1、满记甜品 榴莲忘返
地道的港式甜品,品种挺多的,人气也很爆棚,榴莲忘返的冰冰的口感特别棒,很适合夏天享受。
地址: 金水区花园路和农业路交汇处郑州国贸360广场第一层C108铺位
2、以甜为名杨枝甘露
一款芒果主打的甜品,混合鲜奶,芒果的甜味非常浓厚,末了,撒上若干西柚粒,一份甜品这么多的营养,让人吃着也过瘾。还有一款芒果主打的甜品是芒果椰香米糯糯,用的是泰国优质的糯米,搭配清甜的椰汁、新鲜的芒果,再加上清凉的雪糕和香气四溢的烤椰片,这就是夏天!
地址:大上海城二楼美食街C2-22A
3、榴小莲小莲班戟
感觉就是满满的芒果肉泥 特有的芒果香甜味道充斥着整个口腔, 没有任何冰渣子的感觉, 入口即化的冰凉突出了芒果的清甜没有任何的甜腻感。
地址: 金水区国贸360负一楼
4、台湾光芒手作裸蛋糕
绝对是重磅产品,蛋糕中间有不少新鲜水果和坚果,每一口都超有满足感,而且吃起来一点都不甜腻,很清新自然的口感,夹层还有芝士,真的超爱~ 店里环境很好,有时间一定要去店里坐坐哦!
地址: 金水区经六路纬三路口向南50米路东
5、摩洛可法式甜品榴莲雪吻
据说是摩洛可的招牌经典之作。榴莲味道还算浓郁,外层浇白巧克力,间两层薄薄的蛋糕体,饼干底作托。乍一吃的确满口榴莲香气,甜蜜可口。
地址: 中原区中原万达金街8160号
6、树心旁 太妃醉酒
融合了太妃慕斯的醇香与朗姆酒的甜润,芬芳而馥郁。日不落里蕴藏的甜蜜是我爱你的晴天,杯中每一份原料都来自英属国,而伯爵芝士的乱入足以掌控芝士控们敏感的味蕾,百利甜的慕斯更是绵软而顺滑的。猫山王榴莲芝士,将打碎的榴莲肉揉进香浓的芝士中,杏仁片撒在表面,最后一抹勿忘我的紫浓情浓情而厚谊。
地址:桐柏路与陇海路交叉口东南角大商新玛特二楼
7、ZOO CONE 乌云冰淇淋
灰色棉花糖点饰乌云模样的超人气冰淇淋,还有小闪电霹雳云间,和夏日里突如其来的乌云密布、雷鸣闪电相得益彰,朵朵乌云吹散开来,甜蜜萦绕在味蕾。这里是内地第三家、全省第一家售卖乌云冰淇淋的小店,聚集了的脆皮棉花糖密度变高,色泽也暗了下来成乌云灰状。
地址:北二七路大上海西电梯2楼步行街口
8、MOLOCO法式甜品 蒙布郎
这款栗子蛋糕,是法国传统的甜点,有着悠久的历史。看到这款蛋糕,就能想到终年积雪的法国白朗峰。法式甜品的精髓在于外表极简,内涵却很丰富。就像这款蒙布朗,杏仁饼底衬托着细滑的栗子泥,切开之后又会看到甜而不腻的香缇溢奶油,甜点师自制的香草卡士达奶油,配上夹杂着覆盆子的红梅果冻,和草莓、蓝莓、车厘子等红色浆果相映成趣,看起来引人垂涎。香甜的奶油,新鲜的水果,不仅口感舒适,也不会增加肠胃负担!
地址:中原万达金街160号
9、56CAKE 可以吃的咖啡杯
风靡网络的可以吃的咖啡杯,就在56°cake首发,就能吃到!烘烤的脆脆的曲奇杯子,内壁上摸着厚厚的糖霜,倒入浓浓的牛奶,一口奶一口饼干的搭配,好吃到停不下来!!
地址:郑东新区 商务内环与众意路交叉口丹尼斯七天地三楼(郑州国际会展中心)
10、芝士青年 抹茶芝士蛋糕
小小的一块儿,属于一款重芝士蛋糕,味道真的很棒,芝士蛋糕绵密厚实,口感顺滑细腻,芝士和抹茶的味道都十分的浓郁,而且两者的比例刚刚好,略显酸酸的芝士搭配抹茶的清新,味道很醇正,很香浓,而且不甜不腻。
地址: 金水区农科路与文博东路交叉口向北100米路西(近农科路)
宇治抹茶,将初春的茶的嫩叶,用蒸气结束后,制成饼茶(团茶)储存。吃前放到火上再度蛋糕烘焙干躁,用纯天然石磨盘碾磨成粉末状。抹茶味生日蛋糕、抹茶味冰激凌、抹茶味糖块、抹茶味饮品……由于色调护眼口味清爽,吃客们一直能在应有尽有的特色美食中一眼挑出来抹茶口味做为优选。但是,销售市场上许多宇治抹茶食品类里边加上的仅仅是绿茶粉,而为了确保口味和色彩,加上香料和黑色素变成领域国际惯例
真真正正宇治抹茶的原材料是一种没有经过摊青的小茶片,它制做有2个关键字:遮盖和蒸青。新茶在采收前20天务必架设棚子,遮盖芦苇叶布帘和麦草布帘,遮光率做到98%之上,也是有简单遮盖,用黑色塑料金刚纱遮盖的,遮光率只有做到70~85%。试验证实用差异材料、色调的商品给茶挡光造成的实际效果是不一样的。在中国茶道中,“浓茶水”用4克宇治抹茶,加60CC沸水,有些像面糊状。“薄茶”用2克宇治抹茶,加60CC沸水。能用茶筅刷到深厚的泡沫塑料,非常美丽,可口
现阶段快节奏的社会中,去用茶筅点茶喝的人己经非常少了,宇治抹茶更多的是被用于制造各种各样精美绝伦的食品类,翠绿色的宇治抹茶食品类变成饭桌上翠绿色的花束,遭受大家的青睐和享受。在手工面条中添加宇治抹茶或是绿茶粉,制成宇治抹茶凉面,尽管没有经过持续高温蛋糕烘焙,但在晾晒鲜面条的情况下,本来翠绿色的鲜面条逐渐变黄,出现了当然空气氧化的状况,因此在日本,为了更好地增加新鲜期,宇治抹茶一般是半成品加工的方式,也就是茶片,当要使用宇治抹茶时,才研成宇治抹茶
这几年伴随着宇治抹茶的热门,宇治抹茶类产品的比例快速升高。要是见到色调尤其艳丽,展现绿色的点心、糖块或是饮品,极有可能添加了黑色素,不建议选购这种食品类。宇治抹茶芝士蛋糕,宇治抹茶两色吐司面包,,本人十分喜欢的一款宇治抹茶小甜点,原汁原味就早已很好吃,可是更爱抹茶口味,除开那抹令人无法拒绝的翠绿色,更给大家产生一个新的味觉感受,你心动了吗?
抹茶曲奇
做法: 室温软化的黄油,加入糖粉,细砂糖用打蛋器打发,黄油看上去起褶泛白即可。牛奶分3次,每次5g左右,加到打发的黄油中。 奶跟黄油充分融合,一个鸡蛋搅拌均匀,倒入抹茶粉,奶粉,低筋粉。用刮刀拌均匀,面糊装裱花袋,烤盘垫油纸,挤的时候注意间隙,用曲奇专用裱花嘴。 烤箱预热175℃烤箱中层15分钟左右曲奇表面微微泛黄即可。
抹茶豆浆羊羹
抹茶粉5g / 豆浆400ml / 鱼胶粉(吉利丁粉)15g
1 鱼胶粉放入小碗中,加入少许温水搅拌至化开
2 抹茶粉与豆浆混合
3 至没有颗粒完全化开,加入鱼胶粉
4 搅拌均匀,分装在小碗中
5 碗口用保鲜膜盖住,移入冰箱冷藏室,至凝固即可
抹茶拿铁
牛奶450ml / 抹茶粉30g / 原味糖浆30ml
1 将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替
2 火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热
3 待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可
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