饭后甜点的哪几种做法，学会了就不用去楼下甜品屋了？

南瓜豆渣煎饼

原材料：冬瓜50-100克，小麦面粉1碗，豆浆渣小半碗，葱段少量，油少量。

作法：1、南瓜蒸蒸后碾成泥，和豆浆渣、小麦面粉、葱段放一大碗里，放少许盐拌匀后，合成光洁软硬度面团。2、合好面团醒30min，随后分为多个均分。3、石板上洒些面粉，取一小份面糊用手心挤扁后，用面棍擀薄，比水饺略厚些。4、菜锅热后，加少许油，并把擀好一点的面皮放入锅中小火煎正中间稍为凸起，翻过来小火煎金**就能铲起。

马铃薯煎饼

原材料：马铃薯，小麦面粉，水，葱，糖，盐，味精。

作法：1、土豆去皮清洗，在水中浸三十分钟，随后走红煮好了取出拿勺子碾成泥。2、面粉加水、糖、盐、味精、葱拌和成有点儿粘稠的糊，和紫薯泥拌在一起。3、炒菜锅刷一层油，舀一大勺面浆，直到下边凝结了就拿铁铲翻过来，一边烙一边用铁铲压薄。直至双面金**就可以。

糖不甩

原材料：粘米粉100克、水适当、熟花生米20克、老红糖2勺、水2勺

作法：1、粘米粉中加适量水，搓成光洁面糊，宜干不适合湿，醒十多分钟。2、花生仁擀烂。3、把糯米团子搓成多个小面团，比平常的裹皮汤团小一几圈，搓小些更好吃些。4、烧开后，把糯米团子煮到浮起来，捞起来过凉储备用。5、锅里放老红糖跟水，煮2分钟，成红糖浆。6、放进糯米团子，晃悠锅子。7、再文火煮1、2分钟左右就行。翻出，上洒碎花生就可以。

红糖油糕

原材料：小麦面粉(400克)、老红糖(100克)

作法：1、开水倒进小麦面粉中，拿筷子迅速拨匀。2、稍凉一会，揉匀揉透成光洁面糊；饧发20min。3、老红糖放进碗里，添加适量小麦面粉，淋入热锅冷油，翻拌、捏生成包馅。4、面糊分为多个剂子；揉成环形小擀面皮；包进红糖馅。5、摊成椭圆形牛舌状，先后做完油糕胚。6、锅中油热，放入饼胚。平底锅煎至双面发黄就可以。