去三亚旅游,是不是要品尝一下东海的重庆火锅?

去三亚旅游,是不是要品尝一下东海的重庆火锅?,第1张

随着人们生活水平的不断提高,大家对美食的追求也日益高涨,现如今,吃火锅已经成了人们日常生活中不可或缺的一部分,它不仅是一种美食,更象征一种积极热情的生活理念,毕竟没有什么是一份火锅不能解决的。来到三亚,除了吃各式各样的海鲜,偶尔来一顿开胃解腻的火锅,瞬间激发出全身上下的味蕾细胞,当琼乡风味遇上火锅,又会碰撞出怎样的火花呢?

在吃遍了大大小小的海鲜之后,我被这样一家火锅店吸引,店名充满诗情画意,仿佛进店就能邂逅陶渊明一般,它就是采菊南山重庆火锅,此次选择的是大东海店,据说是大东海区火锅热卖榜第一名,一家重庆火锅能在三亚如此受欢迎,实力让人不容小觑。

初见采菊南山重庆火锅,我就被这红红火火的气息所吸引,大红灯笼高高挂起,使得店面看上去无比喜庆,古朴精致的牌匾上刻有“南山火锅”四个大字,字迹飘逸,尽显书香气息。还未真正走进店,我就被这浓郁的“火锅味道”所折服,在三亚千篇一律的海鲜店中,如此浓墨重彩的风格实在屈指可数。

店内的装修将中国风进行到底,复古的木雕窗棂做工精美,上面的雕刻图案栩栩如生,将匠心精神诠释得毫无保留,明亮的灯笼、雅致的靠椅、清新的绿植,每一处陈列都恰到好处,尽显餐厅格调。我们此次选择了二楼的包厢,环境更加舒适静美,包厢内还设有电视,让客人在等餐的同时不会觉得烦闷。

衡量一家火锅的品质如何,最重要的是看它的锅底,作为火锅的灵魂,锅底起到了举足轻重的作用,我们此次选择了三种不同的锅底,养生的松茸菌汤锅底、麻辣鲜香的红汤锅底还有酸甜清爽的西红柿锅底,相互搭配,口感让人赞不绝口。作为一名无肉不欢的吃货,吃火锅必点的就是肥羊和肥牛,这里的科尔沁精品草原肥羊肉质新鲜,肥瘦适中,羊肉卷的厚度恰到好处,不老不柴,搭配红汤锅底,瞬间让人胃口大开。

五指山嫩牛肉是本店的招牌,是一道好吃到哭的菜品,这里的牛肉已经提前腌制过,切片薄而嫩,口感细腻,同时富有一丝弹性,只需要涮上30秒,就能满足你对火锅的所有幻想。吃火锅必不可少的还有毛肚,作为一名毛肚爱好者,通常是被当做主食来吃的,这里的毛肚一如既往的好吃,口感新鲜,富有嚼劲,一口咬下去无比满足,搭配松茸菌汤锅底,同样是一个不错的选择。

南山特色鲜鹅肠是一道出人意料的美食,作为一名不大爱吃鹅肠的人来说,这次的鹅肠让我倍感惊喜,无论是摆盘上的视觉感受,再到入口的味蕾体验,都让人赞不绝口,这里的鹅肠是先杀的,处理得十分干净,就像是吃面条一样,让人停不下来。

香葱煎油饼和现炸酥肉是店内的特色小吃,口感酥脆,油饼虽薄,馅料十分丰富,让人回味无穷。当看到功夫土豆片的一刹那,我怀疑自己是否点错了,这精致的摆盘和薯片一模一样,宛若一朵盛开的牡丹,煞是好看。这里的调料种类丰富,干碟油碟肆意组合,满足不同口味需求。

据说这是三亚第一酒吧,来的人都会点上一杯鸡尾酒,你去过吗?

说起隐醉,是这趟三亚之旅里面不经意的邂逅,本来不在我们的打卡行程里,却因为朋友的撺掇,硬是走去了这个传说中的三亚第一酒吧!

隐醉是三亚一个比较有情调的清吧,没来之前就听朋友说,那儿调制的鸡尾酒特别有味道。晚上9点隐醉才营业,店在临街的二楼。华灯初上的夜晚,微凉的海风拂面,走进隐醉这样的小酒吧,感受放空的惬意!

“隐醉”属于那种来过之后就会喜欢的地方,颠覆了我对酒吧的一贯印象,这里的灯光略暗,音乐轻柔不躁,一切都是那么的恰如其分。

这里的调酒师调出来的酒颜值都很高,酒精含量低,喝下去是微醺的朦胧状态,一点点的热情夹杂着一点点的醉意。

酒吧的位置很好,坐在大堂里靠窗的位置,看出去就三亚的辽阔海景,对面是海天盛筵港湾,灯光倒影在水面,和着酒吧的音乐声,对面坐的是友人,即使在陌生的城市也丝毫没有孤独。

我们三个人,点了两杯鸡尾酒、一个果盘,还有一些小吃。颜值即正义,这句话用在隐醉一点不为过。晚上十点,驻唱的乐队就来了,酒吧的热闹又推向了高潮,在不认识什么人的陌生城市,尽管放松自己就好~

其实,很少有人专门为了喝酒来清吧,更多的是为了找一个舒缓的空间,跟朋友聊聊天,把生活中的琐碎与不满揉平,然后心怀希望地去下一段路程。

隐醉清吧里的小吃特别下酒,香辣小鱼干、隐醉香肠还有香辣鸭舌都是超棒的味道。不知不觉聊到了2点的打烊时间,外面的城市已然熟睡,回去的路上哼着小曲,感觉幸福就在手里,世界闪闪发光

1抱罗粉

海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。此粉粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。

2清补凉

西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”,口感“丰富”,“爽劲十足”,夏日的炎热“瞬间”扫光。价格“便宜”得让人“偷笑”。餐厅环境优美,主要以红色和深咖啡色为主色调,喜庆却又不失雅致,大厅座椅摆放整齐,餐位之间的距离隔得很大,具有一定的私密性,沙发式的椅子,很是舒适,**的灯光让人感觉十分温馨,复古的吊灯显得很有古韵,墙壁上贴满了海报,包房里面更是别有洞天,都是用纱帘隔开的,很是美观,还有一个大衣架呢,坐在靠窗的位置,还可以欣赏外面美景呢,餐厅装修简单大方,桌椅摆放十分整洁,天花板上的吊灯,散发着柔和的光芒,给人一种温馨的感觉。

3、炒冰

炒冰,又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的“炒”不是加热的概念,而是越炒越冷。主料糖水。海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他调料,直接炒制而成,而不是在冰沙上浇上浓缩果汁。海南的炒冰相对比较正宗。

三亚小吃分两大类。

咸的:

甜的:

欢迎补充哈!

三亚最地道的小吃必须是港门粉啊,从小吃到大,说到港门粉三亚人没有一个不知道的,那是多少三亚人的记忆,比较有名气的是明珠广场斜对面那条儋州社区三巷进去的一家店,里面有两家,进去的第二家,店面小一点,店名就不说了。

港门粉的汤是用大骨熬制的高汤,煮出来的粉溶入了汤汁的味道,鲜甜爽滑,里面还有鱼饼、豆芽、花生、香菜、葱花,还有一种面粉炸的面团,不知道叫什么,吃一口粉喝一口汤,那个鲜香味在嘴里四处蔓延。

建议想尝试一下三亚地道小吃的游客不防去试试。

①各种腌水果

生芒果,番石榴,菠萝等~ 盐水泡一泡,撒点椒盐,爽歪歪

②清补凉

糖水清补凉,椰奶清补凉,椰子水清补凉

③虾饼

④粉类:陵水酸粉,港门粉,抱罗粉,海南腌粉等~

各种粉,清补凉,感觉最好吃的是羊栏镇里羊栏市场门口的港门粉

3元一个的酸芒果,那个真的很有海南印象,其他的像什么抱罗粉,文昌鸡,清补凉什么的,没一个好吃。

黄流酷粉是乐东街头最常吃的一大特色小吃,说来奇怪,文昌的抱罗粉在三亚火了,万宁的后安粉在三亚火了,陵水的陵水酸粉在三亚火了,乐东的黄流酷粉却在三亚极少见到。乐东人在三亚的不少,乐东的黄流老鸭在三亚也非常成功,而作为 乐东第一大小吃的黄流酷粉想吃却吃不到,不能不说是一大遗撼。

还好这一遗撼终于被填平了。听说位于三亚商品街5巷的政府菜篮子专营店,里面新开了一个特色小吃店,不仅可以吃到正宗的“乐东酷粉”,还有传说中三亚最好吃的“港门酸粉”,三亚独一无二的鸭仔蛋,以及鸡屎藤,猪脚饭、文昌鸡饭、黄流老鸭饭等等,惹得作为吃货的我兴冲冲就来觅食了。

位置还挺好找的,在商品街5巷口下车后,再走三五分钟就到了。先点了一碗黄流酷粉。说到粉,海南人热爱吃粉,各地有各地特色的粉,作为半个海南人的我却还是第一次吃黄流酷粉。据说黄流酷粉则带有浓浓的乐东口味,在乐东已经传承了上百年。店主就是因为非常爱吃家乡的粉,才把黄流酷粉带到了三亚。

看这清香扑鼻的一大锅汤,像极了小时候妈妈过年时才做的猪脚汤,顿时口流都要流下来。这锅汤是用散养土猪的猪脚肉和猪骨熬制5-6小时而成的。土猪活动多,脂肪少,比市面上一般的猪肉贵上很多,猪脚更是满满的胶原蛋白,非常的营养 健康 。 这家店还特意加入了鱿鱼,味道更加鲜美。闻起来清香,喝起来醇厚,却没有丝毫的油腻。

手工制作的肠粉,软软的,滑滑的,早餐吃一碗,热乎乎就溜到肚子里了,顿觉浑身充满活力。

黄流酷粉的佐料非常多,肉条、鱼饼、虾米、花生、炸面团、酸菜、腌萝卜豆芽、青菜、葱蒜香菜等等10多种,集鲜香酸脆爽于一身,有好几样都是我特别爱吃的,哎呀呀,我要再加一点料。

有人说黄流酷粉与港门粉差不多,我觉得还是有很多细微的差别的,最主要的是汤底更像妈妈的味道,料也更多,看上去简简单单的一碗粉,却集合了这么多食材,好多种味道,非常的丰盛。

除了黄流酷粉,这家店还提供港门酸粉。这港门酸粉说来是一个关于缘份的故事呢。由于三亚双城双修,原来在第一市场摆摊卖酸粉的老婆婆,不能再摆摊了,不知道去了哪儿。老婆婆做了一辈子的港门酸粉,经由她手做出来的酸粉,凉凉的,酸酸甜甜,正是三亚炎炎夏日消暑的好 美食 ,因而在网上广为流传,经常惹得吃货们不远千里来第一市场寻觅。

可惜很多人再去第一市场的时候,再也没找到几十年如一日在那里卖港门酸粉的老婆婆,于是都非常失望。立志将传统小吃发扬光大的店主,无意中有一次在菜市场邂逅了这位老婆婆,并十分诚恳地征求合作。老婆婆被小伙子的诚意给打动了,于是这份美味的港门酸粉才再次奉送在大家的面前。

吃了一碗黄流酷粉、半碗港门酸粉,我再叫了一份鸡屎藤和鸭仔蛋,既然来了,就吃个痛快,何况鸡屎藤是我爱吃的养颜 美食 呢。近年来鸡屎藤也是越来越受欢迎了,很多地方都可以吃到,但这家店的鸡屎藤是我吃过的味道最好的之一。蛋花、红枣、枸杞、还有QQ的鸡屎藤,热乎乎的,软软的,糯糯的,不到两分钟就能吃完一碗,既好吃,又滋补。

如果说黄流酷粉是这家店的招牌,港门酸粉是这家店的开胃菜,鸡屎藤是这家店的传神之作,那么鸭仔蛋就是这家店的点睛之笔了。鸭仔蛋的酱料是用黄流老鸭汁熬制而成的,原汁原味,却没有任何腥气,虽然我很少吃鸭仔蛋,但习惯它的味道后,觉得也要爱上了。旁桌两女生一边吃鸭仔蛋一边叫:太正宗了,正是小时候的味道!喜悦之情溢于言表。

另外这家店也提供套餐,如土猪肉做的猪脚饭、文昌鸡饭、黄流老鸭饭等,一样非常注重食材的纯天然,料特别足。因为实在撑得太饱了,没有点,就没有拍照了。好在三亚商品街5巷的政府菜篮子非常近,下次再来一定试试。

三亚的清补凉应该算是特色小吃。广东的清补凉是一款凉茶,但三亚的类似糖水一样。它以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉为主,再配上西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、冰块等做成的一款糖水,非常适合在三亚炎热的天气享用。

另外一款椰子饭,也是当地特色,可以尝试一下。

三亚处于热带地区,有丰富的水果,鲜榨的芒果汁和木瓜汁都不能错过。

三亚当地港门人(闽南人後代)做的 美食 :青蟹炒饭、 海鲜鱼粥、港门排骨卤肉粽子、港门粉(海鲜粉)、鸡屎藤草甜面条、港门酸粉、 黑豆糯米饭。海棠湾的藤桥排。骨、蜑家人(广东人後代)蜑家炸鸡、蜑家炒粉、蜑家海鲜料理。黎族人的 美食 、 还有黄流老鸦(海南菜)、屯昌果木火烧醉鹅、三亚广式烧鸭、番客(混血回人) 的牛骨饭、牛肉面(生鲜牛肉5成熟制作)、 群众街还有各类海南传统小吃,糯米糕点,糍粑,红豆馍, (老三亚人)

三亚有一种鸡好吃,抱歉忘了名字,鸡是烫熟的,然后放在铺满大盐粒的笼屉上吸咸味。

蜈支洲一定要去~~

然后就是亚龙湾~那里的海很美,如果能住在那里的酒店那就更享受了~~

晚上再去趟鹿回头吧,看看三亚的夜景,别有一番风味哦~~鹿回头又叫情人山,有美丽的传说,非常适合情侣去哦~~

至于天涯海角。南山寺。我都很不看好,一点意思没有,不过你要是信佛,当然南山寺也是不错滴选择~~天涯海角啊,怎么说啊,哎,我都去了四次了,真是一点意思木有啊,就是看石头上刻的字呗。。。

大小洞天嘛也是那个样子啦,好像没有什么特别的~~去不去都可以啦~~不过第一次去大小洞天的时候觉得还是挺好玩的,然后再去就觉得就那样了。不过如果去一定要挑一个晴朗的天气哦,大小洞天的海也挺漂亮的~~!特别是晴朗的天气~~

大东海也可以去一下下,那里离鹿回头近~~

如果看日出的话,一定要在亚龙湾,大东海和三亚湾都看不到日出的,因为刚好有山挡住啦~~不过日落哪里都很漂亮嘿嘿。

三亚湾是三亚最破的海了,去了可别听旅行社那类的忽悠你“三亚湾一日游”什么什么的,那全是骗人的~~

然后,三亚周边好玩的,有一个叫“呀诺达热带雨林”的景点,你可以去搜索一下啦,离三亚不是很远,如果有机会,一定要去啊~~!那里超好玩的~~!

特别是去的话,要参加那个走水路的,因为进入园区后有两个路线,一个是陆路一个水路的。水路的就是爬瀑布~~~,应该是要加几十块钱的,可是一定要玩啊,不玩你肯定后悔啦~~!爬瀑布那次是我在三亚这么多年玩的最好玩的并且最想再玩一次的东西!!!那次我们去了好多人,有的人就为了省钱就走陆路啦,然后汇合后,我们水路的人都开心的不像话,他们走陆路的无聊的要死,哈哈哈哈,提醒一下,去呀诺达的话要多带一身衣服哦,因为爬玩瀑布是全部要湿的~~要换衣服~~鞋子不用带,因为有专门的草鞋~~~~真的特好玩~~!还有,去的话要挑一个晴朗的天气~~~下雨什么的就不行了~~~哈哈,不好意思,一想起呀诺达就激动了一点,见笑啦~~

暂时就想到这么多啦,三亚全是自然风景,人文的倒是没有什么,因为没有历史嘛~~

再提醒,三亚治安比较乱,街上偷东西随处可见,所以一定要看好自己的东西哦,特别是上公交车的时候~~~

最后,三亚总的来说是个旅游观光的好地方,只要带够了钱,全是享受呀~~祝你们可以玩的愉快!!

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