甘肃烧烤哪里好吃

我觉的甘肃烧烤最好吃，甘肃人人们对吃究竟有多讲究？

牛肉面、甜胚子、手抓羊肉、炒拨拉、夹沙肉……品类繁多，琳琅多元的食物，组成了“十八般武艺”样样齐活的美食江湖，面面面、肉肉肉各占一席之地，“实力”不相上下。

但论起舌尖解馋，吃肉还是在广大甘肃人心中更胜一筹，论起吃肉，在甘肃人的美食清单中，“烤肉”一定排在第一位。

左手烧烤 右手啤酒

吃的就是 江湖豪气

“一肉二碳三辣椒，孜然井盐红柳钎”，是大西北烧烤的精髓，也是不少人对于烧烤味道的最初记忆。

甘肃这块广阔土地滋养了众多爱食烤物的灵魂，蘸、刷、撒、烤、翻、压，一把热串儿烤出了人生百态，作为一名地道的甘肃人，爱吃烧烤是融在血液里的。

在甘肃，没有一顿烤肉不能解决的事儿，如果有，那就多来几顿。

甘肃的烤肉“扎实的很”

甘肃烧烤，按把计算，吃得就是江湖豪气。烧烤上桌，扎扎实实的羊、牛肉串，是当之无愧的荤菜之王，来自甘肃本土香而不膻的羊肉串、烤羊腰，和紧实筋道、孜然调香的牛肉串、烤板筋，以及陇原大地塑造的五谷产物：土豆片、烤饼、面筋等面食，构成了人们对烧烤最扎实、最难忘的

而追溯起甘肃烤肉的历史，更加“扎实”。在甘肃嘉峪关，烤肉拥有着悠久的历史，早在西汉便已经出现，考古专家在嘉峪关市新城镇境内的“新城魏晋墓群”中，均发现了绘有烤肉串的画像砖。画像砖上的人物用两个叉状的工具穿肉，并放在鼎上烧烤。从这些砖画可以看出，烤肉在魏晋时期甚为使用。

嘉峪关人有多会吃肉？

嘉峪关作为甘肃烤肉界知名城市，城里的每个人都是烧烤高手。烤羊肚、烤羊皮、烤羊肉似乎已经不能展现他们高超的技艺，于是连羊骨髓也一并挖出来烤掉。在嘉峪关，没有一只羊可以逃过烤肉师傅的手。

嘉峪关烤肉虽源自于新疆，却又自成一派。烤肉讲究现切、现穿、现烤、现吃，直接以新鲜羊肉切小块烤成，吃起来更加精致鲜美。同时在选料时也格外讲究，羊肉必须是一年内的羊羔肉，切成拇指大的薄片穿在长约45厘米铁扦子上，然后疏密均匀排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上。

在烤肉时讲求精准把控，一边用煤火焙烤，边烤边撒盐、孜然和辣椒面，烤到表面脆黄、肉质熟透、香味浓烈时即可食用。烤熟后羊肉色泽酱红、麻辣鲜香油亮、不腻不膻、外酥里嫩、肉质鲜美、别具风味。

不管是在古代还是当下，撸串，永远是嘉峪关人最大的快乐。由于烤的太好，太讲究，嘉峪关烤羊肉串已被确定为市级非物质文化遗产保护项目。

甘肃人的烤肉“在摊摊子上”

在甘肃，烤肉的精髓不在酒楼饭店里，街头巷尾的“摊摊子”烤肉才是灵魂所在。

在甘肃吃货江湖里，烧烤摊从来都是少不了的风景，尤其是在夏天的夜晚，路边随意支起的小桌子，几个塑料小板凳外一瓶啤酒，就织起了喧闹充满烟火气的食客时间。

烧烤作为路边摊美食，自带一种烟火气的氛围感。

当灯火通明，食肆烟火蒸腾，人们随意出门觅食，闻着肉串香就能不自觉停在烤肉摊前，没有精致的摆盘餐具，一桌桌大排档，几排塑料小板凳，就是疲惫灵魂的栖息之所、饥饿躯壳的深夜食堂。

兰州的烤肉摊能有多香？

如果说兰州人一天的生活，是从一碗牛肉面开始，那么也可以说，一把热气腾腾的烤肉，给了这一天温暖的结尾。

夜幕降临时，一排排烤肉摊像变戏法似的，齐刷刷摆了出来，椅子早就围在桌周围，烧烤摊散发出一种诱人的香味。在这里，每天晚上大街小巷经常见到的情景是：三五好友吃着烤串、喝啤酒，谈着当下与远方，还有那诗情与未来。

兰州的烧烤独具地方特色，降低了麻味，升华了辣椒和五香的香味。再加上甘肃闻名天下的羊肉，让兰州烧烤有了自己的特色。因为各家调料配比不同，也展现了各家都有的味道。而在盛夏的正宁路夜市、酒泉路南关夜市上，烤肉绝对是“扛把子”。

在这里吃烤肉，就是要一把一把吃，才能显出西北人的“干散”（精干）。兰州烤肉一般是两瘦夹一肥，油脂让羊肉绽放光彩，红通通的辣子点缀在上面，一口下去，满福（满足）！

兰州庙滩子尕蛋传统烤肉

吃一口滋滋冒油的烤肉，再配上一口清爽的黄河扎啤，是兰州人最大的美味享受，不过这种快乐，一定要尝过才会懂。

在甘肃，吃烤肉也要讲“交情”

烧烤，是人生也是江湖，深夜烧烤摊上，每个人都是生活的艺术家。

烧烤摊上举杯交盏，把轻松氛围拉到最高，可以经常约着一起吃烧烤的人，也自然是交情颇深的存在，有肉有酒，左手肉串收入胃囊，右手举杯以敬友情，这便是另一番人生快意。

在热气腾腾的喧嚣中，在烟火味浓的烤炉方寸间，在扑朔而上的炭火明暗里，欢声笑语中，食客们聊着那些家长里短，柴米油盐。在觥筹交错中，大快朵颐品味着人间，每个人都是最真实的自己，都在诠释这平凡热辣的人生。

就像**《人生一串》中说的，能一起吃饭的人多了，但是必须得一起撸过串，才叫交情，一般晚上去烧烤，那必定是不谈工作，只谈交情。

在甘肃的烧烤摊上，一场烧烤，可以让一群初识的人们谈天说地，交情过硬，也可以在吃串碰杯中让真挚的朋友愈发默契。能吃到一起的，都是难得的缘分，能在烧烤摊说到一起的，都是命中注定的交情，大家一起，撸着串，喝着酒，吐着槽，一百个生活中的难关也都跨得过去。

在人们关于烧烤的故事中，总是氤氲着温情、幸福和快乐的记忆。

不论甘肃人走到哪里，或许都会时不时的在某个烦闷迷茫的深夜，突然怀念起从前在路边摊上，操着各色方言、烤着各种食材的摊主老板，以及那串膻入灵魂的羊腰子串儿，还有那说再多无聊话也不会嫌烦的朋友们，感慨记忆中的那份独家美味。

比烧烤更有名的菜系还有很多，比肉串土豆片更名贵的食材也有很多。但一起烤过的肉，一起吃烧烤的人，独一无二，永远难忘。

还有新疆烧烤，新疆美食荟萃、独树一帜，是世界公认的“美食家乐园”！在新疆上千种特色美食中，烤羊肉串更是驰名中外，来到大美新疆是必须要吃的，否则就等于没有来过新疆。

1新疆烤羊肉串为什么闻名世界、独占新疆美食鳌头呢？

第一：原料好！新疆的羊野外放养，喝的是冰雪融化的矿泉水，吃的是营养丰富的植物中草药，就连拉出来的都是营养丰富的六味地黄丸。

第二：烤具好！铁制烧烤炉、红柳签子、梭梭柴等等，那是内地烧烤所不具备的。

第三：工艺好！新疆烧烤有1800多年的历史，工艺精湛，有大批烧烤匠人、烧烤大师。

第四：佐料好！孜然粉、辣椒粉、精盐等等，都是新疆地产的、原生态有营养。

第五：口味好！新疆烤羊肉串色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，不腻不膻，鲜嫩可口。

第六：遍地是！烤羊肉串，维吾尔语叫“喀瓦甫”。在新疆的城乡、街头和集市上随处可见，飘着香味的烤肉摊也是一道独特的“新疆旅游味”风景！

2新疆烤羊肉串六步曲，做起来很简单！

第一步：选肉！最好挑选小羊羔的羊腿肉。

第二步：腌制！用洋葱、蛋清，把肉腌6-8个小时。

第三步：切肉！把羊肉和羊油切成薄片。

第四步：串肉！肥瘦搭配地穿在细铁钎上。

第五步：烧烤！把串好的肉放在烤羊肉串炉上烤，撒些孜然粉、辣椒粉、精盐，大约5分钟左右就熟了。

这里的烧烤文化、羊文化源远流长、独步天下，烧烤美食超级美味、又有营养！

1烧烤之王-烤羊肉。在新疆的城市、街头和集市上随处可见！风靡全国、久盛不衰！色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，不腻不膻，鲜嫩可口。

2宴席名馔-烤全羊。这可是招待尊贵客人最有档次的豪华大餐！色泽黄亮，皮脆肉嫩，又酥又香，油而不腻。

3人间美味-烤羊腿。新疆草原和中高档餐厅、烧烤店都能吃到，是草原招待客人的美肴之一！颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。

4肉香四溢-架子肉。来到新疆一定要吃架子肉，感受大口吃肉的豪情！色泽金黄，鲜嫩可口，肉香四溢，让人垂涎欲滴。

5烤肉巨无霸-馕坑肉。被誉为“男人的加油站，女人的美容院”。油亮生辉、外脆里嫩、香气四溢、味美可口。

6外酥里嫩-烤羊排。菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢。

新疆羊肉肉质细腻，鲜嫩无比。“吃的是中草药，喝的是矿泉水

答：甘肃地处中国的西北地区，是一个多民族、多宗教的地区。伊斯兰教在甘肃地区有着广泛的影响，特别是回族和其他穆斯林少数民族。因此，在甘肃的许多城市和地区，你会看到很多清真餐厅。

甘肃地区有着悠久的历史和文化，其中包括伊斯兰教的传播和发展。伊斯兰教文化在甘肃融入了当地的饮食文化，清真餐厅的存在是为了满足当地回族和其他穆斯林少数民族的宗教需求，也为游客和其他人提供了品尝当地特色清真美食的机会。

因此，甘肃拥有许多清真餐厅是因为这里有着多元的宗教和文化背景，清真餐厅是这种多元性的体现之一，也是为了满足当地居民和游客的需求。

  俗话说：“名以食为天。”可见人们对吃是有多么的渴望啊！先如今，科技越来越发达，人们的生活质量也越来越好。导致于对吃的要求也越来越高，高的不仅仅是食物，更是对餐厅的要求。比如说：餐厅的地理位置、餐厅的服务态度、餐厅的卫生等等。对了，差点说漏一点就是餐厅的名字及其意义。有一个好听的名字会吸引来很多的顾客，并且有些客人就是冲着餐厅的主题而来。这样就自然而然的出现了主题餐厅这一新事物。

  而现如今我们对主题餐厅的定义为：主题餐厅是通过一个或者多个主题来吸引客人来光顾。一个好的名字对主图餐厅来言也是至关重要的。就如人要有一个好名字，每个人都希望自己的名字是独一无二的，同样餐厅也亦然。看到这里不知道各位小伙伴们脑海里有没有出现有一些好的具有代表意思的主题餐厅名嘛？

在接下来，小编总结了几家名字比较有特点的主题餐厅：

  1沙面车站西餐酒廊——穿越时空的浪漫 详细地址：广州 荔湾区沙面北街1号店里是一切是火车元素，并且具有十分浓厚的异地风情。带有一点点火车邂逅浪漫的感觉。店里的招牌菜为南瓜冻、美国鸡排等。

  2公主道茶餐厅 详细地址：广州海珠去江南大道中路153号 不要小看这家主题餐厅，虽然名字上看起来是妹子风格，其实刚刚相反，这个餐厅的主题是赛车。名字与主题刚好相反，因此吸引了大批客人的光顾。招牌菜为菠萝油、干炒牛何等。

  3三国风云文化主题餐厅 详细地址：浙江金华婺城区稠城街道贝村南路627号 与上面俩字主题餐厅相比，这个主题餐厅的名字就比较开门见山了，让对三国文化感兴趣的顾客不由自主的去光顾。招牌菜为草船借箭、三国干锅泉水蛙

等。

  到这里为止，小编一共介绍了三家主题餐厅不知道有没有小伙伴以及心动了呢？第一家的命名与主题有点小小的呼应，但是大致上是靠餐厅名字带来的异域风情来吸引顾客；第二家的命名是将餐厅名字与主题刚好相反，给人一种耳目一新的感觉；第三家的命名直抒胸臆，店名完美诠释了餐厅的主题，客人自然就来了。

  因此看来，一个好的名字对主题餐厅的意义就凸显出来了，不过小编要提醒一句，各位小伙伴们去光顾的时候不要被店名所迷惑哦。

好的名字的确开了一个好头，但是我们还要有内涵、质量好、服务好，才能长远吸引到顾客。说到服务和质量问题，如果我们是准备装修，对于装修公司的服务和质量有所疑惑，土巴兔装修保就能为您保驾护航，确保您享受到优质的装修质量。土巴兔装修保可实现一对一的家装顾问和装修质检，点击申请让我们的装修各项工序都更有保障吧!

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在甘肃想要赏花可以前往的地方有很多，油菜花是从三月开始盛开，除了油菜花以外，当地还有玉兰花、梨花、杏花等观赏地。下面就有各个鲜花盛开时的最佳观赏地及时间。

1、三月

陇南山地油菜花

陇南在秦岭山区，这里有着“一山分四季、十里不同天”之说，是甘肃最温暖温润地方，也是油菜花最早开放的地方。武都、文县白龙江河谷地带油菜花开放的时间是每年3月中旬至4月上旬，而嘉陵江河谷地带油菜花是在每年3月底到4月中旬开放。两当、礼县等地为每年4月下旬至5月中旬。所以陇南的油菜花，盛花期可以持续两个月，每年油菜花盛开的时候，这里会有非常多的游客前往。

观赏时间：3月—5月中旬

2、三月和四月

天水玉兰花

三月份在天水秦州可以观赏玉兰花，并且当地还会有主题活动展开，今年的活动肯定是直接取消了。这几年秦州区对原有的玉兰树进行的扩繁，形成了玉兰一条街。而小编说的文化旅游活动一般是从3月20日到4月6日期间举办。在活动期间这里会吟诗赏花、插花赏玉兰，还有专家说讲谈玉兰，当然还有一些品尝特色美食小吃等活动。

在活动展开期间，南廓寺、玉泉观将免费开放一周，今年可能就没有机会去观赏玉兰花了，活动今年应该也不会举办了。

3、四月

什川梨花

在甘肃兰州东北方向有一个被称之为世外梨园的古镇，那就是什川。什川在兰州东北部大约20km的地方，这里盛产瓜果，有着塞上小江南的美称。春天的时候，大家最先看到的是沿河的梨花盛开，是一个不错的赏花胜地。

观赏时间：4月

通渭油菜花

四月除了可以观赏梨花以外，还是观赏油菜花的最佳时节。四月中旬的时候，定西通渭县沿牛谷河两岸有盛开的油菜花。除了有黄灿灿的油菜花以外，还有粉蓝色的豌豆花交织其中。

观赏时间：4月中旬

东乡唐汪杏花

临夏东乡县唐汪镇有着陇上杏花第一村的美称，每年清明节前后，在洮河沿岸，就可以看到全镇1万多亩20多万棵的杏树杏花盛开，每年七月份的时候是杏树挂果成熟的时节，鲜花开放的时候有新欢会活动，在杏子成熟之后，还有杏子节，每年都会有很多游客前去。今年大家还可以期待一波杏子节活动。

观赏时间：4月中旬

4、五月

天水武山油菜花

五月的武山油菜花盛开了，在武山县龙台、滩歌等镇可以看见上万亩油菜花竞相开放。之前油菜花甜绵延不绝和麦田村舍相互融合，构成了一幅美不胜收的壮丽画卷。

观赏时间：5月

平凉泾川梨花

真是遇下旬到五月的时候，平凉市泾川县的梨花也开始开放了。如果五月计划去赏花，这里也可以顺便去游览。

观赏时间：4月下旬至5月

5、六月

和政油菜花海

六月到七月是和政县油菜花的盛花期，这里有十几万亩油菜花竞相开，放在绿树红花青山碧草的映衬下，显得五色斑斓。

观赏时间：6月至7月

6、七月

甘南油菜花

甘南油菜花主要分布在洮河、大夏河沿岸山地农作区或农牧结合区，其中规模最大的是在临潭、卓尼、合作、夏河、舟曲五县。在甘南草原上可以看见金**的油菜花随意铺展，其中还点缀一座寺院、几处民美不胜收。

观赏时间：7月上旬至8月中旬

7、八月

民乐油菜花

在河西走廊中段、祁连山北麓的张掖市民乐县，是甘肃河西地区重量级油菜生产基地。民乐油菜花海主要是在县城东南28km的南丰乡扁都口旅游度假区。在盛夏时节，祁连山前就会有一大片的油菜花盛开，可以看见延绵不断的油菜花，高低起伏，一望无际。

8、八月至十月

金昌花海

紫金花海在金昌市区北郊，这里的紫色花系包括：薰衣草、马鞭草、鼠尾草等，新生薰衣草和马鞭草就占了近千亩，这里还有花海环绕的湖泊，婚礼广场、火车餐厅、集装箱商业步行街等特色景点。

观赏时间：8月初至10月初

以上就是相关赏花的最佳时间以及最佳地，在甘肃可以观赏的景点其实有非常多，赏花也并不是只有春天，春夏季可以赏花的地点比比皆是，所以大家想要赏花，不要错过以上去的地方。

刚刚说的最佳旅游时间就是从五月到十月最佳旅游季节可能就是夏季和冬季，在夏季的时候可以顺便去赏花。不过要注意的就是甘肃地区以兰州为中心，南充以北的地区夏季炎热，冬季寒冷，白天和晚上的温差会比较大，并且干燥少雨。And甘蓝地区是以天然的草场为重要的旅游地，所以夏季的时候是草木生长最茂盛的时候，每年夏季是甘南旅游的最佳时间，但是这里的天气也比较多变，去旅游的时候记得带上。太阳镜，帽子的防晒用品。衣服最好是外套和短袖都要带上。