秋梨膏怎么喝

秋梨膏怎么喝,第1张

秋梨膏一般喝法是取适量的秋梨膏,加入温水冲泡服用。

因为秋梨膏是使用秋梨加入冰糖或者蜂蜜熬制而成的一种膏状物质,直接口服秋梨膏的味道会比较浓、比较甜腻。

秋梨膏的制作方法:原料:六个梨去皮切块,榨出的汁约一碗,枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。

步骤:把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里,大枣洗净后切一刀,去核更好,是为了营养更能熬煮出来,姜切片,都放入锅中,加一杯水大火煮开,小火熬制。等到汁液剩一半时,放入洗好的百合,再熬15-20分钟。

过滤后汁液就剩半碗了。从技术角度来讲,家里自制的最后一关很难熬到浓稠的程度,所以,只要有效成分都融解到了汤汁里,就好了,不用苛求外面商品的稠度。不喜欢辣可以少放或不放姜。等汁液稍微凉一点后,拌入蜂蜜就好了。

飞机能带秋梨膏不?

不得随身携带。

1秋梨膏,属于膏状物品,是航空管制物品。不得随身携带,必须办理托运。

2所有液体及膏状体加在一起,总的限制是,每包装容积不得大于100毫升,总量不得多于1000毫升。

方法一

原料: 酥梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

步骤: 1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

方法二

原料: 六个梨去皮切块,榨出的汁约一碗,枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。

步骤: 1、把梨汁、冰糖倒入锅里,大枣洗净后切一刀,去核更好,是为了营养更能熬煮出来,姜切片,都放入锅中,加一杯水大火煮开,小火熬制。2、等到汁液剩一半时,放入洗好的百合,再熬15-20分钟。3、过滤后汁液就剩半碗了。从技术角度来讲,家里自制的最后一关很难熬到浓稠的程度,所以,只要有效成分都融解到了汤汁里,就好了,不用苛求外面商品的稠度。不喜欢辣可以少放或不放姜。4、等汁液稍微凉一点后,拌入蜂蜜就好了。

方法三

原料: 秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝。

步骤: 将秋梨洗净,榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,随后再加入贝母、茯苓或燕窝,用微火熬至浓稠状时即成。

方法四

原料: 酥梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克。

做法: 1、雪梨去皮,去核,放在榨汁机里压汁;2、红枣切片、除了蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮40分钟;3、用网筛过滤去杂质;4、剩下的液体,放在火上,小火慢熬,直至粘稠状,关火;5、温度降下来至温凉后,调入蜂蜜,放入洗净并且开水烫过,晾干的瓶子里。

方法五

原料: 酥梨6个、枣20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。

步骤: 1、 把酥梨清水洗净后削去外皮;2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);3、 取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;4、 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;5、 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;6、 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;7、 待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;8、 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

方法六

原料 :酥梨 2500g 红枣几个 冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g

做法 1 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥;2 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右;3 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中;4 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入);5 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月。

健康 提示 1、制作秋梨膏时,可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可起到保健作用。2、煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。5、调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。6、饮用时,可取1~2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。7、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。8、秋梨即秋季所产的雪梨。秋梨味道清甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。

秋梨膏的保存时间主要取决于保存方式和环境条件。

如果将自制的秋梨膏放在冰箱里并保持密封,一般情况下可以保存半年左右。如果是购买的秋梨膏,其保质期一般为18个月,也需密封保存,拧紧瓶盖,并尽量在保质期内使用。

如果打开盖子后的秋梨膏,其存储时间会相对较短,一般为1-2个月。另外,无论是自制的还是购买的秋梨膏,如果发现其口感、质地、气味发生了变化,应避免继续食用,以免变质造成健康危害。

以上信息仅供参考,建议阅读产品说明书或咨询产品制造商,获取更准确的信息。

可能因为它制作工艺上时间比较久 然后里面的成分和空气发酵了 就有点接近于红糖的味道 ,因为秋梨膏本身是用梨子做的 ,而制作原材料本身就含有糖分 ,所以经过他特殊工艺加工起来 那个味道就有点接近红糖啦 ,秋梨膏还有一点苦涩的味道 因为它可能还有其他的药物成分 ,所以导致秋梨膏没有红糖这么甜

1 秋梨膏的功效与作用及禁忌 1、功效与作用

秋梨膏的主要功效和作用是止咳祛痰,生津润肺,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

除此之外秋梨膏性味寒凉,富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等营养成分,经常服用可起到清热降火、凉血解毒、生津利咽、促进食欲、缓解便秘等功效。

2、禁忌

1秋梨膏含有多种药物成分,不能当做饮料喝,具体服用最好还是在医生指导下进行,以免产生不良副作用。

2脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重。

3如放了川贝母的话,不能乌头同服,可能产生毒副反应,对人体不利。

4秋梨膏含糖较高,糖尿病患者不能吃。

2 秋梨膏小孩可以天天喝吗

不可以。

1、小孩还未满1岁的情况下,不建议服用秋梨膏,因为其中含有的药用成分可能会影响孩子健康。

2、小孩服用秋梨膏需对症进行,只有在因热燥伤津导致的肺热烦渴,干咳,痰少而黏,咳血等呼吸系统症状时才能喝,否则喝了可能会加重病情。

3、秋梨膏性味寒凉,有症状的情况下,服用到病症好了就可以不用喝了,如继续服用反而会导致脾胃虚寒,容易腹泻等现象。

3 秋梨膏孕妇可以喝么

可以喝。

孕期如果有干咳症状,是可以偶尔喝一些秋梨膏进行润肺,止咳的,但是血糖高的孕妇不能食用,容易加重血糖情况;另外本身没有任何疾病的情况下不要吃秋梨膏,以免影响胎儿。

4 秋梨膏怎么喝

1、选择空腹服用,此时肠胃吸收能力好,有助于药效发挥。

2、用温开水50-60度勾兑一下,比例大约是1:10,因为秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往还会刺激口腔及咽喉黏膜。

今天给各位分享梨膏的功效与作用的知识,其中也会对砀山梨膏的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!

本文目录一览:1、秋梨膏的功效与作用2、枇杷秋梨膏有什么功效与作用?3、枇杷秋梨膏的功效与作用及食用方法是什么4、秋梨膏怎么做?5、枇杷秋梨膏的功效秋梨膏的功效与作用秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。

相传始于唐朝。

以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品

临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏也叫雪梨膏,是将鸭梨、雪花梨配以止咳、生津、润肺的药物,如生地、葛根、贝母、蜂蜜等中药加工熬制而成的。

扩展资料

秋梨膏历史

据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武都束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。

从此,道士的妙方成了宫中秘方,直到清朝流入民间。

相传,过去北京城里一到秋天就刮大风,得感冒、咳嗽的人很多,一般人买秋梨回去熬梨水,为的是治咳嗽祛痰,但效果欠佳。

一次因缘巧合,一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友,在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方,制作成功后,很快在民间流传起来。

由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在北京售卖,所以成为了北京传统保健食品,流传至今。

参考资料来源-秋梨膏

枇杷秋梨膏有什么功效与作用?主治热病津伤烦渴。

据《太医院秘藏弹丸散方剂》记载:此膏能清金降火,止嗽化痰,解渴除烦,添津润燥,或阴虚火旺,口燥咽干,咳久嗽血,吐血咯血,痰中带血,肺经虚损,悉能治之。

这么多功效,或许未免有些夸大。

其实,作为秋梨膏中的主要食材,梨的性味是甘酸寒凉的,能生津润燥、清热降火、润肺止咳,主治热病津伤烦渴。

扩展资料:

对食物性味有所了解的家长一定知道,秋梨膏性寒,所以体质偏寒、脾胃虚寒、手脚发冷、大便溏稀的宝宝是不能服用的。

同理,如果宝宝属于寒咳,或外热内寒——表现为头面部热热的,但肚子、手脚凉,小便清长、大便溏稀,也不适合用秋梨膏止咳。

网上有传闻说秋梨膏越浓郁越好,甚至说可以每天用勺子舀一些膏,给宝宝舔着吃。

秋梨膏糖分很高,直接服用往往会刺激口腔及咽喉黏膜。

正确的服用方法是用温开水化服,每次舀1勺化开,每次1~3天。

没有病症时不建议吃。

参考资料:

人民网-秋梨膏真能给宝宝止咳化痰?没搞清状况别乱吃

枇杷秋梨膏的功效与作用及食用方法是什么枇杷秋梨膏的功效与作用:润肺止咳,生津利咽。

用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。

对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。

对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。

临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍,用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。

秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。

服用方法:空腹直接服用、早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。

临睡前两勺以温开水稀释后服用。

扩展资料:

禁忌情况

进入秋季,天气干燥,有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏,像饮料一般随冲随喝,感觉又清心又润肺。

但是,专家提醒大家,秋梨膏不能当做饮料喝。

手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。

秋梨膏是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物。

如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

秋梨膏

秋梨膏怎么做?步骤如下:

1、先把买回来的梨清洗干净,然后把梨切开去核,再全部切成小块。

然后放进绞肉机里面绞碎,绞得越细腻越好。

2、下来准备一些洗干净的红枣,把枣切开去核,再把枣全部切的小一点。

再准备几个胖大海拍碎,准备两个罗汉果也拍碎。

3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里,再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果,再加十几个甘草。

胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到,而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。

煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去,开大火煮开,煮开后再转中小火继续熬40分钟。

中小火熬40分钟后关火,把这些全部过滤一遍,可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里。

等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来。

梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。

4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面,大火烧开后转小火,熬大约1个半小时。

每隔十几分钟观察一下,搅动搅动。

最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了。

然后关火,稍微晾凉一下。

好了,咱们这个秋梨膏就做好了。

倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里,可以保存几个月都不怕坏掉。

这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。

喝的时候舀一勺倒入杯子里,往里面加点蜂蜜,加入温水搅拌均匀就可以喝了。

枇杷秋梨膏的功效润肺止咳、清热化痰、滋阴生津、通便去火、降血压、养护喉嗓。

枇杷秋梨膏的主要成分有枇杷、雪梨、陈皮、罗汉果、红枣、生姜等,因此在润肺止咳上面具有非常不错的功效,其中的营养物质可进入肺经,可以清除肺部的炎症,可以减少费用,对肺热咳嗽和喘气以及咳嗽都有良好的效果。

枇杷秋梨膏在止咳化痰上面也有显著的效果,相信很多人都能够通过它的成分来了解到,其实这个产品的性质比较温和,相对于来说止咳化痰的功效比较显著,大人和小孩子在有需要的情况下都可以使用。

枇杷秋梨膏生津止渴的效果也是比较不错的,不管是琵琶还是秋梨都具有这方面的作用,这对辅助改善呼吸道疾病会有帮助。

其实这个产品在很多的地方都有销售,价格也并不是很贵,口感也比较不错,小孩子都比较喜欢,基本上都比较安全。

枇杷秋梨膏尽管是一种膳食补充剂,味道也比较美,可以缓解咳嗽,能够润肺化痰,同时也具有安神的功效,但是避免有身体上的不适,还是尽量要少吃一点点。

手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。

秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泄的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。

相传始于唐朝。

以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

关于梨膏的功效与作用和砀山梨膏的功效与作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。

据我所知,最正宗的应该非上海莫属了吧。最经典的应该是城隍庙梨膏糖!我吃过一次,感觉不错!

详细介绍

梨膏糖是上海地区特色风味名小吃,相传已有1300多年历史。最早在清代咸丰五(18

年),有本邦、苏邦、杭邦、杨邦之分,旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖,七分卖唱”。

营养价值高

它主要以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。

功效

主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。其配方特色在于对造成感冒咳  嗽,抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃药怕苦的特点,以适量的滋补帮助人体增强抵抗力。

梨膏糖的功效与禁忌是什么

梨膏糖不仅味道甜,而且可以泡茶喝,也是一种美味。梨膏还可清火润肺、止咳化痰,但梨膏性寒,食用时要适量,切不可贪吃。

梨膏糖的功效

大家要知道,梨膏糖这类食品是用梨子加工制成的熬成的蜜汁,一般外看起来颜色很深,实际上如果单独食用,实际上味道会很甜腻,所以在食用时,还是建议先用开水冲泡,大概一杯开水即可。

事实上,众所周知,梨属于凉性水果,也就是说梨膏的功效就是清火润肺,对于肺热咳嗽、咽干等症状都有一定的缓解作用。

要注意的禁忌是:脾胃虚寒者,会出现大便稀薄,外感风寒者,一定不要吃梨膏糖,如果吃了,对病情的缓解不利,会加重疾病的症状,且孕妇不要吃。

梨膏糖的主要成分

以梨、百合花、贝母、前胡、杏仁等为主要原料制成的梨膏糖。梨味甘微酸,性凉,入肺,归胃经,有生津,润燥,清热,化痰的功效;百部性味甘,苦,温,归肺经,能润肺下气,止咳;贝母则凉,甘平,入肺、胃经,止咳,化痰平喘。加冰糖或蜂蜜(因为冰糖是凉的,蜂蜜本来就有润肺的作用)则最能起到化痰止咳的功效。

梨的营养:梨子香甜多汁,用其制成的梨膏糖,含有人体所需的钙,磷,铁等多种微量元素。此外还有胡萝卜素,硫胺素,核黄素,叶酸,抗坏血酸等营养成分。

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