大闸蟹牌子哪个好

大闸蟹牌子推荐蟹状元。

蟹状元大闸蟹源头开始，为保证大闸蟹的品质，精选6两母蟹和7两公蟹培育的优质蟹苗作为种源，继承高品质大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、薄壳博螯特点外,更培养出膏肥、黄满、肉香、微甜的独特品质。

蟹状元大闸蟹以品质为先，以科技创新为引擎，并致力于成为中国数字化农业产业链的先锋企业；形成从源头到养殖、从产品到深加工、从物流到服务的数字化农业全链条监管体系。通过数字化管控为产业赋能，提升农产品养殖户的产量、销量、质量。通过科技化的养殖和标准为大家呈现金爪黄毛、膘肥体壮的大闸蟹。

从生产端到用户端，蟹状元素从两条路快速推进，搭建了完整的制造与营销链路，以产品的创造力，品牌的创造理念实现了与用户的身份认同，成就大闸蟹行业领军品牌。未来，蟹状元将继续发挥数字化产业链及科技化标准化优势，以匠心致初心，致力于建立现代农业生产体系，打造系统性的产品体系与品牌体系。

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蟹状元品牌成立于2011年，以区域特色农产品为核心，致力于打造零售、深加工、供应链于一体的综合性经济产业。

先后斩获中国礼业100强、中国质量峰会质量金牛先锋企业、新华信用品牌示范创建企业等各项殊荣。

2022年，蟹状元以品质与实力入选新华社民族品牌工程，全面推进乡村振兴项目。

大闸蟹这样煮：

第一步一养。买来的螃蟹放入水池中，加入清水在螃蟹的三分之一处，不要太多，这样放养一个小时左右，让它消化一下食物，也泡去身上的泥土，等一下更容易清洗，煮好后也更加鲜美。

第二步一泡。准备一个干净的锅，汤锅炒锅都可以，加入适量清水，食盐2勺，葱结1个，老姜2片，料酒2勺，白酒2勺，然后把放养好的螃蟹用小刷子刷干净，放入锅中浸泡一会。加入白酒后，螃蟹浸泡在里面，一动都不动，大概都醉了。

第三步一焖。浸泡5分钟后，开大火把螃蟹煮开，然后再转小火焖煮2分钟，关火焖一会后，再出锅。这样煮熟的螃蟹，蟹黄一点也不外流，蟹脚也不会掉。

第四步准备蘸料。准备一个小盘子，再把大蒜老姜都切成末，放入盘中，加入香醋2勺，生抽2勺，白糖少许，香油少许，搅拌均匀，蘸料就调好了。

第五步出锅。做完这些，螃蟹也焖得差不多了，可以出锅了。

大闸蟹品牌消费指南中国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期都有螃蟹名菜肴。而金秋是吃蟹最好的时节，甚至还有有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。说到秋天吃螃蟹，最不能忘记的当然是我们国家鼎鼎有名的大闸蟹。那么，阳澄湖大闸蟹什么牌子好？大闸蟹哪个牌子好？大闸蟹品牌哪些地区分布的最多？哪里产的大闸蟹比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的大闸蟹品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的大闸蟹市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的大闸蟹十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

大闸蟹什么牌子的好大闸蟹十大榜单十大大闸蟹品牌排行，大闸蟹十大名牌，大闸蟹买哪个品牌好(2022)1阳澄湖牌大闸蟹阳澄湖牌成立于1993年，苏州阳澄湖大闸蟹集团旗下品牌，阳澄湖地区较具规模的的中华绒螯蟹养殖和出口基地，以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水产品为龙头，主打阳澄湖1号2阳澄股份阳澄股份成立于1997年，知名大闸蟹品牌，上市公司大湖股份（股票代码：600257）旗下，是一家从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的农业产业化龙头企业。公司营销3泓膏HongGao泓膏牌创建于1988年，是以红膏大闸蟹为主导产品的水产养殖龙头企业，已形成育苗场、饲料加工厂、养殖、水产品加工一体化经营的产业链，其红膏大闸蟹养殖基地所培育的大4固城湖螃蟹固城湖品牌隶属于江苏固城湖水产市场股份有限公司，为国内知名的大闸蟹品牌，固城湖大闸蟹以个体硕大、膏腴丰满、味道鲜美著称，被称为蟹中之冠，于2007年被评为地理标5军山湖军山湖品牌隶属于江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司，公司成立于1992年，大闸蟹知名品牌，地理标志产品，具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大优6梁子LZ梁子湖水产集团成立于1998年，集渔、工、商、贸、水环境治理、旅游休闲、房地产开发于一体，拥有进出口自营权的江夏区属国有集团企业，主营梁子湖大闸蟹、湖鳜鱼、黄颡7宝应湖BYH宝应湖品牌隶属于江苏水仙实业有限公司，主要从事中华绒螯蟹、中华鳖和大宗淡水水产品的苗种繁育、养殖、加工及水产新品种、新技术、新模式的研发与示范推广，通过“三大合8黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹为国内著名的淡水蟹品牌，农产品地理标志产品，以膏满黄肥、肉质鲜美为特点。山东黄河口大闸蟹有限公司成立于2010年，是集科研、养殖、销售产业体系于一体9新孟河新孟河成立于2011年，是一家专业从事生态大闸蟹标准化养殖和蟹苗良种繁育的农业高科技企业，旗下拥有新孟河大闸蟹、秘之醉龙虾两大品牌，拥有常州、盱眙、阳澄湖三个地10碧波大闸蟹碧波牌成立于2004年，苏州三湖大闸蟹集团旗下，是以阳澄湖大闸蟹养殖为主体的股份制农业产业化企业，旗下拥有碧波、阳澄之岛、金碧波、姑苏蟹澄、蟹联蟹业等品牌，养殖知名(著名)大闸蟹品牌(2022)以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的大闸蟹品牌投票>>知名(著名)大闸蟹品牌名单：含十大大闸蟹品牌+水中仙，星农联合SINOONUNION，蟹状元，苏蟹阁，金世尊，蟹都汇，今锦上大闸蟹品牌分布情况买什么品牌的大闸蟹好大闸蟹产地品牌榜单说到吃螃蟹，大家第一时间肯定会想起膏多黄美的大闸蟹。大闸蟹在中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。在长江流域的大闸蟹中，最为有名的莫过于江苏省的阳澄湖、太湖和长荡湖大闸蟹了，这里的大闸蟹闻名于全国，许多商家利用丰富的资源发展了不少知名的大闸蟹品牌企业。

江苏省知名大闸蟹品牌阳澄湖牌大闸蟹阳澄股份泓膏HongGao固城湖螃蟹宝应湖BYH大闸蟹等级/荣誉榜单一个企业获得的品牌荣誉和奖项，在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出，让消费者所熟知，从而带来荣誉之外的市场价值，也为消费者选择知名大闸蟹品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业，都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平，处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等，是有品质、有口碑、有市场竞争力的大闸蟹品牌。

大闸蟹著名商标阳澄湖牌大闸蟹梁子LZ水中仙渡江宴鑫阳大闸蟹大闸蟹品牌规模历史企业注册资本大闸蟹品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称固城湖螃蟹江苏固城湖水产市场股份有限公司阿庆嫂常熟市阿庆嫂水产养殖专业合作社好蟹汇上海豪蟹汇实业有限公司水中仙1953年年昆山市水中仙控股投资有限公司泓膏HongGao1988年年江苏红膏大闸蟹有限公司军山湖1992年年江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司阳澄湖牌大闸蟹1993年年苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司阳澄股份1997年年江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司宝应湖BYH1997年年江苏水仙实业有限公司蟹王1997年年苏州市阳澄湖蟹王水产有限公司梁子LZ1998年年武汉市梁子湖水产集团有限公司荷塘绿野1999年年马鞍山绿野生态农业(集团)有限公司大闸蟹品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称大通湖820000万元大通湖天泓渔业股份有限公司古渡青玉800000万元汉川市南河古渡生态农业发展有限责任公司固城湖螃蟹680000万元江苏固城湖水产市场股份有限公司阳澄股份619185万元江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司蟹太太600000万元苏州西风阁电子商务有限公司西风阁600000万元苏州西风阁电子商务有限公司梁子LZ533666万元武汉市梁子湖水产集团有限公司辽霸520000万元盘锦金社裕农农产品连锁有限公司_汊湖500000万元湖北_汊湖绿色水产股份有限公司三水古月500000万元江苏三水古月(集团)农业发展有限公司荷塘绿野500000万元马鞍山绿野生态农业(集团)有限公司金水500000万元江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司大闸蟹选购事项大闸蟹知识大讲堂1、看

优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，都为肉厚壮实。如果背呈**，则肉较瘦弱。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。

2、掂

对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑。

3、剥

剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。

4、拉

如果购买的是已死的海蟹，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。另外，将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

5、闻

如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

6、适时食用

农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此，要适时食用。

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在国内大闸蟹专卖有上万家，通过阳澄湖大闸蟹行业协会网站公布的数据，售卖正宗阳澄湖大闸蟹的品牌也有几百家之多，比较出名的品牌有（排名不分前后）：蟹公馆阳澄湖大闸蟹、阳澄股份大闸蟹、蟹状元大闸蟹、蟹都汇大闸蟹、苏蟹阁大闸蟹、阳中阳大闸蟹、蟹王宫大闸蟹、金世尊阳澄湖大闸蟹、金牌阳澄湖大闸蟹和蟹中王大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹，属于江苏省苏州市特产，是国家地理标志产品。

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。购买鲜活大闸蟹的时候可以认准这些特征。

每年农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。

阳澄湖大闸蟹品牌排名依次是：阳澄股份、御味蟹澄、蟹状元、苏津、苏蟹阁。

1、阳澄股份：江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司，知名大闸蟹品牌，实行大闸蟹苗种的科学培育和生态养殖，专业从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的专业化企业。

2、御味蟹澄：御味蟹澄品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然御味蟹澄已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

3、蟹状元：2023年中国500最具价值品牌，主营蟹状元品牌大闸蟹、舟山海鲜、一席家宴、羊气好礼、端阳礼粽、坚果礼盒等多种自主产品；以点带面，构建了集咨询、销售、售后为一体的全国性服务网络，形成了业界成熟的研发、推广、销售、配送、服务流程化体系。

4、苏津：苏津品牌成立于2011年，隶属于苏州市天阳蟹业有限公司，始终坚持“质量第一，客户至上，信誉为本”，从阳澄湖到养殖基地，再到暂养池和最终收单出货，层层把关、精挑细选，连年荣获全国质量诚信合格企业称号。

5、苏蟹阁：公司主要经营苏蟹阁品牌阳澄湖大闸蟹，兼营冷冻食品，以国内优质刺参、鲳鱼、虾仁等和美国、加拿大、新西兰等高档进口水产品，形成“苏蟹阁”品牌海鲜大礼包系列产品。

以上内容参考-苏蟹阁-苏津