四川十大特色小吃
1、担担面
担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。
在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋 面,名气很大,35元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。
2、韩包子
《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子
成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果只是品尝了解,建议以下选择:
总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面(抄手)、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分地道,油条远远 比永和来的酥脆,包子05元/个,豆浆05元/碗,油条是1元/根,小菜03元/份,绝对物美价廉。
总府路上还有几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)、钟水饺早晨都有相关的小吃。
3、川味火锅
火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。
成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍:
皇城老妈、耙子火锅等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服;川王府火锅等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体FB的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水)。
4、麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐”,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
5、怪味面
号称成都第一面的牛王庙怪味面,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常夸张,15元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。地点:牛王庙上街,出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。
东大街也有一家好吃的面馆,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍、怪味面、喳喳面、海味面,都很精致美味,15元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣。如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的。
春熙路青年**院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多。顺着小街就可以直接穿到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口。
成都不可错过的十大火锅
1、老码头火锅
地址:武侯区玉林中路29号(一环二环间)
人均:75
到成都必吃的火锅——古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统,白汤在中央,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典;小料是香油的,别有风味。服务也不错,会提醒不要多点,蛮贴心。
2、蜀九香火锅
地址:青羊区一环路西一段160号
人均:80元
典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。
3、皇城老妈火锅
地址:武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
人均:130
算是城中蛮高档的火锅店,通常来了外地朋友就会往那儿带。环境非常好,古色古香,看起来很有底蕴”。红汤火锅适合大众口味,不会太辣;白汤火锅鲜美不腻,涮到最后也不会变色。老妈牛肉和毛肚每次必点,没有不踏实。服务更是没话说,礼貌周到,挺会看山水。价格贵了,不是平头百姓常来的地方。二环路店分自助和单点,还有“变脸”等特色表演。
苍蝇馆子的特色之处:
1、苍蝇馆子或许廉价,但经过时间空间考验而屹立不倒的苍蝇馆子一定有其独到的口味,能够让大家口耳相传,声名远播,回头客阵阵。
2、苍蝇馆子或许卫生欠妥,但你想着那美味的菜品,一咬牙,忍了吧!呼朋引伴,振臂高呼:高档餐馆里面也不见得真有多干净!
3、苍蝇馆子或许铺面窄小,但吃个东西,追求的是味道,是跟三五好友开怀一聚的氛围,要那么大门面,整得金碧辉煌的,人均消费那么多干啥!咱要的就是这个逼仄但不失温暖,跟老板伙计用纯正成都话来点理扯火沟通的调调!
天堂成都,美食之都,如果你来到了这里,就一定不能错过这些隐藏在犄角旮旯秘而不宣的苍蝇馆子。
1、明婷饭店 地址:金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)
成都顶级苍蝇馆子,光是那个本店为残疾人经营,不开发票的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味,每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒,看着有点吓人,一尝才晓得它的温柔,鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了,人又多又挤。价格也有点小贵,天天来吃还真遭不住呢。
推荐菜:豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠
人均:40元
2、锅锅香 地址:武侯区科华北路60号SOHO沸城112号
鼎鼎大名的干锅馆子。兔、虾、排骨、鸭唇……样样味道好,连配菜都特别巴适,经常越辣吃得越欢,舍不得丢筷子。最后再来份蒸南瓜或蹄花汤清清口,简直就是完美。生意非常之火爆,服务员总感觉忙不过来。
推荐菜:干锅排骨、干锅兔、蒸南瓜、香辣虾、干锅鸭唇
人均:45
3、汇川鱼馆 地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷3号(新世纪电脑城后)
辣子鱼
开了有些年头,店面比较隐蔽,不太好找。没有菜单,老板根据人数推荐,一般都会有拿手的辣子鱼,麻辣鲜香,很入味;其次就是凉拌萝卜丝,口感爽脆,用来拌饭最安逸。价格不贵,适合朋友聚餐。
沙湾路—文殊坊美食区
大风炊
著名火锅品牌吴铭火锅的旗舰店,墙上挂上川剧脸谱,等候区的椅子是有老成都味道的竹藤椅。
特色推荐:酒楼推出九行十八式的传统茶道表演,让你在品尝佳肴的同时感受文化的博大精深。
顺兴老茶馆国展店
出品家常菜,味道都挺不错。古色古香的茶馆,内部装饰着青绿的竹林,洋溢着浓郁的四川民俗风情。
特色推荐:晚上八点后有川剧、二胡、变脸等特色表演,点上一壶茶,来上几份成都小吃,边看边品,很是惬意,是感受本地特色的好地方。
洪鼎奇珍火锅
坐落于文殊坊禅院文化区内,一楼奇珍火锅大厅大气雅致,以一品汤锅为主体;二楼红味火锅厅是独立的院落,川西民居内饰风格,传统的小天鹅麻辣火锅和顶级食材,让人在怀旧中品味新鲜。
特色推荐:全国独一无二的麻将文化展厅就设在一楼大厅旁,在这里,人们可欣赏各类价值不菲的麻将藏品,黄金麻将、翡翠麻将、日本麻将、欧洲麻将……
文殊院素斋
成都很有名的素菜馆,菜单详细地列明了材料、辣度、口味等消息,仿荤菜做得很精致,豆制品做成的肉质地紧实看上去和吃上去都“和肉非常接近”。
推荐菜品:青豆浆、红烧鱼、香肠
最丰富之南
锦官城之南,这里的餐饮产业一直朝着高端发展,可以说只要你想得到的人间美味都可以在这里寻找得到。
人民南路—玉林—新会展 关键词:分子料理、百款国际美食
岷山饭店M21餐厅&酒廊
香槟、红酒、鸡尾酒,邂逅瑰丽。银色餐具,精致西餐,活色生香。摇曳烛光,芬芳玫瑰,魅力蛊惑。浪漫,丝丝入扣……雍容古典的下午茶系列,在午后美味您的幸福时光……暖色调的装饰以及烛光桌台,营造了一个舒适的用餐氛围。
贴士:朋友小聚,情侣约会,各式晚宴及派对尤其适合。
四海一家
来自广州的一家国际美食餐饮机构,装饰时尚、摩登。采用开放式中心厨房设计,由资深厨师现场烹制菜品,制作超过20个系列,数百款国际美食,可同时容纳1000多人就餐。
菜品推荐:哈根达斯、三文鱼刺身、酥皮鱼翅汤
银杏南亭
川菜老字号,装修豪华气派,三层店面各具特色,时尚、商务、包间,菜品方面川、粤、日、韩、西餐、自助餐均有,都十分精致。
特色推荐:成都美女店员最多和素质最高的餐厅
科华路—领事馆路美食街 关键词:老外多、小资
泰国鱼翅馆
装修很有南亚风情,比较上档次的泰国风味馆,鱼翅捞饭表现精彩,平凡中见唯美、简单中见细腻。
菜品推荐:鲜虾刺身、明炉鲜鱼
桐梓林 关键词:奢华、高档商务宴请
四季御庭
两层的独栋小楼,装修豪华,比较有宫廷味,餐具装饰比较精细。菜品以川菜和杭帮菜为主。
菜品推荐:河豚、红烧肉
柴门公馆
吃河鲜的馆子,包间内饰精美,水晶吊灯、真皮沙发,地上还铺着小牛皮毛。野生河鱼品种多,做法也多样,酸菜的、冷水的、红汤的等等,鱼本身新鲜,火候精确,味道一流。
推荐菜品:秒酱三文鱼
双楠美食区 关键词:绝版美景 大气
巴国布衣 大厅很气派,内堂设内戏台,极具巴蜀文化气息。里面除了变脸等传统表演而外,有时还会有捏面人等非物质文化遗产的传人进行现场表演。
锦里美食一条街
在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里您一定不要忘记品尝。
下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧!
1、凉糕
人均:5元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
人均:3元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
3、伤心凉粉
人均:5元
地址: 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足,价格也不贵,一份五元。确实辣,但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣,想必才会想念得流泪吧。所以,“伤心凉粉”的解释或许应为:吃不着才伤心的凉粉。
4、糖油果子
人均:4元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是一种零食,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。
5、竹叶粉蒸肉
人均:10元
地址:武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。
7、钵钵鸡
在成都方言中,举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市,基本保留麻辣鲜香的内容,形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器,为卫生计,不再由顾客自选,改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰,教人禁不住感叹成都人真会过小日子!
8、三合泥
著名的三合泥,用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿,实在不漂亮。但是老成都一看到它,保准能立即唤醒食欲。
9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的,但不是在锦里试,因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜,划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。
宽窄巷子不可错过的10家特色餐厅
1、茶马古道餐厅
地址:青羊区宽巷子27号对面(龙堂客栈对面)
人均:45元
紫荆东路店藏式装潢,做的却是野山菌火锅,汤头鲜美,口味清淡,价格比较高。宽巷子店主攻烧烤,晚上12点过去还是人满为患。置信北街店则出品中餐,消费不算高。
网友点评:早上来逛宽窄巷子,逛到这里正好看见了诱人的早点。坐在了小二层的露天平台,还是挺舒服的,肥肠粉,叶儿耙,卤肉,夫妻肺片,肉包子,饺子,冰粉,锅盔,三大炮等等,又一次走了一早就把自己撑死的路线。
2、里外院
地址:青羊区窄巷子8号(近宽窄巷子)
人均:45元
网友点评:环境很好,有藤椅有沙发也有露天的茶座,里面的歌手唱歌不错,那天一晚上唱了好多陈奕迅的歌,好听,但酒吧还有打烊的时候,有点不尽兴。
3、海棠晓月
地址:青羊区宽巷子7号
人均:60元
网友点评:一开始只是听说过这家店,但一次也没有来过,听同事讲这家店怎么好怎么好,一时间还是比较心动的,特别香来看看。周末的时候就邀了几个同事一起出来吃吃饭玩玩,中午的时候我就提出来这家店吃饭,一看到这家店,就觉的这家店不错,很复古的店面,进去之后里面的空间还是比较大的,已经有很多人在里面用餐了,我们找了个位置坐下来,点了几个菜,菜上的很快,味道很也不错,最主要环境很好。
4、花间
地址:青羊区宽窄巷子16号
人均:60元
在宽窄巷子走累了,去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香,是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适,下午在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致,布纬、挂灯彰显一股怀旧风,雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足:小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……足可当成席间谈资。作为吃环境的地方,价格自然不菲。
5、香积厨1999
地址:青羊区宽巷子18号
人均:80元
网友点评:先声明这个人均消费由于是两个吃货,所以拔高了平均线,其实在宽窄巷子里,这真是一家物美价廉的美食店哦。糯米鸭糯米炸的清脆,嚼在口中香糯爽快,再加上厚实的鸭块,更是让满足指数飙升啦。黄焖羊排非常酥嫩而不烂,锅内作为配角的萝卜因为饱含了美味的汁水而非常让人流连。噢噢,当然还有一只会眼巴巴在桌边徘徊,隔着玻璃桌,在桌下用无辜的双眼卖萌的小黄虎皮猫,请忍不住喂食的同学们注意啦,不要投食太过油腻和不易消化的东西哦,即便他一直卖萌也不行哦,这也是为了他的健康着想嘛。
1、龙抄手
地址:锦江区城守街63号(近中山广场)
推荐菜:龙抄手、钟水饺、担担面、红油抄手、赖汤圆、鸡丝凉面、蛋烘糕
人均:20元
到这里消费的外地人似乎比本地人多了不少,人声鼎沸,好不热闹!六点过就要排队等位置且必须拼桌子坐。我想主要是因为这里的地段太好了,外地人到成都必到此一游吧,还有可能龙抄手的品牌在外地人心目中名气很大吧。
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小吃套餐
钟水饺
红油炒手
2、闻酥园
地址:锦江区大慈寺路17号附8号(近大慈寺)
推荐:泡芙、千层酥、蛋黄酥、蝴蝶酥、云腿月饼、凉卷
人均:15元
泡芙
成都老字号糕饼店。第一家店铺开在文殊院旁边,由于川人殊、酥不分,所以就借着谐音定名为闻酥园。生意天天爆满,随时有人排队。泡芙外皮软、实心仔,一口一个好满足;千层酥烘得酥酥透透,咬一口皮儿纷纷掉落;蛋黄酥外酥里润,澄澄的蛋黄搭配绵软的红豆沙,甜度正好。价格嘛,是一点不贵,难怪大家像不要钱一样抢。
蛋黄酥
凉卷
肉松蛋糕
3、盘飧市
地址:锦江区华兴街64号(王府井后面)
推荐菜:卤菜、卤水拼盘、卤肉锅魁、鸭舌、卤味
人均:40元
卤肉锅魁
老字号,老馆子,老味道。外卖的卤味很赞,从小就习惯在附近逛完,径直走到这儿,买上点鸭舌、鸭翅、猪尾巴什么的,回家后基本只剩下空口袋了。堂食的话可以点菜,属于传统川味,分量足,价格适中。每天还有新鲜出炉的肉包子,下午开卖,排队的人那叫一个多!
卤水拼盘
夫妻肺片
4、夫妻肺片
地址:锦江区总府路23号(近王府井)
推荐菜:夫妻肺片、酸辣豆花、钟水饺、汤圆、樟茶鸭
人均:20元
大名鼎鼎的卤味店。夫妻肺片据说是成都最正宗的,切得薄薄的,吃起来又麻又辣,只是没有传说中的那么神奇,略微有些失望;其他小吃马马虎虎,价格不便宜。服务、环境都不咋地,就是一般小吃店的风格。
夫妻肺片
钟水饺
5、亚米天阁
地址:锦江区正科甲巷48号YY Sport 3楼(近第一城)
推荐菜:桑葚冰醋、焦糖烤布蕾、花香烩杏鲍菇、台塑牛排、小牛腿
人均:110元
别名Yummy Tango,美味在跳舞。环境一如店名般有情调,还贴心地区分吸烟区和无烟区。西餐可以单点,可以选套餐,后者搭配得当,花费也便宜些。出品很精致,前菜和主菜味道都不错,甜品中的焦糖烤布蕾深受颜控喜爱,造型特别美。服务十分周到。
全文——春熙路更多美食攻略
成都特色夜宵小店一览
1、猫扑烤鱼
地址:武侯区玉林南路60号
营业截止时间:晚上12点
特色菜系:烤黔鱼 干锅 火爆双脆
人均消费:约20元
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店小却精致,彩色桌布和相框装壁,营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错,鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味,烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。
2、高记盆盆虾
地址:玉林北路6号
特色菜系:香辣蟹 盆盆虾 牛蛙 兔头
营业截止时间:凌晨3点半
人均消费:30-40元
开了很长时间的老店,一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富,麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味,适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆,一旦去晚了就得排位子。
3、龙虾一绝
地址:玉林西路69号
特色菜系:麻辣小龙虾 鱼香龙虾 炒田螺
营业截止时间:凌晨2点
人均消费:约40元
10多年的老字号,以现吃现剥、货真价实著称。老板亲自掌勺,口味12年来未曾变化,因此回头客相当多。“龙虾一绝”的招牌也名副其实,光龙虾就有八种味型:鱼香龙虾、麻辣龙虾、干煸龙虾、糖醋龙虾、油酥龙虾、家常龙虾、啤酒龙虾和香辣龙虾,绝对让你大饱口福。
4、明苑海鲜烧烤大排挡
地址:武侯区人民南路四段8号省体育馆旁
营业截止时间:凌晨1点
成都为数不多的坝子烧烤,你可以在露天坝中吃烧烤、喝啤酒、看坝坝**。
5、零零冷锅串串(芳草街店)
地址:武侯区芳草街瑞升花园1楼
营业截止时间:凌晨2点
推荐:脑花、牛肉、土豆片、火锅粉、凉糕、焖脑花
成都非常出名的冷锅串串,价格适中,牛肉、脑花都很香。
风云榜
素微(冲霄宗)殷渺渺
麻衣白如雪,烈火红莲开。
风月三千卷,心有七窍才。
寒玉(归元门)慕天光
泠泠天山雪,飞飞凌太清。
霜寒终有时,拂衣与谁行?
含光(冲霄宗)云潋
疑非世中人,和光与同尘。
庄周本是蝶,莫问假与真。
向天涯
名刀具慧眼,持之有仁心。
风流身外事,昨日不留痕。
346慕天光断情
苍山殊雪世无俦,一剑霜寒十四洲。曾为繁花迷途远,朝夕相守不知愁。千载逝水恨悠悠,爱流成海苦作舟。终求慧剑证大道,心化情尘作雁丘。——《风月录·此情可待成追忆·剑修·慕天光》
慕天光, 他无比清晰是怎么一回事——于荒烟蔓草的道途中,他偶遇了一片茂盛幽迷的深林, 里面是他平生从未见过的绮丽风景,温柔的风、绚烂的光、浓艳的花、苍翠的叶、晶莹的水珠……所有的东西都牢牢吸引着他,于是不知不觉便误入其中,沉醉不知归路。
然而,如今已经到了离去的时候。
他必须重新回到那条崎岖的升仙路上,而非流连于温柔乡。
但他一点也不后悔。这是一场奇异瑰丽的邂逅,在今后漫长的道途中,会点缀他寂寞清冷的人生,只要想起来,便会觉得温暖艳丽。”
像一条悲凉又温柔的溪流,缓缓流过一切,什么都记得,只是回不去。
像冬日寒冷却和煦的暖阳,虽则你离开了,但是每当想起你,只有感激,没有怨恨。
弹指间,慧剑斩中了他。胸膛内涌起无数情感,有在秘境里身不由己追随她的怦然心动,有与她分离的日夜里,辗转反侧的相思入骨,有朝夕相处,同床共枕的欢愉甜蜜,也有得知情深缘浅,终须离别的痛楚悲恸……它们在短短半息的时间内全部涌上心头,几乎将他整个人吞没。然后,变故发生了。情尘为岳,便是山峦在地动中四分五裂。爱流成海,便是江河的源头被一剑截流。慕天光的眼睫不停地颤动,俊美的面容微微扭曲,似乎心有不甘,想要挽留逝去的东西。他贪恋她的笑颜,认为这是世间最美好的一刻,奈何如西边的彩云,倏忽流散;他眷恋她的温度,只道情坚如金,谁知剑下便成晶莹的琉璃,一触即碎。他无谓的挣扎着,可是终究无能为力,只能眼睁睁看着,那些美好的、痛苦的、欢欣的、悲痛的,都随着落潮时分的海水,悄然退去了。“渺渺。”他徒劳地呼唤着她的名字。然而,深情已似东逝水,一去不回了。
钟天阳
自然,一直是高级珠宝取之不尽的灵感源泉——源于自然的宝石,天生就有描绘自然璀璨光彩。于是,珠宝工匠手中的树叶变得青翠欲滴,花瓣上的露珠似乎也盈盈欲泣,随风飘动的流云驻足停留,夕阳下的湖水泛起宝石般耀眼的涟漪,鸟雀身上的羽毛有了明艳的光泽,猛兽的眼神,也露出摄人心魄的魅力……
2020年,各家珠宝工匠又一次以自然为题,献上一首高级珠宝的璀璨诗篇。
汲取蓬勃的生命力
卡地亚[SUR]NATUREL高级珠宝系列
从水、植物与动物这些元素中汲取灵感,提炼精髓,并通过风格化创作,在珠宝作品的丰富细节中展现其原始的生命力。圆润的植物线条散发活色生香的魅力;绚丽斑点唤起对珍奇异兽皮毛、抑或闪耀冰晶的想象。
卡地亚将自然世界与巧思妙意相结合,凸显珍贵、古老、美丽和神秘的宝石,并赋予其引发 情感 共鸣的强烈力量,缔造出每一个高级珠宝系列。钻石、祖母绿、蓝宝石与欧泊、紫锂辉石、珊瑚,以及海蓝宝石、绿柱石和石英相映成辉。通透无瑕,又深邃迷人。
这款抽象风格项链的灵感源自卡地亚动物王国的威严爬行生物——鳄鱼。鳞片幻化为几何图案,相互叠搭并呈倾斜角度,营造充满建筑感的立体造型。五颗产自赞比亚、总重1131克拉的醒目祖母绿将鳄鱼赋之于形;一系列同样产自赞比亚的小型祖母绿,令整件作品的色彩、律动、造型和尺寸延续和谐一致的质感。两颗锥形钻石为整件作品增添活力,不对称布局展现设计张力。
GHARIAL 项链
是猎豹的斑点皮毛?抑或是河床上的卵石?形状不规则的欧泊、看似分布不均的钻石及其他珍贵宝石的巧妙组合,令这款项链呈现浑然天成的姿态,散发迷人魅力,释放可自由解读的想象空间。极为细腻的色彩变化丰富,折射动人光芒。1颗7180克拉的紫锂辉石衬托欧泊的紫红色调,在粉红色钻石的映衬之下尤为醒目。整体造型展现高超工艺,尤其是虚实之间的平衡和不同部分之间的链节,令项链轻柔贴服胸颈。而“珍珠鱼皮” (galuchat)镶嵌方式铺镶不同尺寸的钻石,更突显项链的独特个性。
HEMIS 项链
卡地亚以空气凤梨为灵感创作出这款项链。作品糅合发晶的粉色光泽、黄钻的金色光芒和绿柱石的青翠绿色,独特细腻的色彩洋溢春日气息。两颗分别重8323克拉和8109克拉的椭圆形绿柱石,宛若漂浮在铺镶钻石格栅之上,令项链末端闪耀璀璨光芒。钻石和发晶组成的装饰元素在项链上彼此连接,环绕脖颈,带来流畅质感,令作品佩戴舒适。通常隐匿无形的镶座透过绿柱石的纯澈晶体清晰可见,彰显卡地亚的高超工艺。
TILLANDSIA 项链
水及其流动的美感,启发卡地亚创作出这款造型自然灵动的蓝宝石与钻石项链。五颗罕见的“中矢车菊蓝”色调椭圆形蓝宝石,均产自马达加斯加,分别重855克拉、840克拉、814克拉、723克拉和688克拉。流畅曲线宛若蜿蜒的河流,层叠结构则体现荡漾的水波。作品的工艺之精在于考量精准的造型和铰接装置,使其能恰到好处地贴合颈部曲线。青金石边缘隐藏着另一项技术挑战,即将硬质宝石切割成曲线的精细工艺。整体效果将卡地亚工匠的卓越技艺展露无遗。
SINOPÉ 项链
凝聚风与云的气息
宝诗龙Contemplation高级珠宝系列
云朵掠过天际,形态优美且绵延不断、流动不息。Boucheron宝诗龙En Passant的云朵造型栩栩如生且摩登 时尚 :一副不对称耳饰在耳畔蹁跹萦绕,渲染钻石光环;戒指上的云朵造型仿若漂浮于指间,洒下一片钻石雨;项链则采用对比鲜明的材质,大小渐次的钻石勾勒出优雅而纤长的两朵云彩,静伏于天然水晶珠串之上。
En Passant白金耳环,镶嵌钻石
En Passant白金项链,镶嵌钻石及天然水晶圆珠,展示一饰多戴艺术
En Passant白金戒指,镶嵌钻石
法国高级珠宝世家Boucheron宝诗龙发布全新Contemplation高级珠宝系列,旨在诠释自然界中的每一个美丽瞬间。Boucheron宝诗龙创意总监Claire Choisne 表示:“多年来,我一直希望能够记录转瞬即逝的美好意向,传达当下的诗情画意,展现浩瀚天空的纯净无暇,刻画翩翩舞动的奇妙光影。世家的珠宝艺术精髓在于定格时间的轨迹,将如昙花乍现般短暂的美丽化为永恒。”
Boucheron宝诗龙全新Contemplation高级珠宝系列共有67件作品,堪称品牌创意总监Claire Choisne迄今最为触动心扉的高级珠宝作品。全新系列以极其感性的方式演绎品牌的精髓:美妙绝伦的珠宝与佩戴者心意相通,随着轻轻的呼吸婆娑律动;珠宝材质轻盈灵动,如同繁星碎片漂浮在空中闪烁动人之美;项链上钻石云彩环绕其间,幻化虚无缥缈之意境。Boucheron宝诗龙希望通过这个系列呼唤观者内心真我,珍视弥足珍贵之所在,珍惜当下的每个瞬间。
Goutte de Ciel白金项链,镶嵌天然水晶、钻石及气凝胶,展示一饰多戴艺术
如何描绘天空的虚无缥缈?Boucheron宝诗龙历时两年寻找到一种神秘物质,不仅能再现天空浩瀚无垠的蓝色色调,还能复刻苍穹的风云变幻、难以捉摸的本质。这种神秘物质称为气凝胶,是世界上密度最小的材质,曾被美国航空航天局(NASA)用于太空中采集星尘。它由998%的空气和二氧化硅组成,被包裹在镶嵌钻石的天然水晶外壳中,其色泽可随光线而变化。吊坠整体悬垂于同样由天然水晶打造而成且铺镶钻石的项链之上,犹如蕴藏灵力的护佑。
这款项链秉承品牌的自由精神,为女性提供多种珠宝佩戴方式,除了以短款项链的佩戴方式之外,亦可搭配丝绳变身为长款项链。此外,Goutte de Ciel手镯则以利落的金属线条,与充满气凝胶的蛋面切割水晶描绘出21世纪的天空意象,与项链相呼应。
Fenêtre Sur Ciel钛金项链,镶嵌一颗35克拉舒格洛夫切割坦桑石、珍珠母贝及钻石
Boucheron宝诗龙Fenêtre Sur Ciel项链由钛金网织制而成,旨在致敬美国当代艺术家詹姆斯·特瑞尔(James Turrell)在日本直岛展示的《Open Sky》空间艺术作品。项链整体如同织物般优美流畅,在佩戴时呈现出规整矩形。品牌创意总监Claire Choisne在珠宝表面采用珍珠母贝描绘出暴风雨来袭时的天空,辅以喷涂的蓝灰色瓷漆,烘托出大片由钻石镶嵌而成的云团。此外,一颗35克拉的深蓝色舒格洛夫切割坦桑石镶嵌于项链中央,令此时的天空景象更加明亮。秉承相同的设计宗旨,方形戒指采用白色瓷漆并镶嵌一颗852克拉坦桑石,四周铺镶钻石。
且歌且行,步入瑰丽秘境
伯爵Wings of Light 高级珠宝系列
一束明媚的阳光,足以令自然万物绽放出另一番绮丽景象。自然界中的光,一直是伯爵钟爱的元素,今年,PIAGET伯爵推出全新Wings of Light高级珠宝与腕表系列,以瑰丽缤纷的璀璨臻品描绘出神秘浪漫又遍布奇珍异宝的梦幻国度。
一路向前,穿过白茫茫的平原,在水草丰茂的绿洲旁停驻小憩。远处奔流不息的河水蜿蜒而下,注入幽蓝静谧的深潭。丛林深处邂逅瑰丽秘境,土地、岩石与流水构成和谐融洽的景致,光滑的宝石与利落的线条营造自然的和谐意境。天然形成的深潭,被饶富诗意地称为 “Cenote”(在西班牙语中意为‘圣井’);在水清如镜的潭边,享受心灵的慰藉与片刻安宁。
Secret Cenote主题手镯腕表(G0A45250)以蓝色和绿色呼应热带植被的蓝色与绿色。
作为 Secret Cenote主题的点睛之作,手镯腕表(G0A45250)以蓝色和绿色呼应热带植被的蓝色与绿色,以深邃的黑色欧泊作为表盘并在周围进行细节点缀,描绘出大自然郁郁葱葱的色彩。世界上最上乘的黑欧泊产自澳大利亚,1960年代PIAGET伯爵便已将其作为装饰性宝石运用于经典表款的设计中。自此,半个世纪以来,黑欧泊一直为PIAGET伯爵所珍视。当时的设计以不对称为美,但在这款腕表中,整体设计颇为有序:在大师级珠宝工匠的手中,大自然的随性之作变得秩序井然——无论是长方形切割蓝宝石,还是长方形切割和明亮式切割钻石的镶嵌都秉持了PIAGET伯爵一以贯之的严谨与专业,彰显品牌独特的美学风格。
高级珠宝项链(G37R2100)作为 Secret Cenote 主题的灵魂之作,中央饰以一颗斯里兰卡蓝宝石。
高级珠宝项链(G37R2100)作为 Secret Cenote 主题的灵魂之作,中央饰以一颗斯里兰卡蓝宝石,映射圣井的幽蓝潭水。这颗2268 克拉的深蓝幸运石,总是令人情不自禁的醉心其中:宝石本身也拥有独一无二的灵魂,能将我们带到遥远的梦境。矢车菊颜色的蓝宝石带来如同天鹅绒一般的柔润光泽。注视着这抹深蓝,让人不禁沉醉于一汪幽蓝中;这种柔美宁静也延伸到完美组合的整件作品之中,以流畅的线条营造出宛如流水般流转不息的活力之感。
校对:徐亦嘉
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提取码:m7x3
回音哥(Echo),1987年10月22日出生于四川省成都市,中国内地流行乐男歌手。
2011年,签约伯乐爱乐,从而正式进入演艺圈;同年,推出首支个人单曲《对不起,我还爱你》。2012年,推出首张个人音乐专辑《回音Echo》 。2013年,推出第2张个人音乐专辑《8:19AM》 ;同年,推出首张个人翻唱EP专辑《重定义》 。2014年,举行“面·面”成都演唱会,这是他出道以来的首场个人正式演唱会 。2015年,推出第3张个人音乐专辑《都给你》 ;同年,推出首支个人原创单曲《玩具》 。2016年,推出个人中国风单曲《寄何方》 。2017年,推出个人原创单曲《模仿游戏》 ;11月7日,入驻虎牙直播,从而正式成为一名网络主播 ;11月,推出个人原创单曲《和平商店》。
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