农广天地巫山烤鱼的做法

烤鱼的做法

主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）

辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜

1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下

2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟

3配菜洗净切片或者切丁

4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

5另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）

6把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了

重庆江北区是一个美食聚集地，有许多美味的鱼类菜肴。以下是一些值得推荐的江北区好吃的鱼：

1火锅鱼：火锅鱼是重庆著名的美食之一，可以在江北区的许多火锅店品尝到。其中，比较有名的火锅鱼店有“老火锅”、“刘一手”等。

2巫山烤鱼：巫山烤鱼是重庆著名的美食之一，可以在江北区的许多烤鱼店品尝到。其中，比较有名的烤鱼店有“万州烤鱼”、“巫山烤鱼”等。

3松滋鱼：松滋鱼是重庆市松滋县的特色美食，可以在江北区的许多餐厅品尝到。其中，比较有名的松滋鱼店有“松滋鱼庄”、“重庆人家”等。

4酉阳鱼：酉阳鱼是重庆市酉阳县的特色美食，可以在江北区的许多餐厅品尝到。其中，比较有名的酉阳鱼店有“酉阳鱼庄”、“重庆人家”等。

5江北鱼：江北鱼是重庆市江北区的特色美食，可以在江北区的许多餐厅品尝到。其中，比较有名的江北鱼店有“江北鱼庄”、“重庆人家”等。

以上是一些值得推荐的江北区好吃的鱼，当然还有许多其他的美食选择，可以根据自己的口味和预算做出选择。

话术如下：

1、强调烤鱼的口感和味道：巫山烤鱼是经过特殊的烤制技巧和调料，口感鲜美，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，香气四溢，十分美味。

2、介绍巫山烤鱼的历史和文化背景：巫山烤鱼是中国传统的地方菜肴，历史悠久，深受人们的喜爱。

1、烤鱼是吃烧烤时必点的菜之一，并且烤鱼的种类也非常多，常见的烤鱼为草鱼、黑鱼、鲢鱼、武昌鱼、秋刀鱼等，每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴，并且都是各自不同的特点。

2、鲢鱼是最常见的鱼类之一，也是出现在餐桌上频率最高的鱼类之一。鲢鱼的肉质非常的鲜美，吃起来的口感比一般的鱼更加嫩滑。鲢鱼一般个头不大，非常适合用来做烤鱼，烤出来的鲢鱼外表有一层酥脆美味的鱼皮，里面鱼肉鲜嫩可口，吃起来非常的美味。

3、秋刀鱼也是十分常见的鱼类，秋刀鱼的肉质非常独特，吃起来非常有嚼劲，并且秋刀鱼的鱼刺比较少，吃起来更加的方便。武昌鱼体型较大，鱼刺也不多，肉质和鲢鱼类似，并且武昌鱼价格非常实惠，也是最适合做烤鱼的鱼类之一。