上海,来到这里,除了领略这里的的繁华和老上海的腔调之外,自然是不可以错过这里的上海菜了。上海菜作为中国主要的地方菜系之一,味道纯正自然,咸淡适合,受到很多人的欢迎。
那么,今天小编就给大家送个福利,帮助大家推荐一下,上海有哪些好吃的本帮菜吧!
兰心餐厅
貌似普通到最司空见惯的上海家庭菜,全凭一对和善的上海夫妻打理经营。
在上海,兰心这家老餐厅算是很有名气了,即使她那不起眼的门面加之五六张桌子还一眼望到底,但人家卖的是人情味,是一种经典的弄堂海派文化。
更有甚者多次返沪的外来人士也常常于此流连忘返络绎不绝,兰心的美美咪道可见一斑。
兰心的红烧肉典型的浓油赤酱。软软糯糯入口即化好吃必点。
酒香草头淡淡黄酒味降低了油腻感且酒香四溢新鲜嫩美。
腌笃鲜也是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一。口味咸鲜肉质酥肥笋清脆嫩鲜美至极。
酱鸭是属于本帮菜里比较有代表性的一道冷盆。兰心的酱鸭酱料足入味值得一尝。
小小的兰心餐厅与高大上绝缘。入口老式招牌,位子装修都是老上海的感觉。
地址:黄浦区进贤路130号(近茂名南路)
人均消费:60元
兴安餐厅
之于吃货魔都是名副其实的天堂,既追求极致的精细,又向往多元化的融合,寻得到旮旯里的烤串,也吃得了高大上的西点。
从来不缺乏探索的乐趣,只有闪现选择困难症的机会兴安餐厅看起来不过是一家路边随意的小馆,正儿八经的约会很少有人会选择这么寒酸的地儿。
这么一家小馆却是本地人的聚集地,地道的本帮菜口味和实惠的家常菜价格,有一种玩味上海小弄堂的乐趣。
红烧划水,其实就是红烧鱼啦。
玉米烙,香脆的玉米烙配上沙拉酱很是好吃。
地址:上海黄浦区兴安路145号(近雁荡路)
人均消费:60元
牧羊餐厅
牧羊餐厅藏在徐家汇大商圈边上的康平路上,安静的小马路来往的人并不多,但是饭点的时候这家低调的本帮菜馆却总是人满为患。
创于1984年的牧羊餐厅从中英日三语组成的招牌上就显得与众不同。
餐厅的入口是路边小拐角的一扇门,店内空间不大,八张桌子组成所有的落座位;红色椅子配上浅棕色餐桌,处处体现了年代感。
老板是客气热情的本地人,笑脸盈盈,有求必应,让人觉得很亲切。
当然餐厅最重要的菜品无论口感或价格也很亲民,招牌椒盐排条是每桌必点,没有面粉感,肉质很松软,不会油腻,毫不夸张,一上来瞬间就被消灭光!
除此以外,酒酿圆子带鱼、东坡肉之类的菜品,那甜而不腻的酱汁是最好的下饭调料!如果要带朋友来品尝上海本帮家常菜,这里确实是个很不错的选择哟!
地址:上海市徐汇区天平路208弄车间1号
人均消费:50元
福1015
连续两年获得“亚洲theBest50”的殊荣
餐厅位于愚园路的独栋洋房,拥有巨大的花园和露台,以典型的老上海ART
DECO风格为特征,营造出旧时上海人家的优雅风味,而且连续荣获2012年和2013年“亚洲thebest
50”的称号。
其他大大小小餐饮界的荣誉也不胜枚举,品质可见一斑。
创办人傅亚芬说做这个系列餐厅的初衷,就是想以充满老上海风味的空间,为客人呈现已不多见的上海传统居住细节,而在这样的传统环境下,出品的上海本帮菜也是充满传统意味。
一道红烧肉便是最上海的味道,使得无数人魂牵梦绕,想必勾起不少人的怀旧情绪。
地址:长宁区愚园路1015号
名轩
“全蟹宴”被评为上海名宴一等奖
在沪上拥有4家分店的名轩在全球享有极高的知名度,曾接待过众多国内外知名人士、企业家、社会名流等,传说名轩每个餐厅都有关乎老上海、新上海的经典故事。
其中,徐汇店位于一幢典型的西班牙花园洋房内,环境装饰优雅复古,豪华气派,传统的老上海风格,进门就有一种豪门感,在业内更享有“四高”食府的美誉。
主营经典粤菜和本帮菜,鲍翅燕、蟹宴无不散发贵族气质,“全蟹宴”还被评为上海名宴一等奖。
上海徐汇店
地址:上海市徐汇区安亭路46号1号楼
上海浦东店
地址:上海市浦东新区商城路679号
上海新世界丽笙店
地址:上海市黄浦区南京西路88号上海新世界丽笙大酒店3楼
上海卢湾店
地址:上海市卢湾区陕西南路5-7号城市酒店3楼
雍福会
银行家的私人会所邂逅本帮美味
雍福会位于一栋西班牙风格的老式花园别墅洋房里,所在建筑是原英国领事馆所在地,如今是上海最顶级的私人会所之一,但同时也对非会员开放。
餐厅内布置了上千件名贵的艺术品和古董,皮沙发、**床、书架古筝、清代长廊,整个装饰风格充满了华贵的古韵,满满都是奢侈的海派情调正餐出品本帮菜,和环境一样优雅贵气。
每一道菜都延续传统,油爆虾、蟹粉鱼翅等招牌菜肴均选材考究,
让人欢喜不已。
地址:徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
上海小南国(国会店)
气派江景邂逅上海老味道
上海小南国始终如一的经营着上海老味道,深受沪上男女老少的欢迎。
其中国会店毗邻东方明珠,优雅气派的环境伴随外滩美景连普京也曾亲自莅临!拥有超大落地玻璃窗的大堂可以容纳26桌,私密江景包房也为都市人提供了宴请聚餐的好去处。
同时,小南国也发展出了多道极为有名的招牌菜:让人怀念儿时味道的“外婆红烧肉”、嫩滑富有弹性的“清炒河虾仁”、肥嫩鲜美的“清蒸鲥鱼”,满口留香的“南国葱油拌面”。
款款地道的老上海美食是弄堂里每门每户的常见菜肴,也是一份蕴藏于美食背后的海派风情。
地址:浦东新区滨江大道2727号东方滨江大酒店7楼,近东方明珠电视塔
慧公馆(外滩店)
外滩延续老洋房里的顶级本帮餐厅
慧公馆,一心一念只为给宾客提供最顶级的美食和最专业的服务。菜是餐厅的灵魂,慧公馆汇精品本帮菜及粤菜为一体,用最时尚的手法演绎最传统的味道,将原本中规中矩、朴实无华的本帮菜用不同的手法演绎,别具风味。
而广博奇异的食材在来自香港的米其林大厨手中就成了异品奇珍,把粤菜的奢华与细腻表现得恰到好处。让食客们在沪上也可以尽享米其林水准的至尊美味。
地址:黄浦区圆明园路97号洛克·外滩源安培洋行3-4楼
上海滩
外表时髦内心正经的本帮菜
开在一幢带点时尚感的老洋房里,走到每一处都让人特别留恋,绝对是一家去过就舍不得离开的餐厅。
绿、橘、玫红、黑四种主色调打造出的环境有强烈的视觉冲击感,整体营造出的是一种暧昧但又怀旧的氛围,设有露天位和玻璃房。
中午八折的午市点心十分给力,约上好友点几忠冷菜,滚个菜单,心浮气躁的感觉也会慢慢消失。
潮州手打鱼饼、XO酱炒肠粉、水晶虾饺皇都能让人对广东风味的记忆复苏起来,就连上海小笼包这种民间产品也能做出风味来~汤汁浓郁,感动简直滔滔江水绵绵不绝!
地址:卢湾区黄陂南路373号(中共一大会址对面)
雍颐庭
经典淮阳菜式巧妙融合江南婉约
上海浦东文华东方酒店坐落于黄浦江东岸,浓浓的江南韵味与繁华的陆家嘴相融于一片流光溢彩之中。大厅有小圆桌也有私密的包房,美酒香茗,挑高空间都让人感觉舒适。
主厨顾问也大有来头,由上海顶级名厨卢怿明主理酒店的中餐厅“雍颐庭”,菜品值得期待。
经典淮阳菜式巧妙融合江南的婉约,食材严选,摆盘精美,口味自然。
餐厅的优良传统是每次都送不一样的开胃菜,这点在中餐厅真是难得,小小一勺便是厨师的一番心意,当季小食常换常新,提醒我们时节的转换。糖醋小排、太湖河虾仁、熏鲳鱼、鹅肝腊味南瓜蒸饭等都备受好评。
地址:浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层
苏浙汇旗舰店
糅合西式理念打造货真价实的江苏风味
苏浙汇,顾名思义是主打江苏、浙江风味,“苏”字排第一,江苏淮阳风味自然就更明显了。作为沪上老牌本帮菜餐厅代表之一,苏浙汇在传承经典本帮菜的基础上,糅合西方现代理念,为美食家们带来创新体验。
圆苑(兴国店)
历史悠久的本帮菜餐厅
圆苑餐厅之于美食界早有声誉,无论是在上海、北京还是在港台及东南亚地区都颇有赞誉,地道的本帮菜肴更是在沪上俘虏了一众老饕的味蕾。
兴国店算是历史悠久的一家分店,林荫大道营造了几分幽静的气息,临街的位置还能看到熙来攘往的车子行人,没有欧式奢华,但却洋溢着浓浓的亲切感。
餐厅的菜单随着四季变幻择选最优质的食材,结合传统中式菜肴的手法,为食客带来自然、清新、健康、美味的用餐感受。
一道打遍天下无敌手的“圆苑红烧肉”是来过这里的人永远的心头宝,成品的圆苑红烧肉真正做到了肥而不腻,酥而不烂,令人回味。
地址:徐汇区兴国路201号(近泰安路)
老吉士上海菜
沪上最容易“撞星”的本帮菜餐厅
老吉士在上海早已名声大噪,电视、杂志、微博微信都争相报道这家明星餐厅,可见人气不是一般的旺。也吸引了不少明星慕名而来,梁朝伟、刘嘉玲、王菲都是餐厅常客。
曾经张国荣也最喜欢这个小小的两层饭店,每次回来都念叨:“这样环境的餐厅,只有上海有。”招牌的红烧肉、狮子头、咸鸡、响油鳝丝、清蒸鲥鱼都是浓油赤酱上海菜!都是家常的好味道!
地址:徐汇区天平路41号(近淮海中路)
在繁华之中,品尝一点匠心,在历史之中,品尝一点现代。上海这里的美食,有着历久弥新的匠心,有着与时俱进的设计风格,色香味俱全,等着你来品尝。
如今对于多数年轻人来说,举办婚礼似乎成了一种负担:尴尬无聊的婚礼环节,走流程般的婚礼模式…都让越来越多的年轻人不愿再办婚礼。
如果不想要千篇一律的婚礼,就给自己的婚礼增添一些创意环节,举办一场最有意思的婚礼仪式!
一、签到区创意
签到区是宾客参加婚礼的第一印象,自然要从一开始就给大家眼前一亮的感觉~
1、若是户外婚礼,可以制作一个没有装饰的独特拱门,当亲友来临时,给他们一人一支鲜花,让他们随心装饰这扇拱门,待所有宾客到齐,新人再一起走过拱门,不仅接受了亲友满满的祝福,还能让宾客迅速进入婚礼氛围。
2、若是室内婚礼,可以准备一个拍立得以及足够的相纸,与到场的宾客进行合影,然后将照片挂在照片墙上,超有仪式感~婚礼结束后还能将照片赠予宾客,留个纪念~预算充足的新人可以这样准备。
或者可以准备一个迎宾背景板以及足够的便利贴,宾客可以在便利贴上写下祝福,并贴到背景板上,婚礼结束后将这些便利贴收纳在一个盒子里保存起来,留下大家美好的祝福~
二、新人出场创意
新人是婚礼这天的主角,出场仪式自然要独特一些~
1、若是中式婚礼,可以模仿古代成亲的方式,新郎与新娘共执红绸彩球,一前一后缓缓入场,非常庄重的仪式感。
2、若是西式婚礼,可以安排两位小花童,背着白色羽毛翅膀,手握仙女棒,在新娘入场前轻轻一挥,大喊:新娘仙女来啦~然后新娘入场,这个场面会非常可爱有趣~
3、新娘可以不挽着父亲的手入场,而是新郎主动来迎接。比如让伴郎伴娘分别站在舞台两侧,手上各拿一支鲜花,新娘在门口等着,新郎在走向新娘时,接过伴郎伴娘的鲜花,最后组成手捧花,递给新娘。
4、如果新娘有喜欢的卡通人物,比如哆啦A梦、迪士尼,新郎还可以cosplay出场,逗新娘开心。
三、送戒指创意
新人交换戒指是整场婚礼的重头戏,高光时刻也能增添一些小创意,让这个环节更加浪漫哦~
1、首先将传统的戒枕换成更有创意的自制戒盒,比如户外婚礼可以采用木质原料,制作成方正的盒子形状,更有大自然的原始感。
2、准备一个小箱子,在里面放几个氢气球,并将戒指穿在气球的绳子上,让新郎或新娘打开箱子,气球飘起,直接互相戴上戒指。
四、婚礼环节创意
别具一格的婚礼环节,能给婚礼增添更多创意色彩哦~
1、婚礼的主角不光是一对新人,双方的父母也是这场婚礼的重要人物。父母能看着我们长大成家,却看不到我们变老的样子。所以新人可以给自己化上老年妆,录一段小视频,让父母看到,我们到老也会是幸福的~
2、如果觉得上面这个环节太煽情,可以用一些轻松的方式感谢父母,比如举办一个“颁奖晚会”,可以给父母,给伴郎伴娘都设置奖项,在轻松搞笑的氛围中感谢父母,感谢亲朋好友~
3、你还可以将自己的婚礼办成演唱会,在每位宾客椅子上放一个荧光棒,当新郎新娘在舞台上时,台下的宾客可以挥舞手中的荧光棒,就像置身于演唱会舞台,还能增加宾客的参与感。
五、回礼创意
给宾客的回礼,也能多动些巧思哦~
1、在准备喜糖盒的时候,可以在一些喜糖盒里加一些特别的小礼物,随机分配在每张宾客桌上,分发喜糖时和宾客们说一声,会给人特别的小惊喜~
2、如果不想送喜糖,也可以送些别的精美小礼物哦,比如室外婚礼可以送小盆栽,根据自己的婚礼主题,想一个契合的回礼~
1、中山公园码头最新投入运营的中山公园码头位置极佳,毗邻中山公园3号门,位于苏州河华政段步道入口和凯旋路桥之间,处于百年校园华东政法大学和百年中山公园的交接处。
中山公园码头造型简约、开阔通透,巧取凯旋路桥亮丽的色彩为灵感,更好地融入周边街区的风貌,成为苏州河畔又一网红打卡点位。
作为上海城市史上最早的大学校园,中山公园码头周边的华东政法大学长宁校区拥有与苏河美景相得益彰的圣约翰大学近代建筑,这段总长900多米的河段沿线有27栋百年历史建筑,是上海滨河历史风貌中一颗璀璨的明珠,也是苏州河畔的网红打卡地。
在中山公园码头下船登陆,游客既可选择沿苏河步道参观华政校园,也可过马路前往中山公园,一路穿行直达定西路、愚园路等来一场“城市深度游”。
码头位置
万航渡路1560-3号-临,苏州河华政段步道入口和中山公园3号门的交汇处。
周边打卡地
华东政法大学长宁校区、苏州河华政段步道、中山公园、华东政法大学馆下1575咖啡厅。
2、长风公园码头
长风公园码头位于古北路桥上游,长风2号滨河绿地沿岸(苏州河北岸)。长风公园码头以长风游艇会老建筑为基础,打造复古又摩登的码头游客中心,旁边还有游艇艺术展示中心。
如今码头所在地一带已经成为半马苏河公园的一部分,附近可以看到充满历史气息的中央制药厂旧址、上海火柴厂旧址。
在长风公园码头下船登陆,游客可以沿着滨河岸线游玩苏州河沿线面积最大、腹地最深的滨水空间,也可以到上海少年儿童图书馆长风馆感受亲子阅读的魅力,或是前往长风公园和长风大悦城,和长风海洋世界的海洋生物打招呼,打卡网红地标高登公园凌空跑道。
码头位置
位于古北路桥东侧,从长风大悦城步行10分钟左右可达。
周边打卡地
半马苏河公园、长风公园、长风大悦城、上海少年儿童图书馆长风馆。
3、昌化路码头
昌化路码头位于昌化路桥东侧。这里早年有一处渡口,名为潘家湾东渡口,1951年之前附近的阜丰福新面粉厂工人过河全依赖这处渡口,直到同年昌化路桥竣工通车才停航,目前原处还存有3根桩基。现在老渡口被激活,重新成为苏州河水上游船的主要码头之一。
从昌化路码头下船登陆,游客可以先到近在咫尺的天安千树逛一圈,不仅可以吃饭购物,还可以欣赏其“悬浮森林”一般的建筑外观。此外,梦清园环保主题公园和M50创意园距离都不远,可以在那些充满年代感的老建筑里打卡艺术,体会历史。
码头位置
位于昌化路桥东侧,从天安千树1号车库入口处步行50米左右可达。
周边打卡地
天安千树、梦清园环保主题公园、M50创意园。
4、四行仓库码头
四行仓库码头位于西藏路桥西北角,距离上海著名红色地标四行仓库只有200米左右。在20世纪早期,这一带是与十六铺“南市场”相对应的“北市场”,面粉厂、仓库区林立,曾因苏州河而熙熙攘攘,如今却已不为人知。
四行仓库落成于20世纪30年代早期,是当时苏州河沿岸规模较大、结构坚固的仓库建筑。1937年中外著名的“四行保卫战”在此爆发。如今此处作为四行仓库抗战纪念馆开放,成为上海市中心城区唯一一处有实体留存的抗战纪念地。每当苏州河畔的阳光照射在战痕累累的仓库西墙时,那些惊心动魄的岁月令人深思。
从四行仓库码头下船登陆,游客还可以去打卡一家极具视觉艺术的美术馆——UCCA Edge,其360度全景露台可以直接眺望魔都“四件套”,视野一绝!
码头位置
位于西藏路桥西北角,从四行仓库步行200米左右可达。
周边打卡地
四行仓库抗战纪念馆、UCCA Edge、人民咖啡馆。
5、外滩源码头
外滩源码头位于黄浦江与苏州河交汇处,码头的镂空结构建筑紧挨着原上海划船俱乐部旧址。划船俱乐部建成于1905年,是上海现存最早的体育建筑之一,也是上海赛艇运动的发源地。百年来,这一建筑与沪上划船活动、游泳活动等历史事件紧密联系。目前它已经成为集餐饮、文化、艺术于一体的综合空间。
从外滩源码头下船登陆,游客以沿着码头附近的圆明园路向南走,邂逅外滩地区最早建成的一批历史建筑,看这些百年历史建筑重焕光彩。这里是外滩“万国建筑博览会”的源头,也是上海现代城市的源头,更是江河交汇之处。
码头位置
位于划船俱乐部旧址的西侧,上海大厦的东侧,从乍浦路桥步行100米左右可达。
周边打卡地
划船俱乐部旧址、外白渡桥、外滩源景区、上海大厦。
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