小布丁雪糕的做法

布丁冰淇淋的做法是:

材料:纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。

练习步骤:

1准备一个小奶锅，然后加入玉米淀粉10克，炼乳20克，再加入纯牛奶200克。用勺子搅拌均匀，融化淀粉。

2开大火加热牛奶，用勺子慢慢搅拌，使其受热均匀。将牛奶熬成酸奶，关火备用。

3将鲜奶油提前放入冰箱冷藏2小时以上，然后将100克鲜奶油放入盆中，用电动打蛋器或筷子搅拌，将鲜奶油打到两倍大小，这样勺子就可以插在上面了。

4将煮好的牛奶冷却，和鲜奶油放在一起，用勺子搅拌均匀。

5准备一个冰淇淋模具，将搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中，用勺子压实，铺匀放凉，然后盖上模具放入冰箱冷冻。

6雪糕冷冻6小时以上，完全凝固后就可以吃了。这样做出来的冰淇淋口感很软，没有冰渣，特别好吃。

布丁冰淇淋的秘诀是:

1如果你想让冰淇淋变软，你必须加入鲜奶油，这是布丁冰淇淋口感变软的关键。

2想要没有冰渣的冰淇淋，一定要等牛奶完全冷却后再放入冰箱，否则非常容易产生冰渣。

给你推荐一个冰淇淋品牌，叫雪之丘，他们家有很多很有意思的冰淇淋，找找儿时的感觉吧~~

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亦苦亦甜，都是青春的滋味

希望我的答案你能够喜欢哦~~

优格其实就是酸奶，是酸奶Yogurt的音译，奶昔通常是冰牛奶打制成的加上不同口味的配料。果冻是果味的胶状食品，布丁是一种点心分成冷冻和烘焙两种。圣代是冰淇淋的一种，通常是加了果酱或者是巧克力酱的冰淇淋