作文我与美食的一次邂逅

作文我与美食的一次邂逅,第1张

。最有趣的要属三楼的满汗全席了,烤全羊、鸡、鸭、鱼、肉样样齐全,可惜的是,这些美味佳肴只能看而不能吃。

正当我游览完这些奇石时,刚要走出门外,这时,来了一群脖子上戴着嘉宾证的人,我的直觉告诉我,跟着他们。果然不出我所料,一位年轻的女导游把其中的一位叫做陈书记,我心想:太好了!是位书记,我没跟错人。跟了好久,他发现我一直在跟着他,而且还不时的用相机拍照,便问我:“小朋友,你几岁了?”我回答道:“11岁了。

红酒,又叫红葡萄酒,隶属葡萄酒品种之一,是经自然发酵酿出来的果酒。

根据不同发酵时间与食材等多种因素,红酒的口感亦不相同。

红酒既可以直接饮用,也可以作调味品烹炒,做出独具风味的菜品与甜品;

红酒雪梨_鹅肝甜软有度,红酒炖牛排美味甘甜,红酒炖梨甜蜜多汁,红酒酸奶香醇粘稠等等。

本次小编给大家介绍红酒入菜的百变做法与红酒对人起到的功效与作用,一起来看看吧。

★红酒美食的邂逅★

红酒中含有的抗氧化物质与白藜芦醇成分,具有美容养颜、助眠、增强身体新陈代谢以及促进心脏健康的作用。用红酒入菜,可以调节菜的味道,使得菜品的口感更好、更香。在做菜的过程中,红酒受热后,其所含的酒精会被蒸发掉,只留下酸度与香气。红酒在料理中最常用于腌、烧;如:烧鸡翅、焖虾、炖猪蹄等等,这些加了红酒的菜肴,都变成了独具一格的美味。红酒炖牛肉红酒雪梨_鹅肝微波炉香辣红酒鸡腿红酒烩鸡翅红酒焖大虾红酒炖牛排红酒焖排骨红酒猪蹄★红酒甜点的蜜意★

红酒的色泽红润,有一种优雅的贵族即视感。除直接饮用与入菜之外,红酒也可以做成甜品,一般是以炖、煮、蒸等方式用在水果、酸奶、面包等食材之中,还可以做成红酒味的沙拉酱。红酒甜品不仅卖相好,口感也佳。但是如果制作过程中已经加了红酒的甜品有受热过程,要加些糖,中合红酒的酸度,使红酒甜品的味道恰当好处。红酒炖梨怎样做红酒酸奶巧克力慕斯蛋糕红酒果干面包☆红酒的功效与作用☆

①增进食欲、滋补健脾、补血益气、防治水肿,预防感冒。

②防衰老、助消化、利尿杀菌,经常饮用有益于减肥。

③有效防治心血管疾病,保护心脏、防止中风,有助于提高记忆力。

④美容养颜、排毒解毒、预防癌症,经常饮用可预防老年痴呆。

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附近邂逅是一种探索未知地区、与当地人互动的旅行方式。在执行行程安排、选择交通方式和住宿方面,以下是一些建议:

1 行程安排:制定计划,保持灵活性

在规划行程时,首先要明确你的旅行时间和预算。然后,你可以通过以下方式制定行程:

调查目的地:在出发前,通过互联网、旅游指南或与当地人交流,了解目的地的文化、风土人情和景点。这样可以确保你在旅行中有更好的体验。

制定主题路线:根据目的地的特点和兴趣,制定主题路线。例如,你可以安排一条历史古迹路线、自然风光路线或美食路线。这样可以让你更有针对性地体验目的地。

预约活动:如果目的地有特别的节日、庆典或活动,可以考虑将它们纳入行程。这样可以让你的旅行更具参与感和趣味性。

然而,无论你制定多么详细的行程,都要保持一定的灵活性。旅行中总会有不可预见的情况,比如天气变化、交通拥堵等。给自己留出一些时间,以便根据实际情况调整行程。

2 交通方式:选择合适、环保的交通工具

在选择交通方式时,要考虑以下几个方面:

预算:旅行的预算将决定你选择哪种交通工具。如果你的预算有限,可以选择公共交通工具,如公共汽车、火车等。如果你的预算较高,可以选择更舒适、私密的交通工具,如出租车、专车等。

时间:不同的交通工具所花费的时间可能不同。根据你的行程安排和时间预算,选择能最优化利用时间的交通工具。

环保:为了减少对环境的影响,你可以选择环保的交通方式,如共享单车、电动汽车等。这不仅可以减少碳排放,还能更好地融入当地社区。

3 住宿:选择舒适、安全的住宿地点

在选择住宿时,以下是一些考虑因素:

预算:住宿费用也是旅行预算的重要组成部分。根据你的预算,选择合适的住宿类型,如酒店、旅馆、民宿等。

位置:住宿地点的选择将影响你的行程安排和出行便利性。尽量选择靠近主要景点或交通便利的住宿地点,这样可以节省时间和交通成本。

安全和卫生:在选择住宿时,要确保它的安全和卫生条件良好。查看住宿的评价和评分,了解它的设施和服务。

特色体验:如果你想更深入地体验当地文化,可以选择具有特色的住宿方式。比如,尝试当地的民宿或传统的旅馆,这样你可以更直接地了解当地人的生活和文化。

总之,在附近邂逅的旅行中,从行程安排、交通方式和住宿三个方面进行精心规划和选择,可以帮助你更好地体验目的地,提高旅行的质量和满意度。同时,保持灵活性、选择合适的交通方式和注重环保,可以让你的旅行更具可持续性和责任感。

冬季的天气比较寒冷,在云南大理的冬季也有不少热腾腾的美食,冬季到大理旅游也是暖暖的,下面小编就为大家推荐了不少冬季大理的美食,到大理旅游一定不要错过。

1、大理酸辣鱼

大理酸辣鱼,味美鲜香,酸木瓜的酸夹杂着其特有的果香,干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣,酸辣可口,让人百尝不厌,是白族人家都喜欢的一道宴客菜。

以鲫鱼为主材,酸辣鱼搭配红椒、木瓜、杨梅或乌梅等为原料,豆腐、土豆为辅料,用土灶烧柴火煮成。尝上一口,鲜甜甘美,鲜香的鱼汤用来泡饭,更是从胃里暖到心里。

2、洱源温泉炖鸡

洱源山水秀美,温泉星罗棋布,有着“温泉之乡”的美誉,这里的温泉炖鸡堪称一绝。

在制作温泉炖鸡的过程中,将鸡清洗干净后,配以鲜猪油、草果、木瓜丝、姜丝等佐料,放入陶罐中,不盛水并密封罐口,再放入硫磺泉中炖煮大半天。

随后从泉水中取出的温泉炖鸡骨肉分离、肉质鲜美、香味扑鼻,若加上三七、虫草、天麻等名贵药材炖煮,更是一道难得的滋补佳肴。

3、“泥鳅钻豆腐”

“泥鳅钻豆腐”鲜嫩无比,是洱源县凤羽镇的一道特色名品,具有浓郁的乡土气息。

用热油将猪皮炸好,加水煮沸后放入大块大块的豆腐,再将处理好的活泥鳅放入锅内让它乱钻,最后加入蒜、姜、辣椒等多种配料这样精心制作出来的“泥鳅钻豆腐”口感细腻,汤鲜味美。

4、诺邓火腿宴

诺盐如雪,心意如花,再加上独特的地理气候和精良的手工腌制技艺,造就了诺邓火腿独特的风味。

诺邓火腿可生吃,也可熟吃,多样化的吃法让诺邓火腿宴孕育而生。走进诺邓古村,吃一顿和许多食材搭配而成或蒸、或煮、或炒的诺邓火腿,满口余香,时间亦生香。

5、漾濞烤全羊

在漾濞,人们常以烤全羊款待宾客,一只只烤熟后的肥羊外焦里嫩、鲜而不膻,令人垂涎三尺。

走进漾濞石门关景区,在美食城邂逅烤全羊,看着一只只宰杀好的山羊穿在铁棍上带皮翻烤,直至皮脆肉香、油脂四溅。再点上一份核桃大餐,佐以清酒,在美妙的滋味中沉沦。

6、密祉豆腐宴

“宁可一日无肉,不可一日无豆。”弥渡密祉人似乎特别钟爱豆腐,勤劳智慧的人们用珍珠泉制作而成的豆腐质地硬化、入锅不烂,一块豆腐便可做一桌“满汉全席”。

走进文盛街的一家农家乐,品味通过炸、煮、蒸、炒、煎等方法烹饪的豆腐宴。豆腐丸子、麻辣豆腐、开心豆腐、鸡蛋松豆腐每一道菜品都色香味俱全,慰藉着食客舌尖上的乡愁。

7、骨头生

祥云骨头生鲜、香、酸、辣,色泽红艳、咸味适中、爽口开胃,是极具地方特色的传统风味美食。

骨头生通常用猪脊、猪排、猪肝等为原料,放入辣椒、白酒、花椒等配料腌制而成。腌制好的骨头生可直接蒸、煮、炒等,下饭特别爽口,也可用来煮鱼、炖鸡蛋等。

8、永平木瓜鸡

黄焖鸡、木瓜鸡、辣子鸡、大块鸡在这里鸡肉有很多种吃法。其中,木瓜鸡清新酸爽、开胃十足。

制作木瓜鸡的主要原料是当地的土鸡和白木瓜。将鸡宰杀后放入烧热的锅里翻炒,加入水煮至七分熟,随后将切好的木瓜加入锅中继续炖煮,最后加入胡椒粉这样煮出来的木瓜鸡,鸡肉鲜嫩、鸡汤金黄,散发着果味的鲜香,美味极了。

9、剑川“三道菜”

剑川“三道菜”是剑川的一道特色美食,采用传统的剑川手艺烹饪而成,其中第一道是土鸡清炖、黄焖,第二道是油炸七彩洋芋,第三道是清水炖萝卜。

“三道菜”将各自的营养价值完美地搭配在了一起,若再加一道炒剑川土产干辣椒,更是色香味俱全。

10、宾川海稍鱼

海稍鱼,源于海稍水库的宾川海稍鱼,是由宾川本地水源养殖的一种白鳞鱼现杀现烹而成,鱼汤鲜美可口、肉质细嫩,有酸辣和清汤两种口味。

以酸精(柠檬精)、红辣椒面、青蒜苗、洋芋等为主要原料,海稍鱼采用独特的烹饪技艺加工而成,一碗热油浇淋制成的麻辣蘸水,更是海稍鱼的味道“灵魂”。

11、巍山南诏王宴

“中国名小吃之乡”巍山,是唐南诏古国的发祥地和故都,流传巍山千年的“南诏王宴”古老神秘,独具乡愁味道。

猪头肉、“土八碗”、坨坨肉、网油焦肝、黄金酥肉、一品鲜头汤走进巍山古城南诏胡同,在悦耳的乐曲和优美的山歌声中,品尝独具巍山特色的菜品。

12、无量山乌骨鸡

“吃过南涧无量山乌骨鸡,从此天下再无鸡。”无量山乌骨鸡是南涧的一大特色,采用简单的工序和配料烹饪的无量山乌骨鸡,保留着土鸡本身最原始的味道。

在烹饪无量山乌骨鸡的过程中,需要用芭蕉叶包裹,因此吃起来的时候,鸡肉和芭蕉叶的香味交织,配上一碟自制的水鸡枞,实在是味蕾上的一大享受。

南阳达士营美食节

活动时间:9月29日至10月5日

活动地点:南阳市卧龙区七里园乡达士营村

活动内容

美食篇

届时,60家食材展示摊位、170多家美食小吃摊位品牌让您这个十一“双节”,在家门口就可以来一场打卡全国各地美食地图的舌尖之旅。

达士营美食文化节还将举办南阳市第四届烹饪技能大赛,重点挖掘南阳地方食材、地域文化在膳食方面的表现,展示南阳地方特色菜肴,既追求形式美,兼备色、香、味、形、器、质、意、美、营养等饮食文化内涵。比赛将设置烹饪团体赛、烹饪个人赛、南阳名菜评定等项目,评出中式烹调,中式面点,冷拼、食品雕刻等个人赛特金奖各1名,并授予“南阳烹饪大师”称号。

联谊篇

2020年10月2日上午9:00-11:30;下午14:30-17:00在七里园乡达士营村幼儿园将举办金秋邂逅·缘聚达士营青年联谊会。

通过集交友、娱乐为一体的联谊会活动,为卧龙青年搭建交流平台,拓宽青年沟通渠道,促进青年互相了解,实现个人的成长梦、事业梦、家庭梦、幸福梦,同时也为卧龙区留住青年人才,让更多优秀青年扎根卧龙、安心工作,为美丽卧龙建设奉献青春和才智。

广场舞篇

2020年9月29日至10月5日上午9:00-11:30、下午15:00-17:30在南阳市卧龙区七里园乡达士营村文化广场举办群众广场舞大赛!

文化民俗篇

本次参展的民俗项目有:锣鼓、烙画、玉器、陶艺、泥塑、汉服、旗袍、剪纸、面塑、手作、布艺、传拓、香包、糖画,花鸟字、吹糖人、文创产品、传统书画、水晶字等。

活动中还有最美马鞭草花海、中秋灯光秀、艾草玉器烙画暨非遗文化展、群众广场舞比赛、戏迷票友大赛、网红抖音快手小视频比赛、青年联谊会和青少年才艺大赛暨小记者采风行等,将为市民带来一场舌尖与文化交融的盛宴。

苏州旅游不仅要欣赏美景,还要吃遍当地美食。说到苏州的美食那真的是种类繁多,琳琅满目。那么苏州美食有什么呢?

苏州美食有什么-生煎

生煎又叫做生煎包子、生煎馒头,非常的受人们的喜爱,苏州生煎的馅料丰富,有鲜肉、玉米、荠菜等等。刚出锅的生煎最好吃,形态饱满,冒着诱人的热气,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香,馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。

苏州美食有什么-松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又叫做鳜鱼、石桂鱼。主要的是用桂鱼为原料制作,这也是松鹤楼的传统名菜,也是江南各地宴席上必须要有的一道佳肴。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的秘制卤汁,它便吱吱地"叫"起来,活像一只真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和传统菜。

苏州美食有什么-桂花鸡头米

桂花鸡头米,这是苏州的传统甜点,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。

苏州美食有什么-碧螺虾仁

碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,待熟猪油锅烧至五成热时,将虾仁溜至呈乳白色,漏勺沥去油,再以旺火复炒,此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精,不可多炒,仅颠翻数下即出锅装盘。

苏州美食有什么-阳澄湖大闸蟹

说到苏州,还有一个不得不说的美味,那就是吃蟹,每到蟹季,都会吸引一大批游客前往品尝鲜美的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。据说,背壳上的明显的笑脸,是阳澄湖大闸蟹的标志之一。

大家到苏州_直古镇游玩不仅可以欣赏到美景,还可以品尝到各种美食,那么在苏州_直古镇有哪些非常值得推荐品尝的特色美食呢?接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧!

1、廊桥奥面馆

地址:南市下塘街43-1号(君临桥旁)

_直人的一天,是从一碗红汤奥灶面开始的。古镇内奥灶面馆众多,位于君临桥旁的廊桥奥面馆,是最受当地人和游客喜爱的一家。

一碗传承几代人的奥灶面,精心熬制、香浓鲜美的汤底是其“灵魂”所在,而各色荤素浇头则如一件件华丽的“衣裳”,让这碗面更加立体、动人。

一块焖肉、一只鸭腿,配几缕小青菜,分量十足,熨帖味蕾,带来满满的饱腹感。临河吃面,看船来船往,别具古镇情趣。

打卡古镇特色小吃

2、秋香海棠糕

地址:中市街40号

秋香姐的海棠糕店在_直古镇开了近15年,店隔壁的那家墨香斋则由秋香姐的丈夫经营。夫妻俩一个写字画画,一个做传统点心,简直是当代版的“唐伯虎与秋香”啦!

海棠糕是江南水乡的传统点心,几乎每一个古镇里都有,但要做得好吃且地道,却不是易事。秋香姐的海棠糕,焦糖甜而不腻,面皮外脆内软,里面的红豆馅绵软清香,不但用料实在,3元一个的价格更是非常亲民!

刚出锅的海棠糕热气腾腾,焦香四溢,丰富的馅料溢满口腔,香甜的滋味萦绕唇齿,让人直呼“太好吃了”!

3、春香斋

地址:中市街35号

春香斋是一家售卖青团的“网红”店,由一对来自昆山正仪的老夫妻经营。与其他只在春天营业的青团店不同,春香斋的青团一年四季都供应。

春香斋店主自创的迷你小青团,颜色碧绿鲜艳,外形小巧玲珑,煞是可爱,一口一个,吃起来非常方便。那软糯的皮子,带着淡淡的青草香,让人不由怀念起刚过去的春天。

4、桂阳糕点

地址:西汇上塘街16号

_直古镇的青团,小小一个,但这里的南瓜糕,却是很大一块!

张阿姨的南瓜糕,是用糯米粉和南瓜按比例混合制成的,蒸好后通体金黄、色泽鲜艳,表面点缀着好几颗大枣子,看上去十分诱人可口。吃的时候,切成小片,口感软糯中带有一丝韧劲,香甜而不腻口。

5、张氏现烤肉脯

地址:西汇下塘街41号

猪肉脯源自江苏靖江,本是外来之物,却靠着好味道、好口碑在_直古镇“落户”了。

猪肉脯现烤现卖,路过店铺前的游客总会被那浓郁的香味吸引。除了最经典的原味之外,张氏的猪肉脯还有麻辣、孜然、蜜汁等多种口味,香、辣、咸、甜皆具,吃起来很有嚼头。

6、源丰私房菜

地址:东市下塘街126号(_直酱园东侧)

源丰私房菜出品的八宝饭,一直以来都很受游客的喜爱。

软软糯糯、香香甜甜的八宝饭,外面布满了果仁和红绿丝,内里是饱满的豆沙馅,吃之前搅拌一下,一勺入口,细腻、绵密的口感,充满了水乡的柔情。

7、甫里船宴

地址:思安浜码头上船

醉甫里,品船宴。将一席水乡盛宴搬至摇橹船上,沿着悠悠的水、曲曲的河缓缓前进,边品尝美味,边欣赏风景,实在是一件难得的雅事。

一桌就地取材的佳肴,澄湖盐水河虾、清蒸澄湖白鱼、_直甫里酱方、江南荷塘小炒、野生菌草鸡汤每一道都是用心烹饪的水乡滋味。船宴套餐

规格一:4-6人船餐680元(本套餐已包含价值240元万盛水道游船票1张和最高价值468元门票)

规格二:6-8人船餐880元(本套餐已包含价值240元万盛水道游船票1张和最高价值624元门票)

游船路线:思安浜码头(酱园)-万盛米行-厂滩头-陈家浜-游客中心码头

订购方式:船宴需提前至少一天在网上(_直景区天猫旗舰店、同程、携程、美团)预订支付并与景区电话预约

预约电话:0512-65045490

预约时间:8:30-16:30

8、光影墅下午茶

地址:东市上塘街193号

船宴之后,下午的时光,不如就留给光影墅吧!

在幽深的百年老宅光影墅里,一套雅致的下午茶,呈现出一幅诗意江南的模样。

古色古香的木盒中盛放着精致的“盛唐花信”和“冰心一片”,一碗桃胶糖水唤作“桃花流水”,一盘茶点取名“春色散诞”,一碟果盘如“江南珠玉”般晶莹可爱。

光影墅下午茶套餐

价格:188元

预约电话:17712644786

9、天一奥味馆

地址:西汇上塘街9号

_直人喜欢吃奥味,奥鸡、奥鸭、奥鹅,每一种都皮脆骨鲜,肉质紧实,咸香可口,是当地人最爱的下酒菜。装入真空包装袋里,作为伴手礼带回家,也是极好的。

除了奥味,_直的特产甫里蹄也是一绝!相传唐代著名诗人陆龟蒙每每设宴,都会摆上此菜,“甫里蹄”之名由此而来。浓油赤酱的蹄_,油光锃亮、皮糯肉烂、肥而不腻,鲜甜的口感冲击味蕾,让人回味许久。

10、_直酱品厂门市部

门店1:西汇上塘街37号

门店2:东市下塘街126号

来_直旅游,还有一样必买的特产就是_直萝卜!_直萝卜又名“源丰萝卜”“鸭头颈酱卜”,始创于清代道光年间,距今已有近200年历史。

_直萝卜每年秋天入缸腌制,次年初夏出缸,是经时间历练而成的“匠品”。酱香浓郁,脆甜可口的_直萝卜,堪称是“下饭神器”,配一碗白米粥,最是清爽。

买_直萝卜,要认准“中华老字号”_直酱品厂,现如今古镇有两家门市部哦!

_直古镇,有着原汁原味的水乡风貌,有着让人念念不忘的传统美食。这个初夏,邂逅_直,逛吃古镇,过两天悠哉的慢生活吧!

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