石家庄美食街时间活动信息推荐游览路线

石家庄美食节时间已经确定。小伙伴们，如果你们队对美食感兴趣，石家庄有个美食节。下面小编来介绍一下美食节的活动。你可以找时间看看。

美食节时间+地址

京津冀(石家庄)美食文化节将于9月11日-15日在鹿泉北国奥特莱斯盛大开幕！

京津冀(石家庄)美食文化节由河北省商务厅、河北广播电视台、石家庄市人民政府主办，石家庄市鹿泉区委、石家庄市鹿泉区人民政府、河北会展促进中心、河北广播电视台承办。

本次美食文化节的主题是“邀请西山岳明品尝京畿美食”。共设展位约100个，全国近百家知名餐饮企业参展，其中包括商务部授牌的中华老字号6家，省级非遗品牌8家，以及中华名小吃、省级老字号等。

在美食节上，不仅可以吃到正宗的北京护国寺小吃、河南呼啦汤等传统美食，还可以品尝到天津南楼煎饼、潮汕手工牛肉丸、鹿泉古镇美食等200多种来自全国各地的特色小吃。除了准备地方特色菜，地鹿泉区还为大家准备了青菜、水果、杂粮等40多种绿色农产品。每天都有精彩的表演，比如气球上的肉丝，蒙眼刀削面等等，还有热闹的“大胃王比赛”。

同时，首届全国美食舞剧《味道石家庄》将在本届美食文化节上演。这部舞剧是专门为本次美食文化节量身打造的。结合石家庄饮食文化的特点，通过舞蹈、打击乐等艺术手法展示非物质美食。美食节期间，还将有艺人展示叫卖艺术等传统技艺，再现京津冀流淌的古老餐饮文化。

为确保美食节精彩、和谐、安全举办，鹿泉区制定了安保、交通、食品、消防、医疗卫生等一系列工作方案，特别是食品安全方面。该区市场监管部门将严格审查参展企业的经营资质，要求餐饮经营者持有健康证，杜绝不合格食品进入，现场设立食品快检室，开展批次检验，确保游客食品安全。

据了解，美食节举办地北国奥特莱斯位于鹿泉工贸旅游**核心区，周边分布着多个旅游景点。10分钟车程可达的景点有稻香村、洛城、君乐宝、悠智牧场、美食小屋、明杰云顶野生奢营等

自驾车路过千山大道的市民，还有长辛谷、紫藤葡萄、西山森林公园、西常青、土门关驿道镇、抱犊寨、仙霞石爻镇等旅游景点。美食节恰逢中秋节，鹿泉区也为大家规划了三条各具特色的短途游线路。

在交通方面，为方便市民和游客，该区协调公交公司与华北奥莱汽车轮渡，增加车次，延长时间。美食节期间，末班车发车时间延迟至晚上10点。

同时，美食节期间出租车可以互通信息，市中心城区和鹿泉区的出租车可以接送客人。

三条特色的短途游线路

一号线

享受一次购物之旅：西部长青(游览德明古镇)——美食小屋(采购手工皮具)洛杉矶(品尝金凤扒鸡和甜品)稻香村(采购糕点)北国奥特莱斯(感受世界名牌的魅力)

第二行

秋季采摘游：长辛谷(桃子熟了苹果红了)——紫藤西山庄园(此时葡萄味道最好)明杰云顶野生豪华营(露营、野餐)君乐宝乳业小镇(采摘园西瓜蔬菜)

三号线

亲子游学：美食小屋艺术公园(一起体验手工乐趣

大白老玉米，掰下来用锅一煮，那叫一个香。可惜现在没有了。

记忆深刻、回味无穷的 美食 当属小时候住在乡下，冬天吃的油梭子和瘦肉!

我们小时候在乡下，生活条件都不是太好，家里每年养一头猪（多了没有粮食喂），到腊月就开始杀猪，杀完猪以后就有一件很重要的事，那就是熬油。一口大锅，猪板油、肥肉大部分都要熬油，因为那个时候豆油很贵很贵的，只能常年吃猪油，猪油熬好了，放在一个小缸里面，凝固以后就成了乳白色的固体，做菜的时候用勺子挖出来一点就可以了。

每当妈妈熬猪油的时候，都是我最高兴的时候，因为又好吃的呀！油梭子，肉，腰子等等，都可以吃到，相当美味啊!这一天我都是早早起来帮忙的，我的任务就是劈柴烧火，柴火一般都是树枝或者木柈子，木柈子需要现劈，抡起斧头，在院子里一顿猛操作，一堆柈子劈好了，收拾进厨房灶台边上码好，点火还是熬油，我就搬个小板凳守在灶门边上，一会续上一点树枝或者木柈子，保持开锅的状态，一锅的肉和板油需要大约一百天的时间才可以熬好。

妈妈会把一点瘦肉和腰子等放在油锅内，油炸熟了给我们吃，那个瘦肉和腰子真是喷香啊，还有带一点点瘦肉的油梭子，一咬又脆又香，但是油梭子不能多吃，会坏肚子的。但是那个瘦肉可以管够，两大块，将近一大碗，撕开一块，只蘸一点酱油即可，哇，真香啊!真的是美味！那时候自己家养的猪，都是绿色食品啊，肉吃着香！现在真的吃不到啦！只剩下回忆了！

最让我回味无穷的 美食 是小时候的一些吃食。

因为人类的味觉比其他的感觉更容易被深刻的记忆。而且我们常常用味道能够记住一段的记忆，也许真正念念不忘的，回味无穷的是味道里的记忆。

就好像上学之后，妈妈做的饭，隔壁李奶奶家的地瓜、瓜子，对门张阿姨做的鸡翅，学校三食堂的土豆片，学校对面小吃街的筋饼每次想来，都牵带着熟悉的脸，欢声笑语。

记忆中最想念的是妈妈的味道，妈妈所做的一切都难以忘怀，记忆犹新。

大家好，很高兴我来回答这个问题！最让我回味无穷的 美食 就是我们家乡的特色小吃：南瓜酱！下面我为大家介绍一下制作流程： 材料1 南瓜 2 盐少许 3 酱油 4米粉 5 辣椒(根据个人喜好可不放或换成糖)

作法：1 将新鲜南瓜洗净去皮与籽后切片 2 将切好的南瓜片放入太阳底下曝晒，中途需翻面，直至完全晒干为止 3 将晒干的南瓜片放入蒸笼里蒸熟 4取出南瓜片加入调料（盐、酱油、姜、蒜、米粉、辣椒)搅拌均匀之后再放入蒸笼中蒸熟 4取出调制好的南瓜酱分成块状放入太阳底下曝晒，一面晒得有点干时翻面再晒，需重复翻面，不用晒太干，否则影响口感！5 晒好后放阴凉处一天就可以食用啦！ Q弹软糯的南瓜酱就这样制作完成啦！感谢大家的观看！

大家好，我是勺子 美食 。记得小时候家里很穷，基本上一周才能吃上一点肉，买的肉基本上都是五花肉，再加点辣椒，蒜苗等炒回锅肉吃，那时老爸老妈都舍不得吃。今天就给大家分享一下川菜回锅肉的做法。准备五花肉两百克，蒜苗一百克，甜椒半个，豆瓣酱五克，甜面酱五克，花椒几粒，豆豉几粒，姜片葱节适量，白糖一克，老抽一克，生抽两克，料酒适量。

第一步，锅加水放五花肉，姜葱，花椒几粒，料酒适量，盐适量煮至七成熟捞起晾凉备用。蒜苗斜刀切成三厘米备用，甜椒切成块备用，再切姜片葱节适量。五花肉晾凉后切成零点二厘米的片备用。

第二步，锅下油十克烧热下花椒几粒炒几下再下五花肉煸炒两分钟，把油煸炒出来，再下豆瓣酱，姜葱片，豆豉炒香炒出红油，再下甜面酱，老抽上色翻炒几下从锅边淋入料酒再炒几下，然后把蒜苗，甜椒倒进去翻炒三十秒左右，炒至断生。最后加生抽，白糖，鸡精味精适量炒均即可装盘食用。

第三，回锅肉是川菜中的经典，肥而不腻，适合大众口味。烹饪的时候要注意几点。肉不要完全煮熟，就煮个七八成熟，肉不能切太厚，太厚吃起口感不好，比较腻人。炒制过程中不需要加盐。喜欢的朋友可以在家试试。

小时候吃的邻居送来的荠菜肉糯米粉园子，后来再也吃不到这个味道了。

记得小时候在哈尔滨，最喜欢吃海拉尔大雪糕。非常醇厚的奶油味，冬天也总是忍不住经常让父母给买上好多，放在阳台外面冻着，想吃了跑出去拿一只进来。打开一本小说，边吃边看，暂时把什么作业啦，考试啦，统统忘掉！天下最美的事儿了。

现在超市里偶尔见到海拉尔雪糕，已经吃不出来从前的味道了。不知道是配方变了，还是我的记忆出了太多偏差？

成都的锅盔很常见，普通小吃而已。现在有名的一些是严太婆锅盔，王记特色锅盔，全记特色肉锅魁等等。读书那时候还小，只觉得街边随便哪个小店，支一个简陋的蜂窝煤炉子，都能烤出一等一的锅盔来。酥脆的皮，椒盐软软的内里，再夹上细细的麻辣大头菜丝——越吃越香，越吃越辣。放学时举着一个锅盔，就一天收获满满的感觉。也不知道是学习的收获，还是小吃货的满足。估计还是后者的成分居多。

昆明离成都并不远，但是 美食 差异却挺大。记得初中时第一次到昆明，第一次吃到过桥米线时，大吃一惊！一碗看着波澜不惊、平淡无奇的鸡汤，周围一圈大小碟子，装了米线和各式肉、鱼、配菜等。都扔进汤碗中，再捞出来，居然就是一碗天下美味了！

虽然现在各地都有云南米线，但最初的那种惊艳的感觉，却找不到了。

好吃的东西越来越多，但是过去那些小吃，仍然是让人难忘的 美食 ，留在记忆中。

家乡的地锅鸡

烤猪皮！我不知道大家吃过没有，就是一烤油滋滋，软嫩Q弹，撒上一点盐，入口即化，偶尔滴下的油还会在碳里爆一下，真是视觉刺激大脑皮层，不停的分泌激素，使我流口水啊！

好了，说说至今让我难忘的那个烤猪皮，那是在我初中的时候，在教学楼后面的居民楼旁的一个小屋，只有一个小小的档口，屋里三两个桌(一般都不去里面坐)，烤的人是个老奶奶，我们都叫她大奶，其他的烤品我都不记得了，只记得那个肉皮啊，真是幸福了我好几年的初中生活，那个时候零花钱还不多，每周攒个几元去解解馋，想想真是回味无穷啊！那个时候真是无忧无虑啊，有一个烤肉皮就会让我很开心。