原神螃蟹在哪，急！

如果你只是打算去扬州旅游，那么有一些美食一定要尝尝。错过这些美食真的很可惜。让我们和边肖一起去看看哪些食物值得一尝。

早茶

扬州包子

扬州包子以馅大、皮合适、馅多变、精致花式、时令咸而闻名。

特别是有豆包，三次元包(鸡丁，笋丁，肉丁)，五次元包(三次元包里面加了虾丁，人参丁)等等。

尝过之后，很多美食家都赞不绝口：扬州点心，鲜甜，荤素搭配，蓬松有弹性，酥软，口感好，回味无穷。

烘干丝绸

干丝是扬州的传统地方小吃，色泽淡雅，异常柔软。

干丝的原料是切成细丝的特制豆腐干。用开水烫三次，浇上调味汁就成了热干丝。看似简单，其实很考验高手的功力和控制力。

豆腐干吃起来比普通的豆腐干更细腻爽滑，姜丝的加入也去除了一些豆腥味。其实是我去扬州必吃的一道菜！

蟹汤包

扬州的蟹黄汤圆有两种。一种是蒸饺，薄如纸，汤浓。压碎的蟹黄和肉末的组合极其美味。

吃的时候要按照“轻轻提起，慢慢移动，先开窗，再喝汤”的步骤，让你一步步感受一个汤包带来的味觉盛宴。

另一个是大蟹黄汤圆。薄馅！汤太多了，你用吸管都喝不完！翡翠稍麦

玉烧是扬州最好的小吃之一。皮绿，色如玉，糖油饱满，香甜可口。

它与青菜和火腿完美融合，口感清香，细腻的产品略带甜味。

午、晚餐

司文豆腐

司文豆腐是一道著名的传统菜肴，是清乾隆年间扬州的司文和尚创制的。

这道菜选材很严格，刀工也很精致。它的口感软嫩、纯正醇厚、清淡咸淡，细腻的豆腐丝在口中融化，让人回味无穷。

狮子头肉丸

扬州的狮子头以个头大而闻名。用的原料有粗有肥有瘦。

有的餐厅还在狮子头里加了菱角和咸蛋黄，也是别有一番风味~

扬州炒饭

扬州炒饭很有名，正宗的扬州炒饭真的会让你大吃一惊。

一碗好的炒饭，米粒清晰，鸡蛋均匀的包裹在饭里，整体呈现金**的外观。

炒饭还配有四季豆、虾、火腿、蘑菇、扇贝、海参、葱花等食材。一碗炒饭完美诠释了淮扬菜的美味！

焦面

虽然叫饺子面，但不是饺子，是小馄饨，有点像馄饨面。

好吃的馄饨馅配上独特的面汤，辣椒辣的恰到好处。太神奇了！

纯酱面条

春面又叫滑面、清汤面或“清汤滑面”。汤很新鲜，清淡爽口。这是扬州的一大特色。民俗称农历十月为小阳春。以前这种面每碗卖一毛钱，所以叫阳春面。

阳春面看似平淡，其实味道藏在熟透的葱油里，一旦浇上特制的葱油，味道瞬间不一样。

面条煮开后，过滤水，三折放入汤面碗中。面条整齐爽口，质地不凌乱。

藕粉汤圆

也是芝麻汤圆。这里的芝麻汤圆是藕粉做的，所以味道比较Q型。

淋上一勺桂花糖浆，香味瞬间溢出。整碗汤圆甜而不腻，一切都刚刚好。

小龙虾

邵伯湖，位于扬州，是一个大的小龙虾产地，所以扬州的小龙虾质量挺好的，肉质紧实，湖水清甜。

老鹅

扬州人习惯称咸鹅为老鹅。扬州人平均每天吃7万多只鹅。因此，扬州又被称为“鹅城”。

可以看到老鹅

秋风起，层林渐染。从南到北，盎然的绿色更换成华丽的彩色，像春花一般灿烂绽放。这是丰收的季节，也是斑斓的世界。

秋天是一个静谧的季节，它褪去了夏的热烈，多了冬的深沉。

秋天是一个迷人的季节，无论是落日余晖下的花海，还是天边的一抹酡红，都是秋天最普通也是最迷人的景致。

南京人常说：“春牛首，秋栖霞”，每年深秋，栖霞山就拥满了人，不看青山，不看碧水，不看古寺黄墙，只为了赏红叶。

栖霞山被誉为“金陵第一明秀山”，南朝时山中建有“栖霞精舍”，因此得名，是国家AAAA级 旅游 景区、中国四大赏枫胜地之一。秋日里的栖霞山，枫林连绵一片，铺天盖地，红似烈火。

东峰的太虚亭，是栖霞山观赏红叶最佳处，游至亭中小坐片刻，倚栏观赏那满山漫坡，如霞如锦的红叶奇景，别有一番情趣。

一重山，两重山，山远天高烟水寒，相思枫叶丹。季节交替，时光流转，暮然回首，原来，这才是金陵。

“万美之中秋为最”，当漫天旋转的枯黄划出季节更替的轨迹，秋林愈发显示出它的秀颀与挺拔，那是一份不需要任何东西来装饰的洒脱和孤傲。

茅山风景名胜区位于江苏省西南部镇江句容市境内，古称金陵地肺名山，华阳境天，是中国道教七十二福地中第一福地，十大洞天中第八洞天。

茅山的秋天色彩斑斓。云气在山峦间聚集，风起飘散，天很蓝，白云变幻着身姿，树林也显现出色彩的层次。红黄绿，斑驳陆离夹杂共生，不再是春夏的同一抹绿。散落在小径上的枯叶，踩在脚下沙沙的响。

一重山，两重山，山远天高烟水寒。登上三茅峰，远望秋山重叠，秋水连波，波上寒烟翠。碧云天空下，金色的田野随着阳光和云层变换着颜色，深浅不一。

苏州好，船泛洞庭秋。一片枫林围翠嶂，几家楼阁叠丹丘。仿佛到瀛洲。

苏州城西的天平山为诸山枫林最胜处，是中国四大赏枫胜地之一。枫红时节，天平山麓红霞缭绕、丹枫烂漫。

这里的枫香树，由于树龄不同，地势不同，长势有强有弱，又受山体阻挡所接受的寒气不一，其叶的色彩变化有先有后，有深有浅。

夕阳停在山头，纵目望去，铺锦列绣，仿佛缤纷的海底世界。

泰州地处长江下游、水域面积广阔，一到秋季，就迎来了各种河鲜、水禽的收获季节。膏腴肥美的簖蟹、带着溱湖水汽的溱湖八鲜、以及皮薄馅美的靖江蟹黄汤包，在这个金秋的季节，纷纷出现在泰州人的餐桌上。

溱湖国家湿地公园是国家AAAAA级 旅游 景区，江苏省首家、全国第二家国家级湿地公园。地处全国著名三大洼地之一的里下河地区，是一个典型的以半自然农耕湿地为特色的郊野型湿地公园。

秋风起，蟹黄肥。古语有“九月尖脐十月团”，说的就是农历九月雄蟹蟹膏丰盈，农历十月雌蟹黄多，当下正值十月金秋，正是品尝溱湖簖蟹的好时候！

簖蟹蒸熟之后，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人，大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味~

盐城自然保护区1983年建立，1992年10月批准为国家级自然保护区，同年11月联合教科文组织纳入世界生物圈保护区网络。

盐城国家级珍禽自然保护区和大丰麋鹿国家级自然保护区同为国际生物圈保护网络成员，滩涂连绵，水草丰茂，鹿鸣鹤舞，这是珍禽异兽的理想栖息地。

登上高高的观鹿塔，凭借望远镜领略着原始滩涂的自然风光。漫过秋日的梦幻晨雾，走进棕红的水杉林，远处是落叶缤纷的杨树林，树影下，高高的狼尾草一棵棵矮下去，露出一群麋鹿瘦削的脸庞。

秋季的宿迁，“蓝天白云”的美景每一张都可以做壁纸。这座城市的空气质量一向很好，如今的“宿迁蓝”已是常态，成为了提升城市幸福感的新写照。

三台山森林公园位于江苏省宿迁市，坐落在骆马湖畔，占地127平方公里，是国家级 旅游 景区。三台山秋日的缤纷色彩已然绽放，有田野、有秋实，有鲜花

从空中往下俯瞰，就像是调色师在衲田花海打翻了颜料盘。金黄的向日葵、紫色的马鞭草、绚烂的千日红、娇柔的醉蝶花各种色彩相互交织，徜徉其间，呈现出了人在花中走，一田一颜色的奇美景观。

世人皆知“烟花三月”是扬州最美的季节，但很多世人不知道的是，扬州的秋色并不亚于烟花三月的扬州，特别是瘦西湖秋天的早晨，湖面上经常会有一层雾气，置身其中，恍若仙境！

扬州瘦西湖风景区，国家重点风景名胜区，国家AAAAA级 旅游 景区，全国文明风景 旅游 区示范点，位于扬州市北郊，因湖面瘦长，称“瘦西湖”。

这时节，天空澄清明亮，云朵可人头顶这片苍穹的景致简直美出新高度，五亭桥的铃声带着微微凉意，风慢吹，柳悠悠。

瘦西湖的秋天，美如一幅山水画，菊花遍地，五彩缤纷。见过了春天的瘦西湖，不如再来看看它秋天的模样吧！

这就是江苏秋天的模样，

有浪漫婉约的色彩，

有丰盈富足的景象，

有湛蓝的天空，

有温柔的云朵，

有缓缓的流水，

有肥美的螃蟹…

等你来赏秋！

问题一：常见的海蟹有几种？哪种更好吃？ 海蟹种类繁多，全国沿海所产，有二百多种。一般常见的有花蟹，梭子蟹，青蟹，花蟹，红蟹，三点蟹等，蟹又分膏蟹和肉蟹。只要是新鲜的，都好吃。俯过由于是寒性的，不宜多吃。

问题二：海蟹和河蟹相比哪一种最好吃 海蟹比较好吃一点！

麻烦采纳，谢谢!

问题三：世界各地哪种螃蟹最好吃 青蟹

青蟹的生长速度较快，9～10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形较大，螯粗壮圆润，通体颜色青绿色，腹部却显现红褐色，肉质紧实香甜，纤维较明显，蟹黄饱满。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素，有破瘀消食的功效，并且可以帮助病后复原，对跌打损伤的恢复也有好处。膏蟹适合斩件后制作菜肴，或煲粥。

梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种，个大肉足，在夏季和初秋是盛产季节。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名，通体青灰。它的肉质鲜美，富含维生素A，蛋白质、脂肪的含量较高，还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。

珍宝蟹

珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域，体型较大，体重从500克到1500克都很常见。珍宝蟹出肉率非常高，肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味。珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。

珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。

帝王蟹

又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕捞红色和蓝色帝王蟹；阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，是在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。

兰花蟹

兰花蟹因其螯和足呈蓝色，且外形似兰花而得名兰花蟹，我国海南岛附近海域较为盛产。兰花蟹背壳呈青灰色，有白色斑点，各足末端呈现鲜艳的蓝色。兰花蟹适宜清蒸食用，它的肉质洁白紧实，鲜嫩可口。

雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳；螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色；步脚前节和指节淡橙色。

红花蟹

红花蟹颜色呈红褐色与白色花斑状，背甲呈斧头形，前端有锯齿，一对大螯长且粗壮。红花蟹皮薄肉多，肉质洁白鲜美。红花蟹是人们最喜爱的海蟹。她产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。因为色彩艳丽、背壳上的花纹清晰美观，所以红花蟹被称为蟹族中的“美人”。

红花蟹的重量从03斤-15斤不等，口感紧致鲜美，因为她是地地道道的海蟹，人工不能养殖，所以最为名贵。红花蟹适合制作冻蟹或h蟹等菜肴。

沙母蟹

所谓沙母蟹指的是这一种类螃蟹中的雌蟹，沙母蟹外形较小巧，背甲呈青灰褐色，与海地沙地颜色相近，背甲前端边缘呈锯齿形，螯较小巧。是在市场上最常见的海蟹品种，适合烹炒，肉质细嫩，鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去。每年十月是吃这种螃蟹的最好季节。

沙母蟹肉质细嫩多汁，蟹黄饱满，适合清蒸或取蟹黄制作蟹黄菜肴。

大闸蟹

阳澄湖大闸蟹最佳吃蟹的时间是>>

问题四：海蟹什么品种好吃 花D盖

就是后背是迷彩的那种

问题五：哪种螃蟹最好吃？ 当然是活的带膏的白蟹最好吃，那肉一丝一丝的，啧啧，。

蟹类品种亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大闸蟹，面包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍宝蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鲜外，大部份都属于活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部盖奄是尖的；雌蟹则是圆的，都很容易辨认。品蟹最佳的季节，以农历十月中旬为最佳，不论是公、母皆有丰富精囊及卵黄，除了本身的蟹油外，肉质亦要坚挺扎实，煮熟后肉质不会有糜腐的感觉，购买时留意蟹是否张牙舞爪，眼睛闪亮为首选，而死蟹信易腐烂及滋生细菌。

阿拉斯加蟹

主要产地： 北美洲太平洋、日本海的深海

食用季节： 9 月至 11 月

海鲜特点： 体重可达 5 至 10 磅，爪长肉厚，现时流行蒸熟后冷藏后冻吃，啖啖肉鲜甜无比。

重皮蟹

主要产地： 珠江口、汕头、汕尾一带

食用季节： 农历五月至七月

海鲜特点： 是青蟹的 BB 蟹，在其旧壳未退，新壳未长成之时，一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时，重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩，约 6 两重，盐 h清蒸皆好吃。

大闸蟹

主要产地： 江苏一带，阳澄湖、太湖

食用季节： 农历六月开始上市至十月

海鲜特点： 属淡水膏蟹，膏质甘香黏稠软糯，有别于黄油蟹的厚道宝质感。所谓九月圆脐十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之时，正宗大 闸 蟹毛色带金黄， 拣时以隧手身厚为佳。因此蟹较寒凉。清蒸进要配以紫苏叶，吃时们绍兴酒，吃后以茶解寒为佳。

膏蟹

主要产地： 多产于印尼，泰国及中国汕头、汕尾、珠江口等一带咸淡水交界海域

食用季节： 四季供应、农历五、六月为产卵期，较肥美

海鲜特点： 即青蟹中的雌蟹，肉质肥腴膏质饱满。 拣蟹时可置于灯光或光线下看，如壳内每角落都呈阴影部分，黑作一圈，为多膏上等货，谓之顶角蟹。要品蟹膏原味可清蒸，跟香葱或京酱爆炒风味完全不同。

白蟹

主要产地： 汕头，惠阳及湛江

食用季节： 10 月至次年 3 月当造

海鲜特点： 壳色较淡，呈浅绿，实非白色，优点是肉多又鲜甜，不少食肆采用拆肉蒸煮或作汤羹。踏入当造期的雌蟹膏满肉肥，更宜入馔。由于蟹肉清甜，简单用来蒸蛋已很可口。

奄仔蟹

主要产地： 常出没于斗门和流浮山沿海的咸淡水交界

食用季节： 中秋前后至农历十一月左右

海鲜特点： 即约三个月大，未曾产卵的青蟹幼蟹，色泽较浅，蟹腹较小，每次退壳后身体都长大一点，一般退壳四次，虽然奄仔较细，但由于满身软膏，无论肉及膏同样味道鲜浓。

加拿大雪蟹

主要产地： 加拿大

食用季节： 9 月至 11 月

海鲜特点： 四肢细长，外形有如蜘蛛。可灼熟后急冻作冷盘。

加菲蟹

主要产地： 澳洲

食用季节： 8 月至次年 3 月

海鲜特点： 生于无污染珊瑚礁水域，非常薄壳，肥美多肉，食法跟龙虾相近，以上汤或芝士烹调最美味。

花蟹（红蟹）

主要产地： 以来自汕尾、汕头地区、湛江及阳江为主

食用季节： 全年当造

海鲜特点： 壳呈浅红或瘀红，故又称红蟹；额角长六棘。由于是全年生产，是货源较稳定的蟹种，肉质鲜甜，选购时宜 拣雄性，重约 1斤的肉较丰厚。潮州菜中 常用作冻蟹。

三点蟹

主要产地： 东海、南海及浙江沿海

食用季节： 农历十一月至十二月当造

海鲜特点： 独咸水花蟹，因身上明显的三颗圆点而得名。此蟹咸味有余，鲜味也佳，惟未够蟹香。一般雌蟹膏质较丰富，蒸熟后色泽鲜红夺目，口感滑而软，比雄蟹食味胜一筹。

肉蟹（青蟹）

主要产地： 多产于印尼、泰国及中国等地

食用季节： 一年四季都有，以 3 月 >>

问题六：螃蟹分哪些种类，怎样选购好吃的品种 蟹，乃天下至味，不分南北，人人喜爱。俗话说：“九月团脐十月尖”，分别表示九月雌蟹卵满，黄膏丰腴，十月雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。这段时期，正持最佳的食蟹季节。今天，我们就给大家介绍一些有关螃蟹的小知识。

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。

螃蟹的别名最多，《红楼梦》里贾宝玉在诗中把它叫“无肠公子”；《西游记》中则把它叫“横行介士”；唐人卢纯品评天下美味时说：“四方之味，当许含黄伯第一。”也是说的螃蟹。在《白蛇传》里，螃蟹还是恶僧法海的藏身之所，至今人们在吃蟹时还说螃蟹壳里的一个小东西叫和尚头、蟹和尚，认为此物大凉，吃不得。

下面简单介绍几种常见的蟹种：

梭子蟹，也称蝤蛑，枪蟹，常群栖浅海海底。

青蟹，螯足不对称，第四对步足扁平似浆，适于游泳，栖息温暖而盐度低的浅海。

溪蟹，通称石蟹，栖息于溪流旁或溪中石下，是肺吸虫的中间宿主。

蟛蜞，也称螃蜞，相手蟹，常见的为红螯相手蟹，穴居海边或江河口泥岸。

招蟹，又名望潮，沙蟹科，足红色。雄蟹一螯很大，另一螯则较步足还小。穴居海滩，涨潮前，雄蟹举起大螯，上下运动，故名招潮。

还有蛙蟹、绵蟹、玉蟹、菱蟹、扇蟹、梳子蟹、馒头蟹、高脚蟹、关羽蟹以及沙下面的鬼蟹。

北京名医施今墨将天下蟹分为九等，以湖蟹为第一，这湖蟹指的是产于扬州高邮湖、邵伯湖和江南的太湖、阳澄湖的螃蟹。扬州的螃蟹名气颇大，曾是地方官员用来拍皇帝马屁的贡品。宋代文学家黄庭坚有《食蟹》诗云：“鼎司费万钱，玉食常罗珍。吾评扬州贡，此物真绝伦。”极赞扬州的贡蟹。李渔曾认为湖蟹虽然味美但个头小，这是他的一孔之见，扬州产的湖蟹个头就挺大的，清人《忆江南》词云：“扬州好，秋九在江干。接得黄花高出产，拾来紫蟹大于。香腻共君餐。”蟹大而味美，这样的美味居然可以拾到，真是羡煞今人。如今当然不会再有拾到大螃蟹的美事了，螃蟹的价格一升再升，要想吃蟹，就得出大价钱。最难得是有“后起之秀”著称的高淳“固城湖”大闸蟹了，它也是选自长江优良水质，其味道之绝可以和阳澄湖并驾齐驱了！

螃蟹产得多了，吃法也就多了，除了备受老饕们推崇的清蒸法以外，民间还常常将螃蟹一切两半，大者一切四瓣，拖上面糊下锅炸一下，再与大毛豆同烧，两只蟹就可供全家人痛快地吃上一顿。兴化的中堡醉蟹是扬州的名产，其色如琥珀，如姻脂，味道极为醇厚，是下酒的佳肴。以中堡醉蟹为原料做成的醉蟹清炖鸡也是扬州的名菜。四方游客来到扬州，常要带点醉蟹回去给父母，亲友尝尝。

问题七：这两种螃蟹哪种好吃 右边，右边的母螃蟹比左边的公螃蟹肉质更鲜美，味道更好吃。

问题八：螃蟹很多种，哪种才正宗？ 吃螃蟹的禁忌和技巧

螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

1、吃完螃蟹不能吃红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。

但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

9、吃完螃蟹不能喝茶

有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。

因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

10、吃完螃蟹不能吃冷饮

吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

结语：这个季节是吃蟹的好时节，我们很多的朋友都喜欢吃蟹，看完了上面的内容的，我们希望对大家有所帮助，大家可以多多尝试一下，也许会有不同的发现。当然，不同的人都会对吃蟹不同的看法，我们欢迎大家提供更多的内容。

问题九：好吃的螃蟹种类都有哪些 螃蟹美，几乎人人都爱吃，但根据科学研究，有些部位却不能食用。

1 蟹胃不能吃。蟹胃俗称蟹和尚，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包；

2 要清除蟹肠。蟹肠即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；

3 蟹心不能吃。蟹心俗称六角板。

4 蟹腮不能吃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。

这四样东西含有细菌、病毒、污泥等，人吃后很容易产生疾病。除此之外，蟹肉部分就都能吃了。

医生特别提醒，人们在大街小巷常常可以看到：一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹，是一些寄生虫的中间寄主，如果食用，极易染上传染病。

吃蟹的顺序：

一、吃蟹腿

吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

二、吃蟹钳

蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

三、吃蟹黄

吃蟹黄时是吃蟹的 。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

四、吃蟹肉

接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

另外，患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的“胃柿团症”。

扬州市有多家卖蟹黄包的店铺。以下是一些推荐的店铺：

尊客来蟹黄汤包（扬州店）：地址在江苏省扬州市渡江南路199号连运小区西门，电话信息暂无。

扬州特色蟹黄汤包：地址在江苏省扬州市邗江区大虹桥路劳动组7号。

蟹黄汤包馆：地址在江苏省扬州市广陵区大东门街886号。

柳湖茶坊：地址在江苏省扬州市邗江区开发区四望亭路185号扬州美食街近大学北路。

龙袍蟹黄汤包工农路：地址在江苏省扬州市宝应县安宜镇金桥生活广场。

恒兴记蟹黄汤包东关街：地址在江苏省扬州市广陵区东关街302号。

以上是一些推荐的扬州蟹黄包店铺，您可以根据自己的需求和位置选择合适的店铺。

1形容吃螃蟹的诗句

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。——李白

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。——苏轼

蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。

咏蟹 皮日休 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。

贾宝玉 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。 薛宝钗 桂霭桐阴坐举殇，长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。 于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘，公子相从独味长。醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。—— 陆游

2求关于大闸蟹的诗词

找到3首《红楼梦》里面写蟹的诗，不知道是不是阳澄湖大闸蟹

咏蟹

林黛玉

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

对斯佳品酬佳节，桂指清风菊带霜。

咏蟹

贾宝玉

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

咏蟹

薛宝钗

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋尘黑黄！

酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。

于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

3关于“螃蟹”的诗句

1 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。——《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》唐代皮日休

2 蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴无可寄托者，用心躁也。——《劝学》先秦荀子

3 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白

4 酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜。——《九日水阁》宋代韩琦

5 伴虎溪僧、鹤林友、龙山客，似杜工部、陶渊明、李太白，在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。——《拨不断·菊花开》元代马致远

6 正玉液新篘，蟹螯初荐。醉倒山翁，但愁斜照敛。——《齐天乐·绿芜凋尽台城路》宋代周邦彦

7 摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白

8 巨螯蟹角露柔毛，偏旁大小如吴钩。——《食蟹歌》清代黄野鸿

9 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。——《咏蟹》唐代李贞白

10 鲰生用字换霜蟹，侍诏将书易雪糕。——《钱王孙饷蟹》明代徐谓

译文：

1 还没有游历沧海就知道蟹的名声，它的肉上长着骨头，长相奇特无比。不要说它没有心肠，它哪里怕什么雷电，大海龙王那里也是横行无忌。

2 螃蟹有六条腿，两个蟹钳，（但是）如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身，这是因为它用心浮躁啊。

3 蟹螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒，乘着月色在高台上大醉一回。

4 新酿的美酒已经很熟，味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就长得肥嫩，不必再等秋日的寒霜。

5 伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士；又好像杜甫、陶渊明和李白；还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。

6 训漉酒竹器，把蟹端上筵席来下酒。忽见夕阳西沉，纵然酩酊大醉，但仍无计逃愁。

7 手把蒲扇，一边摇扇，一边喝金陵美酒，食长江蟹鲜，话离别之情。

8 螃蟹的两只巨螯长满了绒毛，像吴钩一样大。

9 螃蟹的眼睛像蝉眼，形状像乌龟，蟹脚像蜘蛛脚，横着爬行。

10 古时文人大都显穷酸，用字画换钱，想尽办法来食蟹和雪糕。

4有那些关于螃蟹的诗句

螃蟹咏 曹雪芹

桂霭桐阴坐举殇，

长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，

皮里春秋空黑黄，

酒未敌腥还用菊，

性防积冷定须姜。

于今落釜成何益，

月浦空余禾黍香。

病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休

绀甲青筐染菭衣，岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉，

失伴唯应海月知。族类分明连琐王吉，形容好个似蟛蜞。

病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。

咏蟹 皮日休

未游沧海早知名，有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

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酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙

药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索，

且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。

强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。

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蟹 唐彦谦

湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，

篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。

蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老，

偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。

充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，

双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。

西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎，

尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。

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咏蟹 李贞白

蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。

如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。

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5关于吃螃蟹的诗词

吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团（螃蟹，古称尖团）。"文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬。难怪食蟹之后，发出"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"之感叹。

宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹，称其物美绝伦，诗云："鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法，认为蟹性寒，宜拌一点姜，并在蟹诗中写道："解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙。"

秋风响起，朋友送来了饱满丰实的螃蟹，诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句：“模虽入妇人笑，风味可解壮士颜。寒蒲束缚十六辈，已觉酒兴生江山。”

《红楼梦》第三十八回，描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。。”这时，宝钗说：“我也勉强了一首，写出来取笑儿罢。”诗云：“桂个霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳！眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒示涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”众人看毕，都说这方是食蟹的绝唱。

咏蟹蟹包诗（ 唐）皮日休

未游沧海早知名， 妙手能夸薄样俏，有骨还从肉上生。 桂香分入蟹为包。莫道无心畏雷电， 也知不枉持螯手，海龙王处也横行。 便是持螯亦草茅。

寄文刚求蟹（宋）张耒

遥知涟水蟹，九月已经霜。巨实黄金重，蟹肥白玉香。尘埃离故国，诗酒寄他乡。若乏西来使，何缘致洛阳。

宋代陆游爱啖螃蟹，写道："传方那鲜烹羊脚，破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。"他说刚动手擘开肥蟹时，馋得口水淌了下来，持螯把酒，昏花的老眼也亮了起来，真可谓嗜蟹近痴。

6历代文人赞美阳澄湖大闸蟹不错的诗句有哪些

中秋佳节，即是中华民族的传统节日，从古至今，变的是时间，不变的是与家人团聚的心。

这时候家里的老人们开始盼望着子女能够早日回家吃顿团圆饭，儿女们开始想念家里的父母长辈。都会带上父母爱吃的礼品孝敬他们。

近年来送礼佳品可谓是正宗阳澄湖大闸蟹了。而历代文人骚客对于阳澄湖大闸蟹的也是赞不绝口。

甚至在品蟹的时候就会即兴来一首。下面我们来看下宋代时期：1、宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团（螃蟹，古称尖团）。

“文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬”。难怪食蟹之后，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”之感叹。

2、宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹，称其物美绝伦，诗云："鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法，认为蟹性寒，宜拌一点姜，并在蟹诗中写道：“解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙”。

3、代高似孙诗云：“西风送冷出湖田，一梦酣春落酒泉；介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚；魂迷杨柳滩头月，身老松江瓮里天；不是无肠贪卡蘖，要将风味与人传。”与其说是诗，还不如说是一条绝佳的谜语呢，吃过醉蟹吗？一只傻螃蟹，竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊，做了一回大好事，自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹，哈哈！“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》，“未游沧海早知名，有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代时期：1、明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。且看这位至情之人对蟹的说法，“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。”

他曾对螃蟹发出这样的感慨，“予嗜此一生，每岁于蟹未出时，即储钱以待，因家人笑予以蟹为命，即自呼其钱为买命钱。”可见其对于自己食蟹之僻津津乐道，乐在其中！不愧为“蟹仙”也！2、明代剧作家李渔：以蟹为命，一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命，一生嗜之。

自上一年螃蟹退市时即储钱以待，自呼其钱为“买命钱”。自螃蟹上市之日起到断市之时终，他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹，用鸡蛋白饲养催肥。

他无一日不食螃蟹，因担心季节一过难以为继，还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹，留待冬天食用。清代时期：1、代文学家曹雪芹钟情螃蟹，在文学名著《红楼梦》第38回"林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏"中，有生花的妙笔，把大观园中的螃蟹宴和人们吃蟹的形态、方法描写得淋漓尽致，栩栩如生，不失神来之笔。

2、《红楼梦》第三十八回，描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。”

这时，宝钗说：“我也勉强了一首，写出来取笑儿罢。”诗云：“桂个霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳！眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

酒示涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”

众人看毕，都说这方是食蟹的绝唱。推荐阅读：阳澄湖大闸蟹防伪戒指的查询方式有哪些？。

7求关于大闸蟹的诗词

找到3首《红楼梦》里面写蟹的诗，不知道是不是阳澄湖大闸蟹咏蟹林黛玉铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

对斯佳品酬佳节，桂指清风菊带霜。 咏蟹贾宝玉 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。 脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 咏蟹薛宝钗桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋尘黑黄！ 酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。 于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

8从古至今流传的阳澄湖大闸蟹古诗句有哪些

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团（螃蟹，古称尖团）。

“文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬”。难怪食蟹之后，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”之感叹。

宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹，称其物美绝伦，诗云："鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法，认为蟹性寒，宜拌一点姜，并在蟹诗中写道：“解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙”。

代高似孙诗云：“西风送冷出湖田，一梦酣春落酒泉；介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚；魂迷杨柳滩头月，身老松江瓮里天；不是无肠贪卡蘖，要将风味与人传。”《红楼梦》第三十八回，描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。

宝玉胸有成竹地地先写：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

”这时，宝钗说：“我也勉强了一首，写出来取笑儿罢。”

诗云：“桂个霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳！ 眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒示涤腥还用菊，性防积冷定须姜。

于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”众人看毕，都说这方是食蟹的绝唱。

许多人旅游都喜欢去南方的城市，其中浙江、江苏等地都是比较出名的旅游胜地，比如扬州就非常值得一去。扬州不仅风景如画，而且拥有着许多传统美食，很多人去到扬州以后都舍不得走，很多人都没有吃过扬州的美食吧，其中扬州炒饭非常出名，主要的食材是米饭，胡萝卜，火腿，还有豌豆等，这一道炒饭做出来颜色十分鲜艳，看起来很有食欲，味道也很不错，是去扬州必吃的一道炒饭。

比较出名的桂花糯米藕也是扬州传统的美食之一，就是用糯米灌在藕里面，然后用桂花制作而成这道美食，是一个甜品，不过甜而不腻，口感绵软，吃起来回味无穷，很适合小孩和喜欢吃甜食的朋友们。喜欢吃狮子头的朋友们可以去尝试一下扬州的蟹粉狮头，猪肉与螃蟹的碰撞产生出了不一样的火花。蟹粉狮子头就是扬州传统名菜，是用蟹肉和猪肉做成的肉丸，尝一口回味无穷，并且肉质软嫩，鲜香，并且狮子头上还点缀着一些蟹黄，吃起来还能够品尝到螃蟹鲜甜的口感。

喜欢吃肉的朋友们去到扬州也能选择到好吃的美食，盐水鹅也是扬州的特色美食，并且在色泽上非常的诱人，明亮的汁水中，躺着切好的鹅肉，鹅肉在卤汁中炖煮的软烂可口，而且鹅肉的皮还非常的弹牙，吃在嘴里鹅肉也不柴，就连鹅的骨头中，都入味了。有的人牙口很好，连骨头都一起吃掉了。

北方喜欢吃包子的朋友，也可以去扬州尝一尝三丁包子，是用猪肉丁，鸡肉丁和笋丁做成的馅料，然后吃起来能够感受到各种食材带来的不同口感。包子皮也很松软，能够将馅料中的汤汁都吸进去。扬州的美不只在山川河流，也在人文地理。