法国最著名的香槟是什么啊

法国最著名的香槟是什么啊,第1张

您好,调酒师肉熊熊很高兴为您解答问题!!!

法国香槟汽酒的故乡,所产的著名香槟过百款,酒质差异很大,如要是列举出一个最著名的香槟品牌,那非全球最大的奢侈品集团LVMH集团(该集团最著名的产品莫过于轩尼诗白兰地和LV时装)旗下Moet & Chandon(酩悦香槟)莫属。

酩悦香槟酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。

据说,世界上每卖出四瓶的香槟酒(CHAMPAGNE)之中,就有一瓶是“酩悦”(MOET & CHANDON)。当然,这只限于真正的“香槟”,其它的“有泡汽酒”(SPARKLING WINE)并不包括在内。

关于香槟,其实就是有泡汽酒,并且是其中最好的品种。根据法国的产区命名法,只有在香槟区出产的有泡汽酒,才有资格称为香槟。在“历史”上,曾经有过不少国家的类似有泡汽酒以“香槟”而名,亦有是指“香槟法酿制”,均被法国香槟酒商会不断抗议,甚至诉讼于国际的海牙法庭,持续数十年,最终一九九七年时裁决胜诉。自始任何国家的同类产品,均不可以再称香槟,只可以称为有泡汽酒,或者是创作出来的名字,比如西班牙的CAVA,德国的SEKT。。。等,都属此例。

酩悦的历史颇为长远,酒厂始创于一七四三年,超越了两个世纪。传说中有“葡萄酒之父”之称的修士唐培里侬(DOM PERIGNON)发明了香槟酒之后,酒厂创始人CLAUDE MOET即着手试酿,并在一七四三年设厂,他的儿子未见有大突破,及其孙JEAN-REMY MOET掌管之时,由于JEAN-REMY认识了一位青年的军官,这就是后来的“拿破仑”一世,他也相当喜爱“酩悦”香槟,酒庄的名字,才从此扬开。JR死后,他儿子VICTOR与JR的女婿PIERRE-GABRIEL CHANDON合共继承了酒庄,因此将酒庄改名字MOET & CHANDON(酩悦),从此更加扬名开外。

酩悦香槟拥有葡萄园六百六十四公顷,年产量超过一千八百万瓶。但是,其顶级产品(CUVEE)的“唐培里侬”(以香槟发明者DOM PERIGNON修士的名字命名)——香槟王的瓶数,却从来不予公开,据估计约有十五万瓶左右。一般的香槟,五年便是成熟,过了十年就开始走下坡。“DOM PERIGNON”却要十年才到达颠峰,再存放十年二十年亦无妨。因此,其身价较高(每瓶售价在万元之上),所以这也成为“香槟王”的因素。

DOM PERIGNON精选香槟,除了传统香槟之外,也有极迷人的粉红香槟,后者更加矜贵,成为世界各地不少君主与政要乐于采用的佳酿。

近年,酩悦酒庄有意将“DOM PERIGNON”分拆成为另一个高级品牌。因此低调地不将两者连在一起。不过,此举似乎不太成功。事实上,酒庄还有另一个不太成功的例子,就是在二十多年前酒庄推出了一款独特的有泡力娇甜酒,但在市场上仅是昙花一现便消失了。年轻的饮家,可能连听都未听说过。

由于要占领年轻人的市场,这两年酩悦又推出了小瓶装的香槟,制造潮流。小瓶装香槟不是倒进杯内饮用,而是以饮筒啜吸。据说这种饮法在模特儿圈子中先流行开来,女模特为了避免表演过程中弄花口红,却需要饮品来解渴,因此一切饮品都是饮筒啜吸。香槟是高贵饮品,也不例外,逐渐演变成酒吧饮品,再流行开来。

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 香槟是一种非常喜庆,有着很多美好含义的酒类。在全世界有很多的香槟品牌,对于有钱人来讲,喝香槟是一种享受,一直都是品质与奢华的代名词。全球最顶级的香槟品牌都有哪些排名是怎样的下面来看看。

世界十大香槟品牌

 世界十大香槟品牌NO1酩悦香槟Moet & Chandon

 世界十大洋酒品牌,始于1743年,法国LVMH集团旗下,经典奢华高级香槟,法国极具国际知名度的香槟,全球**的庆典标志。酩悦香槟Moet & Chandon 是法国名酒,有250多年历史,拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。两个多世纪以来,一直是欧洲许多皇室的贡酒。承载着成功与无穷魅力的酩悦香槟,是世界上首个“国际品牌”之一。

 两个多世纪以来,在众多世界各地著名的庆典、盛大欢聚场合都能见到酩悦香槟魅力四射的身影;同时,酩悦对环境的关注,特别是自然保护方面的努力可以追溯到酒庄成立之初,这些特质与价值观紧紧联系着酩悦香槟的过往、现在与未来。以执着追求首创与成就著称,在生命中每一个值得铭记的时刻,酩悦香槟都将伴随左右。

 世界十大香槟品牌NO2唐培里侬DomPérignon

 DomPérignon唐培里侬,香槟酒十大品牌,创于1668年,法国LVMH旗下,国际知名奢侈香槟品牌,每瓶唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟。

 唐培里侬香槟王,由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Pérignon)创建于1668年,47年后,他凭借敏锐直觉和洞察力,以及多年的实践,为平淡无奇的酒注入了灵魂,使唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。目前,唐培里侬香槟王隶属于全球第一大奢侈品集团路易酩轩(LVMH),其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇,并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。最新市面上售卖的产品包括:唐培里侬香槟王2002年份香槟、2000 年份粉红香槟、1996年珍藏年份香槟、1990年珍藏年份粉红香槟。

 世界十大香槟品牌NO3凯歌VeuveClicquot

 VeuveClicquot凯歌,香槟酒十大品牌,始于1772年法国,世界大型香槟制造商,彗星图案作为其上等酒品的标识,深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌。凯歌香槟 (Veuve Clicquot) ,是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌,也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区,是全球最古老的香槟厂之一。凯歌香槟无疑是世界上最美味的香槟酒,它的口味非常饱满,泡沫纤柔细致。随着缓缓升腾的气泡,似乎有种微酸的果香,充满活力的,却又在清新中带出一股华丽的绵密之感,那像极了一个人的品质:丰富,含蓄,生机勃勃,既天真又成熟,既机敏又坚持。

 世界十大香槟品牌NO4巴黎之花PerrierJouet

 PerrierJouet巴黎之花,香槟酒十大品牌,1811年创于法国,奢侈香槟品牌,素以装瓶优雅而著称,其美丽时光香槟被誉为“香槟之花”。

 巴黎之花,英文Perrier Jouet ,是目前世界上最贵的香槟,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每075升约1000欧元。1811年,软木塞制造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jouet成婚,他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂,一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。其中,巴黎之花美丽时光Belle Epoque香槟以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料,营造出浓浓的贵族气息,而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久,特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下,更趋丰盈完美,被众多国际专业人士纳入最尊贵最精美的名酒之列。

 世界十大香槟品牌NO5库克KRUG

 KRUG库克,香槟酒十大品牌,创于1843年,法国LVMH旗下,只用上等葡萄汁做原料,口味丰富均衡,被誉为香槟中的“劳斯莱斯”。相比起Krug,所有的香槟厂都要相形失色,它可以称得上是其中的“劳斯莱斯”。正像LVMH的总裁Arnault所说的:“我只要最好的。”这想必是LVMH集团收购Krug的最佳解释。

 库克做为顶级香槟品牌之一,它每年的产量很少,只用上等的葡萄汁做原料。库克与凯歌同属路易·威登·轩尼斯集团(LVMH),但风格却完全不同。库克的葡萄园和酒窖都非常迷你。“库克一开始就定位高端,我们不想占有大量市场,也从不做大规模的宣传。但我们相信,一旦顾客尝试了库克香槟,他就会变成一个忠实顾客”,“从不因为市场的推崇而以专家自居,每个人都有自己的体验,只是不同的享受而非更好的享受 ”“ 快乐,这就是全部!”这都是库克的信仰。

 世界十大香槟品牌NO6白雪PiperHeidsieck

 PiperHeidsieck白雪,诞生于1785年法国,香槟酒十大品牌,世界顶级奢侈香槟品牌,旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名。白雪香槟(Piper-Heidsieck)是世界三大香槟品牌之一,其创办人FlorensLouisHeidsieck于1785年创办了自己的酒厂。于1785年在法国的兰斯创立,是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟,给饮者带来独特优雅的体验。白雪香槟除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香,无论搭配海鲜还是肉类,都能将口感平衡得体,令人爱不释手,回味无穷。

 世界十大香槟品牌NO7罗兰百悦LaurentPerrier

 法国罗兰百悦香槟集团,香槟酒十大品牌,始于1812年,理想的开胃香槟,享誉世界的奢华香槟品牌,历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟罗兰百悦香槟酒公司成立于1812年。是世界上销售排名第三的香槟品牌(年产量540,000箱),由最大的家族经营香槟酒庄DeNonancourt家族经营)。罗兰百悦香槟已经成为世界上最被推崇的香槟之一。是用莎当妮作为在香槟中起主导作用的葡萄品种。2002年起,罗兰百悦香槟已经成为PGA(美国职业高尔夫协会)官方指定香槟。

 法国罗兰百悦香槟酒体呈淡雅的金**泽,汽泡精致。微妙而复杂的香气中蕴含几许柑橘与白果芬芳。口感饱满,鲜爽而可口,果味丰富,极富平衡感,回味隽永。可作为理想的开胃香槟。是历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟。 搭配精制的鱼肉、清淡的海鲜、白肉类及禽类菜肴鲜美无比。

 世界十大香槟品牌NO8路易王妃LOUISROEDERER

 LOUIS ROEDERER路易王妃,香槟酒十大品牌,1776年诞生于法国,全球最昂贵的香槟之一,英国皇室御用香槟,上流社会经典晚宴用香槟,其水晶香槟系列深受追捧。

 路易王妃香槟建园于1776年,面积178公顷。按照香槟区的 种植 法定(Appellation)种植雪当利(Chardonnay)和贝露娃(Pinot Noir)两种葡萄。此园的区域微型气候相当稳定,因此不管年份如何都能保持一贯水准。在十九世纪中期,路易王妃在世界上越来越有名气,并获俄国沙皇的喜爱。“水晶香槟”(Louis Roederer Cristal)。自此酒厂每年均收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年,十月革命推翻了沙皇,又因第一次世界大战的爆发,水晶香槟才停产。

 世界十大香槟品牌NO9玛姆Mumm

 Mumm玛姆,香槟酒十大品牌,创于1827年德国,著名奢侈香槟,香槟产业先驱,“红带香槟”是其品质象征。GHMUMM酒庄传奇性酿酒历史的第一页,在酒庄1827年正式创立前早已写就。玛姆家族的血统可以追溯到12世纪,包括了男爵和骑士的封号。早在1761年,酒庄主人彼得·阿诺德·玛姆就在德国科隆开展了葡萄酒生产和商行的业务,冠名为“PAMUMM”。公司拥有在莱茵河流域的大葡萄园,在那里酿造自己的葡萄酒。

 十九世纪初叶,彼得·阿诺德·玛姆的三个儿子,戈特利布、雅各和菲利普,不约而同地发现了在法国香槟地区生产的优秀起泡酒的销售潜力。由于德国和法国当时关系良好,玛姆兄弟大胆地决定,在香槟地区建立一个本家族公司的新分支,驻兰斯,并有当地人G Heuser加盟。

 世界十大香槟品牌NO10堡林爵Bollinger

 首席法兰西香槟(Bollinger)公司,香槟酒十大品牌,创于1829年法国,较早进入英国港口的香槟,英国皇室社会名流等喜欢的香槟品牌,仍然使用橡木桶发酵的香槟酒庄。首席法兰西香槟拥有140公顷(346英亩)的葡萄园,主要分布在兰斯山区的之镇附近。这些葡萄园满足商行70%的葡萄需求,因此也就保障了博林格香槟有着令人羡慕的质量和风格的稳定性。

 英国皇室成员非常信赖首席法兰西香槟无人企及的非凡品质,它在1884年被维多利亚女王指定为王室御用香槟。从那以后,任何一个英国君主都从未更改过这一选择。除了王室,喜爱它的人还包括美国州长、社会名流甚至一些著名的**人物:比如007,首席法兰西香槟一直是詹姆斯邦德的唯一挚爱。

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全球十大顶级香槟分别是:酩悦香槟、巴黎之花、凯歌、唐·培里侬、沙龙贝尔、汝纳特、玛姆、堡林爵、路易王妃、泰亭哲。

1、酩悦香槟

诞生于1743年,创始人克劳德·酩悦,但真正让这个品牌闻名世界的,是他的孙子:简·雷米·酩悦,雷米因为与拿破仑的深厚友谊而使这只香槟一炮而响,赢得了“皇室香槟”的美誉。

2、巴黎之花

诞生于1811年,有“世界上最贵的香槟”的美誉,庄主凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园,以及独特的混合了霞多丽、黑比诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的酿造方法,创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。

3、凯歌

凯歌深受皇室贵族及名人雅士喜爱,也是法国最大的香槟生产商之一。香槟贵妇是凯歌香槟的经典代表作,以比例较高的黑比诺和少量的霞多丽混酿,口感活泼,香气浓郁,充满干果、蜂蜜与鲜花的芬芳。

4、唐·培里侬

唐·培里侬以香槟之父修道士唐·培里侬冠名,它的历史几乎和香槟这个酒种的历史一样悠久,唐培里侬担任修道院酒窖管理人,怀揣着“酿造世界上最好的酒”的抱负,经过47年的不懈努力,他赢得了“香槟之父”的美誉。

5、沙龙贝尔

沙龙贝尔始于一场浪漫的爱情,1818年,尼古拉·弗朗索瓦·贝尔和伊丽莎白·沙龙于埃佩尔奈附近的小村庄艾河畔马勒伊喜结连理,并建立了属于自己的香槟酒庄。

6、汝纳特

汝纳特的高卢罗马白垩土质地窖是兰斯最精致的地窖,被列入自然遗迹,酒窖每两年按都要举行一次国际瞩目的比赛,旨在发掘欧洲最优秀的葡萄酒管理者。头脑精明的让弗朗索瓦·巴罗是汝纳特的酒窖主管,他在香槟酿制上达到了很深的造诣。

7、玛姆

玛姆红带香槟是酒庄最伟大的作品,77个优质葡萄园的精选葡萄巧妙混酿,黑比诺占45%,霞多丽30%,莫妮耶皮诺25%,富含杏、黄桃和香草芬芳,配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果气息,格外丰润,淡淡奶香,沁人心脾。

8、堡林爵

1892年酒庄建成,首席法兰西香槟堡林爵是法国香槟地区最优秀的生产商之一。1829年,堡林爵酒厂建于法国香槟省兰斯市,1835年即出口第一批香槟酒至英国,是早先的为数不多的进入英国港口的香槟之一。

9、路易王妃

路易王妃香槟诞生于1776年,有“英国皇室的御用香槟、香槟中的劳斯莱斯”的美誉,路易王妃公司位于法国兰斯城,由杜布瓦父子创建,十九世纪中期,路易王妃蜚声国际,并获沙皇亚历山大三世的青睐。

10、泰亭哲

泰亭哲不像其他的香槟品牌有铺天盖地的广告,属于低调谦逊的一个香槟品牌,很多香槟品牌都被大集团所收购,但泰亭哲至今仍然是一家家族式运营的香槟酒庄,一心埋头做酒,反而受到了各界人士的追捧。

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