关于河南省信阳市

信阳市是河南省的“南大门”，交通便利，区位优越。

信阳南距武汉200公里，北距郑州300公里，东距合肥346公里，西距西安534公里，处在几个城市中间的位置。

是全国44个交通枢纽城市之一。

民航方面,信阳北部的明港机场已经立项；境内有京广、京九、宁西三条国家铁路，京广铁路、京九铁路纵贯南北，宁西铁路横贯东西，县县均有火车站：信阳站为一等站，潢川站为二等站，明港站、罗山站、息县站、商城站、固始站、淮滨站为三等站，新县站为四等站，光山站为四等货运站；有京珠、沪陕、大广三条高速公路；有107国道、106国道、312国道三条国道，分别在主城区和潢川县城形成双十字交叉。

河南省唯一的出海口淮滨港航运可直达上海。

国家通信干线京广光缆、京九光缆以及西合光缆在信阳形成“信息高速公路”双十字通道。

G106京（北京）广（广州）线127259公里，二级公路技术标准；

G107京（北京）深（深圳）线89592公里，二级公路技术标准；

G312上（上海）霍（霍尔果斯）线2408公里，二级公路技术标准。

省道10条，长1000155公里：

S204三（河尖）马（达河）线8088公里，二级公路技术标准；

S213吴（家庄）黄（谷畈）线132272公里，二级公路；

S216平（舆）长（竹园）线168119公里，二级公路139249公里、三级公路2637公里、四级公路25公里；

S219永（和）定（远）线61347公里，二级公路技术标准；

S224确（山）平（靖关）线69823公里，二级公路技术标准；

S335棠（村）西（峡）线3068公里，二级公路技术标准；

S336马（集）息（县）线5912公里，二级公路技术标准；

S337王（家岗）罗（山）线101198公里，二级公路技术标准；

S338钟（铺）周（党）线97322公里，二级公路技术标准；

S339陈（淋子）东（双河）线199391公里，二级公路121034公里、三级公路78357公里。

国、省道中特大桥2座133087延米，大桥43座1156106延米，中桥131座638198延米，小桥404座5983延米，涵洞4992道7842854米。

信阳北湖沙滩位于河南省信阳市北湖区，是一个以运动和娱乐为主的旅游胜地。沙滩占地面积宽广，景色宜人，被绿树和蓝天环绕着，游客可以在此享受到湖水、沙滩、阳光的美好。沙滩上游人如织，有许多人在玩沙滩排球、水上摩托、水上拖曳伞等水上运动项目，还有不少人在沙滩旁边搭起了遮阳伞，一边看书、聊天，一边享受阳光和海风，非常惬意。同时，这里的沙滩还被评为了“中国十佳沙滩”，深受游客喜爱。如果您想要体验一下阳光、沙滩、海水带来的无限乐趣，信阳北湖沙滩值得一去。

在信阳下馆子，最好还是去那些门脸简单、环境不多好的所谓苍蝇馆子去吃。同时，想吃正宗地道信阳味的信阳炖菜、红焖或小炒，那舌尖信阳老周在这里教你几个小技巧。吃炖菜当然少不了大肠汤 、炖老鸭、炖心肺汤、固始鹅块等。红烧或红焖建议你点烧鸡公、红焖仔鸡、焖罐肉、焖甲鱼、红烧鱼块或香煎白鱼条。家常小炒建议你点信阳的豆制品和时蔬搭配的炒菜，比如小青菜炒豆油、土芹炒豆干（二薄）、荆芥炒千张、辣椒炒臭豆腐卷、韭菜炒豆腐渣等。当然如果你要招待贵客的话，一份南湾鱼头汤也是必须的！

好的，祝你用餐愉快，其实告诉你一个秘密，你点餐首先要点炒菜，尤其是面对老板和厨师说，有没有荆芥炒千张、臭豆腐的菜，豆腐是不是柳林、李家寨的？你这么一说，老板和厨师知道来者不善，必定是个会吃的货，自然不敢在食材上掺假和味道上唬弄你！因为信阳菜在郑州等地大受欢迎，主要还是信阳菜的食材好，食材好，再加上返朴归真的烹饪技艺，信阳菜的味道香飘省内外！

信阳地域大，有八县两区，现在又多了一个羊山新区。 美食 也很多，各县区不相同。在市区一般特色 美食 如闷罐肉，南湾鱼头汤，腊肉焖鳝鱼等，还有一些家常小炒，炖菜等等。在固始肯定是鹅块，罗山是大肠汤，潢川是黄冈鱼汤，光山焖甲鱼等等。信阳是一个吃货的天堂，一到晚上各色大排档，酒店都是人满为患，但是收入水平比较低，所以河南北部的人都认为信阳人好吃，爱吃，爱穿。

老信阳也讲究“不时不吃”。下馆子也讲时令，开春起菜苔，必要遭遇腊肉，头两茬的韭菜要插在豆腐渣上[捂脸]，嫩荆芥除了拔汤味，邂逅相逢千张是个好机会，从素三丝到炖腹心皮，无处不在，好怪味的腌辣椒炒臭千张是东关首创，凉拌黄瓜，一家一味，便是一夏的多选。说到夏季，苦瓜煲排骨也是消暑良品！中秋的板栗焖仔鸡，得益于信阳板栗啊，鱼板籽时节，烧鱼杂，焖泥鳅不容错过，湖鲜南湾鱼头了？这个狠！50年代全国建水库，投放花鲢，信阳地灵水丰促此“胖头”！配固始的皮丝是必须的！真信阳人口福！本土的黄心菜永远是一冬的百搭，无时令的还是要点一卤水拼盘:拱嘴 猪舌 肠头 尾巴，也未必是汪记通吃了吧？汪卤点硝是技术流，罢了，罢了，远在千里的我，虽说“食在广东”，但是老饕的游子，舌尖上的乡愁，欲说还休！

信阳人都喜欢吃味道重里料放的多里，爆炒为主，锅也是焖里，比如雪像爆炒大肠啊，爆炒羊脸啊，红烧扒皮鱼啊，红烧带鱼啊，干锅焖黄鱼啊，焖罐肉啊，太多了等等……不过基本上都是围绕能放的佐料全都放的基础上，哈哈

信阳人爱吃，五湖四海的人都能在信阳找到喜欢的食物，各地 美食 都有，虽然有些店些许不正宗，能找对地方还是不错的，就看你喜欢吃什么了，这个问题每个人应该回答都不一样，我因为有孩子，所以多去吃自助餐或者不辣的餐厅，比如鸳鸯火锅或者天润楼上的粤菜或者消防队的半条鱼都很好吃，当然信阳也有本地特色菜，南湾鱼，闷罐肉等等……选择很多

信阳人吃饭比较讲究，招朋待友都比较热情，首先看人数看请客的对象，一般点菜肯定双头数，炖菜和焖菜是主打，如商城桶鲜鱼，潢川麻鸭汤，固始鹅块，罗山大肠汤 南湾鱼头，清炖牛肚绷，杀猪菜等，焖菜以焖甲鱼 闷罐肉 焖土公鸡 焖鱼头 焖鱼杂 焖戈雅鱼 黄鳝焖腊肉 焖牛腩 等等，几个主菜订了再看看要不要来个鱼头酒，需要的话来个大白条 双椒南湾鱼头 或者清蒸个鲈鱼 桂鱼 多宝鱼。剩下来些特色小炒和时令小炒，特色的青菜炕豆腐或者炒豆筋 土芹炒腊肉 青椒扑鸡蛋 炒野菜 韭菜炒河虾 清炒瓠子 葫芦 丝瓜 炝炒萝卜缨红薯杆等，菜配完了上点特色主食地锅馍韭菜盒子潢川糍粑粉条包子或者喝完酒来碗鸡汤贡面 酸汤面叶或者面籽子 面鱼子。这么上一桌，吃的粗坦。