汉堡包的历史

原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。

德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。

1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包，意为有汉包。

到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

扩展资料

1980年代，随著美国的连锁速食店肯德基、麦当劳和德克士在亚洲地区的推广，中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。

亚洲地区的汉堡包的做法和材料随著不同的地区而异： 一般一定会有切开的小圆面包，中间夹著各式各样的食材和酱料，除了最典型的牛绞肉肉饼，生菜，番茄片，洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨（菠萝），猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。

而另一方面，汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包，对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但西方人则把它视作一般的菜色看待。

汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

-汉堡包 （食物）

麦当劳汉堡：

牛肉类：汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，

鸡肉类：麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），

鱼肉类：

麦香鱼，

猪肉类：麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡（仅限早餐10：00前供应）

麦当劳的汉堡比较注重营养，所以有很多种类，而且采用的是纯麦面包。好多人都习惯吃麦辣鸡腿汉堡而忽略了其他的美味。

麦香鱼，麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡适合老人和小孩，因为口感松软，有营养。

麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），适合青年人，

汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，外国人比较喜欢

新奥尔良烤鸡腿堡，选用超大无骨鸡腿肉烤制，鲜嫩多百汁，甜中带辣。

香辣鸡腿堡，整块无骨鸡腿肉，浓郁汉堡酱，香脆度鲜辣多汁。

伴鸡伴虾堡，鲜问嫩Q弹的全虾排，外脆里嫩的鸡腿肉，双重鲜美。

BBQ手撕猪肉堡，嫩弹手撕猪肉，香浓BBQ烧烤酱，喷香燕麦面包。

培根烤答鸡腿堡意式香草烤鸡腿肉，配上煎培根、生菜片和番茄片，淋上芝士凯撒沙拉酱，带来回香浓又清新的多重滋味！

劲脆鸡腿堡，答整块无骨鸡腿肉，浓郁汉堡酱，香脆鲜嫩多汁。

扩展资料：

首先是面包壳，要选择全麦面包切片。全麦面包中不仅是淀粉，还有膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质，配比比较均衡。

里面的夹层肉：可以超市买现成的牛肉，最好口感清淡一点。牛肉普及性强，热量和胆固醇相对于油炸食品较低，而且蛋白质质量高，铁、锌、硒等矿物质也利于吸收。

汉堡里面夹着的蔬菜，可以选西红柿切片，生菜则尽量选绿叶的，其他可切片蔬菜也可以。补充维生素C、钾、镁等营养素。

酸奶则可完全替代沙拉酱，当做调味酱。因为酸奶本身易于吸收，是优质蛋白，口感好，热量比沙拉酱低很多。

人民网-汉堡真是垃圾食品吗 有没有更健康的吃法

　　材料：芝麻汉堡胚2个，肉糜100克，生菜1片，鸡蛋1个，黄酒1勺，黑胡椒适量，淀粉适量，色拉适量。

　　做法：

　　1、肉糜加盐，鸡精，黄酒，黑胡椒，蛋清，淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎到两面金黄即可。

　　2、热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋黄，微波1分钟。

　　3、汉堡胚微波高火20秒。

　　4、然后按照顺序一片汉堡胚为底，黑胡椒肉饼，涂一层色拉，然后鸡蛋，生菜，再涂一层色拉，最后另一片汉堡胚盖上即可。

1 用picnic dog run hamburger 四个单词写英语作文不少于50个单词

monday is my favourite day in the morning , i go to park and have lunch there in noon i go on a picnic with my familyin the aftenoon, i go run with my friends, there is a dog it is very lovely。

After a workout We went to eat hamburgers 。Is really a beautiful day。

2 有关hamburger这个单词的小故事

Hamburger

在美式快餐风行的今天，汉堡包（hamburger）成为不少人喜爱的食物，今天我们就来讨论一下hamburger的起源。

Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。

1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

Hamburger除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。

值得一提的是，因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼，所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”，美俚里就有make hamburger out of 的说法，表示“痛打某人，把某人打成肉饼”。

3 写一篇介绍汉堡包的英文作文,要有翻译

the invention of Hamburger

many years ago people eat bread ,meat ,vagetables,one day a european make it diffrent! he placed vagetables and meat beeen o breads then ,the spicial way of eating quickly spreaded someone e from hamburger very like it he bring it to Amrican and call it hamburgerthis name was accepted by others people like it very much

especially teenagers

4 英语作文用Myfavouritefoodanddrink写一篇英语作文

My favourite food and drinkMy favourite food is hamburgersI like it very muchAlmost every day,I eat themHamburgers have vitamin ACD and they can give me some energybut eating too many hamburgers isn't good for our healthMy favourite drink is milkI drink it every dayMum says it's good for our health。

5 用英语写篇如何做汉堡包的作文,80词左右

the invention of hamburgermany years ago people eat bread ,meat ,vagetables,,one day a european make it diffrent! he placed vagetables and meat beeen o breads then ,the spicial way of eating quickly spreaded someone e from hamburger very like it 。

6 my favourite food hamburger 四年级作文i

My favourite food is hamburger, especially beef burger, it is originated from USA and it is very popular there This type of hamburger tastes very good, l like eating beef The lettuce inside the burger makes it heathy and l also like cheese inside。

7 i can live without hamburgers 写篇120个单词作文

To give praise costs the giver nothing but a moment's thought and a

moment's effort - perhaps a quick phone call to pass on a pliment,or

five minutes spent writing an appreciative letterIt is such a all

investment - and yet consider the results it may produce"I can live for

o months on a good pliment," said Mark Twain

So,let's be alert

to the all excellences around us - and ment on themWe will not

only bring joy into other people's lives,but also,very often,added

happiness into our own

——希望可以帮到你！

8 一个制做汉堡包的英语作文45词

I last Saturday with a teacher hamburger, teacher brought ham, cucumber, lettuce and other foods, step by step, to teach us how to do Hamburg I concentrate on doing step by step under the guidance of a teacher, soon, a fresh and tasty hamburger on baked! From this experience, I realized that the big people's hard work, which also felt the joy of labor。