办食品经营许可证厨房和餐厅的面积比例是多少

可参看《食品安全法》和《餐饮服务许可审查规范》第文件。不同规模大小的要求不同

（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

1特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

2大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。

3中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。

4小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。

（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。

（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

是先付费。桌子上粘贴了点单的二维码，如果不付款就不会在后厨显示订单。贰麻酒馆创立于2014年11月，是成都贰麻餐饮娱乐有限公司打造的成都特色酒吧品牌。截止2021年9月份，在成都拥有5家直营店，在全国拥有近200家加盟店，是成都夜生活代表性酒馆之一。

    昏黄的路灯下带着食物的热气和米酒的清香，寒冬已至，行人匆忙，只有一个背着吉他的少年在书店的门口徘徊，然后辗转至这家一直无人问津的酒馆。

    推开门，落白的房檐上挂的一排白瓷风铃泠泠作响，屋内一片寂静，暖色调的灯光，木质的地板，还有炉火烧的正旺的壁炉。

    那个少年找了个靠窗的位置坐在柔软舒适的沙发上，静静的看着窗外飘雪还有偶尔路过滑倒的倒霉行人。

    他现在已经差到要看见别人的不幸来开心了。

    “小伙子，要点什么？”沧桑年迈的声音打断了少年的思绪，灯下，一位老者站在后厨的门前，带着笑意看着那个少年。

    “一壶米酒，足矣。”

    没人能看懂少年的思绪，只是老者把他要的米酒端上来的时候，还带着一盘菜，一碗粥。

    “我给你讲个故事吧。”老者这么说着，在少年的对面坐下，抱着一杯热茶仿佛陷入了回忆。

    那年，也是冬天，下着鹅毛大雪，一个女生在电话亭旁边焦急的重复着投币，拨通然后被挂断的最终命运。

    我隐隐约约听见她对电话那头的人不断说着对不起，没有考上大学这样的字眼，仔细一想，对我这个高中都没有上过的老家伙来说，仿佛这个女孩已经莫大的幸运。

    在雪下的堆积了一片在她的肩头之后，她终于放弃诉说，抱怨，然后撕碎了回家的那张车票，朝着寂静无人的前方小巷走去。

    多年以后，我隐约还可以看见那个女孩自己开了一家餐馆，然后每天因为生意火爆凌晨就起身忙碌的身影。

    那女孩说 ，其实你眼前的困难并不算什么，难的是，你有那个跨越或者寻找一切方法不让自己再遇见困难的坚持。

    男孩听后恍然大悟，背起了吉他，一边打电话一边大步奔跑着，听说，是去了一家音乐公司。

那是一个月黑风高的晚上，寒风瑟瑟，一个人出差在外，写投标文件工作结束后一看表已经凌晨一点多了，突感腹中饥饿，所以决定去安慰一下五脏庙。

工作的地点位于一个城乡结合部，大家都知道这么晚了这种地方很少有饭店在这个点钟还不打烊，奈何肚子咕咕叫的厉害，又不想吃泡面，所以只能出去碰碰运气了。

出了宾馆大门，激灵灵打了一个冷战，寒冬腊月的天太特么舒爽了，漫无目的在街上溜达，寻找没打烊的小饭店，还别说刚溜达了有个五分钟，突然发现在街角有个小饭店竟然亮着灯，话说我此时正站在一条街的尽头，在往前就是一条通往乡下的小路了，观察了一下，店的名字叫做故人面馆，这名字起的挺奇怪，西出阳关无故人？感觉老板有故事。

进门一看，有个大爷正在打扫卫生呢，这大爷打眼一瞧，六十岁上下，穿着一件洗的发白的棉大衣，面色不太好，有点发白，不过倒是显得挺干净，小饭馆卫生也不错。心想得了就这家了，大爷看我进来，连忙说哎呦老弟来的挺晚啊，快进来暖和暖和。我说谢大爷了啊，工作忙，忘了时间，大爷说想吃点啥啊老弟，说实话大爷热情倒是挺热情，就是这声音感觉有点沙哑，甚至有点冷，不过既然进来了，先填饱肚子再说。

和大爷要了一碗牛肉面，大爷赶紧去后厨忙活去了，不一会，面端了上来，我一看，霍，得有二两牛肉，热气腾腾的，上面撒着嫩绿的葱花，我这口水都快下来了，一顿狼吞虎咽啊，一会就消灭干净，吃着吃着突然感觉一道目光一直看着我，抬头一看，那大爷正看着我呢，那目光怎么说呢，我咋感觉有点可怜的意思呢，似笑非笑，当时兄弟我冷汗就下来了，某不是面中有诈？？心想坏了，战战兢兢对大爷说，大爷你这么看我是啥意思？大爷说老弟我看你咋像我一位老友呢，我那老友好久没来咯！我说大爷你那朋友干啥的啊？大爷说我那老友啊没啥正经工作，不过就是好我这口牛肉面，这都多少年没见了，还怪想的，你俩是不是亲戚啊？我连忙说大爷你看错啦，我是外地的，不是咱们这地儿的。

大爷说不对，我越看越像，今儿别走了，陪大爷聊聊天，终于遇到故人来吃我这碗面咯！

我心想这哪儿行啊，明儿还得参加投标去呢，忙啥，大爷大爷，今儿太晚了，我这明儿还有事呢。大爷听完脸色突然变了，恶狠狠的说老弟，吃了我这碗面的人还没有走出这门的！当时哥们儿我这冷汗就下来了，坏了，面有问题，要不凭我这180的身高，不至于走不出去，我这眼睛 往门口瞟了一眼，发现门没关着，说时迟那时快，我一个箭步就向门口窜了出去，不过也就在我走了两步以后，顿感天旋地转，一声救命没喊出来我就晕了过去。

预知后事如何请听下回分解，太晚了大家晚安好梦

我来咯，话说当我醒来以后，大家猜猜看我看到了啥，太震惊了，你们肯定想不到，我在宾馆的床上，这是怎么回事，昨天一切历历在目啊，我看了看自己的衣服，已经脱掉了，整整齐齐的放在了床边，太令人诧异了！看了下时间，早上七点二十，还好还好没耽误投标，我心想结束以后一定要去那个故人面馆再去看看。

一上午的投标终于结束了，按规定下午才能出结果，说到这里大家一定很好奇我究竟是投的什么标书，其实我是做测绘仪器的，也就是大家经常看的全站仪，rtk之类的仪器，这次项目方采购的也不少，总价一百多万应该。做的是一个隧道施工的采购。

从项目那出来以后已经中午十二点多了，我这心里有事，直奔昨晚那个面馆。

其实我心里也打鼓，总觉得是梦吧，但是未免太真实了，不是梦吧，那就太离奇了，我又没有梦游的习惯啊！

按照昨天记忆走了一会儿，我心想差不多到了，猛抬头一看，故人面馆四个黑底红字赫然出现在了我眼前，我脑袋当时就翁了一下，这特么是真实存在的？？？我本人也不是胆小之人，小时候上墙爬寨子，半夜三更去坟地逮蝈蝈，这样的事儿真没少干，不过此时的我内心是震惊的，七上八下，要不要进去？

我不喜欢出差，又喜欢出差。

不喜欢出差，是因为不习惯吃住在外面。再干净再高档的酒店，我住着也会感觉别扭。外面饭店再好的饭，我也觉得不卫生。

但是有时候也喜欢出差，尤其是两三天的短差，换个环境换个心情。出这种差的时候，我喜欢一个人，找个干净的饭店，自己点一两个菜，喝一瓶酒，慢慢的，安静的坐着，吃着。感觉就可以忘记一切。

至于吃什么，特别不特别，到没有什么要求。喜欢那种氛围，那种心境。

我干过几年的蔬菜水果批发，那时候经常去蔬果的产地采购果蔬，因为这些地方都是农村，所以走偏僻小路的时候特别多。

记忆最深的一次是去山东的寿光采购，晚上十点跟货车司机下得客滚船。

下船以后出了港口，就直接顺着国道奔高速而去。山东的路边有很多的小馆，上面都挂着“ 羊盆 ”的招牌。

我跟司机寻思上高速前找个地方吃点饭，看见路边一家还灯火通明，就停车下来准备进去简单吃一口。

我们刚停下车就听咣当一声，给我们两个吓了一跳，回头到车后一看，车尾有个踏板摩托车倒在那里，但是骑车的人却不见了!看那个摩托车碎的那个样，当时就给我们两个吓傻了!

这时候饭店的老板和服务员都出来围观，围着车转了一圈，这时候从车头前面爬出来一个小伙子，一瘸一拐的捂着脖子，头盔歪戴着。

看他人好像没有什么大碍，我们两个人就放心了！跟他谈能不能私了？他的摩托车是借的，说是价值10000块钱，我们给他一千不干，只能报警由交警来处理。

交警勘查组来后也劝私了，这小伙不同意只能找事故组来拖车，我们的货车上拉了一车的废纸盒，也幸亏这废纸盒超宽这小伙捡了一条命。

这一折腾已经半夜十二点了，停车场在个偏僻的郊区，也不允许我们两个在里面呆着。

没办法我们就顺着道漫无目的的往前走，当时是夏天，走的是又困又累又饿。好不容易发现有个挂着旅馆和饭店招牌的店，老板和老板娘都已经关灯睡觉了！被我们砸门给砸起来了!

这时候饿的不行，就让老板给弄点吃的，老板本来不愿意伺候，不过山东人还是特别热情的，看我们那个样就去厨房给弄了两个菜。

这两个菜当时给我吃的傻眼了!一盘是油炸的带翅膀的蝉，一盘是白天是用白天剩的排骨和烧鸡回锅热的。 因为当时也没点菜，老板也是有什么给热的什么。

不过我和司机真是饿急眼了，不管那一套把这两盘菜吃了个精光。第二天临走跟老板算账时，老板那两个菜和四个馒头才收了我们十块钱。本来他是不要钱的，因为我们执意要给他才收的。 记得当时两个人的住宿费是50块钱，饭菜是白天剩的老板看我们饿的不行才给我们热一热吃的，估计他留着也是其它用处的。

那次处理完肇事后，采购拉货也不顺，回来的路上车又差点翻了。不过这应该算是深夜陌生的小酒馆，吃的奇怪的东西，要是正常情况下这些东西是说什么也不会吃的。

夜，月隐星繁，街面上一片昏暗。穿着长衫的我，百无聊赖的沿着便道，有目的而无目标的行走着。

道旁的店铺早已都挂板儿打烊，终于，有一家酒铺儿里的灯还点着。进得店去，依然昏暗，见我临窗坐定后，伙计方才端着一盏油灯走过来放在了桌上。

“先烫上一斤花雕，酒菜么……”我抬头看了看伙计。

“酱鸡翘，卤豆干。”伙计的眼皮照旧耷拉着。

“鸡翘是啥？”

“鸡屁股。”

“哦，好，那就鸡翘一份儿，豆干一盘儿。”

鸡翘、豆干摆好后，酒也端了上来。一把锡壶，一个烫酒盅，把锡壶里的热酒倒入烫酒盅内，再从烫酒盅中一杯一杯的倒出来喝。酒很热，喝下后马上顺着血液暖遍全身。

鸡翘很肥，味道极佳，尤其适合下酒。但吃起来要仔细一些，据说，里面的黄豆豆是不可以吃掉的。

喝下第三杯后，我摸出了纸烟，点燃后深深的吸了一口，望了望四周。

酒铺儿内，灯光如豆，唯有木柜台右侧的角落里，坐着两个喝酒的人，看不出老少。窗外，偶尔有人匆匆走过，又鬼一般的消失在黑暗中了。

这个世界，光怪陆离，年轻时的许多想法，犹如此刻吐出的烟，都飘散到黑暗中去了。至于世间的那些个人、那些个事，即使先生在世，怕也懒得再说些什么了吧？唯有鸡翘和花雕酒的味道，倒是令人难以忘却，且还能畅所欲言的说与大家了！

哦，那个曾经打着油纸伞，站在细雨中的青衣女子，亦不知现在怎样的了？

你挥着青色衣袖，

我把双手揣进了兜。

穿过昏暗的老街口，

走进小酒馆儿的里头

……

何以解忧？唯有杜康！

跟领导去河南出差，被迫吃过，到现在都记忆犹新，至那再没吃过！

当时真的是吓到我了，刚毕业又不好拒绝领导的热情！总之，味道没吃出来，吓到是真的！

吃老北京卤煮算不算

我不会喝酒，更没有深夜去陌生的小酒馆吃过东西，不好意思！

百色 美食 烤猪眼睛 ，东兴毛鸭蛋[笑哭]

十字路酒馆伯爵夫人任务怎么做？伯爵夫人任务是游戏剧情模式中的一个任务，那么这个任务该怎么完成呢？下面小编就为大家带来十字路酒馆伯爵夫人任务攻略吧。

十字路酒馆伯爵夫人任务攻略

注意这个谈话要在午夜，注意右上角的时间变化，到了午夜主动点击人物对话触发剧情。

攻略

小tips

贫民是用来刷声望的人，一开始装饰贫民风格，贫民酒菜十分优惠价格，声望飞快，之后靠旅人住店，客房要精装修，这样可以把床位的价格提到很高，(饭馆里的酒菜也是同理)之后贵族店面布置上，倒酒需要干净杯子，但做菜不需要干净盘子，只有上菜时需要。建议大堂前台设置只放干净盘子，厨房靠大厅的位置放一个架子专门收脏杯脏盘，旁边放洗碗机，再放一个架子专门放干净杯子，旁边放酒桶。后厨空间大了以后可以专门设置几个架子放做菜的素材，这样厨师固定在后厨倒酒做菜，服务员固定在大厅点菜，上菜，效率能高不少