纳西族的节日有哪些? 纳西族的传统节日包括:春节、清明节、端午节、中秋节、火把节、东巴会、棒棒会、三朵节、三月会、七月会。
纳西族有哪些节日习俗? 春节:
春节,除夕宰鸡,以饭和肉喂狗,用猪头拜灶君,然后祭祖先。初一吃素,不出门,全家带着粑粑、菜、酒等物到祖先坟上拜年。初二洗头洗脚。初三祭天,这是整个村寨的共同活动,有的地方祭天时只许男子参加。祭天的目的是祈求人畜兴旺,五谷丰登。从初一到十五均不劳动,在家玩乐,青年们则随各地习惯举行唱歌或射箭等文娱活动。
棒棒会:
纳西农事节日,后演变为交流竹木农具的节日,又称老会。每当农历正月十五,纳西族人便聚集在各集镇,交流生产资料,以备春耕。晚上各家要吃元宵,到街上看歌舞表演。
小年:
小年是云南省宁获彝族自治县永宁纳西族人民的节又、也叫做牛马年,每年农历十一月十二日举行,用来酬谢牧童一年来的辛劳。届时。孩子们可得到家长缝制的新衣裤和一些食物,食物有。一只猪前脚、两根猪肋骨以及鸡蛋、面饼、精粑、酥油、水果糖果等。替别人放牧的孩子也同样可在寄宿户中得到同样礼机一歹节日里,歌舞和赛马活动为大家带来欢乐。一赛马,也称跑罐子,最先到达目的地的骑手能有幸喝到头一罐美酒。目前,组织儿童看**,开展各种文娱体育活动,为古老的节日又增添了新内容。
火把节:
纳西族的火把节定于旧历六月二十五、二十六、二十七三天,是纳西族人民仅次于春节的一次隆重节日。火把节的第一天,人们选择又好又长的松木,劈成细条,中间加上易燃的松明,捆扎成火把。傍晚,各家门前的火把就点燃了,第二天的火把普遍要比第一天的高出一节。第三天是火把节的 ,火把扎得又高又大,装饰得很漂亮。所有角落都照遍,以求照亮庄稼,消灭害虫,预祝丰收。人们高举火把,尽情歌舞,通宵达旦。
农具会:
正月十五丽江农具会,正月二十日白沙农具会,都是纳西族人民的传统节日。它标志着春节活动的 ,也是这个节庆的结束和新的一年备耕生产的开始。白沙农具会在明清时叫白沙庙会,纳西语叫白沙堂美空棒,意即白沙大宝积宫开门。是明代建筑大宝积宫、琉璃殿、大定阁等寺庙一年一次的开门日。主要是让人们进香拜佛。近半个世纪来,成了交流农具为主的节日,故人们名副其实地称为白沙农具会。届时,邻近各县农民纷纷来此买卖农具和马匹,赶会期间热闹非凡。
北岳庙会:
二月初八的北岳庙会,是纳西族祭祀本民族保护神或战神三多的盛大节庆。北岳庙,因南诏时曾封玉龙山为北岳,三多庙建在玉龙山麓而得名。纳西人认为三多是本民族最大最有权威的神,是属羊的,每年二月初八和八月羊日,要用全羊牲隆重祭祀。三多的信众颇多,香火之旺,当居丽江所有寺庙的首位。
龙王庙会:
三月十五的龙王庙会,也叫黑龙潭会,既是纳西族祭祀龙王的节日,也是各族人民的物资交流会。会期三至五天。参加庙会的人,除丽江及邻县各族农民外,还有大理、保山等地的商旅及一些外省客商。届时,黑龙潭附近临时辟出的广场中,商棚林立,商品琳琅满目,人来人往,热闹异常。当地人民争先购买内地来的日用百货,外商则收购当地的土特产品。这种互通有无的关系,促进了各族人民之间的经济文化交流,会期中还伴有唱滇戏、赛马及唱纳西族民歌等文化娱乐活动。
骡马会:
七日骡马会,是纳西族人民的又一重要节日。于七月中旬在丽江县城西狮子山后坡上举行。会期七至十日,以牲 易为主。届时,滇西北各县及大理等地农民,携带土特产品到丽江出售,买回着名的丽江骡马、铜器等。一个会期中上市或成交的牲畜达一、两>>
纳西族民族的节日都有那些 厚的民族特色。同西南许多民族一样,纳西族也有火把节。而民族的传统节日,主要是骡马会、农具会、龙王会和朝山会,最具特色的要数棒棒会。
春节:春节,除夕宰鸡,以饭和肉喂狗,用猪头拜灶君,然后祭祖先。初一吃素,不出门,全家带着粑粑、菜、酒等物到祖先坟上拜年。初二洗头洗脚。初三祭天,这是整个村寨的共同活动,有的地方祭天时只许男子参加。祭天的目的是祈求人畜兴旺,五谷丰登。从初一到十五均不劳动,在家玩乐,青年们则随各地习惯举行唱歌或射箭等文娱活动。
棒棒会:又称“米拉会”,是云南丽江纳西族的一个传统节日,在农历正月十五。纳西农事节日,后演变为交流竹木农具的节日,又称老会。
纳西族有什么节日 纳供族的传统节日包括:春节、清明节、端午节、中秋节、火把节、东巴会、棒棒会、三朵节、三月会、七月会。
纳西族有哪些传统节日 纳西族的传统节日包括:春节、清明节、端午节、中秋节、火把节、东巴会、棒棒会、三朵节、三月会、七月会。
纳西族的传统节日有哪些 纳西族的传统节日不是火神节。火神节是汉族民俗。 纳西族的传统节日如下: 1、祭天,是纳西族东巴教最大的仪式之一,也是纳西族民间最大的传统节日,在正月间举行。 2、新年,农历正月的过年在纳西语中叫“由本吉正”,又叫“库市”,意为“新年”。过节期间,纳西民间要举行一系列传统的辞旧迎新活动。 3、棒棒会,农历正月十五,是纳西族传统节日,民间称之为“棒棒会”。纳西族节日“棒棒会”标志着春节节庆的结束,春耕生产的开始。 4、三朵节,“三朵”是纳西全民族信仰的民族保护神,又称为“阿普三朵”,意为“祖先(或爷爷)三朵”。相传他属羊,是个战神。每年农历二月八日和八月羊日,四乡民众到三朵阁来烧香拜神;纳西人凡出远门都要到三朵阁祭拜,求三朵神保佑。出征的战士更是要祭拜三朵神;各地纳西人在每年大年初一祭祀三朵神。从1987年起,每年农历2月8日的“三朵节”成为法定的纳西族民族节日。 5、火把节,农历6月24至26日,是纳西族传统的火把节。最初起源于借助火 各种天灾。纳西语称此节为“川美生恩”。 6、七月骡马会,是丽江纳西族的节庆活动,在农历七月中下旬举,为期一至二周,以骡马、牛等大牲畜为主,因此又叫“七月骡马会”。 7、“烧包”节,农历七月初一至初十四,古城人过“烧包”节(即中元节),纳西语称这节日为“三美波计” 8、纳西族还有诸多节庆习俗,诸如香格里拉三坝乡的“白水台会”;永宁纳人(摩梭)的祭干木女神山等。 简介火神节: 农历正月初七日为火神节。火神是汉族传说中的司火之神,名祝融、回禄,又称火德星君。鲁西、鲁南菏泽、济宁等地一带有在火神节送火神的习俗。是日,家家都绑扎柴把,柴把内夹带鞭炮,上插火神牌位。入夜,后生辈齐集村头,高举柴把排成长列,点燃后奔跑着朝西南方向把火神送到原野或山上。火光辉映,鞭炮声声,远远望去宛若游龙,景像颇为壮观。据说送火神可保全年不发生火灾。
纳西族最隆重的节日是什么? 纳西族人最隆重的民族节日――三朵节。 说到三朵节,先要说到三朵,虽然三朵节越来越与踏青赏花有关,但不是一朵两朵三朵的三朵哦。“三朵”是纳西语的音译,也译作“三多”,有些外来的人也常把三多节与东巴教自然崇拜中的山、风、水等自然神,或把三多节与丽江哪三多联想起来,其实并无直接联系。三朵(三多)是一个人,更是一传说中的神,他的全名叫““阿溥三朵”。传说三朵是丽江木氏土司麾下骑白马、穿白甲、戴白盔、执白矛的常胜将军,但常胜将军也有失手的时候,在一次战斗中阿溥三朵牺牲了。三朵牺牲后化身玉龙雪山上的一块巨大雪石。在二月初八这天一位纳西猎工上了玉龙雪山,猎人发现这块雪石看似威武奇特,但却非常轻,猎人颇感惊奇,便欲搬回家中,刚走到山脚,停下来歇会抽袋烟的功夫,再搬却纹丝不动,猎人更感神奇,奔走相告。纳西人都觉得这是战神阿溥三朵死后转世为玉龙雪山的山神,便就地建祠供奉。此地就是玉龙雪山下的“三朵阁”,因玉龙雪山曾被南诏国王封为北岳,此庙也称“北岳庙”或“玉龙祠”。从此三朵便被认为是玉龙雪山的化身,纳西族人的本主神灵和最高保护神,据说常常显灵,保护纳西族人的安全。 每年农历二月初八和八月羊日,纳西族人都将举行隆重的祭三朵仪式,也叫“三朵颂”。其中二月初八的三朵节最为隆重。据说三朵是属羊的,所以每年农历二月八和八月第一个羊日,用全羊牲来祭祀。又因为农历二月初八是丽江春暖花开的日子,此时的丽江茶花、桃花、田间的油菜花等各式花朵竟相开放,以中以玉龙雪山下玉峰寺的“万朵茶花”最为出名,人们蜂拥而至,因此三朵节也延伸出踏青赏花的民俗。三朵节期间丽江民间同时要举办庙会,平时寂静的玉龙雪山下的白沙古镇,此时人声鼎沸,热闹非凡,不仅远近的纳西族人蜂拥而至,邻近的其他民族也来进香,甚至远方的藏族也来朝拜。信众之多,香火之旺,皆在丽江所有寺庙之上。 每年的祭三朵大典通常在玉龙雪山下的三朵阁举办,同时玉峰寺、白沙壁画、黑龙潭等地也将举行盛大庆典。除以上地方,很多纳西族人在每年农历二月初八和八月羊日(也包括大年初一)会在家中堂屋祭三朵。 丽江三朵节小知识: 1,忽必烈曾册封“三朵”为“大圣雪石定国安邦景帝”。 2,三朵节期间,丽江玉龙纳西族自治县全县放假三天。 3,传说三朵有两位夫人,藏族夫人“左弓辽母”与白族夫人“左座辽母”。
纳西族有哪些节日 祭天,是纳西族东巴教最大的仪式之一,也是纳西族民间最大的传统节日,在正月间举行。
新年,农历正月的过年在纳西语中叫“由本吉正”,又叫“库市”,意为“新年”。过节期间,纳西民间要举行一系列传统的辞旧迎新活动。
棒棒会, 农历正月十五,是纳西族传统节日,民间称之为“棒棒会”。“棒棒会”标志着春节节庆的结束,春耕生产的开始。
三朵节,“三朵”是纳西全民族信仰的民族保护神,又称为“阿普三朵”,意为“祖先(或爷爷)三朵”。相传他属羊,是个战神。每年农历二月八日和八月羊日,四乡民众到三朵阁来烧香拜神;纳西人凡出远门都要到三朵阁祭拜,求三朵神保佑。出征的战士更是要祭拜三朵神;各地纳西人在每年大年初一祭祀三朵神。从1987年起,每年农历2月8日的“三朵节”成为法定的纳西族民族节日。
火把节,农历6月24至26日,是纳西族传统的火把节。最初起源于借助火 各种天灾。纳西语称此节为“川美生恩”。
七月骡马会,是丽江纳西族的节庆活动,在农历七月中下旬举办,为期一至二周,以骡马、牛等大牲畜为主,因此又叫“七月骡马会”。
“烧包”节,农历七月初一至初十四,古城人过“烧包”节(即中元节),纳西语称这节日为“三美波计”
纳西族还有诸多节庆习俗,诸如香格里拉三坝乡的“白水台会”;永宁纳人(摩梭)的祭干木女神山等。
纳西族的传统节日 纳西族传统节日
东巴会
每年农历3月5日,纳西族聚居地的东巴云集中部东巴圣地--丽江玉水寨,在这里举行一年一度的东巴会,场面盛大。 这天,东巴们早早来到玉水寨东巴什罗庙。点燃香炉,烧大香,祭拜神灵和祖先,祭拜东巴始祖东巴什罗,并且诵经,做法事。东巴会也是各地东巴比武,展示各自才华、技艺的机会。各地的东巴一个接一个按自已的风格诵东巴经,跳东巴舞。尔后,相互交流经验,切磋学习。他们都热爱自已的民族,热爱民族文化。民族凝聚力、民族责任感使他们走到一起,为传承古老的纳西文化,并发扬广大而共同努力。
棒棒会
每年农历正月十五,是丽江纳西族的棒棒会。届时,丽江城内人流如潮,街道上摆满了交易的竹、木农具和果树、花卉等。棒棒会标志着春节活动的结束和春耕生产的开始。该会由弥老会演变而来,原是在寺院举行的庙会,清初改土归流后,赶会地点移到丽江古城内,并逐步发展成为准备春耕的竹木农具交易会,近年又增加了果树苗术、花卉盆景交易内容,赶会地点也从古城内移到新城区。除了正月十五县城的棒棒会外,还有正月二十的白沙农具交流会,纳西语叫白沙当美空普,意为白沙大宝积宫开门。这是明代以来延续下来的白沙大宝积宫、琉璃殿、大定阁等庙堂年一度开门,让人们烧香拜佛,后来演变为以农具交易为主的传统节日。交流会上,不仅农具种类齐全,而且小孩玩具及日用杂货应有尽有,所以俗话称除了鸡鲁头之外,什么都能买到。
三朵节
“三朵”为玉龙雪山之神灵,是传说中能征善战、济困扶危的英雄,故被纳西族千百年来崇奉为保护神。据东巴古籍记载,三朵属羊,所以在过去,每年农历二月初八和八月羊日,各地的纳西族都要到丽江白沙玉龙祠'(即北岳店)隆重祭拜三朵神,有的还在自己家中举行祭三朵仪式。除祭拜活动外,还要进行各种文娱活动。由于二月初八正值万朵山茶盛开,春光明媚,又逐步形成纳西人民的踏青游春节日。1986年8月,丽江纳西族自治县八届人大常委会通过决议,将农历二月八时俨三朵节定为纳西族的传统节日。每年这天全县放假一我并由县 具体安排各种节日活动,如举办各种展览群众游园赏花、召开有关学术讨论会等。届时,游人如潮,满城欢腾,昼夜欢歌,热闹非凡。如今纳西三朵节,业已成了丽江最隆重的大型民俗文化盛会。
三月会
丽江三月会于每年农历三月举行,会期一般七天。原为祭龙求雨日子,至清乾隆十年,丽江城北黑龙潭修建了玉泉龙神祠,始在这里举办三至五天的三月龙王庙会。辛亥革命后,丽江商业劝工会借祀龙王之机,进行百货交流,并在玉泉北面森林草坪间辟出以骤马为主的牲口、交易市场。远近客商不断牵骤驱马而来,玉泉逐渐变成骤马集市中心,三月会始而演变为骤马物资交流会,一直延续至今。三月会期间,除了交流山货药材、土特产品、日用百货及骤马牲畜外,还组织体育比赛、民歌播唱、古乐演奏等活动。丽江城内人山人海,充满节日的欢乐气氛。
七月会
丽江七月会,于农历七月中旬举行,是纳西人的又一重要节日。会期十天左右。因以骤马、牛等大牲畜交易为主,又称七月骤马会。七月会,历史悠久,远近闻名。传说纳西族创世祖先崇忍利恩,经历洪水劫后余生,与天神的公主衬红褒白邂逅相爱,冲破重重阻挠,终于成婚,在从天上返回人间创世时,把天宫的马匹交易会也传回故乡,于>>
什么族有什么传统节日 太多了,我就举一些吧!
布衣族
六月六 农历六月初六 仡佬节 农历三月初三
三月三 农历三月初三 尝新节 农历六、七月
四月八 农历四月初八 拉祜族
库扎节 傣历三月
朝鲜族
元日 农历正月初一 火把节 农历六月二十四日
上元节 农历正月初五 尝新节 傣历十二月
寒食节 农历四月初五 黎族
三月三 农历三月初三
端午 农历五月初五 僳僳族
收获节 农历九月
彝族 火把节 耍火把、摔交、斗牛、歌舞表演 六月二十四日
插花节 插花、对歌 二月初八
彝族赛衣节 歌舞、鲜艳服饰 三月二十八日
彝族虎节 跳虎笙、虎舞 农历正月初八至正月十五日
彝族密枝节 祭神仪式
牟定“三月会” 物资交流、民间歌舞表演 三月二十七日至二月十九日
白族 大理三月街 物资交流、赛马、歌舞表演 三月十五至二十一日
白族青姑娘节 歌舞 正月十五日
白族绕三灵 祭祀、栽秧 四月二十三至二十五日
白族栽秧会 祭祀、栽秧、对歌 芒种节令
白族火把节 树火把、赛龙舟、唱大本曲 六月二十五日
白族石宝山歌会 庙会、对歌 七月底
白族梨花会 梨园里野餐 每年梨花盛开时节
白族本主会 祭祀、歌舞、洞经音乐 各村寨不同
傣族 傣族泼水节 赛龙舟、泼水、歌舞 阳历四月中旬
傣族送龙节 祭祀、歌舞 公历一月
傣族关门节 琰佛塔、歌舞 阳历七月中旬
傣族开门节 串寨、放高升、歌舞 阳历10月中旬
哈尼族 哈尼族阿玛突 祭祀、歌舞、摆街宴 农历二月属龙日
“苦扎扎”(六月年节) 打秋千、摔交、歌舞 六月二十四日
哈尼族“里玛主”节 歌舞、摔交 阳春三月
哈尼族捉蚂蚱节 捉蚂蚱来食用 农历六月二十四日
哈尼族姑娘节 秋千、歌舞 农历二月初四
哈尼族祭龙日/新米节 锣、牛皮鼓,巴乌、四弦琴 农历二月二日
哈尼族米索扎节 秋千、歌舞
哈尼族苗爱拿节 篝火、歌舞 五月上旬
苗族 苗族花山节 爬花杆、芦笙、歌舞 正月
僳僳族 僳僳族澡堂会 温泉沐浴、赛歌 正月初二
僳僳族“盍什”节 吃团圆饭、射弩比赛 正月初一至十五
僳僳族刀杆节 爬刀杆、下火海、丢包、歌舞 二月初八
纳西族 纳西族米拉会/棒棒会 野炊、赛马、歌舞、农具交易 二月初八
纳西族三多节 祭祀、对歌、斗牛 六月二十五日
纳西族骡马大会 物质交流、文体表演 农历三月中旬/七月中下旬
纳西族祭天 祭祀 春祭在正月/秋祭在七月
纳西族七月会 物质交流、文体表演 夏历七月中旬
纳西族祭龙节 物资交流、文体表演 正月十五
拉库族 拉祜族库扎节(年节) 象脚鼓舞、对歌 傣历三月底或四月初
拉祜族葫芦节 篝火、歌舞 农历的十月初十
拉祜族祭太阳神 祭祀、歌舞 立夏日
佤族 佤族拉木鼓节 祭祀、歌舞 佤历“格瑞月”/公历12月
布朗族 布朗族冈永节 祭祀、歌舞 四月和九月
独龙族 独龙族卡雀哇(年节) 祭祀、剽牛、歌舞 冬月或正月
景颇族 景颇族目脑纵歌 祭祀、歌舞 农历正月
怒族 怒族年节 敬祖、祭土、歌舞 十二月至次年正月十日
怒族鲜花节 采集鲜花、歌舞 农历三月十五日
阿昌族 阿昌族会街 耍白象、跳象脚鼓舞 农历九月中旬
普米族 普米族“大年”节 荡秋千、赛马、歌舞 腊月初六
普米族转山会 游山、歌舞 五月五日
藏族 藏族草地 节/藏历年 赛马、野餐、跳锅庄 农历正月
藏族“花儿”会 对歌 农历六月十四
藏族跳神法会 祭祀、歌舞 藏历除夕
藏族赛马会 赛马 农历五月>>
豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。
红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺,十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润,数月后才能开坛享用,是最为传统的一种腐乳。
红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质,以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。
豆腐乳在不同的地方制作方法是不一样的,今天就带大家走进腐乳界,看看哪些地方的豆腐乳好吃。
1、云南牟定豆腐乳
中国云南牟定,山川秀美,人杰地灵,更因得天独厚的气候,优良的水质,传统的工艺配方及特殊的发酵菌群,才能造就这里的腐乳口感一绝,吃后唇齿留香。
而且这里的豆腐乳一年只有一半的时间能生产,因为发酵时对于气候及温度的要求非常高,让这里的腐乳味道其能仿其形貌,却难仿其味道之精髓,离了任何一点那都不是牟定豆腐乳。
好的牟定腐乳,外表还泛着稀有的金黄光芒,白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散,不会碎,甫一入口,丝滑淳厚的入口即化,再乏味单调的饭菜,邂逅腐乳后,都好吃到了巅峰。牟定腐乳美誉响震中华,很多人却不知道,这个美味的腐乳。它是小编至今吃过最好吃的腐乳了。
云南牟定徐记油腐乳
2、夹江豆腐乳
夹江腐乳,在清朝咸丰年就有了,但凡吃过这美味腐乳的人,无不感叹这味道真的绝了!还被归为夹江非物质文化遗产,作为“四川土特产”登上各大名厨的备选食材,一度有市无价。
一般的腐乳口味单一,还会咸或硬,吃几口就不想吃了。而夹江腐乳,用的是四川独有的油辣子,含有葱、姜、桂皮、香叶、芝麻等十余种调味,每一口都是别样滋味,吃了还想再吃。
这样做出来的夹江腐乳,比海鲜更鲜,像蜂蜜一样细腻,如酒一般醇香。鲜咸适中,表面带着辣椒碎和芝麻,透着罐子就能闻到香。细细品味,独有的爽辣里还带着一股酒香,就连不喜欢吃腐乳的人都忍不住想尝尝。
夹江香辣豆腐乳
3、重庆忠州豆腐乳
忠州豆腐乳,源远流长,是中华民族饮食文化瑰宝,距今已有1190年的悠久历史。口感醇厚细腻、清香味佳,是当地具有代表性的民间美食。
忠州豆腐乳,呈金**或杏**,鲜艳有光泽,块型整齐二绵软,厚薄均匀而细腻,入口清香味美,舒适可口,余味绵长。
重庆忠州豆腐乳
4、桂林豆腐乳
“桂林有三宝,三花酒、辣椒酱和豆腐乳”。豆腐乳历史悠久,颇负盛名,远在宋代,桂林的豆腐乳就流传于民间。
它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。
2015年情人节的大理,阳光明媚,风柔水软。水性杨花和情人草是生长在洱海的植物,烹煮炒炸,各有风味。人总得不时矫情一下,恰逢情人节,因为没有玫瑰和巧克力,我就告诉你:情人节,水性杨花和情人草最配。
这次前往大理是有做导游的一点意思在里面,之前朋友带着或者自己一个人,或者出差走了大半个大理州,不算陌生。
2月12号,先到楚雄牟定参加一场彝家婚礼,在牟定县城吃牛肉,嗯,楚雄多县都适合吃牛肉,我最喜欢各种老街里旧旧的小馆子,开了很多年,食客多是老熟人。禄丰县城一条老旧的巷子里有一家小牛肉馆,高中的时候我爸爸每周一次来学校带我去打牙祭,吃了三年,前年在禄丰,我爸爸又带我去吃,惊叹不已,十多年过去了,它还在,还是那么味美。
牟定的婚礼就看了看乡村风景,急着赶赴大理,没有吃婚宴。二月的乡间油菜花开得茂盛,也是仅存的风景。我挺不喜欢冬天的。
晚上至下关,在我印象里大理菜馆最多的地方聚集在下关至古城的路上。下关很多火瓢牛肉的店,吃过三家店面大小不一,但都挺不错,大理的饭馆都喜欢用粗陶壶泡茶,水面飘几朵白菊,无端端也雅致了起来。
吃完晚饭已经过10点,前往古城住宿。因为都累了,随便在北门外找的客栈,一百元一晚的大床房,很简单,没有空调,还好在柜子里找到一个很小的有热毯。卫浴间的浴巾毛巾很旧很粗糙,没有吹风机,睡得不好。
第二天换了隔壁的小小别院,288一晚,但是住得很舒服,有空调,床,卫浴品也舒适。有个小小的庭院,早上可以晒晒太阳,我在游廊上坐着休息的时候很无聊的看游客聊天,有时候觉得,旅程中走的是自己的路,却看了别人很多的故事。有些事情你觉得不可思议,但是它却在发生着。
比如说,一个北方口音的40+的大姐,化90年代的浓妆,穿鲜艳的吉普赛风格的衣裙,带着傲娇
的贵宾狗,可是从她不耐烦的抱怨和斥责里,我知道她花钱请一个女孩两个男孩来云南旅游,开了一个房间,两个男孩睡地铺。还好,这家客栈的地毯蛮厚的,还有空调。愿他们旅途愉快。
朋友问我丽江古城和大理古城是不是差不多?我想了一下,我更喜欢大理古城。我给朋友说的是,大研古镇已经非常的商业化,而束河相对清静些,但都不是很真实,丽江是个很喧嚣,很刻意,很游离的地方。不快乐的时候,请你去丽江,你可以哭可以笑,可以艳遇可以一见钟情,一点也不违和,但是那不真实,你的骨子里弥漫出一种悲伤的情绪,告诉你不真实。因为你终究是要离去的。
而大理,它有生活的气息。你甚至走在最外沿的比较冷清的街道上,你会笑着跟朋友说:使劲赚钱啊,以后来这买套房子养老。住在苍山脚,闲了在酒吧门口蹭个歌听听也好。
我此生最大的梦想就是能够清晨六点起床,再把漫长的午后睡过去,我只要清晨和黄昏,还有陪你闲敲棋子落灯花的夜。
女生天生喜欢各种衣服,飘逸出尘,那是一颗游离于俗世红尘的心偶尔的萌动。我们逛了很多售卖棉麻织品的店,长袍,长裙,汉服外披,都很美,纯白,大红,翠绿,都是很民族也很美艳的颜色。朋友喜欢,还执意送我一套。还好,我和朋友都勉强能驾驭这种及挑气质的衣服。这是我第一次在景区买这样的衣服,因为经济原因,我的任性一向避开这种不太实用的服装。可是也是个美好的愿景。
大理古城很好的一点就是能很容易的找到吃大理菜的馆子,还是古老的宅院里,接地气的菜,云南人都爱。大理当地的稻米比较硬,菜的咸淡稍重,要可以嘱咐他们做菜少放点盐巴。
离开古城前往双廊。其实我一点也不懂双廊的客栈为什么这么贵,双廊的视野不够开阔,洱海线不够长,入住双廊那天恰好是情人节,客栈要么满了,要么全在500以上。双廊的小店,和云南任何一个古镇一样。唯一的特点是,有两家卖粗陶器皿的,可以买一些回家,泡茶也好,插花,做烟灰缸,或者摆设,都有一种古朴的美感。
双廊有很多路边摊在炸虾饼鱼饼什么的,但是看着黑乌乌的油,也不敢去吃。大理的小花卷挺好吃。饵丝是到处都有,看着本地人的店,随便都能吃到好吃的。
我们最后找了一家没有挂牌的客栈,进去看见老板在院子里打瞌睡,看见我们他也很惊奇,最后一问,他说是刚正在试营业,春节期间的房间都订出去了,现在是谁进来就住。288元一间大床房,我们说两间就500了吧,他笑着应了,收了现金叫服务员带我们去房间,没押金,没开收据,跟玩儿似的。房间是新的,所有用品都是新的,这个我挺满意,虽然没有空调没有电热毯,不过洗了热水澡就躺下也能睡着。
第二天老板摆了个小黑板出去:有空房。客栈的名字叫:偶洱。偶然邂逅洱海。70年代的内敛,过分的委婉。
老板介绍我们去客栈后面的经济半小时吃饭,说很不错还不贵,的确不贵,可是,真不好吃,也是哄哄外地人的那种。
双廊也就那么一条堤岸走着看洱海,我有点意兴阑珊的,毕竟在这里,洱海没那么美。初次来的朋友倒是很开心,拍照什么的,挺游客的。
风信子是一家地中海装修风格的店,可以喝现磨的小粒咖啡。咖啡马虎,价格倒是很便宜,20元一杯。
睡了个懒觉,没有去海边看日出。
回下关选择了海东村,我喜欢这条路,这也是很多自驾游会选择的路,一路沿着海边走,车不多,随时停下来拍照。回到下关有朋友招待吃饭。大理好像就是吃鱼吃鱼继续吃鱼,我还想吃水性杨花,朋友抗议,换情人草了。
情人草真没水性杨花好吃。给菜起名的人绝对是个人才。
后来,我就回家过年了,现在还很想念洱海,想念大理。
云南有“一山分四季,十里不同天''的美景,也有着“一天吃四季,十餐不同味''的 美食 。多样的民族文化和地域特征,造就了云南细数不尽的特色饮食。
如果到了云南一定 旅游 ,一定要尝尝这6种 美食 ,每一种都会让你忘不了,款款都会流口水。
1、云南牟定豆腐乳
云南牟定腐乳美誉响震中华,很多人却不知道这个美味的腐乳,可以配饭可以夹馒头吃,它是一种让你吃过就不想换的味道。
好的牟定腐乳,外表还泛着稀有的金黄光芒,白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散,不会碎,甫一入口,丝滑淳厚的入口即化,再乏味单调的饭菜,邂逅腐乳后,都好吃到了巅峰。
2、酸芒果
在云南对于吃货来说,盐巴辣子、单山蘸水才是夏天的主题。云南人,从不会等到芒果熟了才吃,他们就喜欢吃生的芒果,酸酸脆脆的,再沾上单山辣椒面,那味道简直就是绝了!
生芒果的酸脆,加上辣椒面的香辣,吃起来又酸又脆,又辣又香,满口生津,忍不住啧嘴。那滋味,一旁闻见味道的人,也会忍不住直咽口水!
第一次见到这种吃法的人可能会很奇怪,但是只要你试吃一下,一定会爱上。
3、云南石屏豆腐
豆腐种类千千万,水豆腐、老豆腐、油豆腐、米豆腐吃法也是千奇百怪,各具特色,但是你吃过烤了之后会爆浆的包浆豆腐,你吃过吗?
石屏豆腐 历史 悠久,不仅是中国地标性产品,还上过《舌尖上的中国》,是让人看过后都想尝上一口的人间美味。
不同于其他地方的豆腐,石屏豆腐不用石膏卤水点制,即便只用井水作凝固剂,不用石膏、不用卤水、不添加防腐剂,做出来的豆腐依旧质嫩鲜美、嚼之有劲、香味浓郁,而且不易脱水、不易腐败。
未经烘烤前和普通豆腐区别不大。但是经烘烤、油炸后的石屏豆腐,就会慢慢变得圆滑和丰满,颜色也变成金黄。
刚烤好掰开来看,熟透的豆腐清香四溢,中间还有浆溢出,令人垂涎欲滴。如果再调上特制酱汁,简直就是吃货喜爱豆腐团中的C位!
4、云南鲜花饼
都说去香港一定要买老婆饼,去台湾一定要买凤梨酥,而到了云南,则一定要买鲜花饼。“鲜花味,最云南”的印象早已深入人心。除了作为特色伴手礼之外,把它当成日常零食、小点心也是不错的选择。
取一块鲜花饼,轻轻地掰开,花瓣依稀可见,诱人的红色十分鲜艳,香味也随之散开。品尝一口,外面的饼皮酥酥的,略略的带一点点脆,麦香也在空气中散开。
5、云南古法红糖
现在市面上流通的''红糖'',有很多不是真正的红糖,而是赤砂糖,这样的''红糖''不止味道不纯正,也吃不出古方红糖应有的功效。
真正的古方红糖,有种独特的味道,甘甜中掺杂着淡淡的蔗香味。说到红糖,就不能不提到云南红糖,毕竟云南红糖在红糖王国中也算是一道独特的风景,古法手工艺制作,每一颗红糖都非常纯正。
6、羊奶果
羊奶果是云南德宏特产,酸甜的味道,红通通的外观及挂满枝头的样子让你无法拒绝对它的爱,可以生吃,味道甜酸可口,水分充足,酸的挤挤揉揉会变甜哦!直接蘸盐巴胡辣椒,那个味道真的太赞了。
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