长沙河西虾尾哪里好吃

长沙河西有很多好吃的虾尾店，以下是一些受欢迎的店铺：

1一尾寻仙：这是一家连锁店，提供口味虾、嗦螺、口味蟹等湖南特色美食，其中虾尾味道不错，干净卫生，深受当地人喜爱。

2三码头嗦螺连锁店：位于岳麓区中南大学附近，提供嗦螺、口味虾、沙锅鱼和干煸泥鳅等美食，其中嗦螺味道不错，有种越唆越想唆的感觉。

3老李家虾尾店：位于万客隆夜市东北角，是一家老字号店铺，提供香辣虾尾和猪蹄等美食，虾尾小份60元，大份80元，味道很不错。

4其他小吃店：除了以上专门提供虾尾的店铺，长沙河西还有很多小吃店，如烧饼帅哥店、新疆大盘鸡店等，也提供美味的虾尾。

总结起来，长沙河西的虾尾美食有很多选择，可以根据自己的口味和预算选择适合自己的店铺。

长沙口味虾做法：

食材：小龙虾500g

调料：食盐适量、调和油适量、柿子椒2个。

具体步骤：

1、摘掉小龙虾头部，备用！

2、热锅冷油，待油7成热后，将生姜，大蒜爆香！

3、放入过好水的龙虾进行翻炒，本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可！

4、翻炒后，放入适量的水煮开！

5、放入酱油和料酒！

6、加点白酒，炒香！

7、放入花椒，青椒，葱段煮开，即可出锅！

8、成品图：

注意事项：

1、吃小龙虾，一定要吃活的。如果龙虾死了，坚决不要买！死虾中的组氨酸会在脱氢酶的反应下分解成多种有毒物质，千万不能吃

2、看龙虾干净不干净，先看背部颜色红亮干净不，接着翻开看看腹部的绒毛和爪子上的绒毛干净不干净。如果不干净，那可能是来自污染的水域，就生长环境看，野生的小龙虾最容易被污染。

3、看龙虾的颜色正不正，尽量选择刚长大的小龙虾，皮薄肉嫩。养殖的健康小龙虾颜色应该是红亮干净的，尤其是刚刚长大换壳的龙虾，外壳带有一定柔韧性，如同我们的指甲一般富有弹性，而且腹部、关节处的绒毛都是干净的。

相反，颜色褐红、铁红，头大身子小，外壳较硬，腹部还很脏，那么就要注意了，这极可能是被污染了的小龙虾，最好不要买。

臭豆腐

长沙的传统特色小吃，又名“臭干子”，香飘万里，以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。一个屡次落第的秀才的无心之举，成就了如今人人称赞的美食，不得不惊叹造物的神奇。长沙臭豆腐闻着臭臭的吃起来却是外酥里嫩、咸香满口滋味十足。讨厌它的人闻到就会难受，喜爱它的人巴不得一直吃它，如果你想吃到美味的臭豆腐，那必是去火宫殿吃。长沙本地人又称臭豆腐为臭干子，黑黑的看起来丑，吃这却是心情超级美丽的！

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。

口味虾

口味虾可以说是火遍全国的一道美食，长沙的口味虾是非常具有特色的，它味道正宗吃起来又麻又辣，宵夜必备，口味虾想必是无人不知，无人不晓了，这也是长沙的名菜之一，到长沙的人几乎都回去吃，

虾味道鲜美，而且营养价值很高，含有高蛋白能补充人体能量但是脂肪含量不高，好吃而且不胖，外表看起来鲜红油亮，口感香辣，这道菜已经传到全国各地，那些不吃辣椒的人，来到长沙旅游都要忍不住尝一口。

麻辣小龙虾这道菜应该是现在全国各地吃货们都特别喜欢的一道菜，而长沙的口味虾又叫麻辣小龙虾，也是湖南的特色小吃之一，兴起于长沙的教育界跟南门口等地方，因为其迅速蔓延全国，导致吃货们都对这道菜情有独钟，而长沙的麻辣小龙虾主料所用的龙虾就产自于北美洲，现在基本上中国南方的河湖池沼都有，因为其味道香辣可口，所以深受喜欢吃辣的长沙人喜爱。

糖油粑粑

糖油粑粑可是和臭豆腐齐名的长沙美食呢。新出锅的糖油粑粑外表香脆，内里软糯，师傅几十年的手艺能保证甜而不腻，一口气吃上几串都不成问题。要说臭豆腐排名第一，那第二名一定是糖油粑粑。新鲜出锅的糖油粑粑裹着金**的糖衣，入口软糯，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。吃糖油粑粑一定要慢慢吃，不然一不小心就会被热气腾腾的糖油粑粑烫到嘴哦。

毛氏红烧肉

又名“毛家红烧肉”，由五花肉、白糖、料酒秘制而成，色泽金黄，甜中带咸、咸中有辣，辣而不腻，在2018年，毛氏红烧肉被评为“中国菜”。这是湖南湘菜中必不可少的菜品之一，当年我们伟大的毛主席就特别喜欢吃这道菜，所以现在全国各地的湘菜馆就主打这道菜，并且以毛氏红烧肉作为招牌。因为这道菜属于特色湘菜，所以必不可少的是菜里面有些辣椒，但并不影响其味道之鲜美，反而会让人感觉甜里面带一点咸、咸里面带点辣，让其甜而不腻，吃了一块又想来一块。

长沙人口中好吃的虾，其实就是我们每年夏天吃的小龙虾。长沙是一个很热的城市，当地人可以吃辣。每到夏天，路边的大排档都摆满了小龙虾和啤酒，傍晚的每一条街道都弥漫着小龙虾的香味。不得不说小龙虾真的很好吃，几乎人人都爱吃。下面小编给大家推荐长沙最好的五家小龙虾店。详情请看下文。

字体在中国有500多家分店，其中两家在长沙。这家店主打虾，和普通的长沙美味虾不一样。它的味道比较清淡，相对来说味道更鲜美。同时这家店的烧烤也很有特色。据说是专门从外地引进的烧烤师傅，厨艺精湛，味道鲜美。

招牌菜：一口香龙虾

地址：开福区万家丽北路马兰山社区西湖大厦东侧

人均消费：40元

1、忆口香龙虾

超级虾城位于河西，湖湘中医肿瘤医院斜对面。走上一条小巷，你可以看到一个大标志。在这里！超级虾城用的是自己的房子和院子，环境自然不如商业区的店铺，但是有浓浓的农家乐味道。老板说，超级虾城每年只有夏天，其他季节都关门。没有优雅的环境，没有安静的包厢，没有漂亮的女服务员，甚至没有正式的餐盘，但就是这样一家最普通的店，却是有口皆碑，人气极高。

招牌菜：超级虾尾

地址：岳麓区林峰二路西门红绿灯(财专西门)

人均消费：60元

2、超仔虾城

说到岳阳许歌虾尾，必须提到两个大名鼎鼎的名字，一个是范逸臣，一个是快男武侠。这两位大明星对岳阳许歌虾尾赞赏有加已久。据说吃货们经常在许歌虾尾店眼冒金星，可见岳阳的许歌虾尾生意有多火爆。

招牌菜：岳阳许歌虾尾

地址：坡子街新华大厦旁上尾坊一楼

人均消费：60元

3、岳阳徐哥虾尾

季晨大虾城位于杜甫江阁对面。每周六晚八点半坐在窗边，不仅可以品尝辣，还可以透过窗户看橘子洲的烟火。与此同时，长沙最著名的“酒吧街”就在眼前。晚上，欣赏美女的机会来了。季晨大虾城是长沙风味的老字号，是最早做虾的老字号之一。招牌菜油爆虾是一种罕见的风味食品。因为季晨大虾城位于长沙最繁华最拥堵的路段，所以边肖一大早就出发了，但是到店的时候一楼的位置已经满了，可见生意有多火爆！

招牌菜：季晨虾城

地址：湘江中路二段89号(姜妍路杜甫江阁对面)

人均消费：50元

4、陈记大虾城

九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅。它在全国许多地方都有分支机构。它的特色菜是：香辣蟹、鲜虾和跳跳蛙。香辣蟹和美味虾的点餐率最高。蟹和虾都是师傅每天采购的。它们既美味又新鲜。它们是用四川红辣椒煮的，有点辣，很好吃。

招牌菜：九子香辣虾

地址：长沙市坡子街7号(姜妍路出口)

人均消费：40元

边肖

以上小龙虾绝对是一绝，人均性价比很高。小龙虾很好吃。

长沙人口中的口味虾其实就是我们每年夏天都会吃的小龙虾。湖南长沙是一座火辣的城市，当地人都特别能吃辣，每到夏天路边的大排档都是小龙虾和啤酒，晚上一条街都是小龙虾的香味，不得不说小龙虾是真的好吃，几乎人人都爱，下面小编就来推荐一下长沙五大最好吃的小龙虾店铺，详情请看下文。

1、忆口香龙虾

在全国有500多家分店，在长沙就有两家。这家店子主要以虾为主题，与普通的长沙口味虾不同，他的口味更清淡一些，相对的味道就更鲜美一些。同时，这家店的烧烤也是很有特色的哦，据说是专门从外地引进的烧烤厨师，厨艺精湛，美味无穷。

招牌菜：忆口香龙虾

地址：开福区万家丽北路马栏山社区西湖楼东侧

人均消费：40元

2、超仔虾城

超仔虾城位于河西，在湖湘中医肿瘤医院的斜对面，沿一条巷子上坡，就可以看到一个大大的招牌，这里就是了!超仔虾城用的是自家的房子和院子，环境自然比不了商业区的店面，但却有一种浓浓的农家乐味道。听老板说，超仔虾城每年只做夏天一季，其它季节都不开张。没有优雅的环境，没有安静的包厢，没有美女服务员，甚至没有正式的餐盘，但就是这样一家最最普通的店子，却是远近闻名，火爆异常。

招牌菜：超仔小虾尾

地址：岳麓区枫林二路西大门红绿灯口(财专西门)

人均消费：60元

3、岳阳徐哥虾尾

说到岳阳徐哥虾尾，一定要提两个响当当的名字，一个是范逸臣，一个是快男武艺，这两位大明星对岳阳徐哥虾尾可谓是慕名已久、称赞不已。据说，吃货们在徐哥虾尾店里经常见到明星，由此可见，岳阳徐哥虾尾的生意是多么火爆。

招牌菜：岳阳徐哥虾尾

地址：坡子街新华楼旁上味坊一楼

人均消费：60元

4、陈记大虾城

陈记大虾城位于“杜甫江阁”对面，每周六晚上8点30分，坐在靠窗的位置上，不但能品尝香辣美食，还能隔窗看橘洲焰火。同时，长沙最出名的“酒吧一条街”就在旁边，一到夜晚，赏美女的时机就降临了。陈记大虾城是长沙风味老店，是最早做虾子的老品牌之一，招牌菜油闷大虾，是一味不可多得的风味美食。因为陈记大虾城位于长沙最繁华最拥堵的路段，小编一早就出发了，但到达店子的时候，一楼的位置已经坐满了，可见生意有多火爆!

招牌菜：陈记大虾城

地址：湘江中路二段89号(沿江大道杜甫江阁斜对面)

人均消费：50元

5、九子香辣蟹

九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅，全国多个地方都有分店，特色菜是：香辣蟹、口味虾、跳跳蛙。香辣蟹、口味虾是点单率最高的，螃蟹、虾子都是师傅每天现购的，味道鲜美，很新鲜，配合四川的红辣椒烧制，鲜中带点辣，极品美味。

招牌菜：九子香辣虾

地址：长沙坡子街7号(沿江大道口)

人均消费：40元

小编点评

以上的小龙虾绝对是一绝，人均很划算，小龙虾吃到爽。

其实说起美食人们都会相当以辣出名的重庆、四川和长沙，而我们这一次去的地方就是湖南长沙，最主要的就是品味这里的小吃，不同地方美食的做法以及讲究都是不一样的，因此说起长沙地道的美食就有以下几种，但是想要吃到这些地道的美食当然要去对长沙人而言最出名的美食街了。

长沙小吃街哪里最出名

大家都说四川人辣不怕，湖南人怕不辣。来到长沙，湘菜中心，怎能少得了辣味十足，鲜香味美的湘菜呢除了湘菜还有我们已经耳熟能详的小吃，比如最有名的长沙臭豆腐。长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街小吃一条街、南门口等地方。而餐馆集中的地方有五里牌蒸菜一条街和罐罐一条街，长沙本地人喜欢去沙河街。

长沙地道美食简介

1、长沙的臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五__”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。

2、口味虾

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四__”等餐馆。而且这道口味虾更是成为了不少名人都十分喜欢的一道佳肴美味。

3、剁椒鱼头

剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜，这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒，红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味。

4、糖油粑粑

糖油粑粑，是长沙的一大特色啊，看上去就让人垂涎欲滴，咬一口，甜到心里，不过这个糖油粑粑很腻，一般人最多吃两三个。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精确把握的，否则就没那么好吃。推荐店铺：李公庙糖油粑粑和岳麓山的老头子糖油粑粑。

5、红烧肉

要说湘菜就不能不提“红烧肉”，湖南人对它可是情有独钟。当年毛主席对这道菜也是钟爱有加，现在遍布全国各地的湘菜馆都用“毛氏红烧肉”来作招牌菜。因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜，在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。毛家饭店的红烧肉非常地道。

其实长沙还有很多吃的，比如龙脂猪血，烧椒皮蛋，葱油粑粑等等，如果有机会记得尝尝。

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