蒌蒿的结构蒌蒿的结构是什么

青蒿为少常用中药。始载于《神农本草经》。原名草蒿。具有清热解暑、除骨蒸热、截疟的功能。用于暑邪发热、阴虚发热、夜热早凉、骨蒸痨热、疟疾寒热，温热黄疸等病症。

来源 青蒿：又名臭蒿、细叶蒿。为菊科植物黄花蒿Artemisia annuaL．的全草。

产地与分布 全国各地多有分布。多自产自销。

鉴别要点 青蒿(黄花蒿)，茎圆柱形，未开花嫩枝，叶片多数羽状分裂，多破碎；带花穗或果穗的枝，叶片稀少或脱落，总状花序，具特异香气，味苦。

名典鉴别 1《神农本草经》：「草蒿味苦寒。一名青蒿。生川泽。」2梁·《名医别录》：「青蒿生华阴川泽。」3陶弘景曰：「处处有之，即今青蒿，人亦取杂香菜食之。」4五代·韩保升曰：「嫩时醋淹为俎，自然香。叶似茵陈蒿而背不白，高四尺许。四月、五月采，日干入药。」5宋·苏颂曰：「青蒿春生苗，叶极细，可食。至夏高四五尺。秋后开细淡黄花，花下梗结子，如粟米大，八九月采子阴干。根茎子叶并人药用……」6寇宗奭曰：「青蒿得春最早，人剔以为蔬，根赤叶香。沈括《梦溪笔谈》云：青蒿一类，自有二种：一种**，一种青色。本草谓之青蒿，亦有所别也。陕西银绥之间，蒿丛中时有一两窠，迥然青色者，土人谓之青蒿。茎叶与常蒿一同，但常蒿色淡青，此蒿深青，如松桧之色。至深秋余蒿并黄，此蒿犹青，其气芬芳。恐古人所用，以深青者为胜。不然，诸蒿何尝不青」7明·《本草蒙筌》：「草蒿。川谷川泽，随处有生。叶实根茎并堪入药，春夏采用茎叶为宜。」并言及邪蒿、牡蒿等。又按：「谚云三月茵陈四月蒿，人每诵之。祗疑两药一种，因分老嫩而异名也。殊不知叶虽近似，种却不同。草蒿叶背面俱青，且结花实；茵陈叶面青背白，花实全无。况遇寒冬，尤大差异。茵陈茎干不凋，至春复旧干上发叶，因干陈老，故名茵陈。草蒿茎干俱凋，至春再从根下起苗，如草重出，乃名草蒿。发旧干者三月可采，产新苗者四月才成。」8李时珍曰：「青蒿二月生苗，茎粗如指而肥软，茎叶色并深青。其叶微似茵陈，而面背俱青，其根白硬。七八月开细黄花颇香。结实大如麻子，中有细子。」9清·《本草求真》：「青蒿性禀芬芳。其形有类山茵陈。……使子勿使叶，使根勿使茎。」

快速鉴别 茎呈圆柱形，直径2～8mm。表面黄棕色，具纵向棱线，质硬，折断中央有白色髓。未开花的嫩枝，具多数羽状分裂的叶片，细碎成线状，质脆，易碎裂。带花穗或果穗的枝，叶片稀少，或多已脱落。花成复总状花序，多已脱落。具特异香气，味苦。

内蒙古很多的蒿草是野生的，沙漠里的蒿草是在过去防风固沙的时候人工种植的。在过去只考虑了蒿草在沙漠里成活率高的优点，没有考虑到蒿草花粉过敏的问题。

内蒙古大面积种蒿草的原因是因为上世纪乱砍乱伐造成了大面积土地沙化，植被受到严重破坏。因此沙尘严重，已经污染到首都。为了治理沙化，恢复正常植被，于是就种植大面积的蒿草，因为蒿草成活率很高并且生长快。

蒿草主要价值

饲用：蒙古蒿的适口性不高，在春季的幼苗马、牛、羊均采食，到了夏季由于该种枝茎粗硬，其他优良牧草均已长出，生长茂盛。因此，各种家畜基本不采食。但是到了秋季，特别是在下霜后和冬季，各种家畜均采食，但小家畜更喜食。刈割后调制干草饲养各种家畜均喜食。该种属营养中下等牧草。

药用：全草入药，作“艾”，（家艾）的代用品，有温经、止血、散寒、祛湿等作用。另可提取芳香油，供化工工业用；全株作牲畜饲料，又可作纤维与造纸的原料。

问题一：春卷象征什么意义 10分 春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

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问题二：春节吃春卷有什么意义？ 每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史・饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。” 这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。

《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。宋陆游有诗句：“春日春盘节日新”。

有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”

春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面在一种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷（又称春盘）。春饼、春卷是古人心目中的春的象征。

春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖（白糖）共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但现在演变为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。

立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。

此外还讲究吃和菜，就是用时令菜的心，如韭黄、菠黄等切丝，叫炒和菜。有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。

吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。

明、清时期，随着烹调技术的发展和提高，春盘改成了小巧玲珑的春卷，不仅是民间的食品，而且成为宫廷的糕点之一，登上了大雅之堂，深受乾隆皇帝的赞赏。

清朝的满汉全席一百二十八道菜点中，春卷是九道点心之一。

问题三：讲讲春饼和春卷有什么区别 春饼、春卷都是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中道：唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。

在潮州，春卷就是叫春饼 。“卷”字在潮州用得比较少，因比较难念。所以我们叫春饼。

问题四：春节吃春饼的意义是什么 咬春

春饼，古代是立春之日吃的饼，具体的吃法和北方的春饼吃法差不多，薄饼卷各种菜。食用的时候薄饼和各种生熟菜蔬-多丝状（便于卷饼）放在圆盘中，故又有春盘之称。因为是卷食，也有称春饼为春卷的。

问题五：春卷的由来・作文300字 春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。在某种意义上，春卷亦成了中华美食的代名词。

春卷到底是怎么的来历？

春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。 到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘,明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。” 以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。清代富察敦崇在《燕京岁时记・打春》中记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。”这样，吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。

随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

今天的春卷，可谓五花八门，各显神通。尽管大家还是统称“春卷”，但已风格回异，各有特色了。从地区来分，上海的和四川的，广东的和北京的已经大相径庭；再加上南亚风味的如越南的以米粉薄饼包了生食的和泰国那种只有拇指粗的虾春卷，以及走出海外变了种的“EGG-ROLL”。

春卷的款式繁多，馅更是灵活多变，可以是生馅，也可熟馅，亦可生熟混合的；可以是肉类、纯虾为主，也可以混合并掺加粉丝配制成馅，或纯粹净素馅的。

提供素材，仅供参考

问题六：春卷放什么陷最好吃 淮扬春卷的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点

工艺：炸 淮扬春卷的制作材料：主料：春卷皮12张,银芽100克,韭黄200克,肉丝50克。

调料：盐,生油,色拉油各适量。 教您淮扬春卷怎么做，如何做淮扬春卷才好吃银芽、韭黄、肉丝、生油、盐调成三丝馅，春卷皮包入馅，卷起收口，炸成金**即可。

豆腐皮春卷的做法详细介绍菜系及功效：年夜饭

口味：咸鲜味 工艺：炸 豆腐皮春卷的制作材料：主料：油皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,猪肉(瘦)150克

辅料：小麦面粉50克

调料：香油100克,味精3克,盐5克,姜10克

教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃1 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；

2 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；

3 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；

4 面粉放入碗内，加水调成湿浆；

5 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；

6 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；

7 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金**时，捞出盛盘即成。

豆腐皮春卷的制作要诀：因需要炸制，所以要预备香油1000克，实耗约100克。

火鸡春卷的做法详细介绍菜系及功效：低温环境作业人群食谱 增肥食谱

口味：咸鲜味 工艺：包卷炸 火鸡春卷的制作材料：主料：火鸡胸脯肉300克

辅料：冬笋100克,香菇（鲜）50克,韭菜50克,春卷20克

调料：花生油100克,白砂糖2克,料酒10克,盐3克,香油2克,淀粉(玉米)10克,味精1克,胡椒粉1克 火鸡春卷的特色：色泽金黄，外脆里嫩，可供点心或为佐酒佳肴。 教您火鸡春卷怎么做，如何做火鸡春卷才好吃1 先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净，并分别切成细丝；

2 青韭菜洗净切成33厘米长段；

3 炒锅上，放入火鸡丝煸炒，然后加入水淀粉勾芡；

4 倒入冬笋、冬菇和青韭菜拌匀倒入盆中制成馅；

5 最后用春卷皮包上馅，卷成卷子，两头折好，压在卷底下；

6 待油烧至八成热时，将春卷逐个慢慢放入；

7 炸成金**捞出沥尽油，装盘即成。

火鸡春卷的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。

香煎春卷的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味 工艺：煎 香煎春卷的制作材料：主料：猪排骨(大排)200克,春卷350克

辅料：木耳(水发)20克,胡萝卜80克,香菇（鲜）40克,绿豆芽450克,鸡蛋150克,小麦面粉15克

调料：盐10克,淀粉(玉米)40克,料酒15克,鱼露15克,胡椒粉1克,鸡精2克,香油15克,橄榄油60克,大蒜（白皮）5克,姜10克,大葱15克,菜籽油50克 香煎春卷的特色：外酥里香 教您香煎春卷怎么做，如何做香煎春卷才好吃1 猪大排肉200克，洗净切丝；

2 加1/2茶匙盐，2茶匙生粉，2大匙水拌匀静置半小时；

3 黑木耳一把用水泡软洗净切丝；

4 小胡萝卜，洗净切丝备用；

5 香菇，用水泡软，洗净切片；

6 绿豆芽洗净备用；

7 鸡蛋3只，加1/3茶匙盐，水1大匙，打散拌匀；

8 生粉2茶匙，水2大匙拌匀；

9 中筋面粉1大匙，加水15大匙拌匀成糊；

10 炒锅（不沾锅）置炉上开大中火，放橄榄油1大匙，放入肉肉丝炒至八成熟捞出；

11 原锅加橄榄油1大匙置炉上开大中火，将拌匀的鸡蛋液摊成单皮切丝备用；

12 原锅加橄榄油2大匙置炉上开大中火>>

夕蔼收芳甸，春蒿偏宿荄。朝虹先雨出，寒雁后阳来。远木芊芊茂，幽花脉脉开。欣逢老农语，争席坐林隈。——宋代·宋庠《春野五首》 春野五首 夕蔼收芳甸，春蒿偏宿荄。

朝虹先雨出，寒雁后阳来。

远木芊芊茂，幽花脉脉开。

欣逢老农语，争席坐林隈。退食西轩玩竺坟，鹊炉烟细篆难分。劳生未识心斋理，枉学颜徒不茹荤。——宋代·宋庠《蔬食》

蔬食

退食西轩玩竺坟，鹊炉烟细篆难分。

劳生未识心斋理，枉学颜徒不茹荤。青牛恃力狂挨树。——宋代·宋庠《句》

句

青牛恃力狂挨树。二纪便番冒主恩，归来荣感两惊魂。昌辰尽见群龙出，急景俱随骇驷奔。史册褒贤空汗竹，山丘余泣已陈根。此身不减灵光殿，遗老班中岿独存。——宋代·宋庠《入朝感旧》

入朝感旧

二纪便番冒主恩，归来荣感两惊魂。

昌辰尽见群龙出，急景俱随骇驷奔。

史册褒贤空汗竹，山丘余泣已陈根。

此身不减灵光殿，遗老班中岿独存。