“80后”海归开创意餐厅用创意延续个人梦想

[liuxue86com]为即将留学的中国学生提供留学新闻：《“80后”海归开创意餐厅用创意延续个人梦想》06月02日人民日报海外版报道。

两名“80后”海归，在同一个国家留学，于同一年回到中国，并且开始了他们的创业之路。一个是留俄5年，主修俄罗斯文学的佛山小伙；一个是在圣彼得堡国立音乐学院学习了8年的专业音乐人。素未谋面的两个年轻海归，在不同的地方，都选择创办创意主题餐厅，用不一样的方法延续自己的梦想。

音乐主题餐厅：延续音乐梦想

刘尚泽，专业音乐人。2008年，他在俄罗斯圣彼得堡国立音乐学院获得指挥硕士学位后回国。一直以来，他梦想组建自己的乐团，然而这需要强大的经济后盾。为此，他选择先创业搞经营，进行资金的准备。经过一番精心筹备，2009年底，他的“乐道音乐主题餐厅”在北京开业了。

“我想通过餐厅这种简单和通俗的形式来对古典音乐进行力所能及的宣扬和传播，同时建立一个平台，让喜欢音乐的人们可以在这里得到欣赏和享受的空间。”刘尚泽说出自己开办餐厅的想法。

音乐主题餐厅的最主要特色是拥有一间顶级试听室和一间私人影院，发烧级的音响设备，音乐及影视资料4000多部。刘尚泽还邀请了专业的声学公司对环境进行了专业的处理，使餐厅具备极好的视听效果，优越的环境使餐厅“声味兼俱”。这些特色吸引了很多音乐发烧友，还有喜欢情调的年轻人、尤其是情侣。

为了适应这些年轻消费群体的要求，刘尚泽扩建了厨房，聘请原建国饭店的大厨，经营起正宗的法餐，包括咖啡、甜点和酒等，于是吸引了更多的时尚年轻人。

最让刘尚泽满足的是，在音乐主题餐厅里他结识了一批古典音乐和影视爱好者。他们已经形成一个圈子，会定期组织活动，类似于音乐沙龙。他表示，餐厅的开业是他梦想的起点，他还将继续前进：“坚持梦想，努力实践！”

便所主题餐厅：让创意与美食同行

留俄归国的关奇峰是一个烹饪爱好者，对餐饮本身就很感兴趣。2009年，在一次偶然的机会中，他在深圳了解到便所主题餐厅。而那时，只有台湾和香港有分店。“为什么就台湾、香港有，我们就没有呢？于是我下定决心要把这种特别的用餐文化带到中国内地。”就这样，关奇峰在佛山南海开创了内地的先例。

在便所主题餐厅里，关奇峰在陶瓷马桶的基础上进行改装，之后加上坐垫，按照浴缸和洗脸盆的样式做成桌子，设置桑拿房、淋浴房和SPA房等各种特色的包厢。而餐厅里选用的餐具是迷你版的陶瓷形状浴缸、马桶、洗脸盘等。那些便便状、巧克力颜色的雪糕更是吸引眼球。

刚开业的那天，这些极具创意的装修风格吸引了一批批充满好奇心的客人。接下来，便所主题餐厅以独特的品味，招来了越来越多的客人，生意愈渐红火起来。

在开办餐厅时，关奇峰回忆由于当时缺乏餐饮经验和社会经历，曾遇到过各种问题。面对困难，关奇峰时刻提醒自己：“不要轻易放弃，没有做不到的事情，只要你肯努力！”值得欣慰的是，关奇峰的妻子一直在身边支持和鼓励他。功夫不负有心人，他的努力有了回报。现在，随着便所餐厅规模扩大，关奇峰还在禅城开了分店。

以下是一些在包头青山区能吃能唱的饭店：

克丽斯汀音乐餐厅：提供餐饮和宴会服务，是一个集住宿、餐饮、宴会、商务会议等功能于一体的个性化商务酒店。

星巴克音乐餐吧：位于青山区少先路和富强路交叉口向西100米，路北少先路口岸花苑22栋10号底店。

小麦音乐餐厅：位于包头市青山区呼得木林大街与少先路交汇处东200米。

夜色音乐餐厅：位于东河区巴彦塔拉大街与耐火厂路交叉口往北100米路西。

黑石幸福里音乐餐厅：位于青山区民族东路与乌兰道交叉口路西50米。

以上是一些包头青山区能吃能唱的饭店，具体信息可能会受时间和其他因素影响，建议提前致电咨询。

包头音乐餐吧有很多，现如今音乐主题餐厅风靡全国，人们对于吃的追求已经不止于吃饱了，对环境和品味也是有了相当高的要求，在餐厅温馨舒适的环境里，品味 美食 的确是一种非常优雅有格调的享受，再配上舒缓的音乐，微醺的美酒，或是看着光影的流动，或是品味情境的不同，总能在不经意间邂逅生活的美好。

星巴克音乐餐吧

地址：包头市青山区少先路和富强路交叉口向西100米，路北少先路口岸花苑22栋10号底店。

小麦音乐餐厅

地址：包头市青山区呼得木林大街与少先路交汇处东200米（亨麦大连店旁）。

夜色音乐餐厅

地址：包头市东河区巴彦塔拉大街与耐火厂路交叉口往北100米路西

黑石幸福里音乐餐厅

地址：青山区民族东路与乌兰道交叉口路西50米（民族东路银河广场）。

以上就是部分包头音乐餐吧的介绍，还有很多很多的音乐餐吧，你可以用手机团购软件搜索下，一堆一堆的，我在这里就介绍到这，小伙伴们知道不错的地方，也可以给推荐下，大家评论区交流讨论。

据说，现在人们对于吃的追求，已经不仅仅局限于色香味俱全的套路上了。什么 美食 、美景、音乐等并存的餐厅。音乐餐吧成为了大众所爱。

想一想，在一个环境优美的地方，舒服的座椅，与自己喜欢的人儿，一起在享受 美食 的同时，还能一起欣赏优美的音乐。味蕾，听觉，视觉等同时得到满足，这地方，想想都很心动呢。

那么，在包头到底有哪些好的音乐餐吧，一起来看看吧。

很多朋友推荐的是一家叫小麦音乐餐厅，格调到底好不好呢，先上图，一起来看看吧。

怎么样，这种桃花的搭配设计，感觉少女感爆棚。虽然是餐厅的一角，但也能感受到这里的典雅与安静，再配上舒缓的音乐，应该是与恋人，或者闺蜜小聚的不二之选。

此外，还有一个地方，如热带雨林有一般。在这个餐厅里，到处都是雨林植物和东南亚风情的饰品。整体的空间风格、座椅、吊灯等，到处都透露着大自然的味道。这里的舞台，仿佛给这份青春气息，又增添了一份躁动。喜欢的小伙伴们可以来感受下。

听朋友讲，好像还有一家叫老橡树音乐餐厅。很多朋友说这里的环境不错，是映月餐厅，有驻唱歌手。过纪念日，生日，朋友聚会等不错的选择。

音乐餐吧，感觉就多了一份格调。比起我们日常去的餐厅而言，总觉的这里除了填饱肚子以外，更能够放松自己的地方。希望以后能有更多更好的餐厅出现。

包头真正意义上的音乐餐吧只有一家，那就是欢聚火吧（能K歌，吃火锅，烧烤，炒菜等等一站式消费不挪窝）难到这就是传说中的佩奇，那个不服的来看看，近3000平方米的店面，装修没得说，关键是消费也不高，就在东方古玩城附近，是个老商业区，门口有停车场，停车很方便呀！

在茂业东南角，也就是钢铁大街和 体育 馆道新开一家unico,环境不错，酒品也多，是个消费的好去处。上次去没拍照片，可以去亲身体验一下

摘要：音乐餐厅是随着新时代而衍生的一种消费方式，音乐餐厅主题鲜明，它将音乐、美食、文艺气息、美酒等元素相融合，形成新颖时尚的文娱生活方式，传播给消费者们全新的娱乐用餐体验感。现在音乐餐厅在在市场当中的份额也越来越可观，从而受到了不少投资者的关注。那么音乐餐厅投资多少钱？开音乐餐厅前景怎么样？下面一起来看下。一、开音乐餐厅前景怎么样

音乐餐厅投资看起来是一个比较大的项目，但可想而知这种投资的回报也是很可观的。过去人们对生活质量没有明显要求，就餐只要有一定固定场所就可以，但是现今时代人们对环境的要求明显提高，音乐餐厅正合其意。

音乐餐厅有着新模式的营业模式，超过15小时的营业时长。营业时长可分为：午餐时段10:30-14:00，下午茶时段14:00-17:00，晚餐时段17:00-21:00，夜生活时段21:00-02:00。一店抵N店的经营，让店内无空闲时段，生意自然源源不断，收益也是节节攀高。因此投资音乐餐厅是可取的，无论是在消费水平高的大城市还是消费水平较低的小城市，音乐餐厅都有很大的发展潜力。

二、音乐餐厅投资多少钱

音乐餐厅的加盟费用不低。投资者身处不同城市投资开设不同店型的音乐餐厅所需要的投资成本也是截然不同。接下来我们就将按照一线城市的音乐餐厅加盟门店为例给大家对成本进行分析。

如在上海这类级别的一线城市中，音乐餐厅一般的规格，其经营场所的经营面积为400平米。一线城市的经济水平和消费水平都比其他城市来得高，所以400平米的门店每个月所需要支付的店租基本上都能够达到10万元以上，房租成本可以说是非常高昂。同时，在经营场所的面积大，加盟店所面临的装修投资也是颇为不菲。如想要达到有良好的环境和氛围，每平米装修投入不应低于1200元。按照这个标准，只是完成门店的基本装修，都需要准备48万元。

在装修实施完毕以后，投资者需要为门店置办经营所需的各类设施设备，只有等到这些设备都安装调试完毕以后，门店方可营业。采购相应的设备所应该支付的成本约为25万元。而且不止是设备，还有开业初期的原料和食材需要采购，这部分的预算需要12万元。此外，开业初期的宣传你推广和广告投放也是要花钱的，至少要花差不多6万元。

开业过后除了门店的租金以外还有雇佣员工的人力投入。这么大的门店至少要聘用12名员工，每月的人力成本投入为42000元。而且，在初期还需要准备流动资金。流动资金一般为3个月的租金和工资，能够保证初期门店的顺利经营。所以总投资为1524000元。

我真的很喜欢日料，在北京这个“美食荒漠”里搜寻到几家好吃又适合打卡拍照的餐厅真的很难！经过我经常在外吃吃吃，推荐几家拍照很出片的日料！大家在探店过程中也可以记住我总结的几点来找适合拍照的餐厅哦！

1 独特的装饰：餐厅应该有独特而引人注目的装饰，例如装饰画、艺术品、花艺等，这些元素能为照片增色不少。

2 色彩鲜艳：明亮、鲜艳的色彩通常会吸引拍照者的注意，所以一些具有丰富色彩的餐厅特别适合拍照。

3 灯光设计：良好的照明设计可以增强照片的质感，所以餐厅的灯光应该考虑到拍照的需求。

4 有趣的餐具和装置：一些有趣的餐具、桌面摆设或装置艺术可以成为拍照的焦点。

5 艺术性食物摆盘：餐厅提供的食物应该有独特的摆盘，看起来美味又有艺术感，适合拍照。

6背景音乐：适合的背景音乐可以为拍照增加氛围，所以选择音乐和氛围搭配得当的地方。

以下是我推荐的具备这些条件的日料餐厅，真的是良心推荐！

1鸟州力，位置：麦子店街道霄云路32号快客2楼(近国航酒店)

一家关西风味的烧鸟天花板！第一次去特别惊艳，整体烧鸟火候掌握很好，味道和之前在日本吃到的真的很像！餐厅不太大，但是氛围特别好，特别适合拍照打卡，仿佛在日本的居酒屋！下班去吃一洗一天的疲惫，点一杯嗨棒真的好舒呼！推荐盐烤鸡皮、鸡肉大葱、鸡翅饺子、烤鸡软骨、黄油土豆、芝士咖喱烤饭团、鸟州力饭。一定要提前一周预约，不然的木有位置！！

2板前十胜烧肉，位置：朝阳公园路6号蓝色港湾湖畔美食街A138号

种草很久的日式烧肉，果然没让我失望！服务特别好，环境私密性也很好，餐厅风格很日式，拍照打卡再适合不过了！预定的时候服务生还会问要不要布置哈哈～

横膈膜很嫩肥瘦相间，服务生给烤的刚好，配上酱汁肉汁充盈，香喷喷！

特等贝身肉偏瘦，但是一点都不柴，很嫩！！

鹅肝手握，厨师推着小车现场炙烤鹅肝仪式感满满，搭配鱼子酱口感很丰富！

特等菲力万古烧土锅饭米饭很弹牙，酱汁偏甜，还有各种，很好吃推荐！

还有餐厅给准备的长寿面，竟然很好吃！

3鱼银寿司割烹，位置：农展馆北路枣营北里一番街东侧一层底商（京客隆超市对面）

提前一周就预定好，老板态度特别好，提的要求都爽快答应！环境真的很好，有榻榻米，老板也有自己的品味无论是餐具、酒具、摆设都很适合拍照，随便修修图就是一张美丽照片哈哈哈

松叶蟹蟹肉鲜甜多汁且巨饱满！大家吃的都好开心，剩一些蟹黄和蟹肉可以开启隐藏菜单！蟹壳毛豆饭！味道淡淡又鲜鲜太好吃忘记拍！被我刮了个底儿净！

鱼银醋物熟的带膏皮皮虾，上面还有醋味的冻冻，很清爽，虾肉微甜配上微酸的醋冻，妙阿！

蔬菜天妇罗每道食材炸的都刚刚好，不错！

三文鱼鱼腩刺身最后一份被我们点了，鱼腩油脂太丰富，入口油润细腻，很香！！适合多人点，不然会腻。

烤日本小唐椒朋友说在日本吃到的时候很惊艳，在鱼银看到怒点！一上桌蔬菜的清香就飘到我的鼻子里，真的不夸张，入口调味不重，更突出了蔬菜的清香味。

盐烤班节虾，今晚的第二道惊艳菜，虾皮烤的很脆可以直接吃，虾肉很弹，配合烤微焦的虾皮吃别有一番滋味，虾头膏很多，好香好香！！！非要让我挑缺点就是小贵，但是是我的问题不是它的！

寿司篇

点了枪鱿鱼、鹅肝寿司炙烤金枪鱼中脂、海胆、和牛、醋青花鱼