大闸蟹品牌推荐品牌蟹状元

大闸蟹品牌推荐是阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹是我国江苏省苏州市特产，被誉为“蟹中之王”，以其青背、白肚、金爪、黄毛的特征而闻名。正宗的阳澄湖大闸蟹主要产于阳澄湖莲花岛顾记等地。阳澄湖大闸蟹肉质膏腻，口感鲜美，营养丰富，是我国人民喜爱的美食之一。阳澄股份是一家专业从事阳澄湖大闸蟹养殖、销售的企业，其产品具有较高的品质和口感，深受消费者喜爱。

莲花岛顾记是阳澄湖大闸蟹的著名品牌，以其养殖的阳澄湖大闸蟹品质优良而闻名。除了上述两家品牌，还有许多其他品牌的阳澄湖大闸蟹也在市场上销售，如蟹都汇、蟹逅等。阳澄湖大闸蟹的品质与品牌无关，品牌是否作恶，取决于人。因此，在购买阳澄湖大闸蟹时，建议选择正规渠道购买，并向熟悉阳澄湖大闸蟹的人士咨询，以确保购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹的特点

1、青背：阳澄湖大闸蟹的背壳颜色呈青灰色，平滑而有光泽，与安徽巢湖蟹和崇明蟹的黑灰色背壳不同。阳澄湖大闸蟹的青背颜色清爽，惹人喜爱。

2、白肚：阳澄湖大闸蟹的肚壳呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般的美感。与其他湖区螃蟹的灰色肚壳相比，阳澄湖大闸蟹的白肚更显得干净、漂亮。

3、金爪：阳澄湖大闸蟹的蟹爪尖呈烟丝般金**，蟹爪有力，放在玻璃板上能撑起，爬行自如。与其他湖区螃蟹相比，阳澄湖大闸蟹的蟹爪更金黄，更有力。

4、黄毛：阳澄湖大闸蟹的蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，呈**。与其他湖区螃蟹的绒毛相比，阳澄湖大闸蟹的黄毛更加鲜艳。

以上内容参考-阳澄湖大闸蟹

什么牌子的大闸蟹最好吃，哪些牌子的大闸蟹让你吃过就从此认定了？ 

我超爱吃螃蟹，各种蟹，大的小的都吃过，这次想搜罗下大家觉得好吃的大闸蟹牌子。

那些缺斤少两的牌子就不用提了，来点真正上品的大闸蟹。

先po下目前我发现的几个好牌子

1恰蟹

我觉得它家很有个性，只卖特定的几个规格，公蟹35两、4两、45两，母蟹2两、25两、3两，真就准准的按这个规格卖。只是大点的公蟹蟹爪出水时沾水多，水份没了后会丢个10%以内的水分。

不想一下买一箱的宝宝可以试这家，可以只买一对。

2金膏大螯

要赶着吃六月黄的妹砸小伙选这家就妥了，巴城阳澄湖水系出来的公蟹宝宝，除了有15两左右的，还有两套更大的规格，18-22两，23-27两，蟹黄多到切开就会流出来。

3阿四蟹庄

又一家阳澄湖大闸蟹，这家有实体酒楼哦，就开在阳澄湖边。它家好多回头客都是去酒楼尝过的，网店卖的和店里的一样，能开30多年，品控不是糊弄人的。

▲大闸蟹推荐清蒸，原汁原味的大闸蟹，jue对是蕞佳吃法

▲六月黄推荐斩开后封住流质蟹黄再烹调，炸也好，和年糕炒也好，不让蟹黄溜走就对了

阳澄湖大闸蟹与“阳澄湖牌”大闸蟹的区别在于两个品牌产地和品牌信誉。

首先，阳澄湖大闸蟹是指阳澄湖区域所养殖的大闸蟹，而“阳澄湖牌”大闸蟹是阳澄湖地区政府唯一归属品牌，具有更高的品牌信誉。

其次，阳澄湖大闸蟹的范围更大，包含了参差不齐的各种品牌。相比之下，“阳澄湖牌”大闸蟹是经过严格筛选和认证的品牌，具有更高的品质保证。

综上所述，阳澄湖大闸蟹和“阳澄湖牌”大闸蟹在产地和品牌信誉上存在一定的差异。

你好，

阳澄湖是一个地域名，在阳澄湖养殖上市的品牌繁多，比较常听的有苏蟹阁、龚氏、水中仙、蟹霸、湖中岛、莲花岛、十月旺、阳澄徐记、阳澄好记、啊庆嫂等阳澄湖大闸蟹品牌；

结合个人体验，觉得还属苏蟹阁阳澄湖大闸蟹用户体验好。

去年国庆长假去青岛度假，在市南区闽江路附近的一家'苏蟹阁直营店'购买了几盒现货，

回家自己蒸了几只，味道还是蛮不错的，因为可能一次性购买得有点多不知道怎么保存，

后来看见礼盒装附赠的折页上写有具体的居家保存方法还是蛮实用的，因为有了这次不错

的体验对店家挺认可的。具体的保存方法这里分享下，希望有一定的收藏价值：

1）大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑；如果一定在家里养，建议新增溶氧泵给水中补充氧气；

2）如果是一次买了多只大闸蟹一次吃不完，可以放冰箱内保鲜层，5-8度，用拧干水的湿毛巾盖在螃蟹上面可保存2-3天。（切记不可放冷冻层，螃蟹会在低温下冻死）。

希望我的回答对你有一定帮助。

阳澄湖大闸蟹，太湖大闸蟹，固城湖大闸蟹三种。分别出产在阳澄湖，太湖和固城湖。

阳澄湖大闸蟹河蟹的一种，学名中华绒螯蟹，虽然各地的大闸蟹基本品种相同，但是由于水域和养殖方法的不同，在外观、口味，甚至售价上都会有所区别，而阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头，是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品，而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词。

太湖蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手，青壳即蟹背略呈青色，感觉清、亮、爽，熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色，白肚即蟹肚呈白色，光泽有生气，给人水亮玉质般美感。此白色为本白只要不是铁锈色，有点象牙色。现有不法商贩用化学药水将蟹肚洗白，这种经过加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明显的痕迹。 金爪即蟹脚爪尖上呈烟丝样金**。

固城湖大闸蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。高淳湖塘密布，水域面积235平方公里，约占高淳总面积的三分之一，其中高淳西部为水网圩区，水源丰富，有固城湖、石臼湖两大天然淡水湖和长江支流水阳江，水质优良，十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性：绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓。高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名，高淳螃蟹也主要出产于固城湖内。