乌龙茶的作用与功效

抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

抹茶(Matcha)（100g）的营养成分：蛋白质 664g （形成肌肉和骨格的营养素）

糖 2367g （维持身体和运动活力的能源）

食物纤维5508g （帮助排出体内有害物质，预防便秘和生活习惯病）

脂肪294g （活动能量源）

Β茶多酚12090μg （跟眼睛的健康和美容有很深的关系）

维生素A 2016μg （美容、美皮肤）

维生素B 1 02mg （能量代谢。脑和神经的能量源）

维生素B2 15mg （促进细胞再生）

维生素C 30mg （骨胶原生成的不可缺成分、关系皮肤的健康、美白等）

维生素K 1350μg （帮助骨格钙质的沉着、防止骨酥松症、调整血液的血液の平衡）

维生素E 19mg （抗氧化、防止衰老、被称为返老还童的维生素）

叶酸119μg （防止细胞的不正复制，抑制癌细胞的生长，也是孕妇不可缺的营养）

泛酸 09mg （维持皮肤和粘膜的健康）

钙 840mg （预防骨酥松症）

鉄 18mg （血液的生成、维持、特别是女性应该尽可能多的摄取）

钠 832mg （帮助维持细胞内侧和外侧的体液的平衡）

钾 727mg （保持神经和肌肉的正常工作、排除体内多余的盐分）

镁 145mg （人体缺少镁将会引发循环器疾患）

亚铅 15mg （皮肤和毛发健康的维持）

SOD活性 1260000unit （抗氧化物质、防止细胞的氧化=防止老化）

有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍。所以，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。抹茶的纤维素是菠菜的528倍，是芹菜的284倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。

邂逅真抹茶，提倡吃茶新概念

吃茶与喝茶的成分比较 (100g含有量)------

比较点 单位 吃抹茶 喝绿茶冲泡水

钠 mg 3 3

钾 mg 2200 27

钙 mg 450 3

镁 mg 200 2

磷 mg 290 2

鉄 mg 20 2

亚铅 mg 3．2 0

铜 mg 1．3 0．01

维生素A ug 13．00 0

维生素B1 mg 0．36 0

维生素B2 mg 1．43 0．03

烟酸 mg 55 0．31

维生素B6 mg 0．46 0．01

叶酸 ug 1300 16

泛酸 mg 3．1 0．04

维生素C mg 260 6

花茶的作用和功效有哪些

　花茶的作用和功效有哪些？现在的人都喜欢喝茶，其中花茶是很受欢迎的，因为花茶在冲泡之后有点淡淡的香味，但是花茶的种类也是有很多的，下面分享花茶的作用和功效有哪些？

花茶的作用和功效有哪些1

　花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。

　最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

　除了上述茶配花外，现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、、百合花茶等等。

　花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。

　1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。

　2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

　3、具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。

　4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

　5、预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。

　茶中含有的多酚类物质，能除口腔细菌，使人吐气如兰。其中的儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于伤口的愈合，还可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。

　茶叶中的绿原酸，亦可保护皮肤，使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

　同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等，鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。

　好了，关于花茶的作用的问题，我们就了解到这里，大家在选购花茶的时候，也要记得外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮的才是好茶。

花茶的作用和功效有哪些2

　 花茶的功效与作用

　1、花茶具清冷润肺与润咽喉的效用，要是以为本身的喉咙不惬意，那没关系可以泡一杯花茶来喝一下哦。

　2、花茶具帮助消化的功效，对于胃口不佳的朋友或是不想吃东西的时候可以喝一杯花茶来试试哦。

　3、用花茶泡水喝可以起到清热解毒的功效哦，对于上火或是吃了烧烤回来的朋友可以喝适量的哦。

　4、花茶对于排泄系统也很好的调节，助于机体把害的物质快速排出体外，保持一个健康的机体环境。

　5、对于美容方面，花茶也是一定的作用的，可以保持皮肤的水分滋润与弹性，但是要长期使用才好哦。

　6、如果当我们觉得自己的睡眠质量不好的时候，可以用花茶泡水喝，它可以改善你的睡眠质量，保持健康的身体。

　 花茶玫瑰薄荷茶材料准备

　玫瑰多少 薄荷多少 菊花多少 蜂蜜适量 煮水壶一个

　 玫瑰薄荷茶做法步骤

　1、起首把买来的玫瑰 薄荷 菊花放到锅子内里，加入适量的水，然后大火煮沸，然后关火让其浸泡10到20分钟。

　2、把完整浸泡出味的水用滤网把茶渣过滤失，用杯子装起来。3、等过滤出来的玫瑰薄荷茶凉了，可以加入适量的冰糠或是蜂蜜了，搅拌匀称后可以饮用了。

　 花茶的功效与作用

　 金银花的功效

　具有清热、解毒、润肺化痰、补血养血、通筋活络、咳嗽抗病毒之功效。可治疗习惯性便秘，用金银花，大黄，按照3：1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的，瘦小腹的功效。

　 茉莉花的'功效

　可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

　 洛神花的功效

　可解毒，利尿，去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪，科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花茶，95%的病人体重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。

　 玳玳花的功效

　微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用。滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的，美容瘦身饮品。

　 迷迭香的功效

　抵御电脑辐射，提神醒脑、疗头痛、增强记忆力；帮助消化、胃肠胀气、治腹痛；促进头皮血液循环，改善掉发和秃头现象，降低头皮屑的发生；减肥、消水肿、抗老化。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一味很好的花草茶。

　 千日红的功效

　是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢的打开，如水中开花一般，功效方面，包括护肤养颜，亦有利尿的功效。还有清肝明目、止咳、降压排毒、解除疲劳、美容没颜的功效。

　 玉蝴蝶的功效

　显为人知的玉蝴蝶花茶，具有清肺热，利咽喉，美白肌肤，降压减肥，促进机体新陈代谢。有润咽喉、降压减肥、美白肌肤、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。

　 百合花的功效

　对于阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等有奇效。可清肠胃，排毒，治疗便秘，和玫瑰花，柠檬马鞭草一起泡效果更佳。

　 花茶什么时间喝最好

　花茶清香宜人，浓郁芬芳，有解乏除烦，美容养颜的作用，可以在上午10点和下午3点左右饮用，这两个时间点都是卡在机体进入工作状态，且有点疲乏的时候此时喝花茶，能提神醒脑，提供工作效率，保持精力充沛。

茶叶水的功效与作用

　茶叶水的功效与作用，茶叶水在生活中也很常见的，它是茶叶参加开水后冲泡出的茶汤，作用也是很大的，非常值得在日常生活中食用，下面跟着我一起来看看茶叶水的功效与作用，养生必备。希望对你有用！

茶叶水的功效与作用1

　 疏肝解郁

　泡茶是一件乐事，在泡茶的过程中，我们可以静下心来，起到有效释放身体压力的功效，而进入人体内的来自茶叶水中的营养物质，也可以起到化解肝中郁闷之气的作用，保持心情愉悦，大家适量喝茶叶水，功效是看得见的，甚至遇到暴躁，情绪不稳定的时候，也可以起到迅速平复心情，调节情绪的作用。

　 清新口气

　茶叶水中一般含有丰富的芳香类物质，这些物质可以充分作用于人体的口腔之中，除了起到消除口腔内的异味，杀灭口腔内的细菌，更有效地预防龋齿发生的功效之外，茶叶水更可以做到清新口气，保持口腔内的持久清新味道，避免大家因为口臭问题，引起不必要的尴尬状况出现。

　 活跃细胞

　茶叶中含有大量的而且还非常丰富的水溶性营养物质，这些物质进入人体内，具有提升细胞活力的作用，保持细胞的健康度之外，更可以起到保护细胞，并且狙击杀灭刚开始癌变的细胞，起到预防癌症的作用，另一方面，茶叶水还可以通过活跃大脑细胞，做到预防老年痴呆症发生的功效。

　大家喜欢喝茶叶水，都是无可厚非的，因为毕竟茶叶是通过吸收了日月的精华，日积月累，在小小的茶叶中蕴含了丰富多元的营养物质，大家适量喝茶叶水，也才可以在人体内发挥更加强大的功效与作用。

茶叶水的`功效与作用2

　 缓解眼疲劳

　茶叶水能缓解眼委顿，平常人们用眼过分，之后可以用棉球蘸适量的茶水洗濯眼睛，几分钟之后再拍上一些冷水就能让眼睛委顿的症状明显好转。

　 修复肌肤

　炎天温度过高，紫外线非常猛烈。平常人们在太阳下事情时皮肤时常会受到毁伤，皮肤就会涌现多种不适症状，这时要是能用纱布蘸取适量的茶叶水，直接外敷皮肤不适的部位上，就能修复受损的皮肤细胞，让皮肤不适症状显着缓解。

　 保护牙齿

　茶叶水中含有多种对于人体有利的微量元素，此中微量元素含量对比高，它组成人类牙齿的首要身分，能在牙齿外貌天生一种不易损害的氟磷灰石，可以淘汰其他有毒物资对于人类牙齿的损害，能有用防备蛀牙，也能淘汰口腔疾病的产生。

　 喝茶叶水能预防白内障

　生存中的中老年人喝茶叶水还能防备白内障，由于白内障是因为氧化反映孕育发生的自由基对于人类眼球孕育发生损害所引的发种疾病，他们平常多喝茶叶水就能肃清人体内的自由基，能淘汰它们对于人类眼球晶体的损害，从而也就淘汰了白内障的产生。

普洱茶功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。\x0d\\x0d\1、减肥、降脂、防治动脉硬化\x0d\\x0d\茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。\x0d\\x0d\肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。\x0d\\x0d\茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。\x0d\\x0d\降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高脂血症）。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。\x0d\\x0d\茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血“宓恼掣骄劢辜耙种贫銎交∠赴錾茸饔谩\x0d\\x0d\2、防治冠心病\x0d\\x0d\冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶的冠心病发病率为31％，偶尔喝茶的降为23％，常喝茶的（喝三年以上）只有14％。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。\x0d\\x0d\3、降压\x0d\\x0d\高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。\x0d\\x0d\4、抗衰老\x0d\\x0d\人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。所日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4％，而绿茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74％，另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。\x0d\\x0d\5、抗癌\x0d\\x0d\茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮茶都的癌症发病率较低。最新研究显示，中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。\x0d\\x0d\6、助消化\x0d\茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。\x0d\7、解酒\x0d\\x0d\茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。\x0d\\x0d\8、利尿\x0d\\x0d\现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。