100卡。 沪上阿姨的芋泥奶茶测评显示,500毫升的芋泥奶茶热量是100卡。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。
原料不同。
芋泥奶茶原料:芋泥、茶叶、白糖、牛奶、水;芋泥啵啵奶茶原料:芋泥、纯牛奶、炼乳、紫薯粉、彩色芋圆适量。
奶茶是饮品的一种,奶茶具有高糖分、高脂肪、高热量、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。
先要买到香芋粉
珍珠奶茶
原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
¼味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5制作适量冰块。
2 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
添加剂导致身体不适。奶茶由于含有较多的添加剂,会引起有些比较敏感的人发生应激反应导致肠胃不适会出现恶心、想吐、甚至腹泄等症状。奶茶是饮品的一种,奶茶具有高糖分、高脂肪、高热量、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。
1、芋泥麻薯杯材料:芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀,倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可;我们找一个漂亮的杯子,杯中放一层芋泥放一层麻薯;喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以,这样一层一层的放入杯中,这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。
2、芋泥奶茶材料:芋泥、红茶包、脱脂牛奶。锅中倒入脱脂牛奶加热,然后再放一包红茶包;小火煮5分钟取出茶包,杯中放一层芋泥;放一层芋泥再倒入奶茶,这样一杯低脂低卡还好喝的芋泥奶茶就做好了;
3、芋泥三明治材料:芋泥、麻薯、吐司面包片、肉松。准备好的吐司放一层芋泥,放一层麻薯;再放一层肉松,再取一片吐司放一层芋泥;把二片吐司合在一起,用保鲜膜包起三角块;这样好吃不怕胖的低卡三明治做好了。
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