在购买牛排的时候，如何挑选到最好吃的牛排？

现在人们的生活水平提高了，丰富多样的美食充实着人们的生活，尤其是越来越多的西式美食吸引着大众的目光，尤其是今天我们要说的这种美食，牛排。说起牛排相信大家都不陌生，可以说是大众美食了，不管是去西餐厅还是自己在家制作，这种美味总是能让人欲罢不能的。

大家去超市买牛排的时候会发现牛排其实是有很多种类的，最经典的三大部位就是西冷、菲力和肉眼，那么对于专业人士还好说，对于普通人来说相信大家都是傻傻分不清楚的。其实不同部位的牛排区别还是很大的，因为一头牛能用来烹饪的地方是很多的，但是能制作成牛排的话还是有很多学问在里面的，今天就来跟大家说道说道，如果你受益了，记得分享给其他人。

首先我们来看一下牛排在牛身上的部位布局，这样的话大家就一目了然了。

第一种：菲力牛排

菲力牛排是三种牛排中价格最高的，但是也不是所有人都喜欢菲力牛排的，很多人认为这种牛排是没有什么嚼劲的，但是这种牛排为什么价格是最贵的呢？其实主要是有两方面的原因。

第一就是因为这种牛排的肉很嫩，菲力牛排的肉质是非常细嫩的，因为主要取自牛里脊的部位吗，这个部位几乎是很少运动的，所以肉质就是很嫩的，也几乎看不见上面的油脂。第二就是因为这种牛排产量非常少，牛身上的肉很多，但是最嫩的部分也只有菲力，所以价格自然就会高一些。菲力牛排主要的口感就是非常的细嫩，老少皆宜。

第二种：西冷牛排

说道西冷牛排这可算得上是牛排中的经典，主要就是牛身上腰部上面的脊肉，因为位于牛外脊，所以口感是特别有嚼劲的，也是大众喜爱的最经典的牛排之一，西冷牛排有一个特点就是有一块肥边。

在烹饪的时候肥肉可以溢出油脂，使整个牛排都特别好吃，而且也很有嚼劲，味道浓香。许多人都说西冷牛排才是牛肉的精髓，但是对于一些牙口不好的人则表示，叫起来太费劲了。

第三种：肉眼牛排

肉眼牛牛排是因为牛排的中间会有一块圆形的东西，像眼睛一样，所以叫做肉眼牛排，主要是从牛的肋骨末端切下来的。肉眼牛排相对于西冷牛排肉食细嫩一些，但是相对于菲力牛排还比较有嚼劲一些，肉质呈现雪花纹，肥瘦相间，不管是煎还是烤，入口就有一种浓浓的爆汁的感觉，所以说这种牛排也是大众喜爱的牛排之一。

牛排的这三大类大家学会了吗，以后买牛排的时候要看清楚，很多人都不懂到底买什么样的牛排才好吃，看完我的分享相信大家都知道了，大家记得分享！

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我真的，很喜欢吃辣的零食，感觉越吃越过瘾，就很上头，相信有不少人跟我的想法是一样滴~爱吃辣的看过来！分享一些又香又辣的零食给你，一起来看看吧~

一、翻天娃通心棒

二、霸王丝

三、好照头 黄金鱼翅

四、三公仔鸭脖

五、双汇香辣香脆肠

下面来逐一给你介绍⬇️

一、翻天娃通心棒

这辣度是直冲脑门的辣！湖南出产的，让我不得不感叹湖南人吃辣是真的狠啊！一嚼就冒油，贼好吃贼爽，这款就是纯辣的，不麻，也没有甜味，不能吃辣的朋友别碰！看这包装就很带劲。

每次我都是一根分两口来吃，我朋友一次炫两根我是真的佩服她，一口气吃三根能赶上直接生吃辣椒的程度了。

二、霸王丝

现在好多辣条都是甜辣口感，但是这款辣条只有辣，这个里面的辣椒像是炒菜用的那种辣椒面，爱吃辣的人肯定停不下来，我觉得自己已经是很能吃辣的人了，居然都有被辣到，但是这嘴还在吧唧吧唧。

口感呢也不是软绵绵油呼呼的，吃起来特有嚼劲，