如何让葫芦停止生长

如果想要让小葫芦不长大，可以定时将它表面的毛，用毛巾完全擦掉。这样能够显著抑制它生长。另外，在养护时，可以将它养在一个略干的位置，不要将它放在潮湿处，这样也能够减慢它生长的速度。

当葫芦茎蔓上架后，进行第一次打顶分杈，再长4～5片叶子第二次打顶，依次类推，看住并控制二、三级分杈，一般葫芦打杈，掐尖每天上午完成，减小对葫芦茎蔓生长的影响。

种植葫芦注意事项

葫芦的种子衣比较厚，水分很难吸收，所以在栽种前最好浸泡24小时左右。

在幼苗在有4片叶子的时候移栽种植，在肥沃，阳光充足，排水好的地方充分施用基肥然后种植上葫芦苗。

葫芦根系比较发达，开花期间需要水量，可是适当多浇水，但是果实发育后期水分不能过多，葫芦对弱光有很强的抵抗力，但是天气过阴会影响到瓜苗和果实的正常生长。

1、大部分葫芦摘下来是都有一层皮，那里面有很多的水分会让葫芦干的很慢，所以建议将它们刮掉，这样可以更快的晒干葫芦，但是要注意刮皮时一定要刮干净，建议洗一下保证刮后表面是光滑的才不会晒成斑点。

2、如果不在意葫芦得完整性和留种得话也可以将葫芦划开去籽再晒，葫芦籽也有很多得水分，划开以后可以两面同时进行风干能干得更快。但是如果不急用还是尽量建议完整晒干，毕竟划开以后影响美观。

3、如果不太在意工艺的话，可以在阳光下暴晒让葫芦干的更快，但阳光暴晒后会影响葫芦的质量，葫芦有可能晒变色，长期暴晒甚至把葫芦晒裂了，如果用阳光暴晒的方式的话，一定要记住经常翻动葫芦，让它晒的更均匀一些。

4、关于刮葫芦皮，可以用竹片用刀把竹片削成竹刀慢慢的从上到下的刮，必定要留意葫芦腰的处所，那个处所最不好处理。

5、当然现代技术如此发达，大型生产葫芦的工厂一般都是直接用烘干的机器将葫芦烘干，这样既不受环境天气的影响，又能批量生产。

　葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。下面是我精心为你整理的葫芦种植技术，一起来看看。

葫芦种植技术

　选茬整地选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地。忌西瓜等瓜类重迎茬。整地：顶浆打垅，及时镇压保墒。移植垄为长口垄。垄宽9～13厘米，中间7～8条空垄也要打垄利于灭草

　葫芦种植方法

　浸种、催芽品种选用日本青皮葫芦，用40℃温水浸种12～24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次。催芽温度一般在25～28℃。要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于室内阴凉的地方，控制芽的生长。

　苗床播种

　①苗床准备。苗床底垫8～10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平。同时用70%的03～06克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。

　②营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤，并筛好，与筛好的腐熟农家肥按7∶2比例混拌。

　③装袋播种。将营养土装入10厘米×15厘米的塑料袋中，并在塑料袋底1/3处放入20～30粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为8～10毫米的眼2～4个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎3～4厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行一次浇水。

　苗床管理适当浇水，不能过涝;防治鼠害、虫害：可用辛硫磷、敌百虫拌麦麸子(毒饵)均可;及时锄草，喷施叶面肥;在真叶长到3～4片时开始定心，防止徒长;苗床适宜温度25～28℃，夜间不低于15℃。一般苗龄35～40天，栽前5～7天炼苗

　适时移栽

　(1)挖大穴。移栽前挖20厘米×20厘米大穴，株距13～16米，亩保苗80～100株左右，每穴施5～75公斤农家肥和100～250克化肥(二铵、钾肥、镁粉比例为3∶1∶1)做底肥。

　(2)人工移栽。移栽前把营养袋浇足水，将苗移植穴中，盖土，并浇足水。同时覆膜，抠眼放苗。也可选择双膜移栽，即移栽后加盖拱膜。

　田间管理

　(1)人工锄草，及时防治病虫害。

　(2)结合追肥耢平空垄并铺草。每平方米用稻草或麦秸1公斤左右，防止草荒。在主蔓长到50厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100～250克，追肥不要距主根太近，防止烧根。不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶。

　(3)顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。顺蔓，每株留两个主蔓。两条主蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土。掐尖：一级分杈，长到3片叶时，开始掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在8月23日以后。人工授粉：一般甜葫芦每天上午打杈，掐尖，下午16时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜6～8个。

葫芦的食用价值

　瓠瓜的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作 果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论瓠瓜还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。

　瓠瓜食部：每100g含蛋白质07g、脂肪01g、碳水化合物27g、膳食纤维08g、胡萝卜素40μg、硫 胺素002mg、核黄素001mg、尼克酸04mg、抗坏血酸11mg、钾87mg、钠06mg、钙16mg、镁7mg、铁04mg、锌014mg、硒049μg等。现代科学研究表明，瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效，适应于治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒、肺炎、肠炎、糖尿病等症。其治病之剂，如：治湿热型急性肠炎，用瓠瓜150g、马齿苋70g、薏苡仁50g、粳米100g、煮粥食。治肺炎：用瓠瓜80g、玄参12g、鱼腥草30g、白茅根20g、甘草8g，水煎服，每日2次。

　瓠瓜幼果含水量达95%，每100克鲜重约含维生素C10～15毫克，以及少量的糖和磷、钙等。味清淡，品质柔嫩，适于煮食，不宜生吃。有些品种，因果肉中含瓠瓜苷的配糖体而带苦味。生产上选用无苦味的双亲本并控制授粉，所结种子的后代即无苦味。

　在食用上，瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。

　甜瓠瓜营养丰富，是夏季受市民喜食的蔬菜。 瓠瓜的食法有炒、烩、做汤、制馅，如：辣炒瓠瓜条、瓠瓜烧肉块、瓠瓜汤等等。 烹调时不宜煮复太烂，否则营养损失多。

　营养：瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

　瓠瓜性平，味甘淡;入肺、脾、肾经;

　具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效;

　主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。

 

基本介绍:葫芦是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。葫芦科蔓生或攀缘藤本植物，原产旧大陆热带，在温暖地区已栽培数百年。葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。

功效与作用:葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

营养价值:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

食用方法:葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。