沉香树有几种品种（沉香种类及鉴别）

沉香树在不同位置可结出具有不同外形特质的沉香，在同样的位置也可能因为不同的成因而结成不同类别的沉香，不同地区的树种及环境气候、采集或发掘时机等都会产生不同类别的沉香。另外，沉香分类还受含油量、外观形状等因素的影响。目前沉香分类方法较为杂乱，主要有以下几种比较典型的品类。

一：板头

当沉香树的伤口呈现面状时（一般由刀斧损伤、树体横向折断造成），大面积的伤口会导致树体结成外形较薄但油脂浓密的香体。

由于板头沉香伤口横截于树体，所以其油脂线并非沿着树体导管呈线状，而是如同导管横截面般呈点状、面状分布。

二：壳子

由于树体不规则处受到面状伤害而结出一层薄薄的壳子状香片，这种香体被称为壳子香。壳子香一般呈壳片状，根据结香年头和含油量高低也有等级之分。

壳子香结香原理与板头沉香相似，但是由于断面凹凸且香体薄，所以形成其特殊的壳子状。

三：虫漏

沉香树受到虫咬而结出的香体被称为虫漏。通常以一个虫眼为伤口，虫子横向或斜向于沉香树导管咬出一条虫道，沉香油脂以虫道为中心形成一个螺旋状香体。

人工虫漏并非由虫子咬出虫眼，一般使用工具打出虫洞，所以“虫眼”较大较直，香体也因为结香时间较短而油脂较少，香味更是远不如野生虫漏。

四：倒架

倒架沉香香体结存于香树之内，而香树自然死亡后倒卧于泥土或沼泽之中，香树的木质成分在各类微生物以及环境的综合作用下逐渐腐朽、风化，而结香体则由于较高的含油而不腐不朽得以保存。人们观其留存下来的形状如同倒卧的架子一般，所以称为“倒架”。

从倒架沉香的由来可以看出，倒架其实应属于一种特殊的、较为罕见的熟香。

五：水沉香

水沉香，也称水纹沉香、水格沉香，是源自香农的一种称谓，主要是指香体脱离香木后进入潮湿的泥地、沼泽中，熟化后形成的沉香。水沉香一般颜色偏黑，由于水分保护，其香体风化并不严重，因此即便是熟香，其油脂纹路依然清晰可见。水沉香质地硬韧，香体一般较为厚实。

六：土沉香

土沉香是一种熟香。当香体脱落或香树自然死亡后，香体落入含水分较少的土壤中，随着时间的推移，香体逐渐风化、熟化，形成疏松多孔的质地，这种沉香被称为土沉香。

土沉香表面的颜色会根据土质及其所含杂质的颜色发生变化，所以也有“红土”“黑土”的叫法。

土沉香根据其不同的风化和熟化程度，会有不同的外在形态。风化程度较低的，外表坚硬，香体厚实；风化程度较高的，表面通常多孔，具有酥脆的质感。

七：蚁沉香

蚁沉香是由于虫咬而形成的香体，类似于虫漏（也有就将其归入虫漏的，但蚁沉香也被用来指比一般虫漏油脂等级更高、年头更久的沉香），从香气上来区别，一般将香气之中凉味更重的成为虫漏，而甜味更重、香味更加醇厚的称为蚁沉香。蚁沉香由于甜味重，也常被称为蜜香。

关于沉香分类，到目前为止还并没有一个统一的、公认的标准。产地、品质、密度、香气、结香和采香条件、结香位置和香体形状等都有可能被单独或复合作为沉香的分类依据。而且会出现同样的东西都可能有不同的名称，同一个名称也会有不同的解释。初步接触沉香者不要被看似无序的分类和繁杂的称谓所迷惑，透过现象，抓住本质，删繁就简，就能掌握有关沉香分类的基本知识哦！

可以结出沉香的树种有很多，不过并不是所有的沉香树都可以结出沉香。

想要结出沉香，首先得是沉香属植物，但只有其中的23种才能够结香，这些植物已经被列入《濒危野生动物植物国际贸易公约》。而我们现在比较常见的沉香，主要产自莞香树，蜜香树，鹰木香树这几个树种。

莞香树，看名字就不难猜出与莞香有关系。莞香树原生于海南岛全境、广东、广西的部分县、市。此外。云南、贵州山区古代产香，因此莞香被称为是国香当之无愧。

之前曾在每天懂点香学那儿看过关于莞香的介绍，其香韵甜而不腻，凉而不呛，是清新的香味，若熏烧起来香气则非常醇美。在莞香之中，品质最好的是绿奇楠，颜色如绿豆，质软、入口有麻辣感，香味亦有多段变化，同样香材体积不大，但是油脂十分丰富。

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惠安系沉香都是蜜香树结香，主要分布在中南半岛各国，老挝、柬埔寨、越南、泰国等。蜜香树生长时间较长，树脂线较细，一般受伤后不能大面积结香。一般结香以片片、壳壳、虫漏小块为主。这种树种结出的沉香有着明显的蜜甜香气，韵味持久绵长，细细品闻之下，还可以闻到果香和乳香的味道。

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星洲沉香则以鹰木香树为主。鹰木类结油通常是从四面结油，将木质纤维包覆在中间，所以多为体积较大的圆柱状。

沉香是瑞香科白木香产生的，沉香属乔木，高可达15米，树皮暗灰色，几平滑，纤维坚韧；小枝圆柱形，具绉纹，幼时被疏柔毛，后逐渐脱落。

叶革质，圆形、椭圆形至长圆形，有时近倒卵形，先端锐尖或急尖而具短尖头，基部宽楔形，上面暗绿色或紫绿色，光亮，下面淡绿色，两面均无毛。

花芳香，黄绿色，多朵，组成伞形花序；花梗长5-6毫米，密被黄灰色短柔毛；萼筒浅钟状，长5-6毫米，两面均密被短柔毛，5裂，裂片卵形，长4-5毫米。

蒴果果梗短，卵球形，幼时绿色，长2-3厘米，直径约2厘米，顶端具短尖头，基部渐狭，密被**短柔毛，2瓣裂，2室，每室具有1种子，种子褐色。

扩展资料：

繁殖方法

在沉香种植过程中采种是一项非常重要的环节，种子最好在10年以上的优良沉香树上进行采集，通常在7月份果实生长最为成熟时进行采种，并且保证每一粒种子质量在110克为最佳。

在采种过程中要将果枝一起采摘下来，然后放到通风处进行风干，注意能够进行日晒，2天之后果实就会裂开，及时将脱落的种子播种，这样可以提升种子的发芽率，能够在85%以上。

如果遇到特殊情况，无法进行及时播种，需要将种子放在通风低湿处进行沙藏。而且为了保证发芽率，种子贮藏时间最好不要超过一周。

并非所有沉香树都会结沉香。通常，沉香指白木香树，属瑞香科。按沉香在地球上的资源分布，相对集中在东南亚热带和亚热带地区，在世界同类植物中，共有四个科属，但真正能结出沉香的，只有瑞香科的白木香树。白木香再细分，又有大叶与小叶、**与白色之别，而真正产出高品质沉香的，只有业内人们常说的海南土沉香。  古籍记载中，野生白木香树曾经交干连枝，连绵百里，可谓非常繁茂，但能够结香者，“往往十有一二”，多数白木香树可以长成参天大树，但并不结香的事实早已不是新闻。白木香树要结沉香，必需经受雷击、风折、虫蚀和各种人为伤害，或者在专业科技指导下用人工结香的方式使其受伤后快速结香。在特定的生长环境中，常常可见一片白木香树林长得非常粗壮，但因为从未受过任何伤害，就不可能产出沉香。据业内人士透露，常常听说有人花几千元甚至几万元向农民买一棵树，结果偷偷伐下来后，却一点香都找不到。

一般认为，白木香树结香才算正宗沉香。沉香不是果实，结香的因素是因为树木本身遭受天灾或人为的破坏，比如雷劈、虫蛀，刀砍、斧剁等外力，树木会分泌出汁液疗伤，慢慢形成结晶，就是沉香。如果没有这样的外部摧残，树木是不能结香的。