珍珠怎么形成的

珍珠的形成原因分为内因和外因，具体如下：

外因包括两种形成机制：一种是当珍珠贝的外套膜被异物（如沙粒、寄生虫等）侵入时，在贝体的自保机制下，受刺激处的外套膜表皮细胞会以异物为中心陷入外套膜的结缔组织中，陷入的一部分外套膜表皮细胞会不断分裂、包裹，形成以异物为核的囊状结构，也就是珍珠囊。

珍珠囊细胞分泌珍珠质并持续包裹异物，随着时间的推移，珍珠质加厚，最终就形成了以异物为核的坚硬宝石——珍珠。这种因异物侵入并以其为核的珍珠，称为“有核珍珠”。

而另一种机制是，当珍珠贝外套膜的外表皮细胞受到外来刺激时，表皮细胞发生非正常增殖，并陷入外套膜结缔组织中，表皮细胞持续分裂后形成多个珍珠囊分泌珍珠质，形成珍珠。这种没有异物核的珍珠被称为“无核珍珠”。

2、内因形成机制与珍珠贝内部发生的病变有关，珍珠贝外套膜的外表皮细胞因发生病理变化而产生有效刺激，受刺激的一部分表皮细胞分裂并游离出去，包裹自身分泌的有机质（角质蛋白）并陷入外套膜结缔组织中。

表皮细胞不断分裂形成珍珠囊，并分泌珍珠质，持续覆盖后形成珍珠。这种因病变而形成的珍珠没有异物核，也属于“无核珍珠”。

珍珠耀眼的原因

珍珠90％以上的成分是无色透明的霰石，呈玻璃光泽，断口呈油脂光泽，是双光轴晶体，在光的激发下才能发出磷光。

而珍珠是由多重薄层组成的，由于霰石具有双折射能力，从珍珠内核和各层反射出来的光，会产生双折射效应，产生无数光束，这些光束在互相干涉下形成了珍珠彩虹，再加上珍珠的玻璃光泽、油脂光泽和光磷光效应，所含水分和具旋光性的多种氨基酸，使珍珠光泽加倍，在灯光下则更加耀眼。

食盐、味精、白糖是晶体。

其他不是。

白糖食谱

鸡蛋酥

用料

鸡蛋10个

白砂糖30克

植物油（其它油）适量

做法

打10个鸡蛋，并加白砂糖打匀。（我做的有点多，大家用料可减半尝试，白砂糖用料也可根据口味调整，没有标准。）

倒大半锅油，等油六七分热的时候，将鸡蛋倒入漏筛上，往油锅里漏，另一只手用铁勺不断画圈搅拌。

蛋液未漏完前，转速不用太快，漏完后加快铁勺画圈速度，防止蛋液糊掉、不均匀。

蛋液入锅后会像开花一样，急速膨胀，一定要快速画圈。待蛋液变成蛋丝，呈**时可捞出沥油。

先自然沥油，再用铁勺压实放在漏勺上的蛋丝，高度控油。

将沥干油的蛋丝放面板上，用平整的板类器具压紧实，压方整，将蛋酥切成小块。

小贴士

1蛋液要打发到位。

2油温六七分就可下蛋液，否则油温太高，容易糊。

3快速画圈搅拌，防止糊锅。

4沥油一定要压紧实，不然会很油腻，也不易成块。

棒棒糖

将白砂糖放入锅中。

打开炉灶放入少量的水一定要少量一点点。

一直加热

直到变成这个微**。

用勺子将糖放入盘中冷却片刻，便可以吃了。

芝士烤牛奶

用料

牛奶500克

蛋黄2个

玉米淀粉50克

白砂糖30克

芝士1片

表面：蛋黄液少许

做法

蛋黄+糖+玉米淀粉+牛奶，搅匀。

加芝士，小火加热并不断搅拌至浓稠，装入6寸模具，冷藏4小时以上。

切块、摆盘，刷一点蛋黄液，送入预热好的烤箱，200度烤16分钟左右。

曲奇饼干

用料

低筋面粉150克

泡打粉3克

糖粉50克

鸡蛋15克（全蛋液）

牛奶15克

黄油60克

盐1克

做法

备些牛奶和粗砂糖适量用于刷表面

把黄油用热水隔热软化，可以提前把黄油从冰箱拿出来，或者用微波炉加热软化。

黄油软化后加入糖和盐用筷子搅拌一下。

再用打蛋器高速打发。

打发均匀后加入鸡蛋和牛奶，再次打发均匀。

加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，可以用手揉。

揉好后就可以了。

把面团放在油纸上，再用油纸盖着用擀棒压扁，擀成长方形，厚度擀成05毫米左右。（擀成自己喜欢的厚度就行）

切成方块，自己喜欢什么型状都可以，有圆形，有花形，随意切，边边角角切了后再揉成团再切。

放入预热好的烤箱里，上下管170度，烤12分钟左右。

珍珠是由软体动物（主要是牡蛎）生产的硬的、圆滑的产物，产生方式有以下三种。

1外因。

蚌的外套膜受到异物(砂粒、寄生虫)侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，陷入的部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊细胞分泌珍珠质，层复一层把核包被起来即成珍珠。以异物为核称为“有核珍珠”。

2内因。

蚌的外套膜外表皮受到病理刺激后，一部分进行细胞分裂而后发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。由于没有异物为核，称为“无核珍珠”。

3人工养殖。

用人工的方法，从育珠蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片(简称细胞小片)，与蚌壳制备的人工核、一起植入蚌的外套膜结缔组织中，植入的细胞小片，依靠结缔组织提供的营养，围绕人工核迅速增殖，形成珍珠囊，分泌珍珠质，从而生成人工有核珍珠。人工无核珍珠，是对外套膜施术时，仅植入细胞小片，经细胞增殖形成珍珠囊，并向囊内分泌珍珠质，生成的珍珠。

简介

珍珠是一种是一种古老的有机宝石，由软体动物内分泌作用而生成的，含碳酸钙的矿物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福，具有各种形状，但最典型的是圆形，呈现各种颜色，但通常是白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰或入药。一粒珍珠甚至由几千层珍珠质包裹叠加而成，历经3—6年时间方能形成。珍珠全年皆产，通常以十二月较多。

化学成份

珍珠的无机成分主要是碳酸钙、碳酸镁，占91%以上，其次为氧化硅、磷酸钙、Al2O3及Fe2O3等，珍珠中的有机物含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸，另外，还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。

性状鉴别

天然珍珠呈圆球形、椭圆形、不规则的球形或长圆形，直径1～6毫米。表面类白色、黄白色、浅粉红色、浅蓝色等，具美丽的彩色光泽，平滑。质坚硬，难破碎，断面呈层状。用火烧之有爆裂声。气无，味微咸。

养珠形状与天然珍珠相似，但表面光泽较弱，断面中央有圆形的砂粒或石决明碎粒，表面有一簿的真珠层。入药仅用真珠层。气无，味微咸。

珍珠是一种古老的有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。种类丰富，形状各异，色彩斑斓。——《》

一、珍珠是什么？

珍珠里面含有特别多种有机物，同样的也有许多种微量元素。形状特别的多种多样，并且颜色也很多，珍珠极其具有光泽并且呈现出透明至半透明的形态。珍珠早在4000多年前就出现了，并且也分为海水珠，淡水珠，还有人造珠三种类型。而且目前随着养殖技术的成熟，珍珠的价格相对来说都让大众普遍能够接受，所以在市场上也占有很大的比重。

二、珍珠的鉴定内容

虽然说珍珠的价格普遍比较大众化，但依然会有一些人想要在这其中谋取暴利，从而去制造假珍珠。而要想要鉴别珍珠的真假，首先可以从检测证书上来进行判断，看看珍珠究竟是天然的还是养殖的。而且是否有经过后期的处理，是海水珠还是淡水珠在看珍珠表面上的其他类型，是否有生长纹理等等。

三、珍珠的分级鉴定

同样的可以直接用肉眼观察珍珠的颜色，从体色、伴色等方面来进行判断。白色的珍珠以淡水珠在市场上占据霸主地位，而**珍珠以南洋金珠质量是最佳的，黑色珍珠比塔希提珍珠在市场上需求最高。

水晶和钻石是不同的。他们的分子结构不同，所有硬度也不同，对光的折射也不一样，在光的照射下，钻石会更亮。而且水晶和钻石的价格也有很大的差别。1、水晶是石英家族的成员，是最常见的矿物质之一。通常形成于火成岩、变质岩和沉积岩中，化学式Sio2，莫氏硬度为7，晶体端部呈菱面六面体柱形或角锥形，晶面通常有条纹与玻璃光泽，内含物丰富。2、一般来说，水晶以颜色愈纯、愈光亮、净度和折射率愈高其价值就愈高。3、钻石的主要成分是碳(C)，含C量96%-999%。即使很纯净的钻石也含有0001%的杂质。钻石中的杂质组分有Si、Al、Ca、Mg、Mn、Ti、Cr、N等。4、钻石中常含有磁铁矿、钛铁矿、镁铝榴石、铬透辉石、橄榄石、石墨等矿物包裹体。首先,钻石是已知的硬度最高的宝石之一。