买苹果时怎么区分果肉是粉的还是脆的？

苹果的区分方法是：

1、看皮的颜色，偏青绿色的苹果口感都比较脆。这是因为大部分苹果在没长成熟的时候，果肉中有两种含量较高的成分，当苹果皮颜色偏红时，也就是更成熟时，其果肉中的纤维素已经被逐渐分解，缺少了纤维素的支撑，细胞壁就软了下来。这时的苹果口感，就慢慢地变得偏“粉”了。

2、看皮的松紧度，对于苹果皮，有时你可以简单理解成人的脸——起皱了就少了弹性。而起皱的果皮，口感自然也不脆。从专业角度去解释，就是苹果在放置过程中会释放一种叫做乙烯的成分，这种成分会促使细胞壁和果胶质被瓦解。所以当苹果被放久了甚至到皮开始起皱时，其果肉口感自然偏粉。

1、首先看苹果的大小。一般来说大的苹果会好吃一点，会甜一点，而且水分也会比较多一点。所以如果想要水分多又甜的苹果，建议挑选大一点的苹果。

2、然后就是看苹果表面的纹路，如果苹果表面的纹路比较的杂乱的话，说明这样的苹果不甜，如果苹果表面的纹路有规律的一条条竖线，说明这样的苹果比较好吃，比较脆。

3、然后就是看苹果的颜色。如果苹果的颜色比较均匀的话，那就说明苹果不是瑟的，因为一般来说瑟的苹果表面颜色都不是均匀的。

4、还是苹果是淡红色，而且表皮的纹路比较有规律的话说明这样的苹果特别的清脆，说明想吃脆苹果的朋友可以挑选这样的。

5、还有一种就是粉苹果，粉苹果一般表皮都不漂亮，但是特别好吃。而且粉苹果一般大的会更好吃，所以喜欢吃粉苹果的朋友可以挑选大一点的粉苹果。

6、最后看苹果表面光滑均匀不，如果不均匀且不光滑，说明这样的苹果不好吃。以上就是小编对挑选好吃的苹果的建议，希望能帮到大家！

　什么样的苹果最甜怎么看苹果新鲜不新鲜苹果越红越好吃吗有虫眼的苹果你会买吗怎么挑选苹果才能够买到好吃的苹果呢我在此教大家几招，帮你挑选到最好吃的苹果，快来看看吧!

　1、看表皮成色挑选

　苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的'”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。

　2、怎么看是否新鲜

　苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果;如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了;如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。

　3、怎么买到甜苹果

　挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

　4、这种苹果不要买

　苹果最好别买包装得很精美的，因为这样你就不是买苹果了，而是买包装，很不划算的;而且包装好的苹果可能会放得比较久一点，就没那么新鲜了。也不要购买看起来是绿里透红的，因为这样的都还不够成熟，吃起来酸酸的，不够甜。如果苹果上有一点点开始腐烂了也不要买，因为虽然水果上只有一点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，所以千万别谋便宜吃大亏。另外有虫眼的苹果里面可能会有虫子，大家酌情处理。

秋季与冬季是苹果大量上市的季节，说到苹果大家无人不知无人不晓，苹果的品种非常多种类，口感也不同酸酸甜甜的非常受大家欢迎，在秋冬季节苹果非常好存放，一般我家每年都会购买2大箱，因为冬季水果原本就少所以苹果在每年秋冬季节不能少，正因为苹果的品种不同所以甜度也不同，今天教大家5种挑选苹果的技巧与方式，学会后大家挑选的苹果又甜又脆。

其实苹果中含有大量的营养元素以及成分一般苹果我们除了可以直接食用还可以将苹果制作成苹果派或者是苹果酱，无论怎样搭配口感都非常受大家喜爱，苹果中含有大量的维生素成分与膳食纤维，还可以提供我们人体每天所需要的水分与果胶成分，很多时候大家在挑选苹果时都会挑选又大又红的苹果，但是买回家后发现苹果一点都不甜就是外表好看，今天教大家这几个小技巧一定要认真学，学会胡不花冤枉钱。

1 看苹果形状

首先我们购买苹果第一眼看到的一定是苹果的形状或者是颜色，大家都知道苹果的形状千姿百态不可能完全一样，其实这种苹果一般我在购买时几乎不买，因为这种苹果属于变异畸形苹果因为发育不良所造成，建议大家购买时要挑选圆润的苹果口感也比较香甜，变形苹果吃起来会比较酸。

2 看苹果颜色

我们除了看苹果的形状之外还需要看苹果的颜色，很多市面上苹果价格非常贵，这类苹果颜色非常红反而打眼一看颜色红的发假，我么不在购买时一定要看苹果的颜色，红润度自然这样的苹果含糖量自然也会比较高吃起来也会非常甘甜有苹果香味，如果苹果上红一块白一块代表阳光照射不均匀建议大家也不要买这样的苹果。

3 看苹果果梗

在购买苹果时大家还需要看苹果的过梗，新鲜的苹果果梗一定是青绿色的，如果颜色发黑那就代表放时间长干了，自然苹果中也会流失掉一大半的水分，所以我们想要购买新鲜的苹果购买之前一定要看苹果梗。

4 看苹果重量

大家在挑选苹果时以上3点都过关后我们还可以看看苹果的重量，如果比对不出来我们可以选择2个大小差不多的苹果同时放到手中掂量一下，那个苹果重就代表那个苹果水分比较足，反而是轻的就是存放太久水分流失或者是还没有成熟，大家选择时一定要注意。

5 看苹果果蒂

其实和多人都不知道苹果还分公母，行对来说''母''的比较甜，所以我么在选择时需要看一下苹果蒂，苹果蒂比较浅说明是公苹果吃起来也会比较酸，母苹果相反比较红吃起来也会比较甜。

以上就是今天为大家分享5种挑选苹果的小技巧，大家按照以上几种方式挑选一定会挑选出香甜脆爽的苹果。

1、要看糖心苹果的外形，糖心苹果的外形是比较的特殊的，为卵圆形，但是它们的个头并不均匀，一般都是矮墩墩的，向着太阳的一面会比较的凸出来，向着阴面的就会低下去。

2、含有糖心的糖心苹果表面的色泽非常的自然，果的底面也是黄绿色的。

3、闻糖心苹果的味道，糖心苹果的味道是比较香甜的。