干冰一般在大型超市、冷饮商店、医院、冷饮批发市场有卖。
市场上有专门生产干冰的厂家,一般他们有多种销售渠道,如有大型超市、冷饮商店、医院、冷饮批发等,如果我们有需求,可以在这些地方购买,当然有时也可以通过网上购买。
干冰是固态的二氧化碳,是把二氧化碳在62505498千帕压力下,冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。其无色、无味、不易燃,升华时会冒出大量白雾,能够急速冷冻物体和降低温度。
干冰可食用,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口。制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。
干冰的储存方法
1、干冰一定要储存在专用的冷冻箱里,这样干冰可保存5-10天。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。
2、还有一种较常用的办法是用干燥的保温瓶保存,保温瓶瓶胆和外瓶壁间有真空层隔热,干冰挥发产生的气体又可从瓶塞和瓶壁间的缝隙释放出去,使内部压力减小。
3、储存干冰要用专用的储存箱,不过还是要有损耗的,好的储存箱能将损耗降低到6‰,但价格不菲。一般家庭没有专用的箱子,可以用普通的泡沫箱子来存储。
广州市很多送冰的,送货上门,打个电话就搞定,好像在广州水厂附近有个很大的冰厂,春华冰厂
大的冰块一般100公斤,100CM50CM25;再小点的话就是50公斤,50CM50CM25。市场价一般是20-30块左右,送货上门就40-50块左右。
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