辨别方法:
严格意义上的顶级老山檀香木,是指至少六十年以上的老树,而且砍伐后至少经过安放二、三十年(有说安放四十年后气味始臻化境)使木性真正达到醇和的状态,其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香,又微带玫瑰香、膏香与动物香,香气前后一致而十分持久。
油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木,浸水之后,用布拭擦,光泽恢复容易。究其原因,就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话,浸水以后光泽难恢复。
顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题:砍伐后的老山檀香木,安放二、三十年之后,木性已经非常稳定,该开裂的也已经开裂(檀香木大材空心或暗裂多,所谓十檀香九空,用来说老山檀香,也很形象)。没有开裂的已很稳定。
顶级老山檀香木是气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。关于檀香木的颜色沉水与品质的问题。
通常按照色泽把印度老山檀香珠,分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木随年龄的增长,由黄褐色变为深褐色以至红褐色。因此,有理由相信,沉水的必然比不沉水的油性大,从这点说,非人为的沉水(人为的加502或灌铅之类不算)也应该作为一个品质的指标。
老山檀的老料会有一种比较淡的奶香味,这种味道就如同牛奶一样,非常的滑、柔、稠,还有一种甜味。
经过长时间安放的老山檀,木性与香味都达到了一种醇和的状态,其味道是醇正的、柔和的,香甜的檀香味,带有一点儿玫瑰香或者是动物香,味道比较持久。
顶级老山檀的味道,是自然的香味,是任何人工无法复制与制作的,只要不高温加热破坏其木质组织,这种香味会永远存在。
导语:一般而言,檀香没有沉香那么复杂多变,个人认为玩檀香,认准印度老山檀香就好。但印度老山檀香也有产地不同(基本认为印度迈索尔产地为好),流通渠道不同(有民间种种渠道流出以及印度官方出口的区别),树龄不同(当然越老越好),伐后醇化时间不同(存放醇化时间越长越好,不然怎么叫老山呢),部位不同(同一颗檀香树,一般根部比重更大香味更佳,其次为树心,再次为树枝),材质是否沉水(当然沉水的更好,含檀香油更多所以比重更大),还有色泽不同(黄肉、红肉与黑肉之分)。
如何鉴别顶级老山檀香老山檀香与沉香一样,鉴赏最为重要的因素还是在香韵,香韵之关键又在于“醇而不冲”,但这个不太好把握和描述,只能转借其他有形因素予以鉴别。一般认为,顶级的老山檀香,以沉水黑肉为佳,其次为沉水红肉,原因是具有这种性状的材质,大多可以判定其树龄够长、含油够重、醇化时间够长,因而香韵都是上佳。
No1-香气
顶级老山檀香木,是指至少六十年以上的老树,而且砍伐后至少经过安放二、三十年(有说安放四十年后气味始臻化境)使木性真正达到醇和的状态,其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香,又微带玫瑰香、膏香与动物香,香气前后一致而十分持久。檀香粉末燃烧时,有浓郁的檀香气,具异香,燃烧时更为浓烈,性温、味微苦、微辛辣。黄檀香色深,味较浓;白檀香质坚,色稍淡。
No2-颜色
顶级老山檀香木是为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。通常按照色泽把印度老山檀香珠,分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木最高的境界是到达深、红褐色,这就是所谓的黑肉檀香。红肉的品种颜色深,产量少,收藏价值更高,味道香味更浓郁持久,还带点淡淡的甜味。黄肉所呈现出的色泽稍浅,但是黄肉做出来的成品色泽和红肉的相差不大,但是气味纯度方面跟红肉比,还是有些差距的。
No3-特征
顶级的老山檀香木,应该是色泽均匀、材质细腻。有认为深山风化老木最好。摩擦易包浆,包浆后晶莹剔透具有质感。表面淡黄棕色,放置日久则颜色较深,转为黄褐色、深褐色以至红褐色(西藏人以其作乐器认为颜色深红者为最佳材质)。树龄越老,心材色泽越深。制造器具后剩余的'碎材,称为檀香块,大小形状,极不规则,表面光滑或稍粗糙,色较深,有时可见年轮,呈波纹状。以之为药材,以色黄、质坚而致密、油性大、香味浓厚者为佳。粉末淡黄棕色。干材有划痕现象,可以持续在白纸或墙壁上像蜡笔般划出痕迹。
No4-纹理
檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变,树龄越老,年轮、纹理越不明显。檀香通常纹理通直或微呈波形甚至有纹理交错现象,纵切面有布格纹(木材学上叫波痕,也即像瓦屋上瓦片层层堆积状结构,又叫叠生结构)心材呈圆柱形或稍扁,生长年轮不大明显至不明显,树龄越老,年轮则越不明显;纵向木纹不大明显至不明显,树龄越老,纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木,都不是顶级的老山檀香木。
No5-光泽度
木材具油性,含白檀油通常为25%-6%,根部心材产油率可达10%。油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木,浸水之后,用布拭擦,光泽恢复容易。究其原因,就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话,浸水以后光泽难恢复。
No6-开裂问题
顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题:砍伐后的老山檀香木,安放二、三十年之后,木性已经非常稳定,该开裂的也已经开裂(檀香木大材空心或暗裂多,所谓十檀香九空,用来说老山檀香,也很形象)。没有开裂的已很稳定。选择顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子,品质非常稳定。用新料话不稳定,容易出现开裂的情况。所以最好不要购买新料檀香珠。
在中国古代,檀香的作用是祛秽,辟邪传说檀香由于其张扬的香气,代表的是正气之物,邪魔不近之香也正是因其香气浓烈,选择佩戴檀香雅珠必定是欣赏,喜爱这种香气这人,一般为高洁之士,并带有嫉恶如仇之缓气。
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