珍珠的形成为珍珠贝科动物珍珠贝、马氏珍珠贝或蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌等贝类动物珍珠囊中形成的无核珍珠。
天然珍珠,全年可采,以12月为多。从海中捞起珠蚌,剖取珍珠,洗净即可。
人工养殖的无核珍珠,在接种后养殖一年以上,即可采收,但以养殖二年采收的珍珠质量较佳。采收的适宜时间为秋末,因河蚌分泌珍珠质主要是4~11月。
原形态
①珍珠贝,又名:珠母贝。
贝壳2片,大而坚厚,略呈圆形;左右两壳不等,左壳较大于右壳。壳的长度与高度几相等,通常长约10~15厘米,大者可达20厘米。壳顶向前弯,位于背缘中部靠前端,右壳顶前方有一凹陷,为足丝的出孔。壳顶前后有两耳,后耳较大。壳表面黑褐色。左壳稍凸,右壳较平,壳顶光滑,绿色。其余部分被有同心形鳞片,鳞片在边缘向外延伸呈棘状。有些鳞片呈锯齿状,色淡白;贝壳中部锯齿状鳞片脱落,留有明显的放射纹痕迹。壳内面珍珠层厚,有虹光色彩,边缘黄褐色。铰合线直,在壳顶下有1~2个主齿,韧带细长,紫褐色。闭壳肌痕大,长圆形,略呈葫芦状。外套痕简单,足舌状,具足丝。
生活于暖海中,利用足丝附着于岩石或珊瑚礁上。分布西沙群岛、海南、广西及广东沿海。
②马氏珍珠贝
贝壳呈斜四方形,壳长5~9厘米。壳顶位于前方,后耳大,前耳较小。背缘平直,腹缘圆。边缘鳞片层紧密,末端稍翘起,右壳前耳下方有一明显的足丝凹陷。壳面淡**,同心生长轮纹极细密,成片状,薄而脆,极易脱落,在贝壳中部常被磨损,在后缘部的排列极密,延伸成小舌状,末端翘起。贝壳内面珍珠层厚,光泽强,边缘淡**。闭壳肌痕长圆形。
生活于波浪较为平静的海湾,沙泥、岩礁或石砾较多的海底。分布广东、广西沿海。目前已有人工养殖。
珍珠的形成原因分为内因和外因,具体如下:
外因包括两种形成机制:一种是当珍珠贝的外套膜被异物(如沙粒、寄生虫等)侵入时,在贝体的自保机制下,受刺激处的外套膜表皮细胞会以异物为中心陷入外套膜的结缔组织中,陷入的一部分外套膜表皮细胞会不断分裂、包裹,形成以异物为核的囊状结构,也就是珍珠囊。
珍珠囊细胞分泌珍珠质并持续包裹异物,随着时间的推移,珍珠质加厚,最终就形成了以异物为核的坚硬宝石——珍珠。这种因异物侵入并以其为核的珍珠,称为“有核珍珠”。
而另一种机制是,当珍珠贝外套膜的外表皮细胞受到外来刺激时,表皮细胞发生非正常增殖,并陷入外套膜结缔组织中,表皮细胞持续分裂后形成多个珍珠囊分泌珍珠质,形成珍珠。这种没有异物核的珍珠被称为“无核珍珠”。
2、内因形成机制与珍珠贝内部发生的病变有关,珍珠贝外套膜的外表皮细胞因发生病理变化而产生有效刺激,受刺激的一部分表皮细胞分裂并游离出去,包裹自身分泌的有机质(角质蛋白)并陷入外套膜结缔组织中。
表皮细胞不断分裂形成珍珠囊,并分泌珍珠质,持续覆盖后形成珍珠。这种因病变而形成的珍珠没有异物核,也属于“无核珍珠”。
珍珠耀眼的原因
珍珠90%以上的成分是无色透明的霰石,呈玻璃光泽,断口呈油脂光泽,是双光轴晶体,在光的激发下才能发出磷光。
而珍珠是由多重薄层组成的,由于霰石具有双折射能力,从珍珠内核和各层反射出来的光,会产生双折射效应,产生无数光束,这些光束在互相干涉下形成了珍珠彩虹,再加上珍珠的玻璃光泽、油脂光泽和光磷光效应,所含水分和具旋光性的多种氨基酸,使珍珠光泽加倍,在灯光下则更加耀眼。
天然珍珠形成主要为以下两种:
1
有核珍珠的形成 一种像砂粒、小虫或是虫卵等异物,不小心进入了蚌壳内部,与部分外套膜表皮细胞一起陷入蚌的结缔组织,表面的细胞组织分裂增殖成珍珠囊,包裹住异物,分泌出珍珠质,就形成了有核珍珠。
2
无核珍珠的形成 外套膜表皮细胞组织的一部分因病变或是受伤等原因,脱离原来的部位,进入结缔组织中,分裂增殖形成珍珠囊,最终形成了无核珍珠。 贝类会分泌出珍珠质
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