新彊哈密有什么好吃的？

新疆哈密最有名的档案是哈密瓜咯！但哈密真不仅仅只有哈密瓜，还有诸多 美食 等你翻牌子。

新疆的特色，在哈密也是被发挥得淋漓尽致。

烤羊肉串则无需赘述，在特制的烤肉铁槽上烤灸而成。比起新疆许多地儿都是大块肉大片肉的串串，哈密的串串要精巧许多：精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，置放在烤肉槽上。

一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料。

3 5分钟左右翻烤另一面，街边就有很多哟。大概是因为当地的羊肉好，随便烤烤都美味扑鼻。

另外，哈密拉条子也很不错，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制而成的面食，再加上佐餐的拌面菜。拌面菜一般也是青椒炒肉、芹菜炒肉、菠菜炒肉等，是不是有种似曾相识的感觉。

壹周君忍不住大力推荐哈密的羊肉焖饼子，这可是一道当地隆重的大菜。

先把适量的连骨肉剁成小块，红烧好，在炖肉的同时擀制饼子，饼子同锅一样大小，每张擀得像纸一样薄，一张一张抹上清油，摞起来，待肉块烧熟时，把饼子摊放在肉上，锅上加盖封严，然后用中火煮蒸。饼子软而不粘、油而不腻，薄而不碎。

还有点更接地气的吗？当然！

炒米粉！！和湖南湖北四川广西的米粉都不一样，哈密的炒米粉热辣过瘾、耐人寻味、

尤其推荐泡椒系列，回味无穷，再买上个热乎乎的馕，沾着红艳艳的浓汁，也是一番酣畅淋漓。

哈密的美味，首屈一指的是品种众多的哈密瓜，直观上看每种哈密瓜的大小、形状、颜色、花纹都迥然不同，切开后果然是内有乾坤，瓜瓤有浓淡不同的橙黄、金黄、淡黄、象牙白、秘色、鸭蛋青……口感有脆甜、绵软、清香、浓郁……

巴里坤大草原盛产牛羊，这里牛羊肉独具特色的烹饪手法令人惊叹，尤其是鲜嫩美味的巴里坤羊排，一口一个忘不掉……还有口感劲道回味悠长的风干肉……

对了，哈密还有石头宴，就是用戈壁滩上盛产的各种形状的玛瑙石、蛋白石、各色泥石、彩玉、硅化木、风凌石、水晶石、托帕石……按照不同的颜色、形状、大小，拼成一桌丰盛的宴席。

不说了，上图(石头宴)。

去哈密巴里坤吧，新疆很多地道 美食 都在哪里，代表的有:羊肉焖饼、土火锅、拉条子、扒肉、野蘑菇汤饭、揪片子炒面、油酥馍、油果子、艾面、蒸饼、哈萨克纳仁、马肠子、土酸奶……很多，你可以参加六月的 美食 节，好象每年都有……

1，阿依夏木蛋糕店，特色的民族食品，冰激凌很好吃。2，地区医院旁的凉皮子，黄面，米皮也不错。3，工人市场里的酸奶子，糖随便放，吃一碗爽到你心里。还有市场旁边的风城拌面，很有名，拌面劲道，菜也好吃，4，石油基地的大盘肚。5，大十字，电视台的烤肉，烤鱼，羊腰子，烤羊排。6军分区旁边的火凤凰串串香都是哈密的好吃的

远通市场附近的黑马椒麻鸡 还有对面的阿两炒面 地质小区后门有个辣子鸡店 炒菜的话 市委斜对面有家叫温馨小厨的 是个二楼 味道也不错 烤肉嘛我就建议你还是别再市区了找了 没什么好吃的烤肉 博物馆斜对面的名族街里面有一家可以说哈密最好吃的烤肉了，是个类似于度假村的地方 名字叫什么我忘了 你可以试着找找

风城拌面！一杆旗抓饭！！！

新彊哈密好吃的 美食

1、油酥馍

是巴里坤哈萨克自治县的名小吃。用米糟制作的。酵头发面，摊成薄饼，加入油和糖，卷成花卷状，再按平，然后放入烤炉中烤熟即可。焦香脆甜，口感不错，不可不尝。

2、哈密油桃

哈密油桃属于乔木植物。果实红色，多为圆形，果面光滑，果肉为橙**，浓肉质属软溶质，风味酸甜，有香气，其营养丰富

3、笼中蒸肉

笼蒸肉是将牛羊肉切成大块大条，或者将肉拌成与血肉相连的块状，加入调味料、葱丝等制成。，放入蒸锅中蒸一个半小时。蒸肉是用传统八里坤独特的加工工艺烹制而成。

天山北路国税局对面的天福餐厅，火车站货场的驿楼兰，益寿路红鼎花园的楼兰密探烧烤都超级好吃

哈密瓜葡萄和烧烤

哈密的葡萄非常赞，品种多，品质好，口感诱人。每到秋天，各种葡萄上市，我会开启买买买模式，一饱口福！最先上市的是玻璃翠吧，皮薄，甜度高，颜色半紫半绿，但是存放不住，要现买现吃；后面是黑美人，深紫色，大小，甜度适中；再后来马奶子，无核紫，无核白，玫瑰香，巨峰都来了，各种颜色，味道总有一款是你喜欢的。特别是深秋下霜后的马奶子，熟透了的果粒绿色已经偏黄了，放冰箱冷藏一下，冰凉中甜味浓郁，特别美味，欢迎各位亲来品尝啊！

到这17个地方拾起，歹的很~~

（以下地点仅供参考）

1、克拉玛依魔鬼城

沿218国道行驶克拉玛依乌尔禾区魔鬼城门口岔路40限速牌朝里走。魔鬼城戈壁滩、夏子街伴渠公路两侧、184团戈壁滩。石种有：金丝玉、宝石光、戈壁彩石、泥石。

2、玛纳斯

312国道往玛纳斯方向，塔西河路口往南80公里，石河子玛纳斯交界处玛纳斯河上游。石种有：有硅质岩、石灰岩、石英岩、碧玉、方解石、鸡血石、动植物化石等。

3、星星峡

向星星峡收费站。过了收费站50公里下路基走了5公里，到一座玉石山跟前捡石头。石种有：二氧化硅质玉。

4、托克逊

托克逊南65公里，盐场路口进入。石种有：黑碧玉，成色一般。

5、奇台

奇台魔鬼城，玛瑙滩，南距奇台县城约110千米，北距将军庙遗址40千米。，路口经纬度：44778071，89704734 石种有：戈壁玛瑙，(未经考证)。

6、库米什

到库米什下高速问去煤矿的路就往里走，石种有：珊瑚化石，(未经考证)。

7、富蕴县

杜热乡位于富蕴县西南。东接库尔特尔，西连福海县，南邻阜康县，北与蒙古人民共和国接壤。常见的主要品种就是戈壁玉、宝石光。这里的红色戈壁玉特别多，另外还有**的戈壁玉。(现在精品资源基本枯竭，靠撞大运了)

8、塔城地区

白杨河大、小图拉隶属塔城地区和布克赛尔县。石种有：金丝玉、宝石光、戈壁彩石。

9、哈密地区

哈密地区南湖戈壁盛产的蛋白石，呈胶质状，温润、半透明，打磨后的精品可出现猫眼光感，可做精美的雕刻用料，备受玩石者推崇。哈密地区罗布泊腹地。石种有：戈壁玉、托帕石、风凌石、彩石、彩色泥石、蛇纹石、碧玉、东陵玉。

10、吐鲁番

从吐鲁番艾丁湖南下，在硬如顽石的盐峭上约行10公里左右，将来到玛瑙滩。另外，风凌泥石底座也很有价值。

11、若羌县

若羌县距瓦石峡15公里处315国道边。石种有：戈壁玉、戈壁碧玉。

12、鄯善

鄯善沙尔湖，鄯善工业园往东南方向80公里，雅丹地貌路口往东30公里。石种有：风凌砂岩，葡萄干玛瑙、桑椹玛瑙、冰糖玛瑙、彩泥石。

13、坎儿井

鄯善迪坎儿村往南18公里，左拐5公里有玛瑙，右拐有化石。

14、哈密罗布泊

哈罗公路302公里两侧捡戈壁玉。

15、罗布泊

罗布泊镇东南40公里戈壁滩捡托帕石。

16、哈密罗布泊

哈罗公里80公里，哈密大南湖煤矿东戈壁捡彩泥石。

17、鄯善

鄯善迪坎儿村往南160公里去帕尔岗、卧龙岗捡风凌石。

价格不同、质感不同。

1、哈密大南湖彩泥石价格较贵，而沙尔湖的泥石价格便宜，所以两者之间的区别是价格不同。可前往咨询两者。

2、哈密大南湖彩泥石质感顺滑，不磨手而沙尔湖的泥石质感粗糙磨手，所以两者之间的区别是价格不同。可根据需求前往购买两这泥石。

1、长江绿泥石

长江绿泥石主要产于重庆以上的长江中上游（泸州、宜宾等地）地段。长江绿泥石俗称绿豆石、葡萄是或绿泥石，耐磨耐酸碱。

所采集的带绿色、质地细腻、表面光滑、硬度较大（6-65）的怪石卵石，它比较韧，虽然少出画面，但容易成形。因色绿、质细、光滑、圆润，给人以素雅的感觉，而深受各界人士的宠爱。

2、哈密奇石

新疆哈密留有大量硅化木，风凌石、泥石、玛瑙、玉石、孔雀石、火山石、蛋白石、鸡血石、羊肝石、千层石等各类大漠奇石。 这些石料经过上亿年的风吹、雨淋、侵蚀，其造型千姿百态，具有奇石的瘦、漏、透、皱、清、丑、顽、拙、奇、秀、险、幽等多个方面的特点。

3、彩泥石

质地比较细腻，具有各种颜色，主要以欣赏画面为主，个别精品具有山水、动物、人物等图案，产量极少。哈密南戈壁，主要分布在南湖煤矿周围产量比较少，主要已彩泥石为主。

4、黄泥石

具有单一的黄褐色，个别有沙漠漆和包浆，造型变化相对比较大，主产自魔鬼城。含有大量的泥沙，由于湖水的消退和蒸发，湖水中的泥质细小颗粒物沉积而形成的。

这些泥岩又经过地壳几千万年的运动，经过挤压、抬升裸露在地表后。在南湖戈壁这样特殊的地质、气候条件下，经过大自然风沙的打磨才最后形成了这种大漠瑰宝。

5、黑泥石

颜色以青、黑色为主，没有其它颜色；泥石表面纹络丰富，极个别的泥石纹络石山面有金**的沙漠漆。分布在南戈壁彩石山一带，比较零散，距七克台200公里，是由七克台农民在本世纪初发现。

-长江绿泥石

-哈密奇石

-泥石