食品国检是什么意思？

是个简称，总称是国家食品质量安全监督检验中心(北京市海淀区产品质量监督检验所)是国家质量监督检验检疫总局批准设立的国家级质检中心，是2008年北京奥运会一级食品安全检测实验室。中心承担全国米面食品标准化技术委员会秘书处工作，是全国质量监管重点产品检验方法等多个标准化技术委员会的委员单位;同时还是全国食品用塑料包装、容器、工具等制品、粮食加工品、水果制品市场准入专业技术委员会主任委员单位。

对于提交到国外期刊或学术会议的论文进行的一种审核和检查过程。论文国检是由国内的学术机构或专业机构负责的，审核人员会对论文的内容，结构，参考文献等方面进行严格的检查和评估，目的是确保论文符合国际学术标准和规范，能够代表国内学术水平。