沉香与檀香味道都有什么特点?

沉香是木质纤维和芳香物质的固态结合物，结香过程复杂，有着木材的外表，又含有丰富的油脂，它的香味也主要来自油脂部分。檀香的香味是木材直接散发出来的，味道浓郁、香甜，香味的扩散力比较强，不过只能持续一段时间，老檀香的味道就更为馥郁饱满。推荐《破解沉香投‏资收藏谜中谜》 。

檀木之所以会香是因为其木质中含有特殊的物质，所以散发着香气，它在自然界众多的木质中非常独特，因此也被称为“香料之王”。它对人体有众多的好处，比如它的香味，有助于缓解焦虑紧张，也有助于睡眠，还能杀菌消炎，有益于皮肤的健康。

世界上的檀木只有沈檀，檀香，绿檀，紫檀，黑檀，红檀，金药檀几种；紫檀乃檀木之首，紫檀密度在檀木中居中，置于水中紫檀在水中，绿檀在水底，檀香原木在水面上浮着。

绿檀在密闭的薄膜下还会在木材表面形成晶莹剔透的絮状结晶物，这是因为其含有丰富有机质无法挥发而成结晶物，只要将密封的薄膜打开，絮状结晶物遇风逐渐消失。金药檀有一股沁人心脾的药香味，可提神醒脑清热。

真假辨别

真的檀木，其颜色都有些偏褐黄。即使是新木头，也会有一些熟旧的气息。而它的香气，并不是一下子就能闻出来的。它是淡淡的，若有若无的。

它与沉香一样，你刻意要去闻到它的香气，它反而没有了。而当你不经意的时候，香气忽然飘过来，沁人心脾，暗香浮动。而用香水浸泡的假檀香，很浓郁，很稳定，很假很浅薄。

-檀木

人民网-暗香浮动檀香木

檀香木品种不一样，味道也不一样。

檀香分类(檀香按历史传统，商人及工匠一般分为以下四类)：

　　1老山香，也称白皮老山香或印度香，产于印度，一般条形大、直，材表光滑、致密，香气醇正，是檀香木中之极品。

　　2新山香，一般产于澳大利亚，条形较细，香气较弱。

　　3地门香，产于印尼及现在的东帝汶。地门香，“Timor”之音译，多弯曲且有分枝、节疤。

　　4雪梨香，产自于澳大利亚或周围南太平洋岛国的檀香，其中斐济檀香为最佳。雪梨香一般由香港转运至内地。

　　一种大自然恩赐我们人类的馨香四溢，芳香独特。任何人工合成的香精、香水都无法与之匹美的纯天然名贵香料。

　　檀香木属植物科中檀香科。檀香主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄，油质大，散发的香味恒久。而澳大利亚、印尼等地所产檀香其质地、色泽、香度均有逊色，称为 “柔佛巴鲁檀”。多数新砍伐的檀木。近闻，常带有刺鼻的香味和特殊的腥气，所以制香时往往要先搁置一段时间，待气息沉稳醇和之後再使用，有存放几十年甚至上百年的檀香，这时檀香木的香味已经非常温润、醇和可谓檀香极品之极品。又有称其名为 “老山檀”，而砍伐之後随即使用的称为 “柔佛巴鲁檀”。 檀香树是一种半寄生植物，生长极其缓慢，通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一，成熟的檀树可高达十米。檀香树非常娇贵，在幼苗期还必须寄生在凤凰树、红豆树、相思树等植物上才能成活。固而檀香的产量很受限制，人们对它的需求又很大，所以从古至今，它一直都是即珍稀又昂贵的木材。

　　檀香也分为白檀、黄檀、紫檀等品类。“皮质而色黄者为黄檀，皮洁而色白者为白檀，皮府而紫者为紫檀，并坚重清香，而白檀 优良。”

　　檀香，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材（或其树脂），愈近树心与根部的材质愈好。常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香精油。 用檀香制香历来被奉为珍品，不过，檀香单独熏烧，气味不佳；但若能与其他香料巧妙搭配起来，则可“引芳香之物上至极高之分。”佛家对檀香更是推崇备至，以至佛寺也常被尊称为“檀林”，“旃檀之林”。佛家习称檀香为“栴檀”，意思是“与乐”，“给人愉悦”。如《慧琳音义》所记：“栴檀，此云与乐，谓白檀能治热病，赤檀能去风肿，皆是除疾身安之乐，故名与乐也。”“赤檀”即“紫檀”，紫檀木刚采伐下来的时候，心材呈鲜红或橘红，久露在外才慢慢变为紫红，所以紫檀也被称为赤檀。佛经中多见的“牛头旃檀”，则是指北俱芦洲的秣刺耶牛头山所出产的一种品质最优的白檀。

　　檀香还是一味重要的中药材，历来为医家所重视，谓之“辛，温；归脾、胃、心、肺经；行心温中，开胃止痛”。外敷可以消炎去肿，滋润肌肤；熏烧可杀菌消毒，驱瘟辟疫。能治疗喉咙痛、粉刺、抗感染、抗气喘。有调理敏感肤质，防止肌肤老化的功效。去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀。具有安抚神经，辅助冥思、提神静心之功效。从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途，具有清凉、收敛、强心、滋补、润滑皮肤等多重功效，可用来治疗胆汁病，膀胱炎、淋病以及腹痛、发热、呕吐等病症，对龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等症特别有效，古来就是对治皮肤病的重要药品。

　　据玄奘《大唐西域记》记载，因为蟒蛇喜欢盘踞在檀香树上，所以人们常以此来寻找檀木。采檀的人看到蟒蛇之後，就从远处开弓，朝蟒蛇所据的大树射箭以作标记，等到蟒蛇离开之後再去采伐。 ，

　　檀香木雕刻出来的工艺品更可谓珍贵无比。家中摆放芳馨经久。檀香木置于橱柜之中有熏衣的作用，使你的衣物带有淡淡天然高贵的香味。能驱邪避小人，提高你的亲和力，有助你的事业。

　　檀香木极其珍贵，品质好的檀香木现在的市价已经在千元/斤以上。我国天然檀香树早在明清时期就已经被砍伐殆尽。现在国内的檀香原木都依赖进口。因檀香木生长条件苛刻，产量极低。全球仅存的天然檀香木只有印度、斐济和澳大利亚。且严格的保护措施和高额关税限制出口。市面上的檀香木已是难得一见。

　　栴檀边角料，佛徒，雅士们，用以烧香拜佛，焚香弹琴。-

经常接触香品的小伙伴们都知道，老山檀是一种以香韵著称的木材，很多小伙伴说那是一种甘甜芬芳的味道，香味比较浓郁。其实，檀香的产地不同，其香味也是有区别的，那么正宗的老山檀，到底是什么味道的呢？今天小编就带你们认识老山檀香。

产地印度的老山檀：印度是老山檀的一个重要产区，其生产的老山檀在众多的檀香之中，属于最上乘的木质。印度老山檀的特点是颜色偏黄，油脂比较丰富，它散发的香味相比别的香品来说比较持久。

产地澳大利亚、印尼的檀香：像澳大利亚以及印尼等地生产的檀香，它的质地、色泽和香度与印度产的檀香有很大的差别，所以我们习惯将印度产的檀香称为老山檀，其他地区产的檀香称为新山檀。

老山檀的等级划分：对于老山檀的等级，业内一直存在很多的说法，一般都是按照老山檀的树龄进行分级。树龄越高的老山檀，颜色会越深，会将它分为白肉、黄肉、红肉与黑肉，其中白肉料质最差，黑肉则是极少的，红肉就已经是好料了。

老山檀的老料会有一种比较淡的奶香味，这种味道就如同牛奶一样，非常滑、柔、稠，还有一种甜味，其中东加檀香和老山檀的气味非常接近，也是一种奶香味，不同的是它其中夹杂着酸味，而且味道比较凌厉。

相信说了这么多小伙伴们对于老山檀已经有所了解了，喜欢的小伙伴可以选一款感受一下香韵。

绿檀木有淡淡清香，使劲去闻还闻不到。过于浓烈香气就是刷了檀香油，过于刺鼻是人工香料。自己找下感觉吧。绿檀木放置时间的越久颜色越绿，木质散发出独特的檀香味；因自然生长极慢，自然存量极为有限，比一般的红木更为稀少。鉴别防伪：世界上的檀木只有沈檀，檀香，绿檀，紫檀，黑檀，红檀几种；绿檀密度在檀木中居中，置于水中紫檀在最下面，绿檀在水中，檀香原木在水面上浮着。在密闭的薄膜下还会在木材表面形成晶莹剔透的絮状结晶物，这是因为其含有丰富有机质无法挥发而成结晶物，只要将密封的薄膜打开，絮状结晶物遇风逐渐消失。手机回答不容易，给点掌声行不行？

1、密度。对于檀香而言，最重要的是密度，因为这个数据最直截了当。有人会说香韵最重要，但是香韵无法量化评估，那什么是最好的香韵就没法客观地说清楚。但对于密度而言，密度可以有参考标准值，即可否沉水。密度大于1g/cm3的檀香就可以沉水，就一定是品质非常好的檀香木。密度大必然树龄长，陈化时间长，也必然油性非常好，油性好，必然非常香。但可以沉水的檀香却是寥寥无几。

2、香韵。好的檀香，应该是香气怡人，不冲不虚。印度老山檀香是世界公认的最好的檀香木。其味正，散发出的香味恒久。澳洲檀香的味道就会淡很多，而且普遍不持久。而东加檀香（包括汤加和斐济）则味道偏轻，没有印度老山的厚重，力度也稍差。

3、油性。檀香木的油性则基本表现为颜色，颜色越深，则油性越好。各个产地都有好料，并非印度老山的檀香都非常好。陈化时间长，则油性加重[52石斛网www52shihucom]，密度加大，颜色加深。树龄和生长时间越长，也会直接地影响香材的油性。檀香分为白肉、黄肉、红肉、黑肉四种，一级比一级品质要优。

4、质地。檀香木质地表示其肉质的细腻程度，足够细腻则可以反射光线，形成荧光。檀香木的生长周期非常长，往往需要数十年才能成材致用。其木料表面呈棕**，富含油脂，打磨后有淡淡的荧光，随着陈放时间的增长，木料的颜色也会逐日加深，最后形成红褐色乃至深褐色。所以，业界把老山檀香基本分为黄肉、红肉、黑肉三种，标志不同的陈放阶段，颜色越深往往质地越细腻，品质越高。另外，由于材质密致坚实，檀香木的树龄越长，树心部位的颜色也就越深，树心的年轮也就越淡，木纹也就越不明显。