红烧萝卜面筋怎样做才好吃

材料

白萝卜，花椒油，酱油，盐，绍酒，味精，糖，葱末，姜末

做法

1将萝卜洗净，去皮，切成中块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。

2炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，

3烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

1、牛筋白萝卜洗净晾干。

2、水加三茶匙盐烧滚放凉。

3、将白萝卜放入塑料罐中,加入生姜片,二分之一的蒜片,辣椒酱按自己口味放或者辣椒一两个,适量白醋,盐,冰糖洒。

4、倒入放凉后的盐水没过萝卜,盖上盖或者在瓶口加一层保鲜膜盖紧防止出气变味,放置一个礼拜即熟。

5、腌制一个礼拜后还有些涩辣,可以把萝卜用刀切半开,放入酱油和麻油腌制几分钟就可以吃了。

用料  

萝卜    1个    

炸面筋    适量    

姜 盐 豉油 糖 蚝油    适量    

萝卜面筋的做法  

萝卜切成小块、面筋对半切开或整个也行；

烧热炒锅,放少许油、放姜、倒入萝卜爆香，加入全部调料炒均，再加入适量的水，煮至萝卜差不多熟，还有水分时就加入面筋煮片刻即可上碟；

留多点汁更美味~

萝卜甜、面筋香~

清清的挺好，喜欢肉类的可以加些~

导读红烧萝卜牛筋怎么做牛筋非常的有嚼劲特别好吃，那你知道红烧萝卜牛筋怎么做吗下面小编就来个跟大家讲讲究竟红烧萝卜牛筋怎么做。

红烧萝卜牛筋怎么做

用料

主料：牛筋、萝卜。

辅料：油、盐、料酒、花椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、香菜。

做法：

1、把牛筋洗干净切成小块。

2、萝卜洗干净去皮切成小块。

3、生姜洗干净切成片，大蒜洗干净去皮切碎。香菜洗干净放一旁备用。

4、锅中放油，烧热后把花椒、姜片、大蒜放入锅中爆香。

5、牛筋下锅爆炒一会儿。

6、烹入料酒，然后再加入生抽、老抽进行着色和调味。

7、再加入大量的开水，开中火进行焖煮。

8、然后把萝卜块放进锅中一起煮。同时加适量的盐。

9、萝卜都煮烂的就可以了，然后在开大火收汁。

10、最后放入一些香菜就可以关火出锅了。

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红烧牛筋的制作材料：

主料：牛蹄筋500克

辅料：胡萝卜200克,洋葱（白皮）150克,番茄250克

调料：姜50克,大葱50克,盐20克,酱油100克,白砂糖20克,味精10克,胡椒粉20克,料酒50克,淀粉(豌豆)20克,花生油150克

红烧牛筋的做法：

1牛筋切成33厘米见方小块，加精盐10克，黑胡椒粉10克，拌匀，腌约20分钟。胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮，切33厘米见方块。番茄，用开水烫过，撕去表皮，切碎成细粒状，姜洗净去皮切成厚06厘米片状。葱洗净去头尾切成长66厘米小段。

2锅烧红，加花生油。油沸，把番茄粒、姜片、葱段、洋葱放下，炒至花生油番茄同色时，把腌好的牛筋下锅，炒熟。再洒下料酒，然后将胡萝卜等下锅炒数下，加清水1大汤碗，酱油、砂糖、味精、黑胡椒粉10克、精盐10克。锅盖盖密，把火调小，沸煮2小时。如中途汁液煮干了，可酌加清水，煮好时剩下的液汁大约只有一小碗。然后用少许清水（20克）把淀粉（40克）调匀，翻搅均匀，即可。

佐料

萝卜(适量)熟牛筋(适量)

佐料

葱(适量)姜(适量)糖(适量)桂皮(适量)酱油(适量)花椒(适量)香叶(适量)牛筋汤(适量)

炊具

陶罐

一个

将煮好的牛筋切成块。

2

萝卜去皮，切块。

三

砂锅放油加热，放入姜片炒香。

四

加入牛筋搅拌。

五

放上酱油，白糖是最好的颜色。

六

加入萝卜和各种调料，加入适量牛筋汤。

七

盖上盖子炖10分钟。

本站给大家分享一下萝卜焖牛筋的做法。萝卜焖牛筋的烧制步骤，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作萝卜焖牛筋。可以做出萝卜焖牛筋营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享一下萝卜焖牛筋食谱的烧制成果。