过年过节的餐宴当中,鱼是必不可少的一道菜式。中国的南方人,吃年饭时,或者其他节日与盛宴,都是必须上一条全鱼,这全鱼还不全吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。
年年有鱼(余)的风俗自古已有,至今盛行。此俗的源头在渔民,渔民历代身置水境,近鱼既久,则生渔俗。渔民有此俗,源于何朝何代?受染于与之相关联的地域背景、生态环境和饮食文明的进化,总体看来,东晋是前基期,宋代是形成期。
渔民靠水吃鱼。船中就餐,鱼头惯朝船大,鱼尾朝船二,船脚们则各食其近。食毕鱼之上爿,皆忌翻身:因船“三面朝水,一面朝天”,渔民最忌“翻”字。待食鱼之下爿时,碍于骨刺,挑之易断,等于折了船大、船二的“首尾相连”,不吉;即使骨刺不断,若食净鱼之下爿,又等于食个“漏底儿”,亦不吉。故而食鱼习于有余,不有余则易犯忌。
这样积久成俗,就成为船文化的一种属性,即“以鱼谐余,以鱼寓吉,以吉示富”,更是渔民祈愿船行安之,获鱼丰之,讨彩生计兴裕。这大概是“年年有余”的原始之义。
但其实过年吃鱼的原因不止寓意“年年有余”,还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环,多有鱼餙作镇邪物。唐代的屋门、柜门、箱门等,都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能。这影响了后世除夕年饭的鱼俗。除夕的鱼,在餐桌上是招财,餐桌外是镇邪,只是后一种功能其隐义,逐渐为人们所淡忘。
旧时年俗中,摆鱼也极有讲究:鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他,赞他肚里有墨水,满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放,可作脊梁。
鱼端上桌时的摆放,讲究鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”,鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒,再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”),随后大家才可以动筷,热闹气氛,欢语一片。
蜜蜡寓意无比的幸运和财富。
蜜蜡除了能够欣赏、佩戴、装饰、收藏之外,传说最引人注目的就是灵性修行之功效。念数多种传承蜜蜡,能使人进入神圣喜悦之境地。
自古以来,蜜蜡深受世界各地之皇室、贵族、藏家、百姓的钟爱,它是历代皇族所采用的饰物与宗教之加持圣物,寓意着佩戴者与珍藏家得到无比的幸运和财富。
扩展资料:
蜜蜡因产地不同而有多个品种,色彩的富丽和神奇变化,亦令蜜蜡看上去有更多种类,更具美态与魅力,更能迎合不同人的不同喜好和需要,给予人更多的玩味与乐趣。
黄、红、蓝、青、白、赤、黑、紫、绿、橙这些宇宙常见的基本色调,蜜蜡都一应俱全,而其中以**为最普遍。
—蜜蜡
蜜蜡的寓意和象征是:蜜蜂腹部分泌蜡汁为巢,取蜂巢煎而溶之,其上浮如油者凝固即成蜜蜡,初时为黄蜡,精制则成白蜡。供制烛及药用等。
拼音:[ mì là ]
引证解释:。”《宋史·食货志下八》:“以香药、瓷漆器、姜、桂等物易蜜蜡、麝脐、毛褐、羱羚角。”
笔画:
蜜蜡近义词:
一、琥珀 [ hǔ pò ]
古代松柏树脂的化石,成分是C10H16O。淡**、褐色或红褐色的固体,质脆,燃烧时有香气,摩擦时生电。用来制造琥珀酸和各种漆,也可做装饰品,可入药。
郭沫若 《瓶》诗之一:“她的发辫上有一个琥珀做的别针,几颗璀璨的钻珠儿在那针上反映。
二、玛瑙 [ mǎ nǎo ]
矿物名。化学成分为SiO2。产于火山岩中,常具有平行或同心的红、灰、白等色纹带,有脂肪光泽,硬度大。可做精密仪器轴承、研钵及装饰材料。
老舍 《茶馆》第一幕:“ 庞总管 ……连家里打醋的瓶子都是玛瑙作的!
1、由于“鱼”谐音为“余、裕”,因此素有“年年有余”“金玉满堂”的吉祥含义。逢年过节、生日喜庆之时,国人常烹上几条鱼,不为满足口腹之欲,只为讨那一份吉祥如意的好口彩。
2、古代文人常以鱼与鸿雁作为传递书信的信使,并以此将信札称为鱼书、鲤素、鸿书等等,这就是“鱼雁传情”典故的来历;寄信时常把书信结成双鲤形状寄递,因而又有驿寄梅花、鱼传尺素之说。
3、隋唐时期,民间还出现了“鲤鱼跃龙门”的故事。跃过龙门的鱼即成龙,跃不过的依旧凡品。后以“鲤鱼跃龙门”比喻中举、升官等飞黄腾达之事。现多比喻逆流前进;奋发向上。
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