京八件。
白展堂具体介绍如下,浑名白玉汤(珍珠翡翠白玉汤),是电视剧《武林外传》中的人物,男一号。葵花派弟子,江湖上赫赫有名的盗圣,由沙溢饰演。世人称其是个轻功天下第一、指力世间屈指可数的角色,后因厌倦江湖漂泊生活,落脚同福客栈,改名白展堂,性子爽朗,明白事理,有责任心,武功高强,善使葵花点穴手、轻功等招式,外表英俊,总能博人一笑,因为当过贼,所以对捕头捕快十分抵触,初恋是天下第一女捕头展红绫,爱人是同福客栈的女掌柜佟湘玉。
十二月初八日,称为腊八节。腊八节的渊源,应为上古时代的蜡(音读 Zha )祭。
我国自古就重视农业。每当农业生产获得丰收时,古人便认为是天地万物诸神助佑的结果,要举行庆祝农业丰收的盛大报谢典礼,称为大蜡。《郊特牲》之中记载说:“蜡也者,索也,岁十二月,合祭万物而索乡之也。”蜡祭仪式结束以后,古人要进行宴乡活动,用新产的黍糜作粥,大伙儿聚餐,欢度佳节。
最初的蜡祭,也包括祭祀祖宗在内,后来发展成以祭祀祖宗为主,称为腊祭。《风俗通》说:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,汉改曰腊。腊者,猎也,田猎取兽祭先祖也。”反映了社会在不断向文明进展的变化。
古代有“天子大蜡八”(见《郊特牲》)的记载。流传下来,腊月初八日便成为民间的风俗节日。《荆楚岁时记》说:“十二月八日为腊日”,应是反映了民间承传的大蜡传统的日期。
佛教传入我国后,借助腊八祭祖与吃粥的民俗,进行布道,又新编了十二月初八,是佛祖释迦牟尼成道日的传说故事。其大意是释迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定放弃苦行。此时遇见一位牧女,送给他乳糜充饥。食后体力恢复,坐菩提树下沉思,于十二月八日成道。为纪念此事,佛教徒便以米加果物煮粥,届时供佛,称为腊八粥。
历史上,每到腊月初七日,五台山佛教界便忙乎起来。清扫佛殿,擦洗贡器,整理平时很少使用的大灶房。大灶房的铜锅直径达二米多。这一天要用米专门煮粥。原料主要是小米、黄米加红豆、绿豆,佐以红枣、松子及蘑菇等等,称为七宝五味粥。铜锅煮粥要用温火整整熬一个晚上。第二天,除了用来供佛及僧众自食外,主要施舍穷人。今天,虽已不再施舍,大铜锅也停歇不用了,腊八粥用料,也远比历史上精细丰富,但各寺庙仍然习惯多熬粥。仿效传说中牧女献乳糜的情节,在每尊佛、菩萨、罗汉像前献供。同时要举行诵经活动,八音鼓乐,香烟、蜡光,很是庄严隆重。
民间传统腊八粥,讲究选用八种主料,八种佐料,以与腊八的八相吻合,意喻吉利。
主料以豆米为大宗。豆类有红豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆及各色莲豆等等。米类有小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦、玉米、高粱等等。根据喜好和习惯选用。
晋南地区多数民家选用“五豆、三米”做腊八粥,常见者为红豆、绿豆、黄豆、豇豆、扁豆五种豆子加小米、小麦、玉米。
晋北许多地方却不喜欢用扁豆、小麦及玉米,而改用莲豆、黄米及高粱米。也有选用其它豆、米的。
腊八粥的佐料,习惯在桃脯、杏脯、核桃仁、枣泥、栗子、柿子、瓜子、莲子、花生、榛子、松子、果脯、梨干、琐琐葡萄、白糖、玫瑰等里边选择。
八主八佐的腊八粥,色泽斑斓,味道极佳,吃时绵软而又不糊口。
一般腊八粥,则是用小米和黄米加各种豆类、红枣煮成,吃时加糖。
山区百姓,腊八粥里习惯熬煮一些蔬菜。山西一般有“荤年素腊八”的说法。但在晋东南地区,腊八粥是用肉汁煮江米,再加入大枣、栗子、榛子、杏仁等干果制成。
近年来,不少地方盛行用八宝粥代替传统的腊八粥。就是将蒸熟的糯米饭拌上糖、猪油及桂花,装入盛有莲子、红枣、樱桃、瓜子、杏仁等果料的碗内揿平,再经蒸制后扣在盘内,挂上糖卤汁而成。色泽光润、悦目,香甜、透味,入口溶滑。
民间吃腊八粥,讲究在太阳出山以前。吃饭时,小孩端一碗粥,先用筷子往院内各棵树上抹一些,然后用斧头或木棍敲打树干三下。口中还唱道,“管你结枣不结枣,年年打你三斧脑。”“看你结杏不结杏,年年打你大三棍”等等。习惯称之为祭树,却有除虫防虫之效益。
旧俗,学生家要给先生敬送腊八粥。现在,山庄小村里仍保留着这一习俗。腊月初八日早上,小学生上学时,每人要端一碗腊八粥送给老师。这也是家长们对老师辛苦一年,表示的一点敬意。
腊八节,娄烦县等地习惯“吃捂麻雀饽饽”,“打麻雀面”。具体做法是,把面捻成圪垛垛,搓成圪搓搓,煮熟捞出来,在院里撒一点儿,表示捂麻雀、打麻雀、消灭麻雀。这些地方,位于山区,山林草坡茂盛,麻雀很多,对农作物为害不小。吃“捂麻雀饽饽”,“打麻雀面”,体现了对麻雀为害的憎恶。
腊八节,当年成婚的小伙子要到井上抢挑头一担水。民俗认为“明年可以生一个胖娃娃”。孩子们则喜欢到河里打冰块,顺便在冰上做滑冰游戏。
晋北许多地方,腊月初七日下河取冰块,除留一部分供神外,全部倒在水缸内溶化,以备次日早晨做“腊八粥”使用。有的地方做腊八粥所用的水全部是冰块所化。
与腊八节相关,山西南部地区习惯腊月初一炒豆子,腊月初五吃五豆饭。五豆饭大体分两种类型。长治等地是以小米和红豆、黄豆、绿豆、豇豆、豌豆,制成粥饭。运城等地是将大豆、小豆、红豆、绿豆、豌豆等五种豆子煮熟后,下面条食用,称为吃五豆。民间有“吃了五豆,长一斧头”的说法。
腊月初八,在晋中、太原一带的城乡,还有泡制“腊八蒜”的习俗。“腊八蒜”,是把剥得干干净净的紫皮蒜放在一个大瓶子里,然后倒进满满一瓶醋,用纸糊住瓶口,密封起来,等到除夕时再把这“腊八蒜”的瓶口打开、食用。
“腊八蒜”,也称“腊八醋”,这种醋,酸中带辣,辣里有酸。这种蒜醋,常常用来蘸饺子吃,味道相当鲜美,而且蒜的色泽逞青绿色,分外好看。吃在嘴里,并不很辣,脆而且香,是晋中、太原一带城乡腊月初八腌制的一种食品佐料。
过了腊八节,民间就认为是已进入年节,要为过大年做准备工作。碾米、磨面,生豆芽,做豆腐,摊煎饼,赶集置办年货。正如一首儿歌所唱,“腊八到,过年了。爷爷好喝老白烧;奶奶爱吃胡花椒,妈妈要扯花布料,娃娃要响大麻炮,乐得爸爸哈哈笑”。
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
老白真实身份为盗圣白玉汤,众所周知盗圣有两样绝技,轻功和点穴。老白从未透露出自己会用兵器——但也不能说完全不会,小郭和小六被锁在楼梯上时,老白用那把削铁如泥的宝刀救了二人,会一点是可能的。但重点是,他究竟是不是“只会一点”,上段已提到,老白手上功夫在于“偷”和“点穴”,人遇到右手即将被砍的境遇,第一点想到的是这手最大的用处,老白说的是“能吃饭能拿刀”而不是“能吃饭能点穴”。
所以我的推测是,老白会用刀,而且很会用刀。需要一提的是,本集也提到,大嘴因赌输回家拿东西,当天的菜是老白炒的,所以他说“能拿刀”也可能是因为想起了距离自己时间最近的事情。要更好的证明以上这些,就要牵涉到一个问题——盗圣白玉汤的武功究竟有多高。
同福客栈(内部)中会武功的人有四位——白展堂、祝无双、郭芙蓉、莫小贝。莫小贝的结局已被穿越而来的后代人揭露,成年后将成为杀人如麻,武功深不可测的赤焰狂魔,剧中仍年幼,暂且不提,但40回后小贝学习消化新武功和知识的速度可怖。她未来应该不知是杀人狂魔,也是个心思冷静沉着,极其聪明的人。而剩下两位的武功并不是老白的对手。
白展堂的武功很高。究竟有多高,没有人知道。江湖上的武功高低,本就是外人捕风捉影,口说无凭。如果武功可以凭嘴上定高下,白展堂同宗的岩松先生白掌门,一定比白展堂更高。
在或明或暗的天幕下,两个人对立着或不对立着,遵循江湖规矩,进行迅速的打斗。高手不会缠斗太长时间,直到其中一个人身上掉落一些什么——血滴或者器官——然后就此结束。对方爱莫能助,转身离去,余生都会有人记述这场传说。武功高低,就是这样判定的。
武功高低,就是这样论的。白展堂的轻功天下第二,据说他只输给过楚留香,而且比赛那天他光着脚而且顶风。许多人说轻功不算武功,这样的人通常没有在江湖上闯荡过。他们不知道天下武功,无坚不破,唯快不破。他们也经常忘了,古龙先生最喜欢让笔下的死人瞪着眼睛,说下面几个字:好快的剑。轻功就是快。老白很快。
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5、展红绫千里追扒手 郭芙蓉一心迷盗圣
一个想考六扇门的小姑娘来到了同福客栈,阴差阳错地识破了老白的真实身份,抓住了这个传说中的盗圣白玉堂。白展堂不得以为小姑娘讲出了自己年轻时与天下第一女捕头展红绫的一段纠缠。原来,小姑娘的偶像展红绫正是因为千里追踪盗圣,并获得了老白赠与的一本《辑盗指南》才进入六扇门的。
在知道了白展堂的真实身份之后,客栈众人反应不一:大嘴和秀才不相信贼能真的金盆洗手,而小郭则成了最忠实的“白粉”。白展堂略施身手,**了钱掌柜的一枚小小的板指,引得整个七侠镇人心惶惶,甚至很多无辜的人也受到牵连。通过事实,老白使小郭明白了所谓的“盗亦有道”都是“胡说八道”,也重新获得了大嘴和秀才的信任。
第五回精彩时刻:
约第6分钟时,刑部头为客栈众人分析米店被盗案情,其一句“抓贼,有时就是这么简单”艳惊四座。
《武林外传》里的白展堂是个很好的人,很仗义。
《武林外传》,它是一部杜撰的武侠故事,但是却又无比真实。它不像现在某些三流的影视剧,在《武林外传》的故事里没有完美的人,每个人都有人性中所谓的“恶”。也正是这些恶的加入,才让剧中的每一个人都看上去有血有肉,就像是活在现实世界中的人。同样,剧中的老白也是如此,虽然平时好吃懒做,爱贪小便宜,但当客栈遇到危机时,他往往会站出来力挽狂澜。
在剧中,平时的老白看上去很“怂”,特别怕见到衙门的人,很多人认为这和自由洒脱的盗中之圣形象有所不符。但事实上,正是这种怂,才是一种真正的经历过江湖中大风大浪洗礼的证明。那些狂妄高调的人都不在世上了,只有小心谨慎的人才能活到最后,这是一种智慧。就算老白再如何威名远扬,他依然是个贼,不是什么能见的了光的职业。
在来同福客栈之前,他孑然一身,当然可以率性洒脱,固执冲动。但找到自己的另一半,有了朋友之后,他害怕了,他害怕失去现在的一切,害怕再回到原来的生活。
每一个角色仔细深挖都有不少故事,每一个搞笑的瞬间背后都有让人深思的故事,而这一间小小的客栈就是一个江湖的缩影。它用一个又一个故事来为我们讲述大侠亦是凡人,江湖没有那么多的风花雪月,有的更多的是儿女情长,家长里短。正是这些看起来如同发生在身边的故事,才让我们如此痴迷这间小小的客栈,喜欢故事中的那个“剪不断理还乱”的江湖。
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