在周六福买的东西质量保证单盖的中国黄金的章属不属于诈骗

属于的。

《消费者权益保护法》第八条就明确规定，消费者享有知情权，该知情权包括但不限于价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成分等。并且商家不能以消费者未询问商品详细信息为由而得以豁免，商家应当履行告知消费者主要信息的义务。

有关职能部门“无法可依”的说法站不住脚，实际上属于“有法不依”“不作为”的体现。职能部门应对涉案门店进行约谈，规范其销售行为，并积极协调处理，维护消费者的合法权益。

买黄金两万多只开了一张保证单及价格没有发票，这种情况有可能存在欺诈的风险。以下是一些解释：

1 保证单：保证单是一种证明商品或服务质量、性能、规格等的重要文件，通常由生产商或销售商提供。如果您购买的黄金只提供了一张保证单，那么这张保证单是否详细、明确地描述了您购买的黄金的质量、规格等信息，是否得到了您的确认和认可？

2 发票：发票是一种证明交易真实性和合法性的文件，通常由销售商开具。如果您的购买没有开具发票，那么这个销售商是否合法，是否具有开具发票的资格？此外，如果您的购买涉及到税务问题，那么没有开具发票也会给您带来税务上的风险。

3 骗人：如果您的购买只提供了一张保证单而没有开具发票，这可能会引起骗局的风险。因为，没有开具发票的销售商可能会利用这一点进行欺诈，例如销售假货、不履行售后服务等。此外，如果您的购买涉及到税务问题，没有开具发票也可能会被视为逃税行为，从而引起法律上的问题。

因此，建议您在购买黄金时，不仅要查看保证单的内容和真实性，还要要求销售商开具正式的发票，以确保交易的真实性和合法性。如果您的购买涉及到税务问题，建议您咨询税务专业人士的意见，以避免税务上的风险。