茶膏是什么？茶膏又是怎么做出来的？2024年_饰品

茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

茶膏制作方式：

宋朝：入柞法制作茶膏

公元1186年，宋代赵汝砺所著的《北苑别录》中就第一次详细的记载了茶膏的制作工艺（原文节选）：“茶既熟谓茶黄，须淋洗数过，方入小榨，以去其水；又入大榨出其膏。”

清朝：从大锅熬制到宫廷加热提取工艺

清代普洱茶膏制作工艺在制作上脱胎于古代唐宋的工艺，同时又有较大不同。最初进贡到清代皇室的茶膏是采用土法熬制工艺的民间茶膏。但随着茶膏受到清朝皇室的青睐和重视，清朝宫廷在研究古代工艺的基础上发展出一套独特的茶膏加工工艺。

发展这一工艺的清代制茶工匠显然研究了茶膏的整个历史，了解民间土法的危害，也清楚宋代茶膏的制假历史，所以极为重视有效的保留茶叶的原汁原味。清代工艺的最大特色在于整个加工过程中采取了适度加热的方式，相传以花梨木作为炭火，保证茶膏制作过程中的温度。

与以往工艺制作的茶膏不同，清代皇家普洱茶膏在气味上能够保留茶香，并且和普洱茶一样越陈越香，放置时间越长，越具有厚滑的口感。这都归结于其制作过程中通过适度的加热，有效的溶解出茶叶中的芳香物质和活性成分，保持了普洱茶叶的原始特性。

现代茶膏制作工艺：

到了现代茶膏制作多以制药工艺制作和高科技“仿生浸提”工艺取两种形式。制药工艺类似于制药中的冲剂提取法，后面一种工艺则主要是复原及模拟清朝宫廷茶膏制作工艺在常温、特定环境中将茶叶中有益物质析出凝结为膏。后者町花雨普洱茶膏就是采用国家专利技术常温仿生浸提工艺来制作茶膏。

扩展资料：

茶膏品质鉴定方法：

1、汤色

优质茶膏首先应该清亮通透，色泽饱满，无混浊，无沉淀，在色泽上要优于同年份普洱茶叶。

要知道茶膏是对茶叶成分的精炼和浓缩，过滤了其中大量的杂质，汤色因此不受茶叶杂质干扰，体现汤色的茶红素、茶黄素等物质与水的结合更加紧密，色彩表现只会优于直接冲泡普洱茶。如果出现浑浊，则说明其压榨工艺不完善，出汤过程中杂质过滤有残留或者是人为添加了其它成分。

2、香气

优质普洱茶膏无论是否冲泡，都应该有香气散发，且香气必须自然，清雅，而不是添加香精的浓烈、厚重。

由于在不同温度下普洱茶析出的芳香物质不同，加之普洱茶本身就有“一山一味，百山千味”的说法，每一款普洱茶膏的香气都会略有差异，加上原料拼配工艺的不同，普洱茶膏的香味可谓千变万化。

但是仅仅就高温熬制和低温萃取而言，普洱茶叶在制作过程中得到保留或者析出的芳香物质都极为有限，甚至表现为缺乏香气，这样的茶膏显然很难获得顾客的青睐。但显然无论何种工艺，都存在香气挥发过渡和挥发不足的问题，所以普洱茶膏的香气应该要比普洱茶叶浸泡的茶汤显得清淡。

3、口感。

优质普洱茶膏的口感的评定标准应接近现代普洱茶品饮标准，口感厚滑、醇和，味道优于同年份普洱茶叶。

这同样是因为普洱茶膏属于浓缩的茶叶精华，有益物质和成分的含量更高，茶叶物质的分子与水结合后，茶汤分子之间的间隙更小，结合更紧密，因此口感上能感受到茶汤聚合程度更高，自然厚滑醇和。

-茶膏

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熬夜吃燕窝可以，具体介绍如下：

1、去除肺燥：燕窝中所含有的多糖抗体维生素，可以增强免疫机能，长期食用燕窝，可以滋润肺脏，吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

2、恢复精力：工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲劳，免疫力降低。这时候适当吃些燕窝，有利于恢复精力，增强身体抵抗力。

3、改善肤质：燕窝中的丰富活性蛋白和胶原蛋白可以改善皮肤，增强皮肤弹性，精神矍铄。

扩展资料：

熬夜的危害

1、抵抗力下降。在熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的就是使人经常疲劳，精神不振，身体抵抗力下降。这主要是因为熬夜时人的正常生理周期被破坏，人体的正常‘应答 ’系统遭到破坏，抵抗力也就会随之下降。

2、记忆力下降。人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，所谓一张一弛，熬夜后的第二天白天，交感神经就难以充分兴奋了。这样人在白天会没有精神，头昏脑涨，记忆力减退，注意力不集中，头痛等问题。

3、阴虚火旺。对于熬夜族而言，身体是在超负荷工作，因此容易出现功能性紊乱，熬夜时人的生活往往不规律，因为要熬夜，有的人晚餐会吃的比较多，还有的人熬夜时饿了也会大吃一顿，因此熬夜者也常有肠胃毛病，如消化不良等。

人民网-常熬夜危害多熬夜如何恢复精力？

人民网-男人吃燕窝有6大好处燕窝怎么吃更营养

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鲍鱼的一头/两头/三头是指鲍鱼的等级头数，鲍鱼的头数指的是一司马斤（约06公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，例如两只一斤的鲍鱼就是两头鲍，三只一斤的鲍鱼就是三头鲍；燕窝是指雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。

一、鲍鱼

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

二、燕窝

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质唾液酸。

扩展资料

燕窝的分类：

一、形态分类

1、毛燕是由于燕窝采摘后，未经过加工或处理，呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。

2、草燕主要以尼龙草为主，可食用部分的燕窝多有杂质，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。

二、季节分类

1、2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛，常称之为“头期燕”。

2、5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。

-鲍鱼

-燕窝

贡润祥茶膏复刻清宫186道茶膏工艺，运用自主研发专利技术，萃取云南核心产区的普洱茶，完整保留了原茶中茶多酚、有益酶等物质,并让原茶香气分毫不失，更剔除普洱茶普遍存在的农药残留及重金属超标等，终呈现出晶体状或者膏状的贡润祥普洱茶膏，它拒绝污染，健康，同时，携带、冲泡方便，口感纯正。

贡润祥作为茶膏行业的领导品牌，精益求精地在传承古法工艺的基础上，结合先进生物科技，打造出更安全、健康、便捷、好喝的普洱茶膏。

贡润祥普洱茶膏原料源自普洱茶核心产区——云南普洱、西双版纳茶区。位于普洱景谷的自有产权茶园拥有4万亩有机乔木茶园基地和3800亩古树茶园。

普洱、西双版纳茶区古茶树风貌

普洱茶区，地处北纬22°02′—24°50′、东经99°09′—102°19′之间，常年无霜，冬无严寒，夏无酷暑，有着“绿海明珠”、“天然氧吧”之美称，生长在此的茶树品质自然纯净，怡然天得。西双版纳茶区，介于北纬21°08′~22°36′、东经99°56′~101°50′之间，年平均气温在18～22℃之间，长夏无冬，秋春相连且为期较短，气候温暖湿润，古茶树木葱茏，蔓藤盘根错节，颇有韵味。

茶膏安全品质·第二关：独家工艺、生物技术

1、常温仿生浸提工艺

贡润祥模仿清代茶膏制作的气候、温度、环境，以45°高山泉水为介质，以40°常温萃取茶汤，最大程度上保存普洱原茶中所含的茶多酚、茶黄素、茶褐素、氨基酸、茶多糖、寡糖、茶碱等有益成分，确保了茶膏成分的有益物质的完整性、多样性。

贡润祥独家工艺专利证书

2、小子纳米筛选技术

小分子纳米筛选技术采用膜过滤的原理，以膜两侧的压力差为驱动力，以膜为过滤介质，在压力的作用下，膜表面密布的许多细小微孔（纳米大小）只允许小分子物质通过，达到筛选小分子有益活性成分与截除大分子有害菌的目的，确保了茶膏成分的安全性、绿色性。

小分子纳米筛选技术原理图

3、分子团切割技术

“分子团切割技术”，是由现代物理和生物学相结合的生物精确提纯技术，利用物理原理，有效分离出原茶中多余的氟含量，使普洱茶膏中所含的氟含量符合人体需求的正常标准——每公斤普洱茶膏含氟量约为120毫克，规避了摄入大量氟元素所带来的钙流失的现象，确保了茶膏成分的有益性、健康性。

茶膏安全品质·第三关：一线严苛生产标准

贡润祥作为科技普洱茶膏的代表与先行者，拥有自身的研发体系、强大的科研团队、茶膏技术研发中心以及国内唯一一条保密级别的高科技普洱茶膏生产线。

位于玉溪的贡润祥生产基地

贡润祥执行严谨的质量技术标准和操作流程，严格遵循SGS、QS国际质量体系认证，对生产过程进行严格监控，采用美国FDA标准抽样检测，产品品质达到国际领先水平。

贡润祥以严苛的生产标准，创新智造普洱茶膏，于2015年荣获国家高新技术企业认证，并于2017年成立中国科学院孙汉董院士工作站，再创普洱茶膏新“膏”度！

贡润祥荣获高新技术企业认证

贡润祥普洱茶膏，源于普洱，却“膏”于普洱。

有着茶中黄金之称的普洱茶膏，是通过传承清宫茶膏秘制工艺和国家发明专利技术萃取的普洱原叶养生精华，在完整保留原茶中茶多酚、有益酶等活性物质和原茶香气的同时，辅以现代科技手段，剔除农残、有害菌、得到色香味更佳、更安全、更养生的深加工产品。

贡润祥普洱茶膏拥有5%珍罕提取率，100g品质上乘的普洱原茶，贡润祥只萃取5g普洱原茶中的养生精华！贡润祥普洱茶膏以小分子形式聚合的有益成分，更有利于人体吸收，品饮价值远远超过传统茶叶！

186道工艺，72天周期，层层筛选，严格把关，贡润祥普洱茶膏的安全品质才得以面向世人，喝贡润祥普洱茶膏，喝的是有益于人体健康的普洱精华，更是喝让人安心、舒心的安全品质！

贡润祥茶膏，2016年神舟十一号飞船搭载茶膏，连续五年荣膺亚洲博鳌论坛指定茶礼。在天猫京东搜索：贡润祥茶膏，即可了解茶膏详情。