大豆品种都有哪些啊

　　目前大豆品种约有100多种。

　根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆，青大豆，黑大豆，种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的其他大豆，一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽的饲料豆。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。山东因为地理位置的原因，农作物可以一年两季，春天种的黄豆生长期长，颜色黄、质量好、出油率高、蛋白量高因而价格也高。而夏天种的则差一点但是豆粒较春黄豆大一些。

大红豆、小红豆、红楂豆。红皮大豆是豆科、大豆属种质，其豆种有大红豆、小红豆、红楂豆，其都是具有利水消肿的功效，能够去除体内滞留的水液，对于痈肿热毒、水肿胀满等病症有一定的调理作用，红豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素，可以益气养血，增强人体免疫力，预防缺铁性贫血，深受人们的喜欢。

白色的豆类有白芸豆，白豆。

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。

白豆，也叫眉豆，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。

扩展资料

白芸豆形态特征：芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。

颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约95毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。

-白豆

-白芸豆

7个。根据查询种植网显示，兆丰豆是一种原产于中国的大豆品种，具有生长周期短、适应性强、耐旱、高产等特点，在兆丰豆品种中，具有高产和高适应性的优良品种有很多，其中一些高产有兆丰1号、兆丰2号、兆丰3号、兆丰9号、兆丰54号、兆丰68号、兆丰94号等7种品种，这些品种具有该品种适应性广、产量高、品质好、抗病虫害强等特点，适合在不同的环境条件下种植。

李艳华团队培育的大豆新品种“东生17”“东生19”通过了黑龙江省农作物品种审定委员会审定。

“东生17”（审定编号：黑审豆20210018）为优质高产大豆新品种。蛋白质含量4274%，脂肪含量1926%。区域试验平均公顷产量24885公斤，较对照品种黑河43增产110%。生产试验公顷产量25812公斤，较对照品种黑河43增产78%。该品种为亚有限结荚习性。株高84厘米左右，无分枝，白花，尖叶，灰色茸毛，荚弯镰形，成熟时呈褐色。种子圆形，种皮**，种脐**，有光泽，百粒重214克左右。中抗灰斑病。适宜在黑龙江省第四积温带≥10℃活动积温2250℃区域种植。

“东生19”（审定编号：黑审豆20210019）亦为优质高产大豆新品种。蛋白质含量4206%，脂肪含量1919%。区域试验平均公顷产量25947公斤，较对照品种黑河43增产66%。生产试验公顷产量26846公斤，较对照品种黑河43增产85%。该品种为亚有限结荚习性。株高72厘米左右，无分枝，白花，尖叶，灰色茸毛，荚弯镰形，成熟时呈褐色。种子圆形，种皮**，种脐**，有光泽，百粒重186克左右。中抗灰斑病。适宜在黑龙江省第四积温带≥10℃活动积温2250℃区域种植。

2020年10月7日，海伦市前进镇自新村东生19经专家组大面积连片测产，亩产量为24646公斤；东生17生产试验中综合性状表现突出，产量高、抗性强，被海伦市政府大力引导农民种植。 东生17、东生19籽粒亮黄且圆润，可满足豆制品加工市场的需求，也为“黑土粮仓”科技会战提供了更优的大豆种质资源

大豆在各地栽培时间不同，收获时间自然也有所不同，主要集中在9-10月份收获上市，通常进入白露时节，麦茬种植的大豆就会逐渐成熟，陆续进入采收期，全生育周期大约70-90天，其中黄熟期为最佳收获期。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆（又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆）、黑大豆、饲料豆、其它大豆。

一、大豆几月份收获

1、大豆在我国各地均有栽培，由于种植时间不同，收获的时间也会有一定的差异，但主要集中在9-10月份。一般而言，春播大豆会在清明节前后种植，9月份收获上市；秋播大豆会在麦收后种植，9月下旬至10月中旬收获上市。大豆的全生育周期约为70-90天，到了白露时节，麦茬种植的大豆就会逐渐成熟，进而陆续进入采收期。

2、大豆处于黄熟期时为最佳收获期，过早过晚都会对产量和品质产生不利影响。收获过早，籽粒还未充分成熟，导致籽粒重量轻、产量低，在进行机械收割时还会出现青豆混杂现象，不但品质差，而且不好销售，容易被压价；收获过晚，籽粒水分会减少，并造成大量炸荚掉粒，既浪费，又减产。

二、大豆品种有哪些

大豆根据其种子种皮颜色和粒形一般可分为五大类，分别是黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆。

1、黄大豆：豆科植物大豆的**种子，是大豆中种植最广泛的品种，常用来制成各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。

2、青大豆：种皮为青绿色的大豆。依据其子叶颜色的不同，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

3、黑大豆：豆科植物大豆的黑色种子，外皮黑，里面**或绿色。

4、饲料豆：籽粒一般较小，呈扁长椭圆形，两片叶子上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽，异色粒的限度为1%。

5、其它大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆。