腌制密封和不密封的区别是什么？

如下：

1、安全问题。腌制物品时，要密封，不使空气进入，物品不会变质，食用更安全。而不密封，会使空气进入，易氧化，一些微生物无法生存，会使物品变质，食用不安全。

2、存储时间问题。密封的腌制物品，放在阴凉的通风处，存放时间长。不密封的腌制物品，无论放不放在阴凉通风处，都会短时间内坏掉。”

腌制密封储存方式有它的好处，一方面是让我们平常携带的时候更加方便，买回去也不需要再额外的包装袋，只需要在购物完成的时候用一个大包装，把所有的食品装回去享用即可。

腌肉腌制时需要密封吗？

需要。

储存腌腊肉制品的时候需要格外注意，腌腊肉制品含有丰富蛋白质，能为微生物生长提供良好的营养物质；同时，腌腊肉制品中的脂肪比较容易氧化，会影响食品的口感和安全。腌腊肉制品在储存的时候一般需要密封包装、隔绝氧气、保持干燥、低温贮藏和避免阳光照射等。

一、腊肠的由来

中国的腊肠有着悠久的 历史 ，最在出现在北魏《齐民要术》的“灌肠法”。 那为什么与“腊”字有关，顾名思义是民间冬季 美食 ，因为其保存时间长、方便存放、口感尚佳且香气扑鼻，一时间这一 美食 传入大江南北，很快便风靡全国，流传至今。

二、大江南北对腊肠的称呼

是否很多人有这样的疑惑，无法区分腊肠和香肠。那么香肠和腊肠又有什么关系呢？ 原来香肠的原名叫腊肠，腊肠其实是一种古老的称呼 ，但现如今还有部分地区保留了这种称呼，按地理区位划分则聚集在长江下游一带地区。其他个别地区也有保留。

而长江上游地区大多称其为香肠。 随着现代技术的发展，香肠可以不分季节地生产 ，传统的称呼就不具有现实意义。仅仅是称呼上的差异，其做法就大同小异了，通常以猪肉、猪肠衣为原料。 因为各地口味有所不同，所用到的原料便不固定。因此大体上原材料是用动物肉和动物肠衣所制作而成。

三、腊肠背后的故事

在腊肠到香肠的过渡，这背后有段小故事。古时候，在羊城这个地方，今广州，有一家肉铺老板，情商高会做生意。有一天有一位顾客盯着肉铺的腊肠良久，出于好奇走上前闻了闻，便问肉铺老板：“这是什么肠？”。老板回答道：“这是腊肠”。顾客听后调头走了。

肉铺老板心里纳闷，于是切了一根腊肠熟腊肠追上去请这位顾客品尝，顾客摇摇头说：“我吃不了辣”。此时肉铺老板才明白顾客把“腊”理解成了“辣”，便进行解释。顾客这才品尝起来，顿时满嘴香味，此时恨不得来一碗米饭。最后买了许多腊肠回去。

之后肉铺老板，把腊肠的招牌改成了香肠，从此肉铺的生意好的一发不可收拾。随着腊肠在中华大地遍地开花，其单一的口味也变得五花八门。 其中，如皋腊肠、四川麻辣香肠、广东腊肠、莱芜香肠、哈尔滨红肠等较为有名。

四、国内腊肠界的天花板

在制作过程中因地制宜，成功制作出符合当地人的口味。 拿如皋香肠举例，地处江苏平原，盛产生猪肉，所以如皋当地人对猪肉情有独钟。因此肉制品食物在当地也是层出不穷，自然少不了腊猪肉肠的加持，当地人也不曾想到这一 美食 闻名全国。

制作方式不仅鲜肉菜肴以外，腌腊的 美食 也必不可少，而腊肠便在其中。 当地的腊肠起源于清朝年间，距今已有一百多年 历史 。 每年冬季各家各户都会制作腊肠，通过手工切肉、自家灌肠，用肥瘦相间的鲜猪肉等调味腌制后，灌入肠衣中等待自然风干。

做好的腊肠肉质紧密、色泽也很诱人、香味扑鼻，吃起来不仅口感尚佳，肉质不柴，肥且不腻，与广式腊肠能相媲美，因此又被称为“如式腊肠”。 想必大家对于爱吃辣椒的四川人来说，四川的香肠不带点辣怎么能征服当地人的味蕾呢。

五、腊肠与诗人的缘分

腊肠的问世距今也有千年 历史 ，古人提到腊肠也不在少数，自然也少不了在诗中留名，杜甫在其晚年诗句中就有提到过，在杜甫诗中人们常能感受到忧国忧民的爱国情怀， 能够在他的诗中看到 美食 的影子，说明这一 美食 确实足够让人流连忘返。

六、历经千年 历史 的腊肠，却不忘初心

腊肠问今是何世，已然不是它问世的那个朝代了，但烹饪腊肠的方式似乎亘古不变，往往最美味的食材，只需要最简单的烹饪， 想要香肠入口香味浓郁，则可以单独入锅蒸熟，这样尽可能地保留香肠的香味，另一种常见的吃法是与米饭一起入锅，香肠的精华更多的被米饭所吸收，香肠便不显得油腻。

对于腊八粥，相信大家并不陌生。其实，腊八粥就是我们中国在腊八节的时候都需要吃的一种食物、一种美食。但是很多人不知道，其实腊八粥与我们中国的佛教其实有着一定的关联，但是我们却不知道它们有着什么样的秘密关系。

那么，接下来，就让我们一起从饮食文化的角度一起来看看腊八粥与佛教的秘密关系是怎么样的吧！

汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。

对于“腊八粥”的来历和传说很多，各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。

传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后，学习经典，在深山之中苦度了6年。他学经完毕的时候，正是腊月初八日，也就是一般的佛教所说的“释迦牟尼得道日”。

又根据《因果经》记载，释迦牟尼因6年苦行，无暇顾及个人衣食，每天只吃一些麻麦，常年不得温饱。在他学习期满时，已是衣杉褴履，瘦骨嶙峋，容貌好似枯木一般。

他疲惫不堪地走下迦嘟山，坐在河畔，向村人乞讨。村中一牧牛女子，用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃，使释迦牟尼很快恢复健康。佛教兴盛以后，为了纪念这件事，就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍饮食的日子。

东汉佛教传入中国以后，腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥”的习俗。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”，就纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事。

随着佛教的兴盛，腊八粥也流行到民间。有钱人家的腊八粥要用几十种米豆果料熬成，亲朋好友之间还互相赠送。穷人也要在这一天用小米红枣熬一锅粥应应时令。传说“腊八不喝粥，明年会更穷”。清朝时，皇宫里喝的腊八粥是雍和宫的喇嘛熬好后进贡的。

一过腊八，也就开始过年的准备了，但对穷人来讲，还债的日子也逼近了，因为从这时候开始，讨债的会陆续上门。

学唱歌的秘密有以下几点：

1 选一个好的声乐老师：想学好唱歌，有一个好的老师是非常重要的。他们可以提供正确的指导，帮助你了解发声、呼吸等基本技巧，以及如何保护嗓子等。

2 建立正确的发声技巧：在唱歌时，需要掌握正确的发声技巧。这包括使用腹式呼吸，将气息运到正确的位置。在练习发声时，可以尝试用"Hoo"和"MA"这两个音节的组合来进行练习。

3 保持耐心和坚持：学习任何一项技能都需要耐心和坚持。唱歌也是如此，需要不断地练习和尝试，才能逐渐提高自己的唱歌水平。

4 不要急于求成：在学习唱歌的过程中，不要急于求成，追求一步登天。唱歌需要时间和努力，需要不断地积累经验和学习。

5 保持热情和兴趣：对唱歌的热情和兴趣是推动自己不断前进的动力。只有热爱唱歌，才能真正地享受这个过程，并不断提高自己的技能。

6 学会保护嗓子：作为歌手，保护嗓子是非常重要的。在唱歌时，需要注意正确的发声技巧和呼吸技巧，避免过度使用嗓子。同时，在饮食上也要注意，避免过于刺激性食物或饮料对嗓子造成伤害。

7 不断练习和表演：唱歌需要不断地练习和表演。在练习时，可以尝试不同的歌曲和风格，不断地挑战自己。同时，也要尝试在舞台上表演，锻炼自己的表演能力。

总之，学好唱歌需要不断地努力和练习，同时也需要正确的指导和良好的学习习惯。

许凯参加的是《密室大逃脱》第四季第三期和第四期，并且作为常驻嘉宾参加《密室大逃脱》第五季。2022年7月，许凯作为飞行嘉宾加盟的《密室大逃脱》第四季第三期和第四期播出，这两期节目的主题是古宅惊魂，首次加盟的许凯成功与彭昱源世畅组成了“弹兄弹弟”，两人一个下意识下跪，一个紧急弹射。被命运选中的许凯还迎来了单线任务，必须独自回到新娘闺房去取喜鞋。留在房内的其他密逃团员隔空为许凯支招。在队友们的支持下，许凯鼓足勇气往前，嘴中不停碎碎念，手上还拿着荧光小球不停挥动。而2023年6月7日开播的《密室大逃脱》第五季除了此前的固定嘉宾以外，还加入了让人惊喜的常驻嘉宾许凯，这也是许凯的第一个常驻综艺，也让观众更加期待他的表现。许凯的演艺经历2016年，许凯签约成为欢娱影视旗下艺人；同年，出演个人首部电视剧《朝歌》，从而正式进入演艺圈。2017年，主演电视剧《延禧攻略》，饰演富察傅恒；同年，改此主演古装仙侠《sportfpmyjcbcn/article/765093html》

《sportjczsecn/article/720819html》

《sporte1515cn/article/831927html》