在哪里可以学习玉雕

苏州应该也有很多学习玉雕的地方吧！玉雕不是以苏工雕刻技艺为好嘛？

玉雕大师瞿利军，苏州人士，中国玉石雕刻大师,研究级高级工艺美术师，江苏省工艺美术大师。

二十多年来，在继承苏州玉雕传统风格的基础上开拓创新，脱颖而出，独树一帜。所作玉器均选用和田白玉，雕琢精美。无论是仿古挂件或摆件，无不具有“空、飘、细、雅”的“苏作”风格。其中尤以制作白玉器皿件为特长，其造型或厚重庄严，或薄胎空灵，呈现出超凡脱俗的皇家风范；其雕工或浮雕、或深雕、或镂雕，堪称巧夺天工，和田籽玉小件设计风格或花鸟鱼虫，或江南水乡，或香草缠枝，均秀美纤巧，洋溢着江南水乡的灵气和吴地文人的气息。

苏州美术学校有：中国传媒大学南广学院、南京艺术学院、苏州工艺美术职业学院等。

1、中国传媒大学南广学院

中国传媒大学南广学院是经国家教育部批准，以独立法人新型民办大学的办学模式，于2004年在江苏省南京市设立的一所非营利独立学院。也是江苏省唯一一所传媒艺术类应用型大学。董事会坚持公益办学、回报社会的初心宗旨，期冀将南广办成中国一流的传媒大学、具有国际影响力的百年名校。

2、南京艺术学院

南京艺术学院是江苏省唯一的综合性艺术院校，也是我国独立建制创办最早并延续至今的高等艺术学府。其前身是 1912年中国美术教育的奠基人刘海粟先生约同画友创办的上海图画美术院，1930年更名为上海美术专科学校，由蔡元培先生任上海美专董事局主席，并为校歌作词，题写校训、学训。

3、苏州工艺美术职业学院

位于江苏省苏州市，是中国成立的第一所艺术设计高等职业院校，为首批江苏省示范性高等职业院校、“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职立项建设院校。学校前身为1958年8月创办的苏州工艺美术专科学校，历史渊源则可上溯至著名油画家、美术教育家颜文梁创办的苏州美术学校（1922年）和苏州美术专科学校（1932年）。

推荐石家庄珠宝玉石学校，该校有玉雕专业，专业培养各种玉石材料、玉石雕刻工艺、玉石雕刻工厂管理模式、珠宝玉石鉴定等方面的人才。

雕是中国最古老的雕刻品种之一,玉雕的品种很多，主要有人物、器具、鸟兽、花卉等大件作品，也有别针、戒指、印章、饰物等小件作品我从小就喜欢这类东西，很想学习学习，现在终于有这个机会了，不知道哪里有学习玉雕的学校啊我现在17岁，想找一所技校上学，最好学的时间久一点细致一些。

学食品雕刻到哪里去啊？笔者建议学食品雕刻到江苏新东方烹饪学校。所谓的食品雕刻就是用烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。笔者认为一道精致的菜肴离不开别致的装饰，好花还需绿叶陪，食品雕刻就是起到点缀的作用，关键的时候食品雕刻还可以起到化腐朽为神奇的效果！去哪里学习雕刻呢？笔者对食品雕刻有以下几点看法：

学食品雕刻到哪里去——江苏新东方烹饪学校学生食品雕刻作品

想要学好食品雕刻，笔者认为一些基本的美学常识是必不可少的，要达到一定的美术意境，所谓意境，即艺术家通过艺术作品表现出来的精神意识的东西，是艺术作品主题的生存环境和基础。如用南瓜、萝卜雕刻的“龙凤呈祥”，其造型栩栩如生，富有神秘、喜庆、吉祥等浓厚的东方神韵，这就是意境，是典型的中餐婚宴看台。而用巧克力、黄油所做的艺术雕刻则纯属西方酒会专用。笔者认为不要以为雕刻只是照葫芦画瓢，如果只是简单的模仿，你的雕刻作品将会画虎不成反类犬！食品雕刻是艺术的结晶体现，作为美化菜肴装点宴席所用，普通的食品雕刻就需苦练五六载，才能独立完成一些简单的作品。所以要学好食品雕刻要到专业的雕刻培训学校，选择专业的雕刻培训学校，关键要看学校的师资力量，以及教学成果，去哪里不重要关键是要学会雕刻技术！

学食品雕刻到哪里去——江苏新东方烹饪学校学生食品雕刻作品

对食品雕刻来说，雕刻原料的选择很重要，学习雕刻，必须学会挑选合适的雕刻原料！很多人认为无非就是萝卜、南瓜、土豆之类，论起食品雕刻的创造意境，大家更是朦朦胧胧，莫衷一是了。适于进行食品雕刻的原料很多。如新鲜水灵的应时水果(西瓜、苹果等)、时令蔬菜(萝卜、南瓜等)，还有通体晶莹透明的天然冰块、羊脂白玉般的西餐黄油、各种各样的塑料泡沫、巧克力、琼脂、豆腐、凉粉和盐等，均能成为食雕的最佳原料。我们可以根据自己的创作需要去选择合适的原料。

在诸多的雕刻培训机构中，笔者推荐大家到江苏新东方烹饪学校来学习雕刻。江苏新东方烹饪学校开设雕刻专业的目标是培养精通食品雕刻艺术的专业技术人才，为的是让他们能在就业岗位上能有更多的竞争力。江苏新东方烹饪学校雕刻课程主要内容：食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕的设计与制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法；席面设计与制作、镂空雕、创意雕、面塑、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运行等。

学食品雕刻哪里好？学食品雕刻，食品雕刻培训，笔者推荐你到江苏新东方烹饪学校参观考察！

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