核桃什么季节种植合适？

核桃苗什么时候栽植？

核桃苗的栽植时间分为春栽和秋栽两种。春栽多在土壤解冻后至发芽前进行。秋栽在多在立秋后至地面上冻以前栽植。即立秋后10月至第二年4月中旬是核桃苗栽种的最佳时间。在高海拔地区、风多地区，人们习惯于春栽；秋栽苗木易抽条或受冻。应注意幼苗防寒。在冬季温暖不干旱地区，秋栽比春栽效果好，所栽核桃苗伤口伤根可以愈合，第二年春天发芽早而且生长壮，成活率高。

1、在核桃苗落叶前后栽植最好，也就是在阳历10-11月份。此时的核桃苗已经封顶不抽新梢，基本进入休眠状态，此时移栽后，在封冻前，核桃苗正萌发新根，对来年的长势非常有利。当年树冠可达4平方米。

2、封冻前栽植，此时的核桃苗已经进入完全休眠状态，移栽过程中，树苗像在“梦”中，移栽后，春暖后树苗直接萌动扎根，避免了损伤，成活率也很高，当年树冠一般在2-3平方米。

3、开春栽植，此时的树苗，无论是在苗圃未出圃的，还是假植的，其根系都已经开始萌动，移栽过程中，根系将受损伤，缓苗很慢，成活率较低，当年树冠在2平方米以下，有的只缓苗几乎没树冠。春栽的时期以当地土壤刚化冻，尽早栽植为好，一般为3月下旬至4月下旬。落叶前栽植的比落叶后栽植效果好，成活率高。

4、春末栽植，此时的树苗已经在土壤中扎根，移栽过程中树苗损伤严重，缓苗特慢成活率不足50%，当年基本没有树冠。

5、夏季栽植，此时的树苗已经萌发新枝，需水量较大，移栽中因突然断水，几乎难以成活。所以人们常说，“秋（末）冬栽树一场梦，春天栽树一场病，夏天栽树要它命”。

秋天栽植容易丢失苗子，这是很多种植户所顾虑的。栽植的土地，基本都属于本村，真正去拔核桃苗的是有限的。（提示邻里：需要一株两株的，我可以送你，不要去我地里面拔，因为行距和株距都是固定的。一般情况下，可解决90%）

秋天栽植核桃苗长势好，成活率高，春天栽植长势缓慢，成活率有一定影响。衡量利弊的话，还是秋天栽植，丢失几株苗子是小问题，大问题在于95%苗子的长势和成活率。

提示：并不是所有的地区都适合秋天栽植，个别地区冬天最低温度持续温度达到零下20度以下，都会建议您春天栽植，冬天气温太低，影响核桃苗过冬。其他剩余的地区，都是秋天栽植要优于春天栽植。

核桃苗移栽后注意事项

核桃苗经过移栽，环境改变之后，需要有个重新适应或者恢复的过程，这过程就称之为缓苗。期间主要长根系，但地上部分表现不明显，此时需保证通风，不要盲目追肥，该浇水的时候必须浇透。

※ 缓苗周期影响：缓苗持续多久要看植物的情况，小苗、草本的会快一些；大型的、木本的，需要时间会比较漫长。像核桃苗移栽时，苗子越大的，大的苗子缓苗周期基本要在两年左右。

※ 水分养分影响：核桃苗苗子越大，需要的水分和养分就更多，咱们栽植的核桃苗到了开春之后，随着气温的回升，基本都是先发芽，再扎根，当根部还没扎好的时候，核桃苗急需发芽，那之能用自身的养分，但是核桃苗太高，需要的养分不足，就会出现从根部发芽或者从中下部发芽，最终的影响苗子的长势，长势慢！

※ 定干高度的要求：无论你选择多高的苗子，达到规格第二年定干，定干的话，基本在80-100公分，为了更好的促发侧枝，是要去头，高度也是需要剪掉的！所以不要为了去选择大苗而忽略了最重要的。没必要去选择规格大的核桃苗。苗子越矮，缓苗越快，长势越好。

如何选择优质核桃苗？

看封顶

选择核桃苗，要看苗子的封顶情况，封顶越好，核桃苗就不会抽枝（无论秋天栽植还是春天栽植），而且来年春天核桃苗发芽之后，见果率高

山核桃种子由于壳太厚的特殊性所以种植起来需要我们费点心，首先就是种子的催芽处理，因为壳厚的缘故，不催芽的话，难以发芽，大大的降低我们的发芽率。

通常我们使用的催芽方式是用冷水浸泡法。先把山核桃种子放在一个大容器里面，可以是缸也可以是桶，然后倒满水，以防山核桃会漂上来，我们要用重的东西把山核桃压在水下，浸泡时间我们可以根据种子是否产生裂口，吸满水分，一般情况下十天左右就可以了，在催芽的时候，每天都要更换浸泡的水。

催过芽的山核桃我们可以选择在春天进行播种工作，春天播种的话，最迟不能超过三月份，山核桃的播种我们可以采用条播的方式，条距最大可以保持在20公分，把种子横着放进穴坑，播种后用草席把表面覆盖住，既可以保湿又可以防止土壤板结的情况，因为土壤板结会导致小苗发芽失败。

核桃的种植方法

核桃是一种重要的油料果树，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场欢迎。核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资。

核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长，是山区开发中非常相宜的一种果树。但常见栽培的普通核桃要求干燥凉爽的气候条件，不耐高温、高湿，长江中、下游地区引种栽培后，树体易徒长，花芽形成常不良，病害发生也严重，较难获得丰产。

一、主要种类和品种

核桃为核桃属的植物，作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种。我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃。铁核桃又名漾濞核桃，主要分布在云南、四川及贵州一带，该种性喜湿热而不耐于冷，是与普通核桃不同的另一个生态型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同属植物。

值得一提的是，同属核桃科的另一个属—山核桃届中也有一种生产坚果的果树，叫薄壳山核桃，又名美国山核桃或长山核桃，19世纪末引入我国，目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培。性喜温暖湿润，坚果大，长椭圆形，壳薄仁大，味美质优。在长江流域及其以南地区颇具开发价值。

核桃历来都用种子繁殖，生产中大多数为地方性的实生类型，极少存在由无性繁殖形成的品种。根据开始给实的早晚和核壳的厚薄，可将核桃首先分为早实核桃（播种后2～4年结果）和晚实核桃（播种后5～10年结果）两大类群。其中又均有薄壳和厚壳两种类型。著名品种如新疆隔年核桃、山东元丰、北京薄壳香等（以上为早实核桃）；晚实核桃中的著名品种有河北石门核桃、山西汾阳的光皮绵核桃、陕西的绵仁核桃、山东的鸡爪绵核桃和辽宁旅大的新纸皮核桃等。近年，山东果树研究所等单位根据早实、丰产、优质、抗病等标准，已陆续选育出香玲、丰辉、鲁光等新良种，可供淮北地区选用试种。

二、生长结果习性

核桃是一种高大的落叶乔木，根系深广，干性较强，枝条顶端优势现象特别明显，中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落，故树冠中枝条较稀疏。

根据着生芽的种类，可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种。凡枝上仅着生叶芽（偶尔也着生雄花芽）的为生长枝。其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础。凡枝条顶部1～3节（有的品种可更多）着生混合芽（雌花芽），第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝。结果母枝上除混合芽外，其下还着生叶芽和雄花芽。凡枝条上只着生雄花芽和叶芽，第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝。这种枝条一般生长短而弱，多在老弱树及树冠内膛郁闭处着生。雄花序脱落后，顶芽以下即光秃。

核桃枝条中上部的侧芽常为复芽，呈上下叠生排列。有雌花芽与叶芽叠生，叶芽与雄花芽叠生，雄雌花芽叠生，双雄花芽叠生和双叶芽叠生等多种形式。枝条基部的芽则常成隐芽。

枝条一年中可有两次生长高峰，形成春梢和秋梢。枝条分枝角较大，树冠开张。成年树下部弱枝易横向生长，形成强势的背后枝，扰乱树形。

核桃始果年龄与品种和繁殖方式有关。嫁接繁殖的早实核桃栽植后2～3年即可结果，实生繁殖的晚实核桃则需5～10年才能开始结果，嫁接可使结果年龄提前。一般20～30年进入盛果期，经济寿命很长。

核桃雌雄同株异花。风媒。雌花着生在结果新梢的顶部，单生或2～3花簇生。雄花聚集成葇荑花序。同一植株上雌、雄花花期常不一致，有雌、雄异熟现象，影响授粉。花粉生活力常低，有效授粉时间短，是造成低产原因之一。果实生长期较长，前期主要增长体积，中后期是果壳硬化和种仁充实时期。果实外包有肉质总苞，成熟后自然开裂。个别品种具有一定的孤雌生殖的能力。

多数品种生理落果较重，自花后10～15天开始，到果壳硬化期基本结束。由健壮结果母枝顶芽所抽生的结果枝着果率高，且能连续结果多年；由短弱结果母枝或侧混合芽所抽生的结果枝着果率较低。但目前我国已选育出侧芽结果率高达60％以上的品种。

三、栽培技术要点

1．繁殖和栽植 种子实生繁殖简单易行，但结果迟，且容易发生变异，影响果实的商品化。今后应逐步推广嫁接繁殖。

嫁接繁殖常用本砧或野核桃。种子秋播或经沙藏后春播。沙藏时间需60～90天。如种子干藏春播的，播种前需用温水浸种5～7天，每天换水1次，以促进种子吸胀，果壳裂口，提高出苗率。嫁接方法以春季枝接（皮下接或劈接）为主。核桃树在休眠期有伤流现象，嫁接的物候适期宜比其他果树推迟，否则影响成活。通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右。但接穗应提前剪取，并保湿贮于O度～5度的低温处。芽接在7～9月间进行，多用方块芽接法。核桃枝皮内单宁较多，易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提高嫁接成活率。

近年提倡室内嫁接，可控制伤口愈合的温湿度条件。砧木苗落时后挖出假植，接穗也在近落叶时势取贮藏备用。嫁接前10～15天，将砧穗双方都放入盛有湿锯木屑的贮藏箱内，置于25度～30度的室内2～3天，促进复苏。尔后进行舌接、绑扎、涂蜡保湿，再置于贮藏箱内促进伤口愈合。待愈合组织生成后，即移至田间假植，气温回升后栽于苗圃。如春暖后在室内嫁接，则不必再经“复苏”。

栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的（4～5）米X（5～8）米，果粮间作的行距可扩大到25米～30米。要求栽植地土层深厚，过于瘠薄之地易形成“小老树”，不宜栽种。栽植时还要注意配植授粉树。核桃苗木侧根少，不耐移栽，起苗后应迅速定植，苗根不可暴露太久，栽植前后都要注意保湿。

核桃在江淮地区秋植或春植均可。成片栽植时需注意配植授粉品种。

2．整形修剪 核桃是喜光性树种，尤其是进入结果期后，更需要充足的光照。树形～般采用疏散分层形或自然开心形两种。干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形，其具体要求和操作过程可参照苹果。但核桃有发生分枝较晚，树体较旺及背后枝易强等特点，因此在整形中还应掌握定干高度较高（l米～1．5米）和定干时期较晚，层间距和主枝上第一副主枝（即侧枝）距中心干的距离均应适当扩大，以及不宜选留背后枝作副主枝等要求、树冠开张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形，每株选留主枝2～3个，从每个主枝上再选留3～4个副主枝填补空间。

幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝，有时还易发生徒长枝，需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截，培养成结果枝组；其余应及早疏除。对易喧宾夺主的背后枝，位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除；位于第二、三层主枝和副主枝上的，根据需要和长势强弱决定去留，留用的背后枝长势旺时可行摘心或重回缩，改造成枝组。

成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝，并缩剪改造占空间较大的辅养枝，以改进树冠内的光照条件。当树冠中短枝和雄花枝比例增多时，表明树体已渐趋衰弱，应及时进行更新复壮。对结果枝组可去弱留强，回缩更新，并充分利用树冠中发生的徒长枝，加以改造利用，以增加壮旺枝的比例。当出现焦梢或大、中枝枯死时，表明树体已趋衰老。可逐年回缩更新各级骨干枝，利用核桃隐芽寿命长的特点，重新形成新树冠恢复结果能力。

核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象，严重时影响树势。以秋季采果后、叶片变黄前为修剪适期。此外，发芽后也可修剪。

3．土肥水管理和疏雄 核桃成年树根深叶茂，对肥水的需要量很大。每年落叶后深翻～次，扩大树盘，并结合施用基肥，生长期间则在雨后深刨和翻压杂草。追肥掌握在发芽前、落花后及硬核期进行2～3次。前期以氮肥为主，促进春梢生长和幼果的发育，后期氮磷钾三要素相互配合，促进花芽分化、核仁充实并改进核仁品质。每次施肥后，可结合进行灌溉。核桃对干旱比较敏感，缺乏水源的地区可覆盖保墒。雨季则需排除田间积水。在春梢停长后到秋梢停长前要注意控水，以控制新梢后期的生长。冬春经常发生冻旱“抽条”的地区，初冬应灌冻水一次。

成年核桃树雄花数量甚大，空耗树体养分，当雄花芽开始膨大时，采取疏雄措施（盛果期树可疏除75％～80％），有利于增加产量。

四、主要病虫害及其防治

1．病害 主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等。核桃黑斑病为害果实，也为害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率，是一种细菌性病害。防治方法：在萌芽前喷一次波美3度～5度的石硫合剂，开花前后再喷200倍石灰倍量式的波尔多液，以后每隔20天左右连续喷药2～3次。核桃炭疽病主要为害果实，是一种真菌性病害，并与苹果炭疽病病菌能互为传染。防治方法可参照苹果炭疽病。

2、虫害 主要有核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、木橑尺蠖、云斑天牛等。核桃举肢蛾又名核桃黑，华北产区发生严重，每年发生1～2代。幼虫蛀食青皮，引起总苞变黑腐烂，幼果脱落，核仁干缩，以老熟幼虫在土中越冬。防治方法：结合深刨树盘，地面喷洒50％辛硫磷300倍液毒杀；在成虫产卵和蛀果前喷5O％杀螟松1000倍液或20％速灭杀丁乳油5000倍液；受害较轻时在幼虫脱果前摘除虫果深埋。

五、采收和贮藏

核桃果实以总苞由绿转黄、部分自然开裂时为采收适期。采收过早，总苞不易剥离，出仁率和出油率均降低。采后总苞未自行脱落的须沤制脱皮。即将核桃堆积于场地上，堆高30厘米～50厘米，上用湿草席等覆盖，经3～5天，用棍轻击，青皮即可脱落。也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脱皮的核桃，然后堆放24小时，再用棍敲打，青皮极易脱落，且核壳光洁，不受污染。

脱皮后的湿核桃，及时用水冲洗，并立即漂白。出口外销的核桃必须经过漂白，以增进美观。先将漂白粉配成80倍的溶液，然后将核桃放入，不断搅拌，8～10分钟后捞出核桃，再用清水冲洗干净，摊放席箔上晾干。晾干时应勤加翻动，避免背光面发黄，影响品质。当核仁变脆、断面洁白，隔膜易碎裂时，即可置冷冻干燥通风处收藏。贮藏期间经常检查，注意防潮和防止鼠害。遇有个别霉烂变质时，要取出晾晒。

一般所说的文玩核桃就大致分为三种：1、铁核桃；2、楸子( 楸子又分东北秋子和野生楸子)；3、麻核桃。

核桃，属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9～16℃，极端最低温度-25℃～-2℃，极端最高温度38℃以下，有霜期150天以下。

核桃树，以苗木移植为主。苗木最好为2～3年生壮苗，苗高一米以上，干径不小于1厘米，须根较多，以保证成活和健壮生长。

最佳的种植季节有两次。一是春季植树节前后，大地解冻开化是一次最佳的种植季节；第二次，深秋树叶落的时候，此时养分回流根部，冬季休眠过后，春天直接生长，此时也是种植的黄金季节。嫁接苗3～5年可挂果，实生苗8～10年可以结果。核桃树常年在4月下旬左右开花，9月上中旬果实成熟。

10月份可以捡拾落地楸子。

楸子是一种相对坚硬的果子，在我国是比较常见的，主要是分布在河南、山东、河北、甘肃、内蒙古等地的，不管是在山坡、梯田还是在平地、山坡等地，都是有广泛生长的，果期为8-9月份。

楸子可作为砧木，进行其他海棠品种的嫁接，也可以继续培养成小乔木状，作为观花、观果及景观树。所以楸子在植物学中的别称又叫“海棠果”“海红果”。

楸子把玩

文玩楸子是核桃的一个品种，楸子在植物学中是一个独立的品种，并且楸子的种类也可谓是多种多样，大多数是野生的，但在商家泛滥，嫁接培养的楸子也泛滥成灾。所以楸子又以野生品种最为珍贵。

楸子的玩儿法与核桃相似，挑选纹路形状类似的一对，净手盘玩，玩出的效果也与核桃并无区别，这也是为什么文玩粉们都是楸子就是核桃的一种。

与核桃有所不同的是楸子中异形较为受人追捧，不同的形状有着不同的称呼，多以外形命名，辣椒、小鸟、蝴蝶、鸭嘴、鹰嘴、蟹钳、花生、柳叶、灯笼、宝塔等等，越是稀有的形状越是有收藏价值。

以下是把玩秋子核桃的技巧。

1、挑核桃。挑选的时候可以挑选一对皮色差不多的，可以玩双数秋子核桃。

2、清洗。刚买回来的秋子，基本上都是很脏的，表面凹凸不平，会有很多的泥土和杂质，先用温水冲一下。

3、刷核桃。洗完后然后牙刷刷干净，注意牙刷要找细毛的，慢慢刷，防止对核桃进行二次破坏，不要把核桃屁股刷掉。

4、晒核桃。核桃刷完后放在避风处阴干就可以。

5、盘了一段时间，秋子会发黑，这个不用担心，在变成红色之前是必要的过程，属于正常情况。

6、不用上油。基本上玩核桃就是玩的一个过程，如果人为上油的话，不仅色泽度不好，而且也失去了玩秋子的乐趣。

7、最后盘秋子核桃要注意的是，在盘的时候一定要注意手上卫生，不然手上有杂质的话，核桃不会圆润。