倩女幽魂ol 100级的方士要穿什么装备?希望大家速度了。

倩女幽魂ol 100级的方士要穿什么装备?希望大家速度了。,第1张

100级的方士啊,只考虑输出的话,首先要带一背包的智力钟,然后就是弄攻击装备。

比如武器先将就找把刘处玄之抱朴剑,要是想要攻击更大化,武器可以换成90的都市王之剥皮杖,然后到109换马钰之辟谷剑,这是必须换的,方士本身生存能力就差,带木剑能多带个护腕,多份保障。

戒指可以再等2级换102的青凤之兰袂,项链带97的布袋和尚之四海升平,手镯可以换96的席方平之瘦影,也可以等到103换董遐思之幽梦。

衣服的话到105换紫衣服,护腕,手镯,腰带,鞋子和头盔这几样,能弄紫的就弄,弄不到的话就找带孔的蓝装或红装,打上智力石头。

这样弄好了的话,估计勉强能让你玩到120+,到时候再换120+装备,装备最好都带孔,全打敏捷石头

老北京小吃十三绝:豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。

老北京十三绝之驴打滚

驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈**,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。

豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼 ‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为**,驴打滚是群众非常喜爱的一种小吃。

艾窝窝

艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”

可见这种食品是用糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅,就成了明万历年间称之为窝窝的 食品。但为什么后来又成为艾窝窝呢?在清人李光庭的《乡谚解钫》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝,想吃或要吃时,就吩咐说:“御艾窝窝。”后来这种食品传入民间,一般百姓就不能也不敢说“御”字,所以省却了“御”字而称“艾窝窝”。

艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的,馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好,所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说:“白粉江米入蒸锅,什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮,清真唤作爱窝窝。”还注说:“艾窝窝,回人所售食品之一,以蒸透极烂之江米,待冷裹以各式之馅,用面粉团成圆形,大小不一,视价而异,可以冷食。”

糖卷果

糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。

糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品,每100克干品含糖量63-76.3克,并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首,每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克,人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温,有补脾和胃、养气生津之功,可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣,是一道名副其实的药膳。

制造方法:将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦**时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。因其有滋补作用,去南来顺饭庄用餐的食客每每点要,成为饭店的名牌小吃之一。

豌豆黄

老北京小吃十三绝

北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。 其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫,"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品,小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿,大块的来!"好象是给人们报出了春讯,带来了暖意。

"糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮,以两倍于豌豆的水,将豆焖烂,然后放糖炒,再加入石膏水和熟枣搅拌均匀,放入大砂锅内,俟其冷却成坨后,扣出来,切成像切糕一样的菱形块,放上小片金糕以为装点,通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖,经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。

豌豆黄

"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精,是将豌豆煮烂过筛成糊,加上白糖、桂花,凝固后切成两寸见方,不足半寸厚的小方块,上面放几片蜜糕,色味俱佳,质地细腻纯净,入口即化,属上品。民国以后,北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄,以纸盒盛之,每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。

糖耳朵又称蜜麻花

蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴。"并注说:"糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗称之稀也。"

前人已将蜜麻花的原料讲得很清楚了。不过它用的面要用和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热,分批将坯子入油里炸过,呈金**时捞出,沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟,称过蜜,浸透后,捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透,否则就会因炸不透,蜜也浸不透的质量不佳现象。

蜜麻花棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定,主要是放碱合适,没有酸口,炸得透,吃蜜均匀,达到了松软绵润的质量要求,1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。

与蜜麻花相似的还有蜜篦子,原料配制与蜜麻花完全一样,唯形状不同,它是三层擀平,中间竖划几刀,油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜,芙蓉干糖也不过蜜,而是滚上一层用熟面和 白糖混合的糖粉,也都有甜、酥、脆的特点。

糖火烧

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京, 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。

面茶

面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加”。 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。与品尝面茶的风味有关。以下是北京面茶的做法:

材料:小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐。

首先要做一些准备工作。用擀面杖把花椒碾碎,然后放入少许咸盐拌成花椒盐。然后在芝麻酱中倒入少许香油,因为芝麻酱很干,这样经过香油 [1]  的稀释,味道会更加的香浓。

接下来就可以下锅了。首先把适量的小米面或糜子面倒入锅中,用少许的凉水调成面糊,等到面糊调匀后再根据您所需要的量加水,注意不要太稀了,但一定要用凉水。接下来就可以上火熬制了,熬的时候要不停的搅拌,否则很容易粘锅。等到快开锅时改小火接着熬,用小火熬制的时间可以稍长些,不过仍然需要不停的搅拌。那么面茶需要熬到什么程度呢?可以盛一勺面茶再倒入锅中,当面茶已经很粘稠,又很容易倒出来的时候,就可以关火了。

然后在盛入小碗的面茶上浇上一层芝麻酱,再在芝麻酱上撒上一些花椒盐,这样一碗老北京风味小吃——面茶就做好了。

焦圈

北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。北京人吃烧饼,常爱夹焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品,制作比较麻烦,由于劳效太低,一般吃食店不愿制作,故有一段时间常断档。说到炸焦圈,北京人都知知道一个“焦圈俊王”,原是“南来顺”职工,已故去。他的技艺一般人不能与之相比,炸出的焦圈个个棕黄,大小一般,特别是具有香、酥、脆的特点,放在桌上,稍碰即碎,决无硬艮的感觉。

焦圈的制作,需用温水化开盐、碱、少许矾,加水拌和面粉成面团后,用手反复压揉面团,揉匀后放案板饧3个小时,然后把面团压扁,用刀切成5厘米宽的条,取成条面坯置案板,用一手按住一端,另一手托住面坯的另一端,捋成长扁片,厚约6厘米,用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂),每两个剂叠在一起,用小炸刀中间切一刀,两边不能切通,稍连一点,油烧至五成热时,用手拿住生焦圈坯的一头下油锅,随即用筷子从中间撑开,使之成手镯形,定型后翻过来,炸至枣红色出锅控油,即成香酥脆的焦圈了。

宋代苏东坡曾写过一首诗,相传是中国第一首产品广告诗:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载:“人少盐,牵索扭捻成环钏之形,油煎食之。”焦圈可贮存十天半月,质不变,脆如初,酥脆不皮,是千百年来人们喜爱的食品。

馓子麻花

馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂。

将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条码在盘中,码3至4层再饧着。饧好后,拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根,对头折两个来回成8根,两头捏在一起,成两头尖、当中大的枣核形或扇形状,用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热,拿着馓子麻花的捏头处,将坯子下入油锅来回摆动使其定型,待坯子稍硬挺后,整个入油中炸,炸成棕**即成。

馓子麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。

北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由白变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。

奶油炸糕

锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,入油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金**时捞出,滚上白糖即成。

奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。

除奶油炸糕外,还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米,质量最好),面均要加水和好后发酵,面和得不要太硬,要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约50-60克,用手指在中间按一个坑儿,包进豆沙馅,将口封严,随包随入温油炸至金**。此种炸糕外焦里嫩,香甜可口,很受欢迎。

还有一种烫面炸糕,先把水烧开后,倒人面粉搅拌均匀,面烫好后出锅分成大块,摊开晾凉,对上发面和适量碱面,揉匀揪成小剂,摁扁,包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿,用温油炸。此种炸糕外焦酥,里软嫩,易消化。

蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

姜丝排叉

姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。

它要用鲜姜去皮跺成细末,面粉加一定比例的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。

姜丝排叉

还有一种方法是用水和面,放到轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片上撒上细淀粉面,叠起合成长条后,用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条,将两小片叠到一起,中间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。

过蜜后的排叉成浅**,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。南城"南来顺"的姜丝排叉1997年被评为"北京名小吃",同年又获"中华名小吃"称号。

还有一种带咸味的排叉,原料为面面粉、苏打和盐,也用油炸,做法与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。

据《天桥小吃》作者张次溪先生说:"旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说:"全凭手艺制将来,具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好,玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝:"买一包,饶一包,江西腊来,腊秦椒。大爷吃了会撂跤,撂官跤,跛子跛脚大箍腰。大麻花,碎排叉,十样锦的花,一大一包的炸排叉。"小孩听到了,多喜欢去买。

炒 肝

老北京炒肝

根据记载,炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年(公元1862年)的"会仙居"发明的,是在原来售卖的"白汤杂碎"基础上,去掉心和肺并且勾了芡,从而形成流传至今的炒肝。1930年,另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业,因为选料更精、采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等,生意逐渐盖过了会仙居,1956年两店合并,就只剩下天兴居的招牌了。

炒肝的做法很简单,将洗好的肥肠切段煮熟,出锅前加入肝片、味精、酱油、醋、水淀粉及蒜泥等,具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不澥的特点。因为蒜泥很细,故有"吃蒜不见蒜"之说。正宗的吃炒肝方法既不用勺子也不用筷子,一手托着碗底,转着圈嘬,好处是肠、肝和芡汁分布均匀。

身为秘书,会经常陪同上司或代表企业参加各种交际应酬酒会宴席,因此,熟悉和掌握酒宴礼仪规范是十分重要的,因为从某种意义上讲,秘书此时代表的是整个企业的形象。

1、如接受对方赴宴邀请,应代表上司或企业或本人用电话或专函答复对方,一旦决定赴宴,非特殊原因不可临时取消,若取消也应事先求得邀请者的谅解。

2、发型,可根据自己品味和喜好确定。披发最好吹翻成富有韵味的大波浪,挽发用定型胶使头发纹丝丝,显出光泽,选用与耳环、项链等搭配和谐的发饰。

3、服饰以丝、丝绒、雪纺纱缎之类轻软而富于光泽的质料,衬出女性高雅窈窕的身姿。晚宴服则最好用黑、红、蓝、黄等纯色为宜,因为纯色能更好展现女性身段且给人以端庄之感。宴会着装总的要求:高雅得体,显示出自己的身体优势。

4、肩膀和颈部漂亮的可露出双肩,腿修长的可穿短裙。袜子宜透明或选择印花丝袜。鞋应选用丝或缎面,麂皮面质料的高跟鞋。这样走起路来才会有姿有色,款款风情,皮包应和鞋是同样质感,最好配套。皮包里的东西不可太多。只宜放些小型的女性随身用品。

5、赴宴的饰品如耳环、项链、手镯、戒指、发饰等应配合使用,本身也应配套统一。

6、白天选用香味较甜浓的香水,夜晚则选用香味优雅的香水。香水应喷在人体脉博跳动部位,如耳后、前胸、手、脚、手肘弯或腿膝后。手掌间亦可用点微香水。

作者:宁可善 回复日期:2006-1-16 16:07:00

(1)赴宴

当你手持请柬赴宴时,应准时抵达酒宴场所,见到熟人落落大方的打招呼,见到生人,礼貌地微笑致意。如与上司同行,必要时,还应为上司做介绍。

(2)入座

只有当主人或上司入座后,你才能从椅子左方入座。入座后不要东张西望,也不要坐着发呆,或摆弄餐具餐巾,而应该双手放在自己的腿上,神态自如,风度优雅地和邻座的上司或客人轻谈,或是神态安详地倾听别人的谈话。

(3)湿毛巾的用法

如果服务员送上一块湿毛巾,你应礼貌地接下并轻轻擦试一下自己的双手,然后放在桌沿上,绝不能用它擦脸或脖颈和手臂,哪怕你此时汗流浃背。

(4)餐巾的用法

当主人示意用餐时,你可将桌上的餐巾拉开平铺在自己的双腿上(中式餐和西式餐都是将餐巾自动打开,西式餐则打开到双摺为止)。当你中途因故离开座位,可将餐巾微折一下放回桌上,不能将餐巾放在椅子上。如果用手取食,则可用洗手水洗清后用餐巾擦干。用餐完毕,将餐巾轻擦嘴唇和嘴角,然后顺势放在餐具右手边,但不可放在椅子上,也不能叠得方方正正地放在一边。

(5)筷子的用法

握筷方式是用右手大拇指和食指相对,五指握在筷子2/3处。用餐时,应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己餐盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。如果吃骨头之类,应用筷子放在嘴唇间将杂物接送至

碟盘中,不能直接吐在桌布上。

特别提醒:

用筷时,一忌每次挟菜太多。

二忌夹菜至自己餐盘时滴汁不断。

三忌用筷在桌上笃齐。

四忌用筷在菜盘中挑拣。

五忌用筷在汤中洗刷。

六忌用筷敲打餐具。

七忌用筷指点人。

八忌用汤匙舀汤时手里同时拿着筷。

(6)汤匙的用法

舀汤时,应放下筷子再用汤匙。用毕汤匙,应将其放在自己的碟盘中,不能直接放在桌布上。

作者:宁可善 回复日期:2006-1-21 11:01:00

真觉得现在的人需要多学习这些知识,个人觉得在餐桌上可以看出一个人的素养。

7)西式餐具用法

西式餐具主要是刀、叉、匙。

正确的持刀姿势是大拇指与食指相对,五指相握在刀柄处。

正确的持叉姿势是五指持住叉柄,叉柄顶端应处在食指的第二关节处。

正确的持匙姿势和持叉姿势相同。

用餐时,左手持叉,右手用刀,用刀切割食物时应用叉牢牢按住所切的食物,刀紧贴在叉边切下以防滑开;不能用力过猛,否则会发出刺耳响声。一般应切一块吃一块,每一块以一口咬下最为宜。

用完一道菜时,应将刀叉平行排放在盘子右侧,叉尖向上,刀叉向呐。如果未用完,正确的摆放姿势是刀叉相交成夹角位置,叉尖向下。

汤匙专用于喝汤,不宜用来进食,但可以与叉并用,帮助叉取食物。

喝汤时,应用右手持匙,左手扶着盘子;喝剩少许时,用左手把汤盘靠自己一边稍稍提起,再用汤匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后,汤匙应放在盘子里,匙心向上,匙柄置于盘子右边缘外。

8)饮酒的方法

酒是宴席不可缺免的东西。

祝酒时应先与主人和主宾碰杯,如陪同上司赴宴,秘书应随时同在上司之后与对方碰杯,碰杯时应目视对方以示敬意。

斟酒时,应一手执瓶身,另一手轻扶瓶侧,脸带笑容,姿态优雅地将酒慢慢倒入对方杯中,啤酒斟满,让泡沫溢至杯口;甜酒一般只倒至杯的八成;白酒或烈性洋酒宜倒至杯的三分之二处。

当别人为你斟酒时,你应一手持杯,一手扶住杯底,微笑并轻声道谢。

如果饮酒时需加冰块,可向服务员要冰桶,并主动为邻座加冰。

请去支持我应聘斑斑,谢谢,通过了给支持的JM送分分。首页有我的支持贴,红色标题。

作者:排骨小鱼儿 回复日期:2006-1-23 11:07:00

:)

作者:宁可善 回复日期:2006-1-24 16:52:00

9)交谈

如果你是单独赴宴,周围没有熟人,有时不免会感动紧张孤单,坐在陌生男性旁边也许会感到拘谨,不知说些什么好。聪明的秘书在这样轻松的场合,会自我调节情绪,尽量找些大家都感兴趣的话题,自然地和旁人聊聊天。当别人滔滔不绝谈话时,你最好成为听众,并不忘频频点头或附和几声表示赞同。

如果酒宴中途冷场,你可适当起身斟酒或劝酒。

10)餐后水果的用法

餐宴快到尾声,常有一道水果助兴,不同的水果有不同的食用方法。

梨和苹果,应用刀切成四或八瓣,再用刀削去皮核,然后拿着吃或用牙签插着吃。削皮时刀口向内,由外往里削。

香蕉剥皮后,用刀切成小块吃,整根拿着吃是不雅观的。

桔子剥皮后,一瓣一瓣地吃。

橙子应用刀切成四或八瓣,像吃西瓜一样,直到只剩下皮。

葡萄要用手一个个摘下来吃。

西瓜、菠萝、哈密瓜等水果通常都是去了皮切成块放在盘里,大家分着吃,吃时用叉或牙签。

如有果核,应用手掌托住嘴边,将果核吐于掌中,再放在桌沿,不能直接吐在桌布上。

请去支持我应聘斑斑,谢谢,通过了给支持的JM送分分。首页有我的支持贴,红色标题。

作者:宁可善 回复日期:2006-1-26 15:13:00

11)牙签的用法

职业女性一般不会在众人面前使用牙签,酒宴上必须时,应用双手捂住嘴轻轻地剔。用过的牙签应放在盘内,不能放在桌布上。

12)喝咖啡的方法

喝咖啡时,应先用专用糖勺往自己的杯里加适量的糖,或者奶,然后用小匙搅拌,也可根据个人口味不加糖和奶。

喝咖啡时用左手托盘,右手执杯耳,将托盘置于齐胸处,慢慢品饮。喝完后,再将咖啡杯放回托盘上,整个端起放回桌上。

特别提醒:将小匙放在杯内或用匙舀着喝咖啡的做法都是不规范的,也是失礼的。

13)喝茶的方法

喝茶时,左手托杯,右手执杯耳,或两手捧住杯,用嘴轻轻吹开杯中漂浮的茶叶,慢慢品饮。

14)酒宴的规矩

必须注意酒宴的规矩,以免有失身份或闹出笑话。

酒宴的所有物品都不可顺手牵羊拿走,如你想留下精美的菜单做纪念,在征得主人同意后取走,但可食用的东西是绝对不能开口索要的。

职业女性在酒宴上最好不要吸烟。

无论用叉用匙进食,都不能将餐具的整体放入嘴里,也不能用舌去舔。

不能站起身在餐桌另一边夹取自己喜欢的食物。

当服务员或主人夹给你不喜欢吃的食物,不要拒绝,应取少量放在自己盘内,说声:“谢谢,够了。”喝酒亦如此,不想再添酒时稍稍做个手势表示一下,切不可用手蒙住杯口或将酒杯倒扣在桌上。

不要在酒宴上评论菜肴不好,这会使人难堪。

不要在酒宴上评论或附和别人对某人的议论。

不要在酒宴上独坐孤芳自赏,或频频看表心不在焉。

不要逞强好胜与男性对酒,或者借酒意打情骂俏。

不要在用餐时狼吞虎咽或发出声音。

不要口内含有食物却和人说话。

如果汤或菜太热,不要用嘴吹,应稍等片刻,等略凉时再吃。

席间如遇意外情况,如将酒水或菜汁溅翻在邻座身上时,应一边表示歉意,一边协助擦干。如别人弄脏了自己的衣裙,不要大惊小怪,而应安慰别人说声:“没关系”,再去洗手间擦洗一下。

不要在酒宴上不断地和某一位男性过多地谈话,除非他是你的上司。

餐前,应悄悄用纸抿去嘴上的口红,避免在碗筷餐巾上沾下口红印,既不文雅又影响别人的食欲。

用西餐时,应用手将面包撕开后,再用专用小刀抹上一块吃一块。吃烧烤类食物可用手撕着吃,吃完后用餐巾擦干,绝不用嘴去舔。

用手取食前,服务员会送上一盅洗手水,水里放着柠檬片,这是专用洗手的,绝不能端起来喝,否则会闹笑。

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作者:宁可善 回复日期:2006-2-5 17:56:00

二、拜访礼仪规范

1)访他人应事先打招呼,约好时间,不要做不速之客,以防打乱被访者日常安排。如因故迟到或失约,应设法告知对方并表示歉意或在事后上门道歉。拜访应适时,避免在吃饭或休息时间登门拜访。

2)拜访长辈或地位较高的人士时,可先请人递上一张名片,以让对方考虑安排见你。

3)拜访时,应仪表整洁,庄重,彬彬有礼,合乎身份。礼节性拜访,还应适当带些礼物以示敬意。

4)拜访时,应轻轻敲门或按门铃,向开门者有礼貌地询问对方是否在家,即使门已开着,也应站在门外打招呼,待室内人照了面请你入内才可边道谢边进屋。若被访者不在,可托其转告或稍稍等候。

5)拜访时,经被访者邀请入室就座前,应向室内其他人打招呼问好;主人敬茶时,站起身双手迎接道声:“谢谢。”

6)你若陪同他人拜访时,应首先将其介绍给主人。

7)初次拜访不宜停留过久,一般以20分钟为宜;相熟后则视拜访内容和主人情况而定,总之,拜访应尽快进入主题,说明来意,以免占用对方过长时间,影响对方工作休息。

8)拜访时,不要随便翻弄主人的物品。如果遇见有他人也登门拜访,你应在他人坐稳后设法尽快告辞,以免妨碍主人接待他人。

9)告辞出门后应请主人留步并主动握手告别。

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作者:宁可善 回复日期:2006-2-5 18:03:00

各种花卉的含义:

朋友结婚,送象征幸福的玫瑰花或月季或用五爪龙、长春藤、麦藁组成的花束(五爪龙表示结绊,长春藤表示良缘,麦藁表示幸福地结合)。

祝贺对方生男孩的送淡蓝色花,生女孩的送粉红色花。给老年人祝寿送文竹、万年青、罗汉松有象征长寿的常青盆景。

探望生病者宜选择香气清柔的兰花、米兰、月季、金橘,或用红**和野粟合扎成花束相赠(红**表示安慰,野百合表示幸福即将回来)。

表示哀痛的赚菊米或无香无味的花,节日探望选用红色花束为主的花束。

为送别对方远行的,应送用松枝、香罗勒、胭脂花扎成的花束(松枝表示依依惜别,香罗勒表示美好的祝愿,胭脂表示勿忘友情)。

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作者:宁可善 回复日期:2006-2-8 16:51:00

C、待客礼仪规范

有朋自远方来,不宜悦乎?

1)接待客人时,应仪容整洁,并事先打扫房间,准备好招待用品和用具,如茶水、茶具、水果等。重要客人,应提前在门外迎接。

2)如果客人不约而至,也应问明来意热情相待。

3)请客人就座后,应主动敬茶,尽心招待。

4)对初次来访的客人,可自然客气地将其一一介绍给家人。对与其同行的其他客人,也要热情有礼。不令对方拘谨和尴尬。

5)如先后有客来访,可主动为他们介绍相互认识,若有事需和其中一位交谈时,也应向另一方打招呼,以免造成厚此薄彼的错觉,引起误会。

6)对重要客人或在吃饭时登门拜访的客人可邀请其共餐。

7)如客人来访时,你正好有急事要外出,应向客人打个招呼,如时间不长,请客人稍等;若时间较长,则应坦率诚恳地向来客说明情况,另约时间。

8)如果客人在拜访时无意弄脏或弄坏了你的东西,千万不要露出不高兴的神态,而应用轻松口气尽量安慰客人。

9)接待客人时,不要经常看手表,因为这等于是在暗示客人离开。

10)当客人告辞时,你应礼貌地婉言相留,只有客人站起身坚持告辞时,才能起身相送,如果客人一说要走你就起身相送,会让客人觉得你巴不得他早点走,这样是很不礼貌的。

11)送客一般应送到大门口,如属初次来访的客人,你则应主动送至最近的回程车站并为其选择一条便利的路线。

12)客人临走时常会遇见意外情况,如下雨或天冷了或车坏了,你应主动提供有关物品给客人使用,关心帮助其解决困难。

13)客人来访常会带些礼品,对此你应表示谢意或请其以后不要再携带礼品,或回赠相应礼物。

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、住行礼仪规范

1)酒店宾馆入住规范

酒店宾馆是高档场所,是上流社会人士汇集的地方,入住酒店、宾馆应举止文明,轻声轻气。在走廊,电梯,大厅里遇到其他客人,不论相识与否,都应道声:“早上好”或“下午好”或“晚上好”,如对方首先向你打招呼致意,你应立即报以微笑致意。

出入自己的客房应随手轻轻关门,需打扫客房时,可在门外挂“请即打扫”牌,如需休息,可在门外挂“请勿打搅”牌(也可在床头按钮上按亮门外指示灯)。

在客房里收看电视或欣赏音乐,与人交谈、洗澡,都要注意放小声音,以免影响其他客人休息。

千万不要穿着睡衣拖鞋或衣着不整地出现在大酒店宾馆的公共场所内。

在客房卫生间洗澡时要防止水溅在浴缸外地上,洗澡后应把头发等脏物冲洗掉,如换洗贴身内衣应晾在卫生间内。

如有不明白的地方,你可通过查询客房指南或请电话总机转告查询,请求给予指点和帮助,态度要诚恳,语气温和,千万不要盛气凌人,也不要忘了多说几声“对不起”,“谢谢”。有时即使对方态度生硬,也不要忘记自己的身份而与之大声理论,应通过投诉方式讨回公道。

进入他人房间应先轻轻敲门,得到允许后再进入。

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e、乘车礼仪规范

出外公干,公司可能给你配车。

1)作为秘书接送客户坐小车外出办事,应首先为客人打开右侧后门,等其坐好后再关门,然后自己从左侧后门上车,作为陪同,你一定不能先于客人上车,除非对方坚持你是女性,应女士优先。

2)到达目的地时,你应首先下车,并绕过去为客人打开车门。

3)如果你穿低胸服装外出,不妨加披一条披巾,这样可以避免弯身下车时出现尴尬,也可利用钱包或手袋轻按胸前,并保持身体稍直的姿态。

4)轿车座位的尊卑次序是:后排左座,后排中座,前排右座,即右为上,左为下,后为上前为下。

5)如果主人亲自驾车,则其助手席即前排右座就是首席。

6)如果你和上司同乘一部车,座席位置由上司决定,待其决定后,你再任意选个空位坐下,但注意尽量不去坐后排右席。

7)如果随同你的上司或长辈外出接客同坐一部车,你宜请客人坐在上司或长辈右侧,你自己坐在前排右座。

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特别提醒

作为女性秘书,下车的姿势必须十分讲究,上车时仪态优雅的姿势是“背入式”,即将身体背向车厢入座,坐定后即将双腿同时缩入车内(如穿长裙,应在关门前将裙子弄好)。

下车的正确姿势是:准备下车时,应将身体尽量移近车门,车门打开后,从哪边下车则应先将该方向的脚踏出车门,然后将身体重心移至另一只脚,再把整个身体移离车外,最后踏出另一只脚(如穿短裙则先将两脚同时踏出车外,再将身体移出,双脚可一先一后),总之,上下车的正确姿势是“脚先头后”。

背入式是比较好的,特别适合那些喜欢穿短裙的JM们。如果你一脚踏进里面,肯定会暴光的,如果是“背入式”就不会了。

g、乘机礼仪规范

乘坐飞机旅行是件令人惬意的事。由于飞机内空间面积较小,人际关系特别紧密,而各色人种聚在起,对礼仪要求更高。

1)当你上飞机时。面对训练有素、美丽端庄的空中**职业性地向你热情问候时,应报以同样职业性的微笑致意并说声“您好!”

2)进入机舱找到自己座位后,应侧身尽快将自己随身携带行李放入座位上方的物品箱,关上门后立即坐下来,以免站在通道上堵塞和影响其他乘客入舱,坐下后如感到闷热可打开座位上方通风孔或脱去外衣,衣服叠放在自己身上。不要披挂在前座背上。同时应主动按照红色警示信号,自觉地系好安全带,飞机没有起飞前,是不能放下小桌板和自己的座椅靠背的。

3)坐下后,应微笑向你的邻座致意问好。如果不小心磁到了其他乘客,应立即主动道歉。如果别的乘客主动向你打招呼或想找你攀谈,除非你十分疲倦,否则应友好地应对。若你想休息一下或要做什么事情(譬如看些文件,起草材料),则应向对方说明并表示歉意。

4)在机舱内谈话声音不要过高,尤其是其他乘客闭目养神或看书报时,不要大声喧哗。

5)若坐久了,站起身舒展一下筋骨,尽量不要站在狭窄的通道上走动,以免影响其他乘客或空中**来往。

6)在飞机上拍照或为了看窗外景色而和他人换座位都是有失礼貌的举动,如果是靠窗观赏窗外景色,也要侧身观看,留一点空间给其他乘客观赏,不要整个身子遮住窗,只顾一个人观赏。如果你是坐在通道一侧,要朝窗外张望,不要站起身只顾看,而忘了自己的姿态有欠雅观。

7)如果遇到飞机误点或临时改降、迫降在其他机场,不要惊慌失措,也不要发牢骚埋怨,而应镇静和泰然自若地听从空中**的安排,友好体谅地与之合作和配合,越是在这种令人烦恼的时刻,越是能表现你良好的职业素养和道德规范。

8)在飞机上使用洗手间要按顺序进行,保持洗手间洁净。等候他人时不要催促,自己使用时要迅速动作。

9)飞机抵达目的地还未停稳时,千万不要解开安全带站起身急于拿行李,必须等空中**通知后才能这样做。总之,不要着急,一急一挤反而减慢下飞机速度,而且会失态。你可以心平气和地按顺序下机,下机前,别忘了和舱门口的空中**道谢。

10)下飞机后万一找不到你交运的行李,也不用着急,可请机场管理人员协助查找。即使遗失,航空公司也会照章赔偿。

11)务必把重要的贵重的资料和物品随身携带,如果交运行李遗失也不要过分过多地责备和埋怨航空公司,因为这样做已经于事无补。

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h、公共场所礼仪规范

公共场所是个人来人往,比较繁杂的场所。注意公共场所礼仪规范是一个公民的义务,更可以反映出你的素质修养。

1)在公众场所高声谈笑是极不文明的行为,因为这种失态会遭致别人的反感和厌恶。尤其是职业女性,说话声音更应自然轻声。

2)走路应尽量成一直线,脚拇指用力,用膝盖的内侧互相磨擦,同时避免左摇右摆,手应轻轻地前后摆动,不要插在口袋内。步伐不应太大,脚步要轻。

3)站着时,两手应放在胸前自然垂下左右相握或垂放身体两边,千万不要插在口袋中或两手交叉抱在胸前,不要搭在旁边的物体上人斜靠着。

4)坐下时,背部要挺直,与椅背部保持一个拳头的空隙,双腿并拢,再稍向左或右倾斜,这样会显得优雅。另外也要避免仰靠在沙发上或托颊发呆或翘着二郎腿,这些举动都是极不雅观的。

5)向别人打招呼前,应点关,面带微笑,愉快地说话。

6)“对不起”“请”“您好”“谢谢”“拜托”“麻烦您了”“再见”之类的礼貌用语应经常挂在嘴边,形成自然习惯。

7)不可随地吐痰。在公共场所因感冒想打喷嚏咳嗽或揩鼻涕时,要注意掩口,避人,或去卫生间。公共场所尽量不要吃零食或拿着饮料边走边吃。

8)参加音乐会或看**时,应轻声轻气,入座时从左侧走向自己的座位。如果你的座位在中间通道时,应先礼貌地向就座者表达歉意。

9)音乐会中途不能退场,结束时应礼貌鼓掌,演奏中不能鼓掌,否则会显示你的无知和失礼。演奏结束时,应在座位停留片刻,不要急于退场,更不能只顾起身,任由椅垫哗啦作响。待演奏者谢幕时,全场起立鼓掌,你手按住椅垫慢慢起身,使椅垫慢慢翻起靠在椅背上,再和听众一起鼓掌表示对演奏者的尊敬,然后方可退场。

特别提醒:

公共场所不能吸烟。公共场所不要谈论公事。

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上洗手间是件极不起眼的事,但这些小事往往能看出一个人的修养。

1)使用前一定要先敲门,以确定是否有人正在使用。

2)使用时闻声也应回敲,以示有人。

3)知里面有人,即使很急,也不可以频频敲门催促。

4)知外面有人等候,就应抓紧时间,以方便别人。

5)使用后要打开窗户,使空气流通,允免臭气熏人。

6)使用过的卫生纸,应放入垃圾桶中,不可乱丢,玷污地面,也不观。

7)使用完后,应随手冲水洗净。个人整装完毕,再冲水一次。

8)在洗手间里洗手梳理一下,对镜整理,避免不雅观地出现大庭广众之中,梳理或淡妆后的废物应扔在垃圾桶内或用水冲洗干净,千万不能只顾自己漂亮而弄脏洗手间。

9)洗手间绝对禁止大声谈笑。如果要替换衣服,也应进小间,以免影响别人使用和令别人感到你太随便太粗俗,总之,设身处地为他人着想,注意自己的举止和礼貌。

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教你一招;

学会称呼他人

在工作、接待、公关、社交中,称呼对方是一个看似不起眼,实际却很重要的环节。称呼适宜,往往能起到催化剂的作用,加快沟通的进行,出现“双输”的局面。反之则阻碍甚至破坏沟通的进行,使双方受到损失。

表达敬意。称呼他人时,往往把他人置于某一集团,以区别于集团的其他人员。如果这一集团在沟通的环境中处于优越地位,就可以充分表达对他的敬意,因而使自己在对方心中形成良好的印象,以利于工作的开展。

反映称呼人的自身修养。不同的称呼以及不同的语气,会把称呼者的性格、作风、修养传递给被称呼者。对方由此而决定了沟通时对你的态度。

警示对方。一些工作的称呼既可表示一种荣誉,表明某人享有某种权利,同时也表示他应尽某种义务。在工作中难免会遇到推托扯皮的现象,此时如果用较紧急、较严肃的语气称别人的职务,可以警示对方。仿佛说:“这是你的职责范围不便推给别人。”“你是上司,应起模范带头作用。”等等。这种称呼,有利于事情的及时解决。

犀牛角中的角朊质会因干燥与刮碰而以角体表面翘起俗称起毛,这时用细砂纸醮水打磨光滑就行了!

显微镜下看犀牛角就好像毛发,一束一束的,被一种间质,就是一种物质,间质紧紧的给黏合在一起的。

这东西要长保养,你做完抛光还是会剥皮。

犀牛角属于比较娇气的物件,所以要特别注意保养。

  一干燥的环境,会使犀牛角开裂。但是擦任何油,都会影响犀牛角的药用价值。你最好用手盘摩,时间长了,自然起到擦油的作用。你如果非要擦油,那就擦纯天然的核桃油或是动物油;

  二不要接触任何化工原材料和日化用品,这会对犀牛角造成无法弥补的创伤;

   三,要保证一定湿度,但是不要泡在水里,尤其是热水,会使犀牛角的药用成分析出;

   四。不要磕碰,这是老生常谈,但是没什么坏处;

   五不要沾染灰尘,最好放在玻璃罩里展示。还要定期清理表面。

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