相对于传统圈养生猪,山地放养使猪群享受到足够的阳光、清新的空气、干净的水源,有利于防治疫病传染,猪肉品质更高,营养也更为丰富,有可能成为一种生态养猪新模式。”在河南省三门峡市举行的生态猪养殖研讨会上,中国畜牧业协会理事、猪业分会副会长王立贤博士阐述了这一观点。
虽然现在大部分生猪都是从养殖场的水泥猪舍里出来的,但是对于农村和山区地区来讲,很多农民没有钱建大猪场,生态养猪是发家致富的好途径。因为吃天然饲料,如果猪的品质好,那么比普通猪多卖出20%的价格不成问题。那么,生态养猪应该要注意什么呢
一、什么样的猪适合放养
放养的猪吃天然饲料多,出栏周期长,如果选择大白猪作为放养猪种的话,消费者看到是白猪,也不接受,而且白猪散养,瘦肉率也不高,卖的价格跟圈养的价格一样的话就亏了。有资金的话,可以养香猪,土猪也行,定价就可以高一些。
二、放养区域的划定
放养猪的场地一般选在山坡或者树林,使用围栏将放养场地圈起来。围栏的价格一般是15元一米,在建设围栏时要将围栏底部深埋固定,防止下雨时围栏被水冲倒。
条件许可的地区可以在山坡种植果树,或者种桑养蚕。在凹地则可以和渔业结合,建立生态循环养殖种植系统。
三、饲料的制备
放养猪可以让他们实现自由采食,猪养在山上,吃的是纯天然的草根、树叶。如果想打出天然生态养猪的名号,就不要喂饲料添加剂。但是青饲料提供的营养不均衡,在适当的时候需要进行人工干预,比如喂一些五谷杂粮或者不含任何抗生素、激素和重金属的饲料,以确保猪肉无药残。以及一些五谷杂粮。
四、防疫措施
放养猪不是完全的放养,我们需要建设简易的猪棚供它们休息和避雨,让猪只有食可吃,有棚可睡,有地可跑,保持愉悦的心情,免疫力就上去了。同时,大量的运动也有助于免疫力的提高。不过,放养猪要注意周边环境是否有其他动物出没,做好隔离和捕杀,防止其他动物将疫病传播到猪场里来。
农村人养猪,这个由来已久。对于一些养猪的俗话、老话、顺口溜也是多不胜数。比如以前农村人都喜欢说这句话叫“喂猪不赚钱,肥了一块田”。
这里面当然有农民对生活和养猪的总结,但是我们仔细去想这句话就会发现放现在根本没有任何的道理。
为什么要说现在没道理呢?难道这句话在以前是有道理的?想要明白这句话的由来,首先得明白以前的农民养猪是怎么养的,然后再来说有没有道理。
一、这句话包含的意思和以前农民怎么养猪
这句话诞生和适用的年代是八十年代到九十年代初。为啥这样说呢?以前的农村人是怎么养猪的?家家户户门前都有一块地方,这块地方叫“门前地”。给农户这片地方的原因就是为了让农户养猪。
所以,以前的农村,家家户户的猪圈都是在门前的,一边还有个厕所,厕所连着猪圈,里面的粪用来上地。
当时人们喂猪主料是草,去地里干活,回来后捎上一捆草,回到家剁碎,掺着麸皮搅拌一下后给猪吃。
那时候养猪也不存在什么三个月出栏,一喂就是一年。春天接来猪仔,一直到过年时才卖或者杀掉。
一年投入的劳动力和精力,相比较来说很大,而过年时不管杀还是卖,都是为了过年用。所以人们才会说喂猪不赚钱,至于肥了一块田的说法,则说的是猪粪,猪一年可以攒下不少粪,不止是粪便,还有一些垫圈的草料玉米秸秆啥的。
使用微生物技术养猪是正道,猪病防不胜防,如果养殖量不大,我倒建议您多用点发酵饲料,但凡使用了发酵饲料甚至发酵当地的糟渣,来喂猪的,猪病都是比较少的,原理就是发酵饲料或发酵糟渣中含有在量的乳酸菌等微生物,可以起到很好的防病效果,特别是发酵饲料在防止口蹄疫方面是非常显著的,其他疾病的防治也是比较好的。
农村劳动力资源多,所以,才建议您使用发酵饲料,如果当地有豆渣也可以用来发酵降低成本,这方面可以找相应的厂家,如活力99生酵剂,粗饲料降解剂就是目前国内最好的饲料发酵剂厂家,他们也提供免费咨询的。
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