维生素D可以促进钙的吸收我们都知道,但是如果缺少镁,维生素D是需经肝脏中的25-羟化酶和肾脏中的1α-羟化酶羟化后形成的1,25(OH)2D3才具有生物活性,而羟化过程是需要镁(和硼)来促进的。我们日常生活中常见富含镁元素的食物有:各种粗粮,绿叶蔬菜,各种坚果,豆类,海带,紫菜,苹果,西红柿, 桂圆,花生,芝麻酱等。在植物进化到能从太阳获得能量的时候,镁就成为生成叶绿素的重要成分;在生命刚刚形成的时候,各种细胞的制造和成长,都离不开镁的参与。肌肉痉挛:镁能起到放松肌肉的作用。人体任何部位出现紧张、痉挛或僵硬都是缺乏镁质的征兆。经常发生肌肉痉挛、抽筋的人很可能体内含镁不足。
缺镁是现代人常见问题,土壤贫瘠使食物中养分大量流失,Carolyn Dean博士提出:现代工业化及环境污染使土壤日渐贫瘠,同样的水果、蔬菜、谷物食材中,今日所含的维生素、矿物质含量已少于上个世纪的三分之一。镁的含量越低,人的高血和脑中风的发病率就越高,痛经的患者,镁的含量一般低于正常人,脑内镁元素如果缺乏,可能会导致偏头痛,镁元素含量低的地区,癌症的发病率就会高。有研究表明,胰岛素抵抗和葡萄糖耐量试验异常可能与镁摄入不足有关,可能与糖尿病引起的肾排出镁增加有关。
食物来源镁普遍存在于各种食物, 含量差别很大。叶绿素是镁卟啉的鳌合物故绿叶蔬菜含镁丰富;糙粮、坚果也含有丰富的镁;肉类淀粉类食物及牛奶镁含量中等;精制食品中镁含量较低。
常用做还原剂,去置换钛、 锆、 铀、 铍等金属。主要用于制造轻金属合金、球墨铸铁、科学仪器和 格氏试剂等。也能用于制烟火、闪光粉、镁盐、吸气器、 照明弹等。结构特性类似于铝,具有轻金属的各种用途,可作为飞机、导弹的合金材料。
扩展资料英国戴维于1808年用钾还原 氧化镁制得金属镁。它是一种银白色的轻质 碱土金属,化学性质活泼,能与酸反应生成氢气,具有一定的延展性和热消散性。镁元素在自然界广泛分布,是 人体的必需元素之一。
参考资料:
钙质的功能:
保持牙齿坚固,并可增强骨质,预防骨质疏散症
维持肌肉的收缩和扩展,并调节心调和血液凝结
帮助神经系统正常运作,舒缓神经紧张、缓和失眠症
有助于降低胆固醇水平,预防高血压及其它心血管疾病
帮助体内铁的新陈代谢
减少铝质在体内聚集,对老年痴呆症有预防作用
可减少肠粘膜细胞的增生,从而降低结肠癌的危险性
钙的正确摄取量:
儿童每天400-600mg
青春期每天800-1200mg
孕妇、经期、更年期1200-1600mg
成年人、老年人:1000-1200mg
镁的功能:
镁为多种酵素的主要成份,有利于蛋白质的制造、脂肪代谢、以及遗传物质dna的组成,并可活化酵素
帮助强化心脏肌肉的收缩力,避免血管栓塞
防止心血管痉挛,减少血小板于血管内的聚集,从而预防高血压、心率失常、冠状动脉硬化
帮助血液循环及神经传导,对维持正常的肌肉及神经活动有莫大的帮助
可减少肝、胆、肾结石的形成,以及软组织钙化的机会
帮助人体吸收和利用钙质
身心平衡剂,以抗紧张而有名的矿物质
促进细胞对钙的吸收,强化免疫系统
镁的正确摄取量:
儿童:250-300mg
青春期:450mg
孕妇、经期、更年期600mg
成年人、老年人:500mg
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)