问题1:西双版纳离云南最近的是哪个城市?西双版纳离普洱市最近。问题2:云南哪个城市离西双版纳最近?如果是省外来的,先去昆明,然后在昆明转乘大巴或飞机去版纳。班车大概十个小时,飞机四五十分钟。问题三:西双版纳在云南哪里?西双版纳,位于云南省最南端的傣族自治州,是一片“没有冬天的热土”。它是世界上北回归线附近保存最完好、面积最大的热带雨林,被誉为“动物王国”、“植物王国”、“绿色王国”、“南药王国”。西双版纳与老挝、缅甸、越南接壤,全长1069公里。昆明至西双版纳高速公路全面开通,通车里程550公里。西双版纳景洪机场是云南省仅次于昆明的第二大航空口岸。每天有15个左右的航班往返昆明,有国内航线通往大理、丽江、北京、上海、成都等主要城市。西双版纳是傣族的故乡,中文意思是“一万二千田”。傣族有着悠久的历史。早在1000多年前,傣族先民就在树叶和薄纸上留下了许多文字,仅用傣语写成的长诗就有550多首。傣族的舞蹈具有很高的艺术水平和鲜明的民族特色,如流行的孔雀舞和象脚鼓舞。西双版纳美食西双版纳的居民以傣族为主,傣菜以糯米、酸味菜、烧腊、水产菜为主,并用许多野生栽培植物作调料,具有独特的民族风味。“米楠”、布朗族美食、哈尼族美食、烧烤、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅烤鱼、香竹筒饭。西双版纳的美食都在夜市,少数民族的美食都有。晚上,一边品尝美食,一边观赏景洪市夜景。在五彩缤纷的灯光下,吃不完的美味会让人流连忘返。香茅烤鱼是傣味里不可或缺的一道菜,特别香。一般将洗好的鱼先用香茅包裹,然后放在火上烧烤,并涂上适量的猪油,这样烤出来的鱼又香又脆又好吃。菠萝紫米菠萝紫米看起来很诱人,整个菠萝看起来很可爱。先将紫糯米浸泡7-8小时,在菠萝顶部切一个盖,去掉菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖,放入蒸锅中蒸熟。闻到香味后就可以开盖吃了。味道有点甜,有补血润肺的功效。酸笋水煮鱼(鸡)是傣族的一道名菜。酸笋是将夏季出土的嫩竹笋去壳切丝,再用盐和辣椒腌制,一般与鸡或鱼一起放在锅里煮。这道菜的特点是又酸又辣。很多人接受不了酸笋的味道,吃不惯的人会觉得有点怪怪的,但吃过的人大多都很喜欢,因为酸笋的加入会化解肉的油腻。朱湘大米朱湘大米有浓郁的傣味,11月至2月做的大米最好。此时竹内有一层香膜,故称香竹。吃的时候用木锤敲打,这样米饭就变得又软又香,吃起来又香又软,风味独特。米楠米楠是阿呆语,其实就是我们常说的酱。它是将西红柿放在炭火上煮,去皮,然后与洋葱、大蒜、芜菁、何首乌、野辣椒、切碎的小米椒和盐混合制成的。米楠通常和一些油炸食物一起吃。如果加入一种当地的酸果,那种植物的酸味会更鲜美。煎牛皮煎牛皮是一道必须与米楠搭配的菜肴。炸牛皮的制作工艺非常精细。将刮下的水牛皮放入锅中煮熟,用刀切成小块,晾干备用。吃的时候把牛皮放入油锅里炸至泡黄,再取出来吃。在米楠蘸着吃,又酸又香,吃后胃口大开。_嗦是阿呆语,也就是我们平时吃的年糕。将浸泡后的糯米磨成浆,制成挂面。将花生和芝麻炒香,磨成细粉,加入红糖放入糊面中拌匀。然后用芭蕉叶包裹挂浆面,放入蒸笼蒸熟。这是傣族人的小甜点,当地人在街上卖。喜欢甜食的人会特别喜欢。热带水果这里独特的气候使其成为热带水果的天堂,包括芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、百香果、杨桃、木瓜和番石榴。品种数不胜数,有些水果只有在西双版纳才能见到。西双版纳旅游景点。勐仑植物园中国科学院西双版纳热带植物园西双版纳勐仑植物园全称中国科学院西双版纳热带植物园。位于勐腊县勐仑镇。植物园被湄公河的支流索罗河环绕,呈葫芦状。植物园是一种著名的植物> >问题4:西双版纳傣族自治州属于哪个城市?它位于中华人民共和国云南省的西南端,是云南省管辖下的一个自治州。西双版纳,古傣语,意为“梦帕拉那西”,意为“理想而神奇的天堂”。它以神奇的热带雨林自然景观和民族风情而闻名,是中国热门旅游城市之一。一年一度的泼水节在四月中旬举行,吸引了许多国内外游客。西双版纳西双版纳位于云南南部的西双版纳傣族自治州,北纬21° 08′。此数据来自百度地图,最终结果以百度地图数据为准。东经~ 22° 36′、99° 56′~ 101° 50′。属于北回归线以南的热带湿润地区。由于入射角较大,冬至时的最低高度角为45°。这个地区热量丰富,终年温暖,四季常青。具有“夏无冬,秋无雨”的特点。一年分为两个季节,即雨季和旱季;雨季持续5个月(5月下旬-10月下旬),旱季持续7个月(10月下旬-次年5月下旬),雨季降水量占全年降水量的80%以上。这个地区热量丰富,终年温暖,四季常青。因为靠近海洋,受印度洋西南季风控制,受太平洋东南季风影响,常年潮湿多雨,所以森林茂密,植物丰富。因此,西双版纳被称为“植物王国”。1993年10月8日,联合国教科文组织正式接纳西双版纳为国家级自然保护区和国际生物圈保护区。从世界地图上第一眼看过去,我们会发现西双版纳同纬度的其他地区几乎都是荒芜的沙漠或戈壁,但这里两万平方公里的土地就像一颗镶嵌在皇冠上的翡翠,格外耀眼。在这片富饶的土地上,生活着全国1/4的动物和1/6的植物,是名副其实的“动物王国”和“植物王国”。此数据来自百度地图,最终结果以百度地图数据为准。景点有景洪市景区、勐海县景区、勐腊县景区。每个区块有若干个景点,包括19个景点,800多个景点,总面积120253平方公里。该地区动植物资源种类繁多,被称为“热带动物王国”。其中,许多珍稀、古老、奇异、濒危的动植物是西双版纳特有的,引起了国内外游客和研究者的极大兴趣。景观以丰富迷人的热带和亚热带雨林、季雨林、山谷雨林、珍稀动物、丰富多彩的民族文化和习俗为主。这个地区有独特的景观和很高的知名度。西双版纳有多项世界之最、中国之最的纪录,其中鸟类最多,入选中国世界纪录协会之最。1982年10月8日经国务院批准,定为第一批国家重点风景名胜区。西双版纳总面积1958245平方公里,人口100多万。下辖景洪市和勐海、勐腊县。这里生活着傣族、哈尼族、布朗族、基诺族、拉祜族、佤族、瑶族等十多个民族,其中傣族85万,汉族25万,其他民族25万。与老挝和缅甸接壤,边境线长1069公里。问题5:西双版纳离缅甸的城市最近。西双版纳离缅甸的罗达最近。问题6:西双版纳属于哪个城市?西双版纳傣族自治州位于中华人民共和国云南省南端,是云南省管辖下的一个自治州。与老挝、缅甸山水相连,靠近西双版纳、泰国、越南。古傣语意为“梦帕拉那西”,意为“理想而神奇的天堂”。景洪市是西双版纳傣族自治州的驻地。问题7:西双版纳附近有什么好玩的地方?西双版纳时不时下雨,气温也不是很低。如果是晴天,天气会很热。西双版纳还是很热的,景区还有泼水活动。如果要参加,尽量穿长袖。如果你的皮肤暴露在水中并立即晒太阳,它会很容易变黑,每次你参加泼水活动时,那里的人都会变黑防晒霜是必须的,那里紫外线很强,太阳伞和遮阳帽也是必须的。西双版纳的建筑风格是傣族风格。有些建筑风格也是傣泰风格。版纳的食物大多又酸又辣。很多好吃的都是又酸又辣的。丽江金沙旅游西双版纳介绍;第一天:热带花卉园,(市区内可打车到达),戴园,在那里品尝椰子,参加泼水活动(每小时一次),在蒙帕拉纳斯表演活动。第二天:看天空树(离市区三小时路程),走空中走廊,西双版纳原始森林公园,热带植物园,满婷公园。第三天:热带植物园,野象谷,澜沧江,河边夜市(是一条特色街,卖很多纪念品,傣裙,版纳特色小吃)。版纳特色小吃1我们更喜欢去叶德娜吃饭,便宜又有特色(在大兴超市旁边,问当地人就能找到)。2其他的便宜又好吃,还有当地的冰镇饮料;3Balada(有香蕉味、菠萝味、芒果味等水果味,河边有卖的)、菠萝饭、竹筒饭、勐海烧鸡、酸笋烧鸡、香茅烧鸡、烤鱼、柠檬手撕鸡盘、番茄南分泌物、蟹肉饺子、么粑粑。4傣族烧烤(一元一串,两元一串比较多,是版纳人的最爱。泼水节的时候,白天一条街都是烧烤,挺壮观的),还有很多好吃的。河边和冷饮店可以做很多鲜榨果汁,也可以试试。版纳特色水果番石榴、榴莲、杨桃、菠萝、木瓜、酸角、芒果、椰子、百香果、莲雾、柚子问题8:云南省西双版纳傣族自治州位于那个城市。西双版纳傣族自治州位于云南省南部,东南与老挝接壤,西南与缅甸接壤。边境线长9663公里。西双版纳风景区位于云南南部的西双版纳傣族自治州,距昆明740公里。景点有景洪县景区、勐海县景区、勐腊县景区。每个区块有若干个景点,包括19个景点,800多个景点,总面积120213平方公里。这个地区有多种动植物资源,被称为动植物王国。其中,许多珍稀、古老、奇异、濒危的动植物是西双版纳特有的,引起了国内外游客和研究者的极大兴趣。景观以丰富迷人的热带和亚热带雨林、季雨林、山谷雨林、珍稀动物、丰富多彩的民族文化和习俗为主。该地区以其独特的景观和极高的知名度,于1982年被国务院批准为第一批国家重点风景名胜区。西双版纳傣族自治州位于云南省最南端,北纬21° 08′~ 22° 36′,东经99° 56′~ 101° 50′之间。它是北回归线以南从亚洲大陆到东南亚半岛的过渡地带。泉州总面积1918445平方公里,人口796万。下辖景洪市和勐海、勐腊县。这里生活着十几个民族,有傣族、哈尼族、布朗族、基诺族、拉祜族、佤族、瑶族等,其中傣族占1/3,汉族占1/3,其他民族占1/3。与老挝和缅甸接壤,边境线长1069公里。西双版纳距离省会昆明约700公里,开车两天或一昼夜即可到达。版纳机场可以起降波音737。昆明到西双版纳每天都有直飞航班,飞行时间50分钟左右。此外,还有成都、重庆、曼谷等城市直飞西双版纳的包机。国内高速公路四通八达,非常方便。西双版纳于明朝四年(1570年)以隆庆命名,宣威(当地最高行政长官)划分辖区。十二“版纳”(戴《十二》?《西双》和《版纳》?一千亩,也就是一个版纳?收税的单位)。从此,阿呆就有了“西双版纳”的名字。西双版纳是全国44个重点风景名胜区之一,有300多万亩自然保护区,其中保存完好的原始森林有70万亩,占全州总面积的近60%。它以美丽和富饶而闻名。西双版纳有2万多种植物,其中热带植物5000多种,食用植物1万多种,野生水果50多种,速生珍贵用材树种40多种。许多植物是珍贵的木材或有特殊用途,如抗癌药物美登木和花环;治疗高血压的罗浮木;胃虫的槟榔;闽楠籽油是高寒地区坦克、汽车发动机、石油钻井专用润滑油,具有增粘降凝双效添加剂。桐油可以替代柴油;依兰依兰素有“花中之王”之称,可制成高级香料;有1700多年前的古茶树;有天然的“水壶”和“雨伞”;跳舞吃蚊子的草广阔茂密的森林为各种野生动物提供了理想的栖息地。目前鸟类429种,占中国鸟类总数的2/3,哺乳动物67种,占中国哺乳动物总数的16%。西双版纳的鸟兽种类繁多,是中国其他地方无法比拟的。其中,亚洲象、秃鹫、印支虎和豹被列为世界级保护动物。有野牛、羚羊、懒猴等国家一级保护动物13种,二、三级保护动物众多。西双版纳还盛产橡胶,全国第二大橡胶区,橡胶单产最高。除此之外,这里还盛产大米、各种热带水果和砂仁,是名副其实的“植物王国”、“动物王国”、“绿色王国”、“南药王国”。去版纳旅游,有时会看到美丽的孔雀、银雉、犀鸟在林中飞舞;有时候你会看到大象在路上走;有时我看到羚羊、野鹿和兔子在奔跑看到那一幕真的很开心,那是在其他地方无法想象的奇观和乐趣!西双版纳属热带雨林气候,日照充足,雨量充沛。一年分为旱季和雨季,年平均气温21℃。旱季是11月至次年4月,暖季是5月至10月。>>问题9:西双版纳在云南哪里?是在丽江吗?西双版纳在云南省的南部。问题10:云南哪个城市离西双版纳更近?西双版纳离普洱市最近。
绿宝石喜林芋
别名:绿宝石、长心形绿蔓绒。
株形、叶型与红宝石喜林芋基本相同,只是绿宝石喜林芋叶片为绿色,无紫色光泽,茎和叶柄绿色,嫩梢、叶鞘也是绿色。
为天南星科草本花卉。茎细,能自我支撑或攀缘,叶心形至卵状心形,叶缘因种和品种的不同变化很大。原产中美和南美。性喜温暖、潮湿及半萌的环境,耐阴忌强光直射,怕干旱,生长适温为20~30℃。在土质肥厚、通透性好的土壤中生长良好。
鉴别翡翠的优劣,及其价值,一般都根据翡翠绿色的深浅、浓艳,透明度高低有无瑕柳等多方面进行细微观察。在博宝宝珍商城里介绍的更纤细:
①从颜色上分为:
祖母绿:有时称作“宝石绿”,透明或半透明,纯净无杂质,绿色浓艳者是翡翠中的最佳品种。
玻璃绿:如玻璃般明净、透明,绿色鲜艳而明亮,是翡翠中的佳品。
艳绿:透明或半透明,绿色虽浓但不黑。
黄阳绿:微透明或半透明,绿色鲜阳,如初春的黄阳树新出的嫩叶。
鹦哥绿:微透明或半透明,绿色娇艳,如同鹦哥绿色的羽毛。
豆绿:半透明,绿色如同青豆色,是绿色中较常见的一种,常有“十绿九豆”、“豆色豆地”的说法。
菜绿:半透明,绿色虽放但不够鲜明。
丝瓜绿:微透明或半透明,绿色成绿状,如同嫩丝瓜的绿色。
浅阳绿:微透明或半透明,包浅淡而带黄味,不够鲜艳。
蛤蟆绿:半透明或不透明,绿色欠纯正,多带兰昧,质地中常有棉柳出现。
瓜皮绿:俗称“瓜色”、“瓜绿”,似瓜皮绿色,半透明或不透明,绿色中多带有兰味,色欠纯正。
葱心绿:微透明或半透明,绿色鲜艳如同初春生出的葱心绿色。质地纯正者,可谓佳品。
苹果绿:微透明或不透明,如同绿苹果。
芭蕉绿:微透明或不透明,如同芭蕉叶绿色。
葡萄绿:微透明或透明,如同绿葡萄色。
墨绿:或称“墨玉”,半透明或不透明,色虽黑但不失绿调,质地纯净者为翡翠中佳品。
金丝绿:或称“筋丝绿”,这种品种水分好,质地透明,绿色浓硬而为筋丝状,与丝瓜绿具有共同特点,虽然水足,但其绿色与质地之间不能相互照映而得名。
梅花绿:根据绿色形状特点而称呼的,有时又叫“点点花”或“满天星”,有时质地白净而鲜艳的绿色,撒布其中,就象雪中飘落的绿梅一样。
翡翠的颜色极为丰富多彩,以上种种颜色只能述其大概,对于各种颜色的认识与理解,只能通过实践才能不断的加深印象和辩别。
一般称红色为翡,绿色为翠。通常是以绿色浓艳纯净,质地透明,无杂质黑点(斑)匀调艳美的为上等佳品。
自然是翡翠,翡翠如意不但能点缀美丽,提升气质;还寄托了一份吉祥和安康。大自然赋予了翡翠最纯粹的美。看着更加美丽,远非玛瑙可比
我们常见的翡翠挂件、手镯、项链等翡翠饰品,可能带给大家更多的是一种古典美,其实翡翠也是可以很时尚的。更多的是一种内敛的美。
翡翠镶嵌加入时尚元素,既保留了传统文化的韵致之美,又让翡翠饰品的样式丰富多彩。无论什么样的场合,都能让佩戴者成为一道靓丽的风景线。
奶奶们都爱用的扇子其实制作的方法还是有些复杂的,奶奶们使用的扇子一般都是比较珍贵的绫绢扇,这种扇子是可以当作装饰品的,拿出来还可以彰显自己的身份,一把好的扇子就跟一件好的旗袍是一样的,老一辈的人对于这样的小把件还是特别的讲究的,毕竟扇子也是中国的特色。
绫绢扇的扇面比纸张要更加有韧性,不容易破裂,而且绫绢的扇面会更加轻薄并且充满了光泽度,拿在手中会非常的优雅。而且在古代的时候绫绢扇一般都是要进贡到宫里面给妃子用的。在制作绫绢扇的时候首先要用木片制作扇架。然后用铁丝固定起来,扇架要全部打磨好,然后刷上一层保护油。
其实绫绢扇最难制作的部分就是扇面,因为一般人是不会制作绫绢的,一般苏州的绫绢是最精美的。挑选出精美的绫绢以后可以裁成一个扇面的形状,然后把扇架撑开,每一根都用药水粘在绫绢上面,在粘的时候一定要非常的细心,不要让多出来的胶水漏出来。
如果对扇子特别讲究的人,其实在制作扇架的时候可以自己选择材质,一般会使用湘妃竹或者红木,如果想要更高档一点的还可以选择金丝楠木。并且在扇柄的地方还可以镶嵌宝石或者吊坠,这种扇子是比较耐用的,如果是纸质的扇子可能一个月就要损坏了,比较适合男性,但是奶奶们喜欢使用的扇子都是比较优雅的。
其实在老上海有很多的老奶奶都有绫绢扇,因为上海距离苏州是比较近的,所以说上海也有很多擅长绫绢的,而且在绫绢组装完毕以后,其实也可以自己设计和画上图案,当然选择有图案的绫绢也是可以的。
贮藏的方法是,把辣白酒取出,装入洁净的陶罐中,再用草灰制成的稀糊裹紧罐塞,以避免透气。
水酒,即发酵酒,用黍、稷、麦、稻等为原料加酒曲经糖化、酒化直接发酵而成,汁和滓同时食用,即古人所说的“醪”。水酒是我国少数民族酒中品种最多。饮用最为普遍的一类。如朝鲜族的“三亥酒”、壮族的“甜酒”、高山族的“姑待酒”、瑶族的“糖酒”、藏族的“青稞酒”、纳西族的“窨酒”、普米族的“酥理玛”等均属此类。在许多少数民族地区,发酵酒又称为白酒,并按发酵程度的不同,分为甜白酒和辣白酒两类。
甜白酒是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中,待其凉透,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天,但如果把酒饭放在靠近火塘的地方,成酒也较快。拉枯族用糯米为原料,筛去细糠,留下粗糠和米同酿。酿制方法是,用热水浸泡原粮再煮沸,取出后趁热用木甑蒸透,控装在陶罐内,撒上自制酒曲,约一小时后即可饮用,其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒,甘甜可口,只隐约透出酒的醇香,是老幼咸宜的饮料。各民族酿制甜白酒有悠久的历史,早在元、明之际,已有商品化生产。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峡,“有数家当南峡,是为弯子桥,有卖浆者,连糟而啜之,即余地之酒酿也”。可见,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成为商品,供山峡古道上匆匆过往的商旅“连糟而啜之”。甜白酒具有很高的营养价值。以甜白酒煮鸡蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以来,相袭成俗。时至今日,每逢佳节良辰,泡米蒸饭酿白酒仍是许多少数民族最要紧的节前准备工作之一。白酒煮鸡蛋还是滋补身体。恢复元气、催奶的保健型食品,彝族聚居区“产妇必食”。
辣白酒是以大米、糯米、玉米、大麦、小麦、青稞、粟、稗等粮食为主要原料酿成的低度原汁酒,属黄酒类。各族群众酿制水酒已具有悠久的历史。早在明中后期形成的彝族、傣族等许多民族的文献典籍中,已有辣白酒的酒曲配制与酿造的记载。在明代,水酒酿造已经进入酿酒的理论总结阶段。
1满族糜子酒
满族的传统饮料。“糜”,即黄米。其作法是;将大黄米用水浸泡之后上锅蒸熟,装人坛中,将原米汤一同兑入,米汤不足可加水,之后加黄酒曲搅拌均匀,2日后即可饮用。
2彝族辣白酒
彝族普遍喜欢畅饮辣白酒,也善于酿制辣白酒,以糯米为首选原料,大米次之,玉米再次之,高粱、粟、稗等粮食亦可用于酿制。酿制辣白酒的基本步骤是:
a、浸泡或煮熟原料:将用以酿酒的原料粮用清水浸泡透心或煮熟。
b、蒸饭:将浸泡透心或煮熟的原料粮装在甑子内用猛火蒸透这时的原料相称为酒饭,蒸酒饭的甑子以木制或竹制为佳。
c、凉饭;酒饭蒸透后出甑,放在干净的竹席或笤箕上,摊开,使酒饭自然降温变凉。夏天须凉透,冬天则由于气温较低,酒饭降到手触有温暖感为止。用纱布包住酒饭,猛然抛在事先准备好的凉开水中,又立即取出,滤水后摊开即可,这种强制性快速降温法,叫做“白龙过江”。
d、撒曲装罐:酒饭凉到符合要求后,撒上酒曲,再淋少许凉开水,搅拌均匀即可装入清洗晾干的罐中。酒曲以自己挖掘采集植物配制的土酒曲为佳。装罐时,可直接入罐盛装,亦可在罐底放置竹筛或其他竹编滤器,使罐底留出一定的空间,以分开酒糟和酒汁,使酒液清爽。
e、出窝:酒饭入罐后,l-2天完成粮食中淀粉的糖化,形成甜白酒;5-7天后,由于酒曲中酵母菌的作用,完成酵化,酒香浓郁的辣白酒即告酿成,这时即可取出饮用或贮存了。由于酒饭装罐后要保持一定的温度以利于发酵,常将酒罐放在靠近火糖的地方,或是埋在米糠内,严冬时节,甚至用棉被来裹捂,所以,这种酿造白酒的过程也叫“捂白酒”。
f、贮藏:白酒饮用的办法有两种,一是原汁取饮,二是根据酒汁浓度或口味需要,兑入适量的凉开水饮用。暂时不用,即行贮藏。贮藏的方法是,把辣白酒取出,装入洁净的陶罐中,再用草灰制成的稀糊裹紧罐塞,以避免透气。用这种方法贮藏水酒,夏天可保存约20天,冬天贮存可长达数年,贮存时间越长,酒味越是醇厚,酒劲越加绵长。“彝家老酒”,就是这类长期贮藏的水酒。积年贮藏的水酒,取出后酒香扑鼻,糟与汁已完全分离。糟浮酒面,已薄如蝉翼;酒液清彻亮丽,略呈黄褐色。饮用时醇香爽口,绝无挂喉、刺鼻的感觉,饮用后神清气爽,不打头,酒劲悠然绵长,善饮者也常常不胜其力。
3纳西窨酒
窨酒是滇西纳西族独创的地方水酒。早在清道光年间,即已创制。窨酒的原料是滇西所产的优质稻米,配制方法按发酵法为传统工艺操作,泡米、蒸饭、凉饭后,授曲搭窝,使酒饭糖化。装罐或装缸后,以糟烧白酒代水落罐,形成盖面,低温发酵约月余,即可取出榨酒,分缸澄清后,再密封贮存陈酿即成。
4“酥理玛”
酥理冯是滇西北普米族、纳西族、白族的传统佳酿,为敬神祭祖驱邪等活动所必备。酥理玛以优质大麦为主要原料。酿造时,首先要把加工的粮食淘洗干净,然后把它放进锅里煮,直到籽粒快要煮熟时,取出晾冷,再按一定的比例撒上酒曲并搅拌均匀,然后放进大布口袋里发酵。两天后,就会散发出酒味,此时就把它密封在大坛子里。到一定时候,拔出坛塞,放入适量清水,再如前盖严,待2-3小时后即可将坛里的清水倒出来,即成。绵和醇香,清凉可口,尤其适宜于炎热的夏季饮用。
5哈尼族紫米酒
滇南谷地、红河两岸的哈尼族以当地所产的优质紫米发酵酿造而成的紫米酒,是接待宾客的最佳饮品,清末民初即已远近闻名。此外,种植紫米的傣族、彝族、景颇族也有酿制紫米酒的传统。云南墨江哈尼族自治县境内哈尼族聚居区的群众尤其擅长于酿制。
6苗族米酒
滇东南苗族聚居区的苗族以大米或糯米酿制水酒,方法与彝族水酒基本相同。苗族米酒是大米或糯米发酵而成的原汁水酒,含糖量高,酒精度低,是解除疲劳、清心提神的最佳饮料。苗族群众常用以佐餐,“白酒泡包谷饭”是滇东南苗族的传统饮食习俗。
7布朗族翡翠酒
翡翠酒是布朗族群众以糯米原料酿造的水酒,其制作方法与其他民族酿造水酒的方法大体相同,所不同的是,糯米发酵成酒后,布朗族在出酒时用一种叫“悬钩子”的植物叶片将糟与汁滤开,酒色透明清亮,呈翡翠色,是布朗山寨接待亲朋好友的上等饮料。
8僳僳族“拉酒”
云南怒江峡谷的僳僳族酿制和饮用的水酒“拉酒”,因饮用方法而得名,独具特色。僳僳族以小麦、玉米、高粱、稗子等为原料,煮熟蒸透后,拌上酒曲,密封贮存在瓦罐中发酵成酒渣。佳宾临门时,取出适量的发酵酒渣,放在锅中或盆中,置于火塘火上,饮者团团围坐,主人不断往锅中或盆中加水,一面拉滤酒渣,一面斟酒敬客,直到酒味淡时为止。
9佤族“布来隆”
滇西阿佤山区的佤族称水酒为“布来隆”。最好的“布来隆”是用小红米为原料酿制的,此外,大米、玉米、小麦、大麦、高粱、粟、稗均可用以酿造。佤族酿造“布来隆”的方法与僳僳族“拉酒”的制作过程基本相同。首先是做酒饭,将原料粮磨细蒸熟后,拌上酒曲,让其发酵后,晾干,用瓦罐之类的容器密封贮藏。需要酒时,将晾干储存的酒饭按需求量取出,装入酒罐内,加上凉开水后,均匀搅拌,泡上10小时左右,即成水酒。这也正是佤族把酿制水酒称为“泡酒”的原因。佤族多在头天晚上泡酒,次日饮用。饮用时,用备好的细竹弯管插入酒罐内,把酒汁从底部吸出,使酒糟和酒液自然分开。家中自饮时,吸出的酒装在碗内。若需野外劳作时喝,则让酒流人葫芦内以便携带。
10独龙族水酒
滇西北独龙江流域的独龙族嗜饮水酒,其酿制方法也别开生面。独龙人酿制水酒多用玉米,也可用大米、高粱、稗等。他们将原料粮磨碎煮熟或蒸透后,晾凉,拌上酒曲,在地上挖掘一个罐形的土窖,窖的底部和四壁用干净肥硕的芭蕉叶铺垫,将酒饭放在窖内,再层层盖上芭蕉叶,使酒饭与土层完全隔离,用稀泥封闭窖口,在窖口上燃一堆火,使酒窖内的酒饭在一定的温度下发酵。 3-4天后,去火,在窖口上钻一个小孔,凑近孔口嗅其中冒出的热气。若有酸败之味,即放弃不用;若热气中散发出芬芳的酒香,则小心地扒开泥土,以防泥土落窖。拉开芭蕉叶后,取出已发酵的酒饭盛罐中,搅碎舂捣,滤糟取汁即可饮用。独龙族常在滤出的酒斗中兑上清凉的山泉水,饮之甘美醇香,消暑解渴。
11拉祜族米酒
拉祜族喜饮米酒。糯米为其首选原料,大米、玉米亦可用于酿制。制作方法与佤族“布来隆”等水酒的酿造基本相同。
12青稞酒
青稞酒是藏族、土族等民族的民间传统饮料,流行于西藏。青海、四川及云南等藏族及土族聚居区,是一种度数很低的酒。制作方法颇为简单:先把青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,使其发酵,2-3天后,加入清水盖上盖子即成。青稞酒呈淡**,味微酸,是一种不经蒸馏、近似黄酒的水酒,酒精含量较少,约15-20度,分头道、二道、三道酒三种。埋藏3-5年的陈酒,呈蜜状,饮之味浓,香气袭人。
13奥崩
珞巴族的传统水酒,流行于西藏珞渝的马尼岗和梅楚卡地区。一般以玉米为原料酿造,间或用鸡爪谷和达谢(一种以棕类乔木为原料制成的食品)。其制法是:先将玉米煮熟,放入酒曲伴匀,装人葫芦密封发酵一段时间即成酒酿。饮用时,装在一个竹制的过滤容器内上浇凉水,流经酒酿,下端滤出的即为水酒。
14麻苛列
亦称“浊酒”,为朝鲜族的传统饮料,流行于吉林、辽宁、黑龙江等地。以大米为原料、以大麦为酒曲酿制而成。酒色白而味甜。多在冬季酿制,度数较低。
15醉酒
黎族传统饮料,流行于海南。酿法有两种:其一,用糯米为原料,用水浸泡半天后捞起放进甑里蒸熟。晾干后,放进用芭蕉叶密封的箩中。第三天后便可发酵,并散发出芳香的酒味。第四天就有酒汁滴下,称为“酒滴”。第七天后,酒便酿成。此时,将其挪入坛中密封,埋于地下,时间越长酒味越浓,酒味越好。其二,将糯米饭团拌以适量的酒饼,放人陶盆里,用芭蕉叶密封盆口,7天后酿成。其特点是,含有人体所需要的多种氨基酸,营养丰富,酒味醇甘,是健身的滋补品。
16姑待酒
亦称“嚼酒”,为高山族的传统饮料,流行于台湾西南沿海地区。《诸罗县志·番俗考》记载道:“捣米成粉。番女嚼米置地,越宿以为曲,调粉以酿。沃以水,色白。曰姑待酒。”姑待酒味甘酸或微酸。外出劳动,盛于葫芦中,兑以泉水饮用。
式样可以是花卉,如:金芍药,黄鹤翎,金孔雀,侧金盏,莺羽黄;月下白,玉牡丹,玉宝相,玉玲珑,一团雪,貂蝉拜月,太液莲。碧江霞,双飞燕,剪霞绡,瑙盘,紫罗繖。美人红,海云红,绣芙蓉,胭脂香,锦荔枝,鹤顶红。淡红色的有佛见笑,红粉团,桃花菊,西施粉,玉楼春。
头饰:碧玉瓒凤钗,羊脂色茉莉小簪,红梅金丝镂空珠花;镂空兰花珠钗;碧玉玲珑簪;镶嵌珍珠碧玉步摇;乳白珍珠璎珞;海棠滴翠珠子碧玉簪;空雕花的芙蓉玉环;垂珠却月钗;红翡滴珠凤头金步摇;红珊瑚番莲花钗;点翠嵌珍珠岁寒三友头花簪;金镏银镶黑曜石蜻蜓草虫头
常有
1、笄簪钗
笄:骨笄,玉笄
簪:玉簪
玉搔头
玉葱茏,玉茏葱。简称“珑王忽”
象帝
金簪
金凤簪:清。作展翅凤凰形,细部用盘丝,垒丝工艺制作,凤簪稍有摇动,其羽翅便随之颤动。
蜂恋花金顶簪:明。顶花以白玉作花瓣,大红宝石做花蕊,傍有金蝶蝶须嵌珍珠两颗,花四周饰红、蓝宝石,簪柄弯处托以“古线”纹。
珠簪
通簪:气筒。一种空心簪,以鹿角或竹木制成,两端通气,四周有孔,插入发髻间,是髻心通气。
犀簪:用于簪发,尘埃不著于发。
玳瑁簪
虾簪:以虾须制成。
钗:古称“蓖”。一股为“笄”,两股为“钗”。
玉钗
玉鸦钗:“玉丫钗”。形似鸦翅。
玉燕钗:“燕钗”,燕形。
玉蝉钗:蝉形。
金钗
金雀
金蝉
垒丝金凤钗:凤钗为一对,一俯一仰,凤头用金叶制成,颈、胸、腹、腿等全用细如发丝的金线制成长鳞状的羽毛,整齐排列。背上两翅如刀形,上长下短,尾羽从体后回旋向上,及于讽首。脚胫用蛇状金丝缠绕而成,脚趾抓于云体之上,云体尾尖向后,用大小金丝编组而成,云体下端为钗股,股上端之粗圆形金丝,自云体穿入其内。
玳瑁钗
银钗
花钗:镂金、银花
凤钗
翠云钗:形如翠云
鸳钗:鸳鸯形
鸾钗:鸾形
灵钗:用大龟壳之缘制成
玉制之钗脚,亦称“玉股”。
钗之头部饰物,作虫形,“玉虫”。
钗上的花状,“钗朵”。
“镊”,“念”:缀附于簪钗端的垂装饰物。
钿:金翠珠宝制成。
花钿:“钿朵”,花形。
金钿
碧钿:碧玉质或碧绿色之钿。
翠钿:翠玉制成或镶嵌而成。
宝钿
翘:状若翘起之鸟尾。
翡翠翘:翠鸟之长尾。
凤翘
双翅;尾成双。
胜:编织或剪裁之首饰。
人胜:人形之采胜。
方胜:方形胜。
玉胜
花胜
金胜
采胜:多用于节日佩带
幡胜:立春时佩带,用剪纸或绸绢制成旗幡形。
宝胜
阖采:插的花朵及发髻上的饰物。
步摇:上有垂珠,步则摇。(金镶玉步摇,四蝶银步摇)
金步摇
九枝花
五兵佩:晋,兵器状。
六珈
双箪
曼
玉螺:踊玉做成的螺贝形
吊朵:悬于发上。
金九凤垫根儿:九双凤凰为衬
金支:“金枝”
草虫头:金玉制成的草虫形
草裹金:以草虫果以金属饰物
雪柳:用绢花装簇的花枝。宋,元宵
柳叶形金饰:唐
鱼须滴:汉
啄针儿
珠花
钿针:以金花为饰之针形首饰
银牌儿
闹蛾儿:“蛾儿”,“闹嚷嚷”。用乌金纸剪作飞蛾,缚于针上
2、裹束
绀缯帼:用黑中透红丝织品制成头巾或头饰。
翦牦帼:细长马尾制成。
凤环:凤状花纹
簪圈;束发头饰,银、金
俪:包发的丝绵
4、梳与篦
栉
玉栉
银:“蓬沓”
骨梳
玳瑁梳
龙凤象牙梳
双凤牙梳
鹤顶梳
洛成:别称
八字牙梳
篦
银篦
比余:“梳比”,黄金制
银掠儿
鸾篦
镊:拔除毛发,夹取小东西。
鬓枣:分发具
郎当:清除梳子,篦子齿中污垢的用具
刷:理发或栉沐之具
抿子:使头发光泽帖服的刷子
豪犀:刷鬓毛的器具
梳头匣子:
咸妆:“拣妆”,梳妆匣,盛镜、粉及梳具,饰物。
钿合:首饰盒,装钿钗。
梳:“踯躅”
PS这里的是全套,加上材质就是名字了~
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