吃刚摘的枣有什么功效

鲜枣果实口味鲜美，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用；此外，鲜枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效；而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。

鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。但要注意鲜枣不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，故买了鲜枣后要尽快食用，可以防止鲜枣营养的流失，也避免存放不当导致鲜枣坏掉。

扩展资料

吃枣的误区

1、鲜枣不是越红越好

青里带红的鲜枣才更好。正常成熟的枣，只有向阳的一面是红色，通身青里带红。而且，有研究显示，半红期枣中抗氧化的多酚物质含量高于全红期的枣。

2、吃红枣不能补血

对于缺铁性贫血，补血首先要补铁，但大枣中所含有的铁是非血红素铁，吸收率较低，不能被人体很好地吸收利用，补血效果不好。从中医来讲，有一定的养血作用。

3、阿胶枣不比红枣好

看阿胶枣的配料表，含量最多的是蜜枣，其次是白砂糖、麦芽糖。而阿胶的含量仅仅比作为食品添加剂的柠檬酸多一点点而已，属于蜜饯类食品。

人民网—补维C，多吃鲜枣！

人民网—秋天吃鲜枣的好处 4种人不宜吃鲜枣

1、防治心血管病 大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。 2、抗肿瘤—— 大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。 3、抗过敏—— 取大枣15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。 4、解毒保肝—— 大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。 5、养血美颜—— 每日吃大枣三次，每次10枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。 另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。 6、增强人体免疫力—— 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 7、增强肌力增加体重—— 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 8、保护肝脏—— 有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。 9、镇静安神—— 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。 10、抗癌，抗突变—— 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。 食用须知 1好的红枣皮色紫红，颗粒大而均匀，果行短壮圆整，纹少，痕迹浅；如果皱纹多，痕迹深，果行凹瘪，则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品；如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀； 2过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀； 3腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意； 4生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮； 5枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。

常绿乔木或灌木，高达15米；幼枝被黄灰色密绒毛，小枝被短柔毛，老枝紫红色，有2个托叶刺，1个斜上，另1个钩状下弯。叶纸质至厚纸质，卵形、矩圆状椭圆形，稀近圆形，长25-6厘米，宽15-45厘米，顶端圆形，稀锐尖，基部近圆形，稍偏斜，不等侧，边缘具细锯齿，上面深绿色，无毛，有光泽，下面被**或灰白色绒毛，基生3出脉，叶脉在上面下陷或多少凸起，下面有明显的网脉；叶柄长5-13毫米，被灰**密绒毛。花绿**，两性，5基数，数个或10余个密集成近无总花梗或具短总花梗的腋生二歧聚伞花序，花梗长2-4毫米，被灰**绒毛；萼片卵状三角形，顶端尖，外面被毛；花瓣矩圆状匙形，基部具爪；雄蕊与花瓣近等长，花盘厚，肉质，10裂，中央凹陷，子房球形，无毛，2室，每室有1胚珠，花柱2浅裂或半裂。核果矩圆形或球形，长1-12厘米，直径约1厘米，橙色或红色，成熟时变黑色，基部有宿存的萼筒；果梗长5-8毫米，被短柔毛，2室，具1或2种子；中果皮薄，木栓质，内果皮厚，硬革质；种子宽而扁，长6-7毫米，宽5-6毫米，红褐色，有光泽。花期8-11月，果期9-12月。

答：海枣或者铁树。

关于海枣：

海枣的形态：海枣，为乔木状，一般高达35米，茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。叶可长达6米；花序为密集的圆锥花序；果实长圆形或长圆状椭圆形，长35-65厘米，成熟时深橙**，果肉肥厚。种子扁平，两端锐尖，腹面具纵沟。花期3-4月，果期9-10月。

海枣的分布：海枣在干热地区有大面积种植，其原产地位于西亚和北非，而伊拉克就种有全世界三分之一的海枣。在我国，也有多省种有该果树，如福建、广东、广西、云南等省区。

海枣的功用：1其果实可以供于食用；2其花序汁液可制糖；3叶可造纸；4树干作建筑材料与水槽；5树形美观，常作观赏植物。

关于铁树

铁树的形态特征：是一种裸子常绿棕榈状木本植物，茎高约1～8米。干为圆柱状，不分枝。雌雄异株，6～8月开花，雄球花圆柱形，小孢子叶木质，密被黄褐色绒毛，背面有多数药囊；雌株的球花为扁球形，其大孢子叶宽卵形，上部羽状分裂，种子12月成熟，种子较大，卵形而稍扁。 

铁树的分布范围：全世界有17种铁树属植物，主要集中分布于热带、亚热带地区，如亚洲东部及东南部、大洋洲及马达加斯加等。在我国也有广泛分布有铁树这种木本植物，主要种植地有福建、广西、云南、台湾、广东、四川、海南等省区。如台湾苏铁、篦齿苏铁、华南苏铁、海南苏铁、叉叶苏铁等。

铁树的功用：1园林观赏功用，其大型而美丽的叶四季浓绿顶生，适宜孤植在草坪中，如公园等地方；  2其茎内含淀粉，可供食用； 3种子中含油和丰富的淀粉，微有毒，但可供供食用和药用，有治痢疾、止咳和止血之效。

1、它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。

2、温水洗杯，取5-6克野生酸枣叶茶，冲泡时先少量热水，进行浸润泡，稍后再注满水。注水采用高冲，使茶叶上下浮动为佳。储存方法：干燥、冷藏、无氧，避光保存。

3、酸枣叶茶采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富；同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；它不仅保留了野酸枣之独特功效，而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，更具备了安神利眠的功效，堪称茶中新贵。