粥的种类

1、小麦粥

小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥。

功效主治：

主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

2、寒食粥

寒食粥，源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节（古代的节令之一，在清明前一天）。由于寒食节与清明节相近，后来人们便融成一个节令，演化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来，节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念。而寒食粥就是因寒食节而流传下来的节日饮食。

功效主治：

主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

3、三米粥

性味：粳米、灿米、粟米梁米粥，味甘，性温、平，无毒。

功效主治：

利小便，止烦渴，滋养脾胃。

4、甜浆粥

甜浆粥是一道由粳米、豆浆、冰糖等做成的粥。

功效主治：

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

5、脊肉粥

脊肉粥是用猪里脊肉、粳米并加以各种辅料制作成的一种健脾养胃、补气补血的美食粥。

功效主治：

本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

-粥

5 养生食疗方 小麦用于消渴心烦

用小麦煮粥食用或者煮饭食用。

小麦粥用于失眠多梦、心悸怔忡

小麦30克，大米100克，大枣5个。将小麦、大米淘净,大枣去核。先取小麦放入锅中，加清水煮至小麦熟，去渣取汁，加入大米、大枣煮成粥,每日1剂。